私の行きつけ東急フードショーでは、どら焼きフェスタをしながら、別の誘惑も展開中。関西グルメウォーカーでロールケーキ(ご当地?)ランキング1位をとり、いろいろマスコミに取り上げられているらしい、 イケメン三兄弟 が経営する人気店、 パティスリー・パーレ・フレール「ブラザーズ 」の、 えびすロール を提供中!
材料は丹波の松島さんのところの赤玉子、徳島・阿波の和三盆、九鬼の太白胡麻油を使っているらしい。また生クリームは北海道産。
1本1260円で賞味期限は当日限り。現地でも現定数で販売しているそうです。こんなにT急に来ちゃっていいのだろうか?
でも、本店を西宮に置くものの、阪神百貨店の梅田店・御影店、なんばCITYに店舗があるみたいなので、手に入りやすいのかな?
せっかくなのでちょっと不安を感じつつも素材はいいし、見た目も悪くない、買ってみました!←(不安なのは兄弟で三人そろってイケメンとやらだから。天は1物も与えないことも多いのに、2物も与え、さらに3人も揃う場合は尚更少ないと思うからだ) シェフ・パティシエ は和食の道から和菓子に入った人らしいです。
ダイエット的にはNGなロールケーキを1本買っちゃうのは、私としては久々買いです。
おしゃれな外観。保冷剤を入れるところにもロゴがついていました!
とてもやわらかくこまやかでスフレのようなスポンジ、やわらかく押すと戻り、爪をたてると(わざとじゃない)爪のあとが残るような感じです。とっても玉子の香りが強いところが、好みの味わいです!
子どもも「玉子の味がして美味しい!」と満足しております!
甘さはとっても上品で、私ら的にはとっても好みです!クリームは、「え?紅茶が入っているのかしら?」って思うようなさっぱりした感じがあります。どこそこ風味があるのが胡麻油の香りなのでしょうか?
思わず家族皆でおかわりです~すっごく好み
今回、すっかりお味に満足したツレから、「よくまあいろいろ探して来るね」と誉め(?)られましたこれでちょっとくらいまた太ってもいいや~!
え~実は、日経ランキング9位のバームクーヘンも売っていて、私を誘惑してきます。
北海道のイケメンとされるシェフのスイーツの記事は こちら !
本日、15800歩です。あとで体操しようっと~
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