新宿伊勢丹に行きましたので、かねて気になっておりました 鈴懸 の鈴乃○餅という、鈴懸を代表する通年のお菓子のどら焼き（１０５円）を購入いたしました。ヴェルデさんの 記事 で、食べてみたいな～と思っていたどら焼きです！
とても小さいどら焼きで、直径４センチ程度、厚さも１センチくらい。
上品系かな？
うるち米の手焼きの皮、あんこは、北海道十勝産のあんだそうです。もちっとしたやわらかい食感で、皮の存在が主張され、うすい色のあんこのなかには、形のあるやわらかい粒あんがまじっている感じです。
食べているときは味わいが薄めな気がしますが、食べ終えたあと、口のなかに甘味がしばらく残っている感じがしました。
鈴懸では他にふわっとした皮のどら焼き、半分に折った日持ちのする半月型のどら焼きが販売されていました！（半分のほうは食べたことがあります。もう少し甘味が強い感じだった気がします）
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。そういう類は、当ブログにとって重荷ですし、削除いたします。
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