信州は小布施、創業明治26年の 竹風堂 の「 どら焼山 」(栗粒あん)です。(このどら焼山を作り始めたのは平成20年5月からだそうですが)
小布施の老舗で栗菓子、国産。やっぱり魅力的!
また、このお店ではくりは国産のみとのことです。1個189円(税込)
皮はしっとりきめが細やかで、やわらかいです。そして甘さは控えめでした。
そして栗あんはつぶも入っていて、栗きんとんほどねっとりしていない、甘さも強くないタイプで、栗絞りのような栗感はないけれど、皮とあんの取り合わせ、とってもよくあっています。
味わいや食感の主張はそれぞれ少ないのに、つまらなくない、しかも美味しいお味というのが不思議。
1コあたり 210Kcal
朝に半分食べたので、カロリー的にはダメージは少なかった(筈)
家族にも美味しいと好評でした。
過去に書いた竹風堂の栗ざさ(とかき氷)の記事は こちら ! Belgische_Pralines さんの竹風堂の記事は こちら !
どら焼山は SAやPAでも 購入できるそうです。
本日はぼけぼけしていて2回も消してしまいました一度は右下のPRを間違えて押しちゃって1から書き直し。2回目は日記のプレビューを押していたので、コピペでき、まだ助かりましたけど~っ!
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