フランスパン生地をベースにしたものが多く揃っていそうですね。
大豆パンやくるみパンを食事と一緒に頂きたいです。

特にくるみパンは体にも良さそう！
くるみの香ばしさとパンの相性はたまらなくいいですよね。
(2010年08月07日 23時56分36秒)

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美味しい物好きで健康志向

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2010年08月07日

新宿・墨絵（すみのえ）のパンを買いました！

(12)

テーマ：美味しいお店を教えて！(16601)

カテゴリ：パン

新宿で食べログで高評価の墨絵（すみのえ）の売店のパン、気になっていたのを買ってみました！

墨絵のパン.jpg

見た目素朴で、お値段も手頃なパンたちです。なんとなくバターな気分ではなく、クロワッサンやブリオッシュは避けました。

買っていく人の多いチョコレートパン、１３０円と値段も手ごろです。

墨絵のパン　チョコチップ.jpg

ふらんすパンのバリエーションとのこと。フランス産のバトンショコラをチップにして練り込んで焼いたそうですが、チョコがたっぷりで、パンとのなじみもよく、甘すぎず美味しい。

大豆パン　１８０円

墨絵のパン　大豆ｙ.jpg

ふらんすパンのバリエーションだそうですが、国産大豆といっしょにふっくらと焼かれていて、食感もちがう気がします。素朴な味わいです。これが一番淡泊だったかな～。

ベリーベリーパン　１８０円

墨絵のパン　ベリー.jpg

ふらんすパンのパリエーション。でもでも！全然違う味わいに思えます。カルフォルニア産のブルーベリーとクランベリーを練り込み焼きをしていますが、フルーツがやわらかく、粒が大きくて美味しくお得に感じます！

くるみパン　２６０円

墨絵のパン　くるみ.jpg

つぶ麦のパンのパリエーションとのこと。小麦まるごとの全粒粉の粗挽き、ライ麦まるごとの押し麦を１５％ずつ加えたフランスパンとのこと。ふっくらとしていて、切ったとたん、クルミの香りがするような気がします。くるみを香ばしく焼いてから練り込んで焼いただけに、大好きなクルミの味わいがぐっときます！美味しいです！

人気も納得なパンたちでした！レストランをされているだけあって、料理にあいそうなパンたちです。味わいがあって、美味しいし、お手頃に買い求められる。また機会を作って買いたいです。

電話：０３－３３４３－０８８９　午前１０：００－午後９：３０

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Last updated 2010年08月07日 20時20分45秒
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■コメント

Re:新宿・墨絵（すみのえ）のパンを買いました！(08/07)

ブリュットロゼさん

墨絵?

Belgische_Pralines さん

昨日のロゼ子さんのとこの「小鳥屋」さんも覚えやすいですけど、墨絵って、何故パン屋さんにこの名前を?って聞いてみたいですね。

今日は大人系のパンがならんでますけど、家族で眼鏡家ではなにもつけないで召しあがるのですか? (2010年08月08日 07時39分48秒)

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Re[1]:新宿・墨絵（すみのえ）のパンを買いました！(08/07)

家族で眼鏡さん

ブリュットロゼさん
＞フランスパン生地をベースにしたものが多く揃っていそうですね。

そうですね～！いろいろとありました。他にもクロワッサン生地ものや、ブリオッシュ生地ものなどもあったのですが、気分的に違いました（さすがの私も暑い）

＞大豆パンやくるみパンを食事と一緒に頂きたいです。

こちらのパン、レストランをされているだけあって、食事にあうテイストのようです。
＞
＞特にくるみパンは体にも良さそう！
＞くるみの香ばしさとパンの相性はたまらなくいいですよね。

私、くるみのパン、大好きですので、思わず買ってしまいました！すごく相性がいいですよね。あ・いちじくのパンもありました！
(2010年08月08日 09時29分38秒)

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Re:墨絵?(08/07)

家族で眼鏡さん

Belgische_Pralinesさん
＞昨日のロゼ子さんのとこの「小鳥屋」さんも覚えやすいですけど、墨絵って、何故パン屋さんにこの名前を?って聞いてみたいですね。

ここ、もともとレストランが先にあったみたいですね。だから墨絵（絵は実は旧字体）の売店という位置づけみたいです。レストランだともっと自由に名前、つけますものね！
＞
＞今日は大人系のパンがならんでますけど、家族で眼鏡家ではなにもつけないで召しあがるのですか?

今回は何もつけていません。自宅にはジャム類がたっぷりあったのですけれど、何もつけずとも味わいがあるので、大丈夫でしたよ～！
-----
(2010年08月08日 09時31分42秒)

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Re:新宿・墨絵（すみのえ）のパンを買いました！(08/07)

陽だまりチャンさん

訪問ありがとうございました。伊豆に住んでいるので新宿は頻繁に行けないけれど，気になるパン屋さんですね。買ってみたい！そんな気持ちに。伊豆の情報を発信していますので，これからもよろしくお願いします。 (2010年08月08日 09時49分50秒)

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Re:新宿・墨絵（すみのえ）のパンを買いました！(08/07)

ヴェルデ0205 さん

そういえば食べログで見たことある気がします。
素朴で食事に合いそうな感じのパン達ですね。

わたしもくるみ好きなので一番惹かれます。 (2010年08月08日 11時13分03秒)

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Re:新宿・墨絵（すみのえ）のパンを買いました！(08/07)

バームクーヘンさん

この猛暑ではバターを避けたい気分は解ります。
素朴そうですが、何だかとっても魅かれる感じのパンですね。
特にベリーベリーと胡桃が食べてみたいです＾＾
ここは小さなお店なのですね。 (2010年08月08日 12時29分00秒)

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Re:新宿・墨絵（すみのえ）のパンを買いました！(08/07)

Blue*Hawaii** さん

大豆のパンはめずらしいですね！
しかも国産大豆だなんて健康志向♪
くるみのパンがすごくおいしそう～～ (2010年08月08日 18時59分55秒)

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Re[1]:新宿・墨絵（すみのえ）のパンを買いました！(08/07)

家族で眼鏡さん

陽だまりチャンさん
コメントを残して下さってありがとうございます。
伊豆は温泉もあるし、美味しいものが沢山ありますよね。そういえばしばらく行っていない。今はいいシーズンですからすごく混雑しているのではないですか？
また伺わせていただきます。そして行くときの参考にさせていただきます～！
(2010年08月08日 21時35分10秒)

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Re[1]:新宿・墨絵（すみのえ）のパンを買いました！(08/07)

家族で眼鏡さん

ヴェルデ0205さん
＞そういえば食べログで見たことある気がします。
＞素朴で食事に合いそうな感じのパン達ですね。

スイーツやパンが、上位が伊勢丹と高島屋の中ばかりを締めるなか、「え？ここどこ？」って感じで印象に残りますよね。
＞
＞わたしもくるみ好きなので一番惹かれます。

実はうちは主人が苦手なので買わなかったけれど、イチジクのパンもあるんです～！
-----
(2010年08月08日 21時36分46秒)

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Re[1]:新宿・墨絵（すみのえ）のパンを買いました！(08/07)

家族で眼鏡さん

バームクーヘンさん
実は前日に、開店記念で６個１０５０円のドミニク・サブロンのクロワッサンを買ったばっかりだったのです。
２日も続けて食べる気がさすがにしませんでした（苦笑）

そのため、素朴のなかでも素朴系に片寄っております。
味わいがあって、素朴なんですが、塩加減がいいんですよ～！

小田急とＪＲのあたりの地下にある、レストランやお店が入ったＢ１Ｆに、レストランの売店として入っています。小さいですが品揃えはなかなかですよん♪ (2010年08月08日 21時39分50秒)

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Re[1]:新宿・墨絵（すみのえ）のパンを買いました！(08/07)

家族で眼鏡さん

Blue*Hawaii**さん
全体的に健康志向な感じがしました！素材重視感もあり、品数も豊富です。
冬だったらあんパンとかクロワッサンとか買ったと思いますが、今回は買う気がしませんでした。
でも美味しかった！くるみの香ばしさ、ちょっと嬉しいくらいでした♪ (2010年08月08日 21時41分20秒)

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