美味しい物好きで健康志向

王子サーモン の「サーモンカツ」を購入しました。スモークサーモンカツ、銀座の直営店で売っていたものです。まあ、本当は洞爺湖のサミットで絶賛されたとやらのスモークサーモンをいただいてみたいものですが～。でもまあ、日常には買いづらい。


王子サーモン　サーモンカツ3 posted by (C)家族で眼鏡

これも確か、お休み前でお安くいただいちゃって、限定商品なのにとほくほく顔で購入。

とんかつの銀座にし邑（にしむら）とのコラボ商品のようだ。


王子サーモン　サーモンカツ１ posted by (C)家族で眼鏡

パンはわりとからっとしたあっさりタイプ。ピクルスがアクセントになっていますが、サンドの概念を越えた、サーモンの味わいに特化したサンドイッチといえましょうか？

塩味もおさえられ鮭的なくさみはない、上品に仕上げられているのに、「あ・鮭だ！」という感じ。それは、きっと、極力ソースやタルタルなどの強いものを削除していくことにより、出来上がっているサンドイッチといえましょうか。


王子サーモン　サーモンカツ2 posted by (C)家族で眼鏡

でもまあ、サンドに塩味の強みや、庶民性を求めると違うかも。ブランチにこれでスープといただけたら、とっても優雅かなぁ～って思いました。

引き続き購入したサーモントラウトの切り落としの感想にしたいと思います。（カテゴリの関係で記事を分けました）

セールに出くわしたら 嬉しいですね！楽天でも王子サーモンが売っているようです。

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