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2012年08月21日

デカダンス・ドュ・ショコラの残りの２種のヴェリーヌはさらに好みだった！

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テーマ：スイーツ★スイーツ(13214)

カテゴリ：スイーツ　生ケーキ

あとの２種類をぜひ食べたいと思っていた、デカダンス・ドュ・ショコラ

この日は子供が合宿に行ったのでツレと私の２人。なので２つ。１個あたり５８０円。

ヴェリーヌ２ posted by (C)家族で眼鏡

この日も、この２種類のほうが圧倒的に売れていた。

ヴェリーヌ１ posted by (C)家族で眼鏡

ピスタチオ・スリーズは、右側のほうです。

下層はピスタチオのババロア、上にはチェリーをワインで煮詰めたコンポート、コンポートの下にはココナッツサブレ、仕上げにチェリーソース。

ヴェリーヌ４ posted by (C)家族で眼鏡

すっごくワインの香りがきつく残っています。そして甘さが控えられています。。まさに大人味～～！！！ピスタチオのババロアとまざり、大人に美味しい感じがする。チェリーは大きいものが１個、それでなく小さい種類のものも入っています。やわらかく、冷たさを含んで、心地よい。

これは前回２種類より好みです！

ヴェリーヌ５ posted by (C)家族で眼鏡

フレーズ・タブリコはステファンシェフ、おすすめナンバー１です。

ヴェリーヌ３ posted by (C)家族で眼鏡

ホワイトチョコのレースに緑のピスタチオ、下に透けて見える、フレッシュいちご。見ているだけでも心が躍ります。ホワイトチョコの下はフレッシュいちご。甘味を含みつつ、いちごの生の食感とミルクババロアは王道だけれど、すっきりきれよく仕上げられています。

ヴェリーヌ６ posted by (C)家族で眼鏡

今回、甲乙つけがたくおいしい。年代層的に万人受けはいちご、大人で男性にも受けるほうがチェリーという感じかな？前回２種類は、ソースをかけて食べるのが面白く新鮮だったし、おいしくもあったのだけれど、今回２種類の味は好みにばっちりはまっていた！

またリピしたいなぁ～

２００８年のデカダンス　ドュ　ショコラのクリスマスケーキの記事はこちら !２０１０年のクリスマスケーキは２種購入、こちらとこちら！ワンカップショコラの記事はこちら！マロンのケーキの記事はこちらとこちら（リピ買いのため２回）、ボンボン・オ・ショコラの記事はこちら！アイスの記事はこちら！コンフィチュールの記事はこちら！２０１１年のショートケーキの記事はこちら！アラビカの記事はこちら！２０１２年、バレンシアの記事はこちら！ヴェリーヌ２種の記事は　こちら！