2013年04月18日
テーマ： お茶のスイーツ集まれ！(445)
カテゴリ： スイーツ 焼き菓子 クッキー
友人からおすすめのお菓子ということで、京都、 マールブランシェ
茶の菓１ posted by (C)家族で眼鏡
茶作り名人小島確二による「究極の茶葉」と、茶鑑定士 森田治秀による「究極の香り」、そしてパティシエ 江崎靖彦による「究極の味」のコラボレーションから生まれたお菓子。
茶の菓２ posted by (C)家族で眼鏡
やったー！！！
食べてみたかったの。
茶の菓３ posted by (C)家族で眼鏡
原材料 砂糖、バター、卵、ココアバター、小麦粉、乳糖、全粉乳、抹茶、加糖練乳、練乳パウダー、米粉、脱脂粉乳、コーンスターチ、紅茶パウダー、ベーキングパウダー、乳化剤（大豆由来）、香料、ｐｈ調整剤、カラメル色素
茶の菓４ (C)家族で眼鏡
「茶の菓」の文字がかわいし、抹茶のクッキーの真ん中の茶の焼き印もかわいい。
茶の菓５ posted by (C)家族で眼鏡
間にはホワイトチョコレートが挟み込まれています。
茶の菓６ posted by (C)家族で眼鏡
全体、はじめはホワイトチョコレートの味わいが強くて、あまり抹茶の味がしない、甘めのお菓子だと思いました。
茶の菓７ posted by (C)家族で眼鏡
でも、軽やかな抹茶のクッキーの苦みが後味として、「あ、いたいた、抹茶味がけっこう来る」という印象に変わります。
茶の菓８ posted by (C)家族で眼鏡
宇治、白川の厳選された茶葉、よしずとわらで日を遮るという農法で育った茶葉をを使っているのだそうでしが、チョコレートの感覚と抹茶の感覚、両方あわせもち、美味しくいただくことができました。
←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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