2015年06月20日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13711)
カテゴリ： スイーツ 和菓子 羊羹・棹菓子
先日、大丸東京にて 叶匠壽庵
の新作のあも（蓬）を見つけて、買いたいと思っておりました。
あも（蓬）１１ posted by (C)家族で眼鏡
１棹１１００円＋税
あも（蓬）３ posted by (C)家族で眼鏡
原材料は砂糖、小豆、糯米、水あめ、蓬、寒天、加工澱粉、酵素、重曹
あも（蓬）６ posted by (C)家族で眼鏡
蓬は滋賀県伊吹産の春摘みした蓬を利用しているそうです。
あも（蓬）８ posted by (C)家族で眼鏡
小豆の粒もやわらかく、全体もやわらかい、寒天でかためたあんこのなかに、蓬を用いた糯がはいっています。
あも（蓬）９ posted by (C)家族で眼鏡
粒のあるあんこは甘く、そして蓬餅はもちもちしていて、ねばりがあって、蓬の香りもつよく、非常によくあいます。
あも（蓬）１２ posted by (C)家族で眼鏡
私も思わず１回おかわり、ツレも子どもも２回おかわりしてしまいました。
あも（蓬）１ posted by (C)家族で眼鏡
通常のあもより好みかも♪
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あも（蓬）１１ posted by (C)家族で眼鏡
１棹１１００円＋税
あも（蓬）３ posted by (C)家族で眼鏡
原材料は砂糖、小豆、糯米、水あめ、蓬、寒天、加工澱粉、酵素、重曹
あも（蓬）６ posted by (C)家族で眼鏡
蓬は滋賀県伊吹産の春摘みした蓬を利用しているそうです。
あも（蓬）８ posted by (C)家族で眼鏡
小豆の粒もやわらかく、全体もやわらかい、寒天でかためたあんこのなかに、蓬を用いた糯がはいっています。
あも（蓬）９ posted by (C)家族で眼鏡
粒のあるあんこは甘く、そして蓬餅はもちもちしていて、ねばりがあって、蓬の香りもつよく、非常によくあいます。
あも（蓬）１２ posted by (C)家族で眼鏡
私も思わず１回おかわり、ツレも子どもも２回おかわりしてしまいました。
あも（蓬）１ posted by (C)家族で眼鏡
通常のあもより好みかも♪
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Re:叶匠壽庵のあも（蓬）は好みだった！(06/20)
エンスト新
さん
Re[1]:叶匠壽庵のあも（蓬）は好みだった！(06/20)
家族で眼鏡
さん
エンスト新さん
＞こんにちは
＞和製ジュレですね。
こんにちは～！
そうですね。あんこの部分はジェレといえるかも。蓬餅のほうは。。。海外でこういうのってあるのかしら？
-----
(2015年06月20日 15時22分41秒)
＞こんにちは
＞和製ジュレですね。
こんにちは～！
そうですね。あんこの部分はジェレといえるかも。蓬餅のほうは。。。海外でこういうのってあるのかしら？
-----
(2015年06月20日 15時22分41秒)
Re:叶匠壽庵のあも（蓬）は好みだった！(06/20)
わぁ、新作のあもですか!
抹茶かと思ったら蓬なのですね。
ああ、でもやっぱり湿度があがってムシムシするとあもであっても中が緑色でちょっと苦味がある方が嬉しいですね! (2015年06月21日 09時00分11秒)
抹茶かと思ったら蓬なのですね。
ああ、でもやっぱり湿度があがってムシムシするとあもであっても中が緑色でちょっと苦味がある方が嬉しいですね! (2015年06月21日 09時00分11秒)
Re:叶匠壽庵のあも（蓬）は好みだった！(06/20)
nasubi 0217
さん
春摘みした蓬を利用^^ 餡子大好きなんですけど
ふんわり沢山餡子が乗ってる感じの画像が美味しそうで
モチモチ感とねばりなんて グルメの味って感じ(*^▽^*)
(2015年06月21日 09時33分27秒)
ふんわり沢山餡子が乗ってる感じの画像が美味しそうで
モチモチ感とねばりなんて グルメの味って感じ(*^▽^*)
(2015年06月21日 09時33分27秒)
Re[1]:叶匠壽庵のあも（蓬）は好みだった！(06/20)
家族で眼鏡
さん
Belgische_Pralinesさん
＞わぁ、新作のあもですか!
そうなんです。お中元向けに開発した商品なのかな？
抹茶ではなく蓬。
独特のかおりが、しっかりあんことあいます。
それに、確かに湿度が上がってムシムシするので、なんだかヨモギが少し癒し系になっているのです。
なかなか嬉しいお菓子でした！ (2015年06月21日 11時05分03秒)
＞わぁ、新作のあもですか!
そうなんです。お中元向けに開発した商品なのかな？
抹茶ではなく蓬。
独特のかおりが、しっかりあんことあいます。
それに、確かに湿度が上がってムシムシするので、なんだかヨモギが少し癒し系になっているのです。
なかなか嬉しいお菓子でした！ (2015年06月21日 11時05分03秒)
Re[1]:叶匠壽庵のあも（蓬）は好みだった！(06/20)
家族で眼鏡
さん
nasubi 0217さん
そうなんです。たっくさん餡子がのっています。
餡子がお好きだなんて私と一緒ですね♪
一度には食べきれないので、野菜庫に入れておいたら、ツレと子どもで余ったあもは食べてしまい、男子でも大丈夫系のあもになっていると思います♪
＞モチモチ感とねばりなんて グルメの味って感じ(*^▽^*)
＞
そうですね！グルメといっても１１００円で３名で楽しめるというところが、そこそこ身近でうれしいですよね♪
(2015年06月21日 11時07分27秒)
そうなんです。たっくさん餡子がのっています。
餡子がお好きだなんて私と一緒ですね♪
一度には食べきれないので、野菜庫に入れておいたら、ツレと子どもで余ったあもは食べてしまい、男子でも大丈夫系のあもになっていると思います♪
＞モチモチ感とねばりなんて グルメの味って感じ(*^▽^*)
＞
そうですね！グルメといっても１１００円で３名で楽しめるというところが、そこそこ身近でうれしいですよね♪
(2015年06月21日 11時07分27秒)
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。そういう類は、当ブログにとって重荷ですし、削除いたします。
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