叶匠壽庵
実は万歳楽の記事は一度書いておいたのですが、跡形もなくなってしまいショック!!!でもこういうのはどうあがいても残念ながら結果は変わらない。仕方がありませんね。・・・ということで思い出しながら書きおこした内容です。
万歳楽1
posted by
(C)家族で眼鏡
見た目は大きいどら焼きのような万歳楽。でも食べてみての印象は違いました。むしろきんつばに近いかも。
万歳楽2
posted by
(C)家族で眼鏡
原材料は砂糖、小豆、卵、小麦粉、栗、クリーム(乳製品)、蜂蜜、寒天、膨張剤
万歳楽3
posted by
(C)家族で眼鏡
真空パックに入って、お日保ちも1週間以上ありました。
万歳楽5
posted by
(C)家族で眼鏡
しっとりとして、存在感のない皮、そして、あんこの存在感が非常にあります。
万歳楽6
posted by
(C)家族で眼鏡
栗はそんなにクセのなおお味です。ということでやっぱり粒あんの存在感がありますが。甘さのまろやかな感じは蜂蜜を使っているせいでしょうか?
万歳楽7
posted by
(C)家族で眼鏡
大きさもあるし食べた感もありました。
叶匠壽庵のお味としては、この時味見でいただいた、あも(蓬餅入り)のほうが、あんこの存在感とモチモチ感と草のかおりがあって印象深いですが、これはこれで、あんこケーキみたいで、楽しみました。
万歳楽8
posted by
(C)家族で眼鏡
叶匠壽庵の招福豆餅の記事は こちら
!ブロ友の万歳楽の記事は こちら
!ブロ友さんの記事の万歳楽のほうが栗が多く見えます。やっぱり原材料高なのかも。
←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
たねや どら焼きを食べました。 2024年04月22日 コメント(9)
仙太郎さんのよもぎトラ焼きを食べました… 2024年04月16日 コメント(7)
小布施堂の栗きんとんどら焼きを食べまし… 2024年04月08日 コメント(7)
PR
Calendar
Category
Keyword Search
Free Space
Comments
Freepage List