美味しい物好きで健康志向

美味しい物好きで健康志向

2022年07月14日
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新百合ヶ丘 ​ リリエンベルグ (Lilien Berg)​​の夏限定、茶々(550円)です。



一番上、一見紅茶に見えますが、加賀棒茶のゼリーです。

冷菓、地味色なんだけれど、美しい。



一番上の加賀棒茶、、、そもそも加賀棒茶って好き。
ほうじ茶らしい渋み。そしていぶした香り、、、さわやかにして、日本人の心をくすぐる味わい。



甘さは控えめです。
上だけクラッシュしてキレイにみせて、下はクラッシュしていない。



間はクリーム、まろやかな口当たり。これも甘さ、そう感じません。

ふんわりしていて、抹茶の味わいがしっかりある。
期待に応えてくれるなぁと。



上と下の豆は、甘さ控えめの生っぽい豆、食感があります。
これもさっぱり重視のつくり。

すごく良くできている~~!さすがリリエンベルグ!

夏により美味しく感じる、素敵な期間限定スイーツだと思いました!



以前UPしたリリエンベルグのクッキーの2010年の記事は こちら !リピでUPしたリリエンベルグのクッキー(クッキーの名前についても記載)の記事は こちら !2012年の記事は こちら !2013年の記事は こちら ! 2015年あけの記事は こちら こちら !2018年暮れの記事は こちら !モンブラン(ホール)の記事は こちら !モンブラン(ホール)リピの記事は こちら !4種類のケーキ食べ比べの記事は こちら !2019年クッキーの記事は こちら こちら !モンブラン(プティガトー)の記事は こちら !ザッハトルテの記事は こちら !マドレーヌの記事は こちら !ガレットの記事は こちら !フロランタンの記事は​ こちら ​!モンブラン(ホール)の記事は こちら !ぶどうのミルフィーユの記事は こちら !シュークリームの記事は こちら





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Last updated  2022年11月17日 12時20分00秒
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Re:ウィーン菓子工房 リリエンベルグの茶々(ゼリー)(07/14)  
エンスト新  さん
おはようございます
彩り鮮やかですね。
涼しげです。 (2022年07月14日 06時37分55秒)

Re:ウィーン菓子工房 リリエンベルグの茶々(ゼリー)(07/14)  
恭太郎。  さん
~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ございます。_(_^_)_

美味しいスイーツが揃っているお店なのですね。
リリエンベルグ、沢山訪れているのですね。 (2022年07月14日 09時33分13秒)

Re:ウィーン菓子工房 リリエンベルグの茶々(ゼリー)(07/14)  
わぁ~リリエンベルグだー❗
加賀棒茶使いとはくすぐられます。
今はこんなグラスデザートが美味しいですよね~(^.^)
色使いもすっごく綺麗で眼福口福ですね🤗💕 (2022年07月14日 11時14分40秒)

Re:ウィーン菓子工房 リリエンベルグの茶々(ゼリー)(07/14)  
歩世亜  さん
今晩は。

四重層になっていて見ているだけでも楽しそうですね。 (2022年07月14日 13時25分25秒)

Re:ウィーン菓子工房 リリエンベルグの茶々(ゼリー)(07/14)  
Photo USM  さん
こんにちは(USM)

小さい頃から寝ぼける癖があり何故起こるか分からない。
睡眠不足やストレスが原因で寝ぼける事が起こると言う。

実母を私が4歳前に弟と入水自死した姿を目の当たりにした。
漁師は死体を船に上げると縁起が良いと言うジンクスがある。

無意識のうちに精神的な苦痛が寝ていても現実のように起こる。
小学時代何度も夜中にランドセルを背負い家を出たようだ。

最近では枕元に置かれた大きな時計が隣の部屋に置いてある。
幼児体験が寝ぼけを誘発かは不明だが一番の不安は認知症だ。

(2022年07月14日 14時50分58秒)

Re:ウィーン菓子工房 リリエンベルグの茶々(ゼリー)(07/14)  
Mew♪ さん
こんばんは☆
いつもありがとうございます!
私も加賀棒茶、大好き。とってもきれいな素材を生かしたゼリーですね。
素敵な山羊座スーパームーンをお過ごしください。
(2022年07月14日 21時04分00秒)

Re:ウィーン菓子工房 リリエンベルグの茶々(ゼリー)(07/14)  
kopanda06  さん
こんばんは。

いつもありがとうございます。

大雨には十分にご注意ください。

下の層の味が楽しみですね。
(2022年07月14日 21時23分36秒)

Re:ウィーン菓子工房 リリエンベルグの茶々(ゼリー)(07/14)  
きゃ〜、リリエンベルグ♥️♥️
羨ましい。
なんと、リリエンベルグで和風なゼリーなんですね、画期的。
そして加賀棒茶使用というのもこだわりを感じる。 (2022年07月18日 22時02分51秒)

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