2021年10月05日
テーマ： 栗のお菓子(488)
カテゴリ： スイーツ 焼き菓子 ケーキ
ウィーン菓子工房、新百合ヶ丘の老舗スイーツ店、 リリエンベルグ
キレイに移動するのはるのはちょっと大変だった模様。
実家に手土産です。12ｃｍのホールで3300円。
2年前の形 とはちょっと違います。
モンブランクリームは和栗度が高く、プティガトーより太さがあるような気がします。
クリームはミルクっぽい味わいがしつつ、なぜかあと味が重くない。
栗の蜜煮が入っていて、和栗度を上げつつ、底はアーモンドの香りのするダッコワーズでモンブランの味わいを引き立てています。
マッシュされた和栗もある気がします。
ワイルドにして、繊細。そのありがたが絶妙～～。
両親も大喜びです。
よかったよかった。
←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい)
以前ＵＰしたリリエンベルグのクッキーの2010年の記事は こちら ！リピでUPしたリリエンベルグのクッキー（クッキーの名前についても記載）の記事は こちら ！2012年の記事は こちら ！2013年の記事は こちら ！ 2015年あけの記事は こちら ！2015年暮れの記事は こちら ！2018年暮れの記事は こちら こちら ！モンブラン（ホール）リピの記事は こちら ！４種類のケーキ食べ比べの記事は こちら ！2019年クッキーの記事は こちら ！2021年、たっぷりミルヒの記事は こちら ！モンブラン（プティガトー）の記事は こちら こちら ！マドレーヌの記事は こちら ！ガレットの記事は こちら ！フロランタンの記事は こちら ！
キレイに移動するのはるのはちょっと大変だった模様。
実家に手土産です。12ｃｍのホールで3300円。
2年前の形 とはちょっと違います。
モンブランクリームは和栗度が高く、プティガトーより太さがあるような気がします。
クリームはミルクっぽい味わいがしつつ、なぜかあと味が重くない。
栗の蜜煮が入っていて、和栗度を上げつつ、底はアーモンドの香りのするダッコワーズでモンブランの味わいを引き立てています。
マッシュされた和栗もある気がします。
ワイルドにして、繊細。そのありがたが絶妙～～。
両親も大喜びです。
よかったよかった。
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
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