王様のフルーツケーキ、私も何度か食べました。
以前の福袋に入っていたので～

パウンド部分よりもフルーツの方が多いのでは？という、ある意味珍しいケーキですよね。
切り分け難い位にドライフルーツがぎっしりで。
確かに大勢集まる時に摘まむに向いているお菓子と思います♪ (2024年01月12日 13時20分35秒)

15266902

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

美味しい物好きで健康志向

< 新しい記事

新着記事一覧(全5765件)

過去の記事 >

2024年01月12日

足立音衛門の王様のフルーツケーキ

(10)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13112)

カテゴリ：スイーツ　焼き菓子　ケーキ

楽天でもおなじみ、仏蘭西焼菓子調進所　足立音衛門さんの王様のフルーツケーキは以前から食べて見たかったケーキです。

栗のテリーヌで有名なお店ですが、パウンド自体も非常に美味しいし、素材を大事にしていらっしゃるので。

HPより、、、
「頂点に挑み続けるドライフルーツのケーキ
太陽の恵みをいっぱい浴びて、旨みを凝縮したドライフルーツを使用。
リキュールにしっかり漬け込んで、レーズン、プルーン、リンゴ、カレンツ（小ぶりの干しブドウ）、そしてイチジクを生地にたっぷり。お酒の香るケーキです。」

そして、このフルーツケーキ、1棹はそれなりに大きく、ずっしりと重さがあります。
パティスリーの焼きケーキ、3本分くらいはあるのではないでしょうか。

原材料は
ドライいちじく（トルコ製造）、レーズン、プルーン、ドライりんご、カレンツ、全卵、発酵バター、グラニュー糖、小麦粉、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、塩（沖縄県製造）／酸化防止剤（V.C）、酸味料、ベーキングパウダー、　（一部に乳成分・小麦・卵・りんご・アーモンドを含む）

カロリーは（100gあたり）エネルギー316kcal（目安）

焼き色が良いです。
そしてつくりのほとんどがドライフルーツです。

フルーツはかたすぎず、でも水っぽくもありません。
フルーツ、洋酒、アーモンド、バター。
非常に香りが良いです。
つなぎともいえるスポンジ。フルーツ度が高く、ケーキは非常にくずれやすいです。

お正月っぽい、盛り上がる豪華な焼きケーキだと思いました。
洋酒の香りがしっかりあるので、大人向けですね。
実家に頼まれて送っておいたケーキです。
ずっしり重く、大きさがあるので、人数が多いときに小さめに切ってつまむといい、そんなタイプの御菓子かと思います。

足立音衛門　これまでの記事のリンク集はこちら

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2024年01月12日 07時26分11秒
コメント(10) | コメントを書く

[スイーツ　焼き菓子　ケーキ] カテゴリの最新記事

近江屋洋菓子店のケーキ　モンブラン、ク… 2024年05月14日コメント(8)
レ・カカオ（LES CACAOS）ガトーショコラ… 2024年05月05日コメント(7)
雅叙園の胡桃シナモンのパウンドケーキ 2024年03月22日コメント(12)

■コメント

Re:足立音衛門の王様のフルーツケーキ(01/12)

エンスト新さん

おはようございます
この厚みだとすぐお腹いっぱいになりますね。 (2024年01月12日 08時12分51秒)

返事を書く

Re:足立音衛門の王様のフルーツケーキ(01/12)

neko天使さん

おはようございます。
いつもありがとうございます～。
フルーツたっくさんはいってますね！
こういうフルーツ入りのケーキ、
随分食べたことないです～。
いちぢくも入ってたのかな？
こちら今日は、曇りのち雨の日となるようです。
今日もよい一日でありますように…。
(2024年01月12日 08時27分58秒)

返事を書く

Re:足立音衛門の王様のフルーツケーキ(01/12)

ハピハピハートさん

フルーツケーキときくと、構えてしまいます💦
あ、でもこれは、柑橘系が入っていないからいけそう❤️
この間、シュトーレンでやられました💦
そうそう、それもつぶやきたいのです💦 (2024年01月12日 08時38分15秒)

返事を書く

Re:足立音衛門の王様のフルーツケーキ(01/12)

恭太郎。さん

(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡。

ココのお店、昔の事だけど、楽天も懸賞あったのよ。
深夜０時に、ポチポチっと毎日応募してたらケーキが数度当選した事があったのよ。

東日本のあの大地震からやらなくなったのよ。

美味しかったよ。(#^^#)

それから、池袋の東口の所の西武？のお店で購入した事があります。 (2024年01月12日 11時38分57秒)

返事を書く

Re:足立音衛門の王様のフルーツケーキ(01/12)

Photo USM さん

こんにちは（USM）

食費を切り詰めているとのコメントを頂きました。
鈴鹿には3つのマックスバリュがあり半額の曜日をメモしている。

近くのスーパーは木曜日の午後5時からパンに半額シールを貼る。
他のスーパーでは金曜日の午後6時から総菜に半額シールを貼る。

遅れると他の人がカートに半額シールを貼っている総菜を積んでる。
半額でなければ1カ月の食費が4万円近く掛かってしまう事になる。
(2024年01月12日 11時44分34秒)

返事を書く

Re:足立音衛門の王様のフルーツケーキ(01/12)

歩世亜さん

今晩は。

美味しさが確り詰まっていますね。 (2024年01月12日 12時57分30秒)

返事を書く

Re:足立音衛門の王様のフルーツケーキ(01/12)

マロングラッセ♪829 さん

Re:足立音衛門の王様のフルーツケーキ(01/12)

kopanda06 さん

こんばんは。
いつもありがとうございます。

寒い日が続きそうです。

食べ甲斐もありそうなケーキですね。
(2024年01月12日 20時56分07秒)

返事を書く

Re:足立音衛門の王様のフルーツケーキ(01/12)