2024年05月29日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(16802)
カテゴリ： 食事
ちょっと前のことですが、 山本のハンバーグ
こだわりのハンバーグ店として、北海道、関東、九州と、お店がいくつもある店です。
自家製ハンバーグ、ベーシックをセットで頼んでみました。
単品だと1090円、セットだと1390円です。
セットでついてくるのは、ひとくち野菜ジュース、ひとめぼれごはん（おかわり自由）、味噌汁。
ランチ時についてくるのはサラダ。
ひとくち野菜ジュースは月替わり。
えだまめ、芽キャベツ、りんごなどが使われていて、飲みやすかったです。
セット、お得だと思います。
さて、こちらのこだわりのひとつは、安全な国産肉使用していること。
ハンバーグは牛肉と豚肉が使われています。
基本の皿は、デミグラスソースがかかっています。
デミグラスソースは、ドロッとしているタイプではなくさらさらとしています。
こちらのブロッコリーやゆでたタイプではなく、焦げた色が、、、。
ちょっとかりっとした感じで、茄子とともに素揚げしてあったのかもしれません
野菜自体は甘く美味しく感じました。
ごはんは美味しかったけれど、おかわりはしませんでした。
味噌汁はなめこなどがはいっていて、たっぷり入っていました。
ハンバーグは肉汁がういた状態で運ばれてきます。
そして、練られているというか、、、
ほろほろ崩れる挽肉タイプではありません。
そして中に玉ねぎなど入っていません。
生っぽいけれど、火が通っているという感じで、、、
チーズの風味もあって、コクもありました。
なかなかに美味しいので、ごはんをおかわりしていただく人も多いのだろうな～と思いました。
こだわりのハンバーグ店として、北海道、関東、九州と、お店がいくつもある店です。
自家製ハンバーグ、ベーシックをセットで頼んでみました。
単品だと1090円、セットだと1390円です。
セットでついてくるのは、ひとくち野菜ジュース、ひとめぼれごはん（おかわり自由）、味噌汁。
ランチ時についてくるのはサラダ。
ひとくち野菜ジュースは月替わり。
えだまめ、芽キャベツ、りんごなどが使われていて、飲みやすかったです。
セット、お得だと思います。
さて、こちらのこだわりのひとつは、安全な国産肉使用していること。
ハンバーグは牛肉と豚肉が使われています。
基本の皿は、デミグラスソースがかかっています。
デミグラスソースは、ドロッとしているタイプではなくさらさらとしています。
こちらのブロッコリーやゆでたタイプではなく、焦げた色が、、、。
ちょっとかりっとした感じで、茄子とともに素揚げしてあったのかもしれません
野菜自体は甘く美味しく感じました。
ごはんは美味しかったけれど、おかわりはしませんでした。
味噌汁はなめこなどがはいっていて、たっぷり入っていました。
ハンバーグは肉汁がういた状態で運ばれてきます。
そして、練られているというか、、、
ほろほろ崩れる挽肉タイプではありません。
そして中に玉ねぎなど入っていません。
生っぽいけれど、火が通っているという感じで、、、
チーズの風味もあって、コクもありました。
なかなかに美味しいので、ごはんをおかわりしていただく人も多いのだろうな～と思いました。
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
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「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
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