2017年03月の記事
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ジェームズボンドだったらどんな感じで、、、 APTEEK
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月も最終日だというのにかなり寒くないですか？昨日がまあまあの暖かさだったので今日少し薄着にしてきたのですがかなり寒いです。凍えるくらい寒いのですが、、汗。天気予報って年を重ねるたびに大切だなと痛感させられます。ちゃんとチェックしないとですね、、、笑。さて、久々にこちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前はAPTEEKさんです。ビルの4階にあるお店で、おいしいワインとウィスキーがいただけるお店です。この日の宴会の終わりに少し立ち寄ることに。お店の雰囲気が本当にほかにはないです。映画のワンシーンにでてくるかのような感じです。逆に誰がどんな発想でお店をつくろうとされたのか聞いてみたいくらいのすばらしさ。ジェームズボンドがカウンターでマティーニを飲んでいてもおかしくないですよ！いつものようにオーナーが迎えてくださいました。いつもの席に案内していただいて、この日のおすすめのワインをお願いしました。APTEEKさんは上質なワインをリーズナブルに提供してくださいます。たまにいいのかなと思っちゃうくらいです。ワインをいただいていると、「なかなか手に入らないといわれているパウンドケーキが手に入りましたので、、」ピエールエルメというところのイスパハンという限定パウンドケーキだそうです！バラのケーキなんですって！確かにバラの香りがする！おいしい～！すご～い！感動しました！マカロンもいただきながら、フルーツをお願いしました！この日はデコポンといちご！こちらもとってもおいしいです～！話がはずんできたのでワインをもう一本！マスターのおすすめですからね～！おいしいに決まっています！フルーツによくあいますよ～！イスパハンの香りがまだ花の中に残っている～！すごいケーキですね～！あらためて！ドライフルーツもいただきました！この日は桃とパッションフルーツ！パッションフルーツのドライは初めていただきました！おいしい～！これはおいしい～！どこで売っているんだろう、、今度買ってみよう！今宵もとってもいい雰囲気で楽しく過ごせました！広島にお越しの際はぜひ！異国にいる感じしますよ！APTEEK広島市中区堀川町4-4右近ビル４F0822427239
2017.03.31
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今まで食べた炊き込みご飯の中で一番です！マジです！ 蕎麦高田
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。明日のエイプリルフールに向けてどんな作り話をしようかな～といまのところ1時間ほど頭を悩ましていますがなかなかいい話がうまれてきませんね～。やっぱりうそをつきなれていないからでしょうか？笑。どちらかというとエイプリルフールで楽しませてもらうほうなのでいろんな人からのデマをとっても楽しみにしているのが本音です！さて、大先輩に誘っていただいてお昼にいこうとなりましてどこにいこうかな～と。そこでふと頭にうかんだのがこちらのお店です。蕎麦高田さんです。ここ最近足を運べていませんでしたが、ふと頭に浮かぶとどうしてもいきたくなりました。いいお店ってそういう感じになりますよね～。少し早めに伺いましたがやはり予想通り満席！さすがです！少しまって席につきました！メニューをみながらどうしようかなと。今日みたいに寒い日ならつけがまにしますが、この日は暖かかったのでおろしそばをお願いしました！もちろんですが、お昼セットで！このお昼セットは絶対にお願いしたほうがいいですよ～！今日のお蕎麦は福井県の丸岡産と北海道の幌加内産の蕎麦です！蕎麦の産地はまったく知らないのですが、二つの産地のブレンドのお蕎麦ってことはわかりました！お話をしながら待っていると登場しました～！おろしそば！あ～おいしそうですね～！これぞ蕎麦高田さんのお蕎麦！美しいお蕎麦ですね～！大根おろしをのせて薬味をのせておつゆをかけてしっかり混ぜていただきます～！うん！おいしい～！とってもおいしい～！大先輩も喜んでいらっしゃいました！蕎麦高田さんはボリュームもしっかりあるのでとってもありがたいです～！そしてもう一つ特筆すべきなのはこの炊き込みごはん！私は一番最初に蕎麦高田さんにお邪魔したときにお昼セットを食べているのですが、その時のこの炊き込みごはんの感動はいまだに忘れられません。とにかくおいしい！つやがしっかりあって味付けも濃くなくて、それでいて味わい深い、、本当に最高においしい炊き込みご飯です。こんなにおいしい炊き込みご飯は今まで食べたことありません。ぜひ味わってみてください！蕎麦高田広島市南区段原3丁目22-12 A・ビル 1F082-264-1091
2017.03.31
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開花がすすんでいます～！
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月31日の今日の広島はあいにくの朝から雨になっています。ついに3月も最終日！その最終日に広島カープの開幕戦！いろいろ重なりますが、なんとか初戦を勝ち抜いてほしいですね！運よくチケットをいただくことができたのでしっかり応援してきたいと思います！今日から急に寒くなりました。なんと広島では雪が降っているところもあるそうです！ひえ～～～！さて、昨日はとても暖かかったので開花がすすんでいるんじゃないかな～と思って平和公園に足を運んでみると案の定！早咲きの桜たちは結構開花がすすんでいました～！とってもきれい～！雨模様の中でもこれだけ美しいので明日晴れたらもっと美しいと思います。いちおう八分咲きの満開の予報が4月5日と耳にしました。今日から寒さが戻っているので少しずれるかもしれませんが、楽しみにしておきましょう～！
2017.03.31
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桜の開花宣言、、、でてました！(;´･ω･)
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。広島の桜の開花宣言はいつなのかな～と思っていたのですが、、、、すいません、、、3月27日にすでに開花宣言がでていました～！(;´･ω･)ということで今日の平和公園の桜を見に行ってきました～！あいにくの空模様なのでちょっと写真がみにくいのですが、平和公園の中で一番先に咲く桜の木では数輪また開花ししていましたよ～！今日が少し気温が低いので桜の開花に若干影響がありそうですが明日はかなり暖かくなるので開花がすすみそうですね～！他の桜の木はほぼ開花はなさそうでした～！そろそろ花見の場所取りのブルーシートがお目見えしてきそうですね～！今年はどこでお花見をしようかな～！
2017.03.29
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つくし、のびる、からすのえんどう！そして猪！ 深山 薬研堀店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月29日の今日の広島は朝から曇り模様で少し寒くなっています。寒の戻りがくるときいていたのでそれなのかな～。でも明日からは少し暖かくなってくるって天気予報がいっていましたね～。広島は3月27日に桜の開花宣言がなされていたようです～！来週頭には結構さいてくると思いますよ～！さて、先日先輩方とイノシシをいただこうということでこちらのお店にお邪魔してきました～！お店の名前は深山さんです。広島には二店舗ありますが、こちらは薬研堀という場所にあるほうですね～！お店に入るとお母さんがいつものように優しく迎えてくださいました～！この日は予約でいっぱい！たくさんのお客様でにぎわっておられました！まずは瓶ビールで乾杯させていただいて、先付をいただきます！お母さんが丁寧に説明してくださいますよ～！「今日は春の山菜ですね～、つくし、のびる、からすのえんどう、菜の花です。」おおお！のびるとからすのえんどうは食べたことがないような気がします。いただいてみると、とってもおいしい～！旬を感じることができて幸せですね～！煮猪もとってもおいしい～！この日はスペアリブを頼んでいなかったので、しゃぶしゃぶでお願いしました～！猪のしゃぶしゃぶって珍しいでしょう！まずは特上のいのししが登場しました！とってもおいしそうなお肉～！しゃぶしゃぶしていただいてみると、、、甘い！とにかく脂が甘い！とってもおいしい～！本当に素晴らしいです～！とろけるおいしさ～！つづいて女将さんからお礼ということで上のいのしし肉をいただいちゃいました！食べ比べてみると、、、あっ！違う！特上とはまた違った食感でした！上でも十分おいしいです！お肉が食べ終わると野菜がどどーんと登場します！たっぷりの野菜をいれてしっかり煮ていくとお肉の出汁と野菜の出汁があいまってとってもおいしいお鍋のできあがり！ポン酢でいただくと、、、超おいしい～！たまりませんね～！最後はもちろん雑炊にしていただきます！この雑炊が本当に至極のおいしさ！みなさんほっぺたがころりんと落ちていました！広島にお越しの際はぜひ深山さんへ！いのしし料理 深山広島市中区薬研堀3-14082-240-3707
2017.03.29
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ラーメンは体にとって、、、優しいんです！ らぁめん紺屋
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。最近どこにいってもお腹がぽっこりでてきたね～と言われるようになりました。自分としては昔からお腹がでているとおもっていたのですが、さらにでてきたってことなんでしょうか？ということで毎度毎度のことですが、痩せましょう。少し体重を落としましょう！ということでさっそく腹筋を100回！さて、みなさんラーメンお好きですか？私はもちろん大好きです！カップラーメンを一度に5個たべれるくらい大好きです！ほとんどの方はラーメン大好きですよね～。そしてほとんどの方は深夜のラーメンはよくないとかラーメンは太るとかラーメンは体に悪いとか思っていると思います。私ももちろんその一人です！でも広島には食べると体にいいラーメンがあるんですよ～！お店の名前は紺屋さんです！こちらのラーメンは本当においしくってさらに体にも優しいんですよ～！無化調はもちろんですが素材が厳選されていますからね～！もう一つの特徴は期間限定メニュー！私は特にカレーラーメンが大好きなんです！この日は、、、みそラーメンでした！みそラーメンも久しぶりだな～！席についてメニューをみながらみそラーメンを待ちます！いい香りと一緒にみそラーメンが登場しました～！おいしそう～！器もしっかり深いからボリュームも満点！あ～写真をみているだけでもう一度食べたくなります～！紺屋さんのラーメンは野菜がたっぷりってのがすごいですね～！パプリカやたまねぎやもやしやいろいろな野菜がたっぷり入っています！まずはスープからいただきます！おおおお！みその風味がよくいかされていますね～！抜群においしい～！チャーシューも大きくてむちゃくちゃおいしいです～！ふと気づいたらなんと菜の花まで入っていました～！ラーメンに旬を取り入れるっていままで経験したことないですよね～。麺もすぐ近所の製麺所から特製の麺が届いています。こちらもとってもおいしいんですよ～！いや～とにかくおいしい～！本当にすばらしい紺屋さんのラーメン！ぜひラーメン好きな方には紺屋さんのラーメンを食べていただきたいですね～！らぁめん紺屋広島市西区中広町3丁目20-7082-503-5166
2017.03.28
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まだもう少しかかりそうですよ～！
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日の広島も天気が少しよくないですね～。花粉はいつもより多いそうですよ～。腰がいたいのでいつものお医者さんのところに行ってきました～！AKA法というアプローチでてきめんよくなるんです。ついでに花粉症用の針もしてもらいました～！これがきくんですよね～。花粉症に針！気になる方はぜひ倉信整形外科さんへいらしてみてください！さて今日の平和公園の桜を見に行ってきました。昨日とそんなに変化はないかな～と思ってみてみると、数輪咲いているのが確認できました。でもまだ開花宣言はでていないようですね～。他の桜の木もみてまわりましたが、まったく咲いていません。でもつぼみはすでにピンク色になっています。つぼみが日に日にふくらんでいっているのがわかりますね～。早く満開にならないですかね～！花見が楽しみです！ふと目をやると、、、、何やら気品を感じる鳥が、、、なんていう名前なんだろう、、、
2017.03.28
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のれそれの季節ですか～！ えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ここ最近腰がちょっといたいな～と思っていたのですが、ついにぎっくり腰のような症状になってしまいました。立つことがしんどい、、、くぅ～。久々に痛めてしまいました。特に腰痛もちでもなく肩こりもないのですが、、、、前厄が関係あるのかな～と勝手に厄のせいにしてしまいます。さて、今週のえび一さんは？のコーナーがやってまいりました。この日はえび一さんで出会って仲良くさせていただいている方が東京に転勤になられるということで旅立たれる前に一度えび一さんでご一緒しようということになりました。寂しくなりますが、ご栄転ですからお祝いですね！まずは生ビールで乾杯しながらメニューをじっくりながめていると、おおおおお！のれそれが入っていました！アナゴの稚魚ですね～！この時期しかいただくことができない旬の食べ物ですね～！合わせていろいろお願いしてみました！まずはいつもの先付から！ホタルイカがうれしいです～！とってもおいしい～！生のホタルイカもおいしいですがこちらもおいしいですね～！ここでのれそれが登場しました～！透き通っていておいしそう！いただいてみると、うん！これこれ！これぞのれそれ！小さいころはのれそれなんて食べる機会もないですし、本当にたまにあったとしてもなんじゃこれはと思っていました。不思議ですね～、大人になればなるほどなんでも食べれるように、そしてなんでもおいしく！大人になるってすばらしい～！続いてタケノコの木の芽和えをおねがいしました～！こちらも旬を感じる一品です！木の芽和えってのがまたおいしいんですよね～！タケノコ大好きなんでたまりません～！焼酎が本当によくすすみました～！かき小町をお願いしました！大きさはそこそこでしたが、ぷりっぷりで超おいしい～！もちろんだしも全部いただきました～！もうお酒がとまらなくなってしまって次の日かなりの二日酔いになったのは言うまでもありません。最後にいただいたのはタコの酒盗バター焼き！タコってお酒にぴったりですもんね～！酒盗の風味が一層お酒をすすめてくれます！最高においしい～！別れが惜しいのでもう一度会うことに！笑えび一広島市中区流川町7－3082-247-2655
2017.03.27
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おいしい日本酒とお魚が食べたいときは！ 六一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ここ最近お酒の量を減らしているのですが、すると逆になんだかお酒に弱くなったような気がするのは気のせいでしょうか？同級生の医者にきいたら気のせいだと一蹴されてしまいました。お酒を減らすとなんだか体調がよくなってきたような気がします。3月ももう残りわずか！さて、先日はどうしても日本酒が飲みたくなってこちらのお店にお邪魔してきました！六一さんです。朝〆したお魚と全国各地の限定酒を主に取り扱っていらっしゃるお店ですね！そして大将と奥様がとっても仲良しで見ていて気持ちがいいです！若い方から年配の方まで常連さんの層が幅広いお店ですね～！この日は一軒目でおいしい料理をいただいてきていたので日本酒をメインでお願いしました！まずは先付の魚の炊いたのをいただきながら日本酒は栃木の望というお酒をいただきました！初めていただくお酒です！おいしいです～！つづいていただいたのがたかちよです。Takachiyoと横文字になっていました。かっこいいですね～！新潟のお酒ですね～！こちらもおいしい～！最近たかちよがなかなか手に入らないって話も聞いていますから貴重ですよね～！岐阜の百十郎というお酒をいただきました！名前がまたかわっていますよね～！しかも無濾過生原酒ですよ～！お酒のそのままの味を楽しめましたね～。無濾過生原酒なのでやはり若干アルコール度数が強いのかな？ここらへんで少し酔ってきました！お隣の県山口県のお酒の東洋美人を！こちらも生原酒です！最近東洋美人が特にいいってききますからね～、いただいてみると、、、うわ！クリアな味わいの中にふわ～っと広がる上品な香りがたまりませんね～！おいしすぎる～！ちょっとにごりが飲みたくなって中島屋をいただきました！うんうん、この感じいいですよね～！ここらへんでもう完全に記憶が失われるのは決定していたと思います。笑。六一さんに来るとどうしてもあれも飲みたいこれも飲みたいになっちゃうんですよね～！お魚を塩焼きにしてもらって最後の一杯としてくどき上手を！これ大好物です！ほんと上品な味わい！最高でした～！次の日二日酔いなのはいうまでもありません！六一広島市中区流川町5-19 ４F082-240-1161
2017.03.25
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あれ？咲いてる？
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月25日の今日の広島は朝から快晴です。とっても気持ちのいい天気になっていますよ～！まだ少し肌寒いですが日を浴びるととっても暖かいです。いや～気持ちがいいですね～！そろそろ桜もつぼみが膨らんできていると思うのでちょっと散歩してきました～！まずはパークサイドホテル広島から徒歩10分ほどの場所にある袋町公園に伺いました～！こちらも桜が美しく毎年咲きほこるスポットです。どうかな～と思いながら近づいていくと、、あれ？あれれ？これって咲いてませんか？これ、桜ですよね？すでに開花していました～！すご～い！袋町公園の桜は少し開花が早いのかな？ということでつづいて平和公園の桜を見に行ってみました。昨日も行ったのですが昨日はまだ開花してませんでした。ちらほらと見渡しましたがまだ開花はしていないようです。毎年一番乗りで開花する入口すぐのところの桜を見に行ってみると、おおお！つぼみがもう少しではちきれそうにふくらんでいました。これはもう開花が近いと思います。明日はあいにくの雨なので、開花するかな～。楽しみにしておきましょう！
2017.03.25
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神ってるチャーハン！ 点心飯店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。来週からついにプロ野球が始まりますね～。つい先日まで優勝の余韻と日本シリーズで負けた悔しさが入り混じっていたのですが、あっというまに開幕！今年のカープがどうなっていくのかとっても楽しみですね～！開幕戦と第3戦に運よく呼んでいただけたので一生懸命応援してきます！さて、ごはんを食べたら太る～！とか糖質制限ダイエット～！とか世の中で叫ばれている中で私も少しは気にするようになりましてなかなか白ご飯を昔みたいにばくばく食べることはなくなったのですがこちらのお店に限ってはそのリミットを外さずにはいられないんです。お店の名前は点心飯店さんです！昔は飲んでいるとここのチャーハンを出前で頼むというのがルーティンでしたが、最近はたまに食べたくなったら伺うようになっていました。この日は〆としてどうしても点心さんのチャーハンが食べたくって、、、！お店に入るといつものように大将と奥さんが迎えてくださいました～！元気そうでなによりです！何をいただこうかな～と思いながらメニューを見ているとどんどんお腹が減ってきていろいろお願いしちゃいました！まずは白肉の天ぷらから！大将が選りすぐった白肉をおいしく揚げてくださいます～！以前より若干小さくなったような気がしたのですが味は健在！おいしいですね～！この歯ごたえがたまりませんね～！ビールがほしくなります！ここから炭水化物のオンパレード！リミッターを外しているので問題なし！まずは中華そば！シンプルなスープが逆に特徴的な中華そば！おいしい～！もちろんチャーシューもてづくりですよ～！本命のチャーハンをお願いしました！もちろん2種類！普通のチャーハンと裏メニューのカレーチャーハン！まずは普通のチャーハンから登場しました！もうめちゃくちゃおいしい～！とある方に言わせるとこれぞ神ってる！本当にとまらなくなるうまさです！つづいて裏メニューのカレーチャーハンが登場しました！見た目はそんなにカレーの色ではないのにいただくとコクのあるカレーの風味が！こちらも激しくおいしいです！ぜひ広島にお越しの際は点心さんのチャーハン食べてみてくださいね！点心飯店広島市中区銀山町13-10082-241-7610
2017.03.24
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こんなアコウは見たことがない！！！ きゃぷてん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月24日の今日の広島は朝からとってもいい天気ですね～！そして花粉もしっかりまっているような、、笑。春休みも佳境に入ってきましたね。平和公園もたくさんの観光のお客様がきていらっしゃいます。毎朝平和公園でみかける人の数が格段に増えました。桜の季節ですからね～。これからさらに盛り上がりそうです！さて、先日とてつもない経験をさせていただきました！お店の名前はきゃぷてんさんです。以前から気になっていたお店ですが、なかなか機会に恵まれず。この度広島でかなり有名な釣り師の方々とご一緒させていただく機会をいただきました。お店に入って店内を見渡すとお店の奥にちらっと、これぞきゃぷてん！という感じの方が！あの方がきゃぷてん！なるほど～！なんの地図かなと思ったら航海図！すご～い！この日は前日のみなさんの釣果を楽しませていただくということでメニューにはのっていないお料理が！まずは生ビールで乾杯して先付から登場しました～！おいしい～！かさごの南蛮漬けが登場しました！かさごを南蛮漬けに！贅沢な一品ですよね～！もちろん激うま！サクサクの小エビのから揚げをいただきながら次に何が登場するのかなと思ったら、ヤズのカルパッチョが登場しました！色合いもよくっておいしそう！いただいてみると、、、うわ！辛子マヨネーズがよくあう～！魚に野菜って合うのかなとおもったのですが、あいます！超おいしい～！最高ですね！次に登場したのが、、、ん？なんじゃこりゃ～！ものすごく大きいお魚が！「この大きさのアコウを瀬戸内海で釣ろうと思ったら一生に一度あるかないかだよ」ええええ！これアコウなの～！そしてこの大きさ！こちらを釣られた方の熱のこもったお話に感動しながら、手を震わせていただくと、おいしい～！甘い！本当にびっくりしました！そして畳みかけるようにハタの蒸し焼きが登場しました！こちらも大きい！身がぷりっぷり！弾力がすごい！おいしい～！素材もすごいですがきっちり料理として仕上げるきゃぷてんさんもすごいですね～！こんなに大きなアコウとハタがいただけるとは思ってもいなかったので相当な感動を与えていただきました！今度はきゃぷてんさんのグランドメニューも食べにきたいですね～！きゃぷてん広島市南区南区皆実町6丁目6-29082-251-1511
2017.03.24
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平飼いでのびのび育った名古屋コーチンのももの食感！ ポークアンドチキン江田島
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月22日の今日の広島は朝からいい天気かな～と思っていたのですが、お昼過ぎからちょっと曇りになってまた寒さがぶり返してきましたね。来週は寒の戻りがあるっていいますし、、今年は本当に天気がおかしいですね～。早く暖かくなってほしいですね～！さて、江田島オリーブファクトリーに立ち寄った後にこちらにもお邪魔してきました！ポークアンドチキン江田島さんです。江田島オリーブファクトリーで使っている鶏肉と豚肉もポークアンドチキン江田島さんのものなんですよ～！「今日は名古屋コーチンのもも肉がありますから～！」と到着そうそうにうれしいお話を耳にして焼いていただきました～！まずは江田島シャモの胸肉と名古屋コーチンのもも肉を！胸肉ってパサパサってイメージが強いと思いますがまったくそんなことないんですよ～！超ジューシーでおいしい～！そしてこちらで平飼いされてのびのびと育った名古屋コーチンのもも肉は食感がすごい！他の鶏肉ではおそらく絶対に味わうことのない弾力！やわらかいのに弾力を感じるなんといえばいいのか、、、言葉が見当たらないくらいのすごい食感！超おいしいです～！続いてお願いしたのがラーメン！白湯と鶏ぷるを一つずつお願いしました！まずは白湯から登場！このコラーゲンたっぷりの濃厚スープがたまらないんですよね～！うまい！スープもごくごくいただいちゃいます！続いて鶏ぷるらーめんは醤油ベースですね！こちらもコクがあってとってもおいしい～！この日は鶏チャーシューでした！この鶏チャーシューがこれまた絶品！最高です！ポークアンドチキン江田島さんは乗馬も体験できますよ～！そして帰り際に、、、お母さんが「よろしければ卵がとれたんで食べてみてください！」えええええ！！！いいんですか～！ほぼすべてが有精卵で一日たくさん産まないからとっても貴重な卵！うれしい～！さっそく持ち帰って玉子かけご飯にしました！卵を割ってみると、、うわ！盛りがすごい！白身の盛りが半端ないです！いただくと、、おいしい～！こちらの卵があるときだけ玉子かけごはん食べるくらいおいしいですよ～！ポークアンドチキン江田島http://p-and-c-etajima.com/
2017.03.22
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い、い、い、一万円～～～～！ 江田島オリーブファクトリー その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。春の選抜高校野球やWBCなどいまなんだか野球が熱くなってきていますね～！来週末からはペナントレースも開幕しますしね～！私は幸運なことに31日の開幕戦と2日を見に行けることになりました～！こんなラッキーないですよね～！さてさきほどご紹介いたしました江田島オリーブファクトリーさんでおいしくピザやパスタを江田島オリーブと一緒にいただいたあとにお土産を買おうと思いましてショップに立ち寄りました～！やっぱりオリーブオイルは買わないといけませんね！ということでまずはオーストラリア産のオリーブオイルと江田島オリーブオイルをブレンドしたヴィクトリアブレンドを購入しようとかごにいれました～！オリーブオイルのお値段を知らないのでこのくらいなのかな～と思いながらほかのオリーブオイルを探していると、、、ガラスケースにとっても大切にそしてセキュリティ高く陳列されているオリーブオイルが目に留まりました。説明書きをみてみると、、、おおお、これが江田島オリーブオイル１００％のやつですね！ん？よ～くみてみると、、、お値段がかかれていました。え？ええええ？な、な、なんと、、、一番いいランクのプレミアムで、、、１００ｍｌが、、、な、な、なんと！1万円！１００ｍｌで一万円って普通じゃないと思います！すご～い！これはとっても貴重なんでしょうね！どんな味がするんだろう、、そのとなりにあるプレミアムじゃないほうは１００ｍｌで5000円！これでも十分高い～！商品がなかったので店員さんに聞いてみると、、「もう在庫がすくなくって、、ちょっと確認しますね、、、あっありました！」在庫が少ない、、、この言葉に弱いので試してみたい気持ちが勝ち、、、両方購入してみました！なかなか勇気がいりますね～！実際に持ち帰ってみてそれぞれ開封してなめてみると、、、うわ！プレミアムの味はぜんぜん違う！これは味音痴の私でもおいしいってわかる～！5000円のオリーブオイルとブレンドしたオリーブオイルでも十分おいしい～！今度はオリーブの実も実際に食べてみたいと思います！江田島オリーブオイルこれから目がはなせませんね！江田島オリーブファクトリー江田島市大柿町大君862-3
2017.03.21
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江田島の特色がよ～くでています！ 江田島オリーブファクトリー その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月21日の今日の広島は朝方は雨がパラパラっとちらついてその後晴れ間が広がったりしていましたがまたもや次第に天気がぐずついてきました。風がふくとかなり冷え込みます。明日は晴れ間がひろがるそうですよ～！この3連休皆様はどうお過ごしになられましたか？広島もかなり盛り上がったようです！さて、広島県に江田島という島がありますが私はちょくちょく通わせてもらっています。知人の方が経営されている農場があったりするのでそこによくお邪魔しているのですがその方からこんな場所ができたよ～と紹介いただきました！その名も江田島オリーブファクトリー！なんと江田島でオリーブの栽培をしてそこからオリーブオイルを作っていらっしゃるんだそうです！広島でオリーブオイルなんて初めて聞きました！ということでさっそく伺ってきました～！広島市内からだと車で1時間半くらいでしょうか！11時開店と聞いたのでその少し前に到着してみると、、もうすでにお客様がちらほら！みなさんよくご存じですね～！建物も立派です！レストランとショップと工場が一緒になっていました！レストランを待っている間にショップでいろいろな商品をみてまわりました。江田島の商品を主に取り扱っていらっしゃいましたね～！その中にはなんと1万円もするオリーブオイルが！すご～い！レストランの順番がきたので席についてメニューを拝見！オリーブオイルが楽しめるパスタやピザが中心ですね！オリーブオイルが3種類楽しめます！右からイタリアと江田島オリーブオイルを配合したもの。真ん中はオーストラリアと江田島オリーブオイルを配合したもの。一番左は江田島オリーブとイタリアのものに唐辛子をいれたものだったとおもいます。まずはカプレーゼから！トマトもおいしい～！オリーブオイルもとってもおいしい～！つづいてポークアンドチキン江田島さんのポークとチキンをつかったパスタが2種類登場！ポークは和風でチキンはトマトソースに！どちらもこればめちゃめちゃおいしい～！オリーブオイルもたっぷり入れて楽しみました！そして江田島のちりめんじゃこを使ったピザが登場しました！唐辛子の入ったオリーブオイルと一緒にいただくと、おいしい～！生地ももちっとしておいしいし、じゃこも最高！オリーブオイルをしっかりと楽しめましたよ～！ぜひ江田島オリーブオイルをご堪能ください！江田島オリーブファクトリー江田島市大柿町大君862-3
2017.03.21
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広島の夜のゴールデンルートを伝授しましょう！ えび一 一本
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月18日の今日の広島は朝から冷え込んでいますね～。日があまりささなかったからかもしれません。明日からは結構暖かくなるってきいていたので今日もすでに暖かいのかな～と思っていたのですが花粉もひどいですし。せっかくの3連休ですから天気がよくなってほしいですね～！さて、お客様からこんな質問をいただきました。「広島に一泊だけするんだけど、一生に一度しかこれないとしてどのお店にいけばいいか教えてください。」なかなか難しい質問ですが、確かにそう思うときってありますよね。観光本なんかだとスポンサーのお店ばかりでていますし。ということでどうしようかなと思っていたのですが、、ふと、、自分がいつも利用しているゴールデンルートを紹介すればいいのかと気づきました！それはこちらです！えび一さんからのうどんの一本さん！このルートは最強ですね！ということで私も実践してみました！まずはえび一さんに訪問しました！生ビールをいただきながら赤ナマコをいただきました～！本当においしいえび一さんの赤ナマコ！お酒とよくあいますね～！素晴らしいお店の定義って人それぞれ違うと思いますが、私はお客様がお店を育て、お店もお客様を育てていく、要は一緒に成長していけるようなお店が大好きです。そうするとお店に集まってくるお客様があるいみ同じベクトルに向いている方々で満たされ、みんな楽しく食事や会話を楽しむことができますからね～。えび一さんはそんなお店です。もう一つえび一さんの特長として生のまぐろをほぼ常時入れていらっしゃる点です。なかなか食べれないですからね～！とってもおいしい～！そのあと、うどんの一本さんに伺いました。うどんも出汁ももうめちゃおいしいうどん屋さんです。夜の8時から開店という深夜食堂的な感じがまたたまりません！この日はいなりがあったのでうどんが登場するまでいなりを楽しみました！おいしい～！うどんはねぎたっぷりのかけうどんにしてもらいました～！まずは出汁から！先に飲み干しちゃいそうでした！うどんもうまい！最高の夜になること間違いなしです！えび一広島市中区流川町7－3082-247-2655一本広島市中区弥生町3-22082-258-3555
2017.03.18
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50年の歴史のあるバーが広島にあります！ BAR KAWASAKI
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。いつも紹介しているえび一さんで知り合いになった方がついにご栄転ということで広島を離れることになったと連絡が入りました。さみしいですね～。東京に戻られた後に海外に、、、海外？ということは、、、遊びにいけるじゃないですか！！！しかも行ったことのない国のようだったので異国でまた一緒に飲めたらいいですね～！さて、先日後輩君の取り計らいでカープの選手とお酒を一緒にいただく機会をもらいました。カープファンならだれでもしっている選手です！ものすごく興奮しちゃいました！食事はすまされていると聞いていたのでどこにいこうかとご一緒していた先輩に相談すると「やはりこういうときはここだろう」ということでこちらに伺ってきました～！お店の名前はKAWASAKIさんです。50年の歴史があるオーセンティックなバーです。私は父が通っていたので若い時に連れて行ってもらっていたこともあり親交があったので入りやすいですが、未訪の方はやっぱりちょっと不安ですよね～！でも大丈夫です！オーナーが優しく迎え入れてくださいますよ～！カウンターに座ってまずは一杯ウィスキーをいただきます。ウィスキーに詳しくなくても大丈夫です。マスターが優しく導いてくださいます。もちろんカクテルもありますよ～！ウィスキーをいただきながら、野球談議に花をさかせました。ちょうどWBCの試合があったので解説をいただきながら見るといろんな視点があっておもしろいですね～！ハイボールをお願いしてマスターがだしてくださった、パンやブールチーズをおいしくいただきます。KAWASAKIさんのブルーチーズがこれまた超おいしいんですよ～！ぜひ試していただきたいです！最後に何か一杯をいただきたいな～ということで選手の方にこちらをおすすめしました。バランタイン30年！父親が好きなので知っているだけなのですが、とってもおいしいですよね～！せっかく選手の方にきていただいたのでこちらを！登場したボトルがとくとくとくと注がれグラスからとってもいい香りがただよいます。一口いただくと、、やっぱりおいしい～！KAWASAKIさんで素敵なひと時をお過ごしください！BAR KAWASAKI広島市中区薬研堀2-2082-243-5558
2017.03.17
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もっと早く知っていればと後悔しちゃうお店 河太郎
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月17日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっています。この冬最後になるであろう寒さは相変わらずですが、日曜日までにはやわらぐと聞いています。そののちはすっかり春の様相ですよ～！桜の開花が気になってきますね～。それにしても花粉がひどい、、、Hay Fever so terrible,,,さて、今年になって初めて伺った居酒屋の河太郎さんに最近かなりはまっています。価格以上のお料理をいただける最高に幸せになれるお店の一つですね～！もっと早く河太郎さんに出会っておけばよかった、、と後悔するくらいです。ビールで乾杯してまずはお通しからいただきます。タコの酢の物！ここからいきなりおいしいですからね～！素晴らしい～！お店には大きな生簀がおいてあってその中にとってもおいしそうな魚介類がたくさん入っています。仕入れもすごそうです！お刺身の盛り合わせをいただきました！前回同様この盛り合わせでびっくりしたんですよね～！これで二人前ですからね！食べきれるか心配になります。でもとってもおいしいので食べれちゃうんですよ～！本当においしい！つづいてみる貝をお願いしました！こちらも結構大きなみる貝でした！身も厚くてとってもおいしいです！牡蠣小町をお願いしました！なんと一人二つもだしてくださいました！身がぷりっぷりでパーンとはっていますよ～！もう最高においしいです！前回もいただいたアジの酢漬け！これもめちゃくちゃおいしい～！味付けも最高です！あっという間に食べちゃいました！おかわりしたいくらい！ハタハタをから揚げにしてもらいました！河太郎さんのから揚げはどれ食べても超おいしい～！頭ももちろんしっかりいただきます。蓮根と里芋もから揚げにしてもらいました！独特のもちっとした感じがやみつきになりますよ！魚を食べなくてもこのから揚げだけでも来る価値あります！WBCを見ながらお酒のつまみの辛子明太子とホタルイカ沖漬けをいただきました！お酒がとまらなくなりますよ～！最後は1つ100円というありがたいおにぎり！このおにぎりがこれまたおいしい！常連さんはお持ち帰りしていました！河太郎、まじ最高！河太郎広島市中区流川町4-12082-244-2160
2017.03.17
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美しいお鮨です！ 鮨あらた
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。この度フィリピンに行ってきたのですが実際に国に行って現場を見てみるのをニュースや報道で見る情報とはいささか違いを感じました。こういう違いを楽しむことも海外へ行く楽しみの一つであったりします。まだまだ知らない国がたくさん世の中にはあるので元気なうちにいろいろ訪れておきたいですね～！さて、日本を発つ前にどうしてもお鮨が食べたいな～と思い一軒別のお店で食べていたのですがこちらのお店に立ち寄ってきました。お店の名前は鮨あらたさんです。少し遅かったのが幸いして席があいていました～！ラッキー！席について大将といろいろな話に花が咲きました。日本酒をいただきながら、どこの国の食べ物がどうだとかどこの国が楽しいとか旅の話を。生まれた国が違うだけで食べ物や文化がまったく違う！こんなにおもしろいことないですよね～。そこへ大将がトロをつまみにしてくださいました～！のりに巻いていただきます。玉ねぎも加えてあってひと手間加えてくださいました～。こういうのうれしいですね～！いただいてみると、、、おいしい～！ぐんぐん日本酒がすすみます～！酔いがすすむとともに話も盛り上がりを見せてきます。東南アジアに行って困るのはまずはトイレ！日本みたいにどこにでもコンビニがあってきれいなトイレを借りることができる国なんておそらくこの世にないんじゃないでしょうか？街中ならともかくどんなところにもコンビニがあってトイレを貸してくれます。東南アジアはこうはいきませんからね～。そんな話などで盛り上がりながら大将が海外に行く前にしっかり食べてくださいとにぎりを出してくださいました～！こんなに食べれるかなというくらいたくさん！おいしそう～！とっても美しい握りですね～！どれも本当においしそう！まずは車エビからいただきます。むちゃくちゃおいしい～！ウニ、イカ、アジという私の大好物も握ってくださっていました～！本当にどれもおいしい～！日本を発つ前に本当にいい思い出ができました！大将ありがとうございました！おいしいお鮨を食べるなら鮨あらたさんですよ！鮨あらた広島市中区大手町3丁目1-10082-249-2299
2017.03.16
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軟骨ダイエット！ みのわ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月16日の今日の広島は朝から曇りになっていますね。この冬最後の寒さになりそうとニュースで言っていました。確かに寒い！ついに今日娘が幼稚園を卒園しました。無事卒園できたことを先生方に感謝ですね～。4月から小学校に入学です。友達がたくさんできて、一緒に遊んでもらって、、私から遠のいて、、、いかんいかん。それはいかん！さて、日本に戻る前にこちらのお店に訪れてきました～！いつもの串焼きみのわさんです。おいしい焼き鳥がいただけるお店ですね～！前日に”エキニシ”と呼ばれている最近HOTな場所にある焼き鳥のお店、ひな吉に足を運んできたので食べ比べてきました～！まずは生ビールで乾杯させていただきました～！その週に日本から旅立つ予定だったのでたっぷり食べておこうと！まずはおでんからいただきます！和食の一角をはっているおでんを食べておかないと後悔しちゃうと思っていろいろいただきました！うまい！お酒がすすみますね～！まずはささみからいただきます！ささみの上にのっているわさびが超鼻につーんとくるタイプなので若干心の準備をしながらいただきます。おいしい～！ささみ最高！ささみって結構食べない方が多いように思いますが、こちらのささみは本当においしいのでぜひ食べてみていただきたいですね～！ひな吉さんのささみもおいしいですが、みのわさんもおいしい～！つづいてせせりをいただきます！焼き鳥の王様といってもいいくらい存在感のあるせせりですが、このジューシーさと身の弾力の相乗効果をぜひ体験してほしいです。いくらでも食べれちゃうくらいおいしいですよ～！ここで軟骨をお願いしました！私はちょっと太りすぎたなというときは軟骨攻撃でしのぐことに決めています。とにかく軟骨を食べまくる！体のコンドロイチンの生成にも影響があるんじゃないかと思うくらいいただきました！最高です！皮をお願いしました！みのわさんの皮がこれまたおいしいですからね～！コラーゲンをしっかりとりました～！チューハイをいただきながらズリを！ズリはとにかく食感と塩加減！最後はやっぱり軟骨！軟骨ダイエットの成果がでることを祈りつついただきました！みのわさん、ぶちうまいけ～！みのわ中区薬研堀7-10 2F082-578-1341
2017.03.16
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開店時間が早まっただけですが、超うれしい！ 百番目のサル
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日から花粉症の薬を少し強めのものにしたので調子がよいです。昨夜は薬を飲み忘れてものすごくかゆかったですが、今日はぜんぜん問題なし！でも、、副作用の眠気が、、、笑。まだ眠気のほうがいいですね。明日からの海外出張に向けて髪の毛もばっさり！気合いいれて行ってきます！さて、この日はどうしてもカレーが食べたくなって友人と一緒にこちらのお店に訪れてきました！お店の名前は百番目のサルさんです。カレーと陶器のお店です。12時開店なので12時ぴったしに訪れました！すると、、あれ？店内にはすでにカレーを食べているお客さんが！少し早めに入れるのかな～と思っていると、、メニューの裏に、、11時30分開店と、、え？早まったんですか？いつの間にか、、この30分超うれしいですよね～！超人気店ですから早めにいって早めにゆったり食べれる～！開店時間が早まっただけでこんなに喜びを与えてもらえるお店です！席についてメニューをみながら何にしようかなと。私はやっぱりスパイシーなチキンカレーを！友人は辛いのが苦手なのでコクとうまみの欧風カレーをお願いしました！百番目のサルさんはいろんな味わいのカレーをいただくことができるんですよ～！先にラッキョウなどのトッピングが登場しました！3種類を自分好みでトッピングできます。待っている間にどうして営業時間が30分早まったのかを友人と勝手に想像していました。ほかのお店で営業時間について話をすることなんてあまりないですからね～。笑まずは友人の欧風カレーが登場しました！いい香りがしますね～！おいしそう！つづいて私のインド風のチキンカレーが登場しました！これまたおいしそう～！スパイシーな香りがたまりません！一口いただくと、、おおお！スパイシー！この辛さがたまりません！癖になります！チキンもたっぷり入っているので食べごたえもあります！友人の欧風カレーを一口いただきましたが、違いが明確です。どちらもおいしい～！あ～、食べ終わったばかりなのにまたすぐに食べたくなりました。本当においしいカレーなのでぜひ広島にお越しの際はお立ち寄りください。平和公園から近いです！百番目のサル広島市中区堺町1丁目5-21082-295-7952
2017.03.10
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運よくいただくことができました！ えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月10日の今日の広島は朝からとてもいい天気です。日中は昨日とは違って暖かくなりましたね～！日差しを浴びていると上着がいらないくらいです。この暖かさのおかげで少し桜の開花がはやまりますかね～。そろそろ桜の開花予想がちらほらと聞こえてくることかと思います。今年の桜はどのくらいきれいなのかな～。さて、明日からまた海外へ出張にいってくるのでその前にどうしてもこちらのお店で和食を食べておこうと伺いました。お店の名前はえび一さんです！いつものえび一さん！まずは生ビールをお願いして先付はホタルイカでした！酢味噌と菜の花とホタルイカが絶妙にマッチしていました！おいしい～！つづいて健康のためにトマトをいただいて、今日のメインを何にしようかな～と選んでいると、、メニューの中になかなか見慣れないものが、、クエ。クエ？あのクエですか？「そうなんですよ、最近お客様が立て続けにクエ食べたいとリクエストがあったので。」なるほど！これはかなり運がいいですね～！なかなかクエって食べれないですからね～！ということでお願いしました！クエって相当大きいと思っていたのですが、養殖のクエがあるそうで3キロくらいのものもあるんですって。なるほど！今度はクエ鍋をお願いしてみよう！なんだかんだとお話ししているとクエの荒炊きが登場しました！おいしそう！いただいてみると、おおお！淡泊でおいしいですね！独特のニュルッとしたゼラチン質がたまりませんね～！おいしい～！骨までしゃぶりましたよ！つづいて牛すじ煮込みをお願いしました！たっぷり入った牛すじがとってもおいしそう！いただくと、、いい出汁でていますね～！最高においしい～！つぎにたっぷり七味をいれて二度おいしくいただきました～！最後にお願いしたのはくじらの生姜焼き！ちょっと生姜の風味をたべたくなりまして、メニューをみていたらみつけました！つくってくださっているうちにだんだんと生姜のいい香りがしてきます。食欲をそそりますね～！とってもおいしいくじらの生姜焼きでした！食べごたえもばっちり！明日から和食抜きですががんばってきます！えび一広島市中区流川町7-3082-247-2655
2017.03.10
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最初なんのかわからないくらいです、、、 料理むら上 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ついにアイボンを始動させました。アイボンって洗ったあとに溶液を捨てたり容器を洗ったりめんどくさいのでできれば会社で使いたくないのですが、どうしても我慢できずに始動。でもすっきりしますね～！やってよかった！さて、さきほどご紹介いたしました料理むら上さんの続きですがおいしいくじらのさえずりの後に登場したのがこちら！揚げ物とはわかったのですが中身がわからなくて、、、よ～く見ていると「石見豚のヒレカツですよ～！」え～～～！これ、ヒレカツなんですか！いただいてみると、、うわ！柔らかくてまったく筋がなくてめちゃくちゃおいしいじゃないですか！すんごいおいしい！びっくりしました！こんなヒレカツがあるなんて、、、おかわり、、、、笑。ここから日本酒を変えて弥山の純米大吟醸をお願いしました！いや～おいしいです！先ほどお刺身でいただいたときのホタルイカが忘れられず、、もう一度お願いしました！すると少し多めに出してくださいました！う～！おいしすぎる～！最高～！この出始めの時期ってめちゃくちゃ高いんですがいいルートをお持ちなんだそうでなんとかぎりぎり頑張れるんだそうですよ！すごい！日本酒のあてに自家製のからすみとらっきょをお願いしました。からすみはそんなに塩がつよくはいっていない上品なタイプ！なめらかでおいしい～！らっきょもいいお酢加減でこちらもおいしい～！もちろん日本酒がすすみます～！あっという間にみんなで一升なくなりました、、、(;´･ω･)。くじらのお刺身がきになっていたのでお願いしました。こちらはもちろん生！一度も冷凍することなく入ってきています。くぅ～！おいしい～！もうほんとうにおいしい～！あ～和食最高～！隣の席の方が頼まれていたのれそれをお願いしました。アナゴの稚魚ですね～！味自体はないですが、旬ですからいただいてみました！のどごし最高！最後は大好きなホタルイカの一夜干しを！少し早いっておっしゃっていましたが十分においしい～！肝が濃厚で日本酒にあいます！最後はなんとたけのこごはんが登場しました！癒される～！料理むら上さん本当におすすめですよ！料理 むら上広島市中区流川町2-24082-240-5188
2017.03.08
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久々にさえずりが！実は大好物でして、、 料理むら上 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。花粉が強いな～と感じたのでちょっと薬を一つ強いものにしてみました！すると劇的に調子がよくなりました。ふむ。何事も決断が大事なようですね～。とかっこいいことを言ってみます。SUITSに感化されているわけでは決して、決してありませんので！パウパウ～。さて、先日久々にこちらのお店にお邪魔してきました～！料理むら上さんです！お店に到着すると「いつもお世話になっています～！」と大将が迎えてくださいました！まだ5回くらいしか通っていませんが、、汗。もっと通わないと！笑。というのは冗談で、この日もやばいくらいおいしいお料理をいただいちゃいました！まずは日本酒スパークリングで乾杯です！味わいすっきりそしてふんわり残る香りがたまりません！先付はなんとカジキが入っていました！久々にいただきましたが超おいしい！ゲソもおいしかった～！つづいてお出汁を！牛脂が入っていました！ほっとするお味ですね～！最高！お刺身はふぐ、さわら、イカ、たいらぎ、石鯛、そしてホタルイカ！今年初めてのホタルイカを生で！う～～！おいしい～！石鯛も最高でした～！ふぐも肉厚～！ホワイトアスパラとホタテの卵とじが登場しました！出汁がしっかり聞いています！めちゃくちゃおいしいです～！ここで焼き魚が！右側がイラ、左側がくろしびかます！どちらも初めて！いただくと、、おいしい～！かますは歯ごたえが少しありますね！イラは淡泊！初めての体験でした～！牡蠣が緑のコートをまとって登場しました！美しい～！いただくと、ぷりっぷり！牡蠣が超おいしい～！そしてソースも最高！この日はおまかせでお願いしていたのすが、本当に何から何まで最高です！と思っていたら、、、まさかのくじらのさえずりが登場しました！さえずりをいただくのは何年振りでしょうか？関西にいたころは仕事帰りにとある公園の近くのおでん屋さんによくかよってこのすなずりをいただいていましたが、まさか注文することなくおすすめされるとは！感激しました～！いただいてみると、、うわ～！いい感じ！本当にいい感じ！たまりません！またすぐさえずり食べたいです！その２へ料理 むら上広島市中区流川町2-24082-240-5188
2017.03.08
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裏メニューに気づいたのが遅すぎて！ ビールスタンド重富
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月8日の今日の広島も本当に今日の花粉はひどいような気がします。さっきから目がかゆくて仕方ないですね、、、薬ものんでいるのに、、、本当にBeePollen様、、、なんとかよろしくお願いいたします。ちなみにBeePollenとはハチが集めてきた花粉なんだそうです。通称パーフェクトフードっていうんだそうです！さて、先日久々に伺ったビールスタンド重富さんに再訪してまいりました～！一人二杯までしか飲めないというルールがありまして、以前伺った際に二杯飲んで帰ろうとおもったらこのメニューが目にとまりました。な、な、なんと、、、裏メニューがあったとは！まったくいままで気づきませんでした！裏メニューに気づいたのが遅すぎました、、、ということでこの裏メニューをいただこうということで再訪です！まずは壁の隅に貼られた裏メニューを拝見！気になるメニューが！灘コロンビア？なんですか、、灘コロンビアって！聞いてみると、伝説のビアホールだそうです。その灘コロンビアさんに近づきたいという思いがあるビールだそうです。ということで灘コロンビアを、、「灘コロお願い。」ん？隣にいらっしゃったお客様がさらっと、、灘コロと、、。か、か、かっこいい！！もちろん私は「灘コロンビアを一つお願いします。」えへ。かわいいでしょっ。待っている間は次のビールを何にしようかな～とメニューをみながら笑みを浮かべながら待っていました。そこへ登場しました！言っちゃうよ！灘コロがきた～～～！おおお！おいしそう！泡がこれまたいい感じです！ビールスタンド重富さんのビールは泡にも特徴がありますよね～！一口いただくと、、おいしい～！う～～！おいしい～！ただただおいしい～！灘コロンビアさんのビールを逆に飲みたくなるほどです！つづいて重参注ぎをお願いしました！なんと一度の注文で二杯登場します！重富注ぎと参度注ぎを合わせたものです！苦みが苦手な方用のビールと苦みが好きな方用のビールが生まれるそうです！双方の泡の苦みが２０％増減するそうです。いただいてみると、、確かに！うま～い！生ビールっておくが深いんですよ！ビールスタンド重富広島市 中区銀山町10-12050-3635-4147
2017.03.08
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こんなに素敵なお店だったとは！！！ 河太郎
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月7日の今日の広島は朝から結構冷え込みました。先ほどまで外出していたのですが、結構外は寒いですね～。薄手の上着を着ていたのですが一度戻って厚手の上着に変えてきました。今日花粉ひどくないですか？知人に教えてもらったBee Pollenを今日から飲み始めました！聞いてくれるといいな～！さて、以前日本ペイントにお勤めだった方からこのお店がすこぶるおすすめと聞いて伺ってきました。お店の名前は河太郎さんです。以前からあるのは知っていたのですが周辺で通っている人がいないのでなかなかいけず、、そしてその方からお話をきいて予約をしようと思ったら二度ほど満席。念願かなっての訪問となりました。お店に入ってカウンターに案内してもらいました。まずは焼酎で乾杯！メニューをみていると隣の席の常連さんが「字が小さいけえ見にくいじゃろう。食べたいもん言うてみんさい。」そういう感じなんですね～！でも私はまだ老眼ではないのでメニューを見ていろいろとお願いしてみました。まずはお通しが登場。魚の炊いたものですね。おいしい～！つづいてお刺身盛り合わせ！これでなんと二人前！びっくりしました！一人前でもいいくらい！そしていただいてみると、、超おいしい～！さわらも最高！鯛も最高！たこもすんごくおいしい！すご～い！久々感動！アジの酢漬けをお願いしました！こちらもおいしい～！食べていると大将がアジの酢漬け用に揚げていらっしゃいました。手間暇かけていらっしゃいますね～！ハマグリをお願いしました！粒がおおきくてこちらもおいしい～！素材が本当にいいですね～！レンコンの天ぷらをお願いしてみるとこれがまた衣がおいしいのなんのって！カレー塩をいただいてあっというまに食べちゃうくらい！フグのから揚げも本当においしかったです～！すばらしすぎる！最後はおむすびと辛子明太子をお願いしました！こちらも抜群においしい～！おにぎりなんて1個100円ですよ！話を聞くと九州の名店の河太郎で修業をされていたそうです！それで名前をいただいたようです。奥様もとっても気さくでいい方でした！今後通いつめますよ～！河太郎広島市中区流川町4-12082-244-2160
2017.03.07
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メニューにはないのですが、、、この鍋最高！ いちかばちか その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。最近海外のTVドラマをよく見ています。いまはまっているのはスーツ！SUITSです！ファームを舞台にした弁護士さんの話ですね。本当にものすごく話がおもしろくて、２４のようなアクションがないのに超刺激的！そして出演しているかたの洋服を見るだけですごいな～って感動します。ほんとです！まだの方はぜひ！さて、さきほどご紹介しました焼き鳥のいちかばちかさんのつづきです。おいしい焼き鳥をいろいろいただいてさらにもういちどせせりをいただきました！本当においしい～！「今日のおすすめはハラミです。ハラミが入っています。」ということでハラミをお願いしました！いただくと、うううううおいしい～！すばらしい～！とってもおいしいハラミでした！日によって牛肉の仕入れが違うそうです。この日は仕入れたばっかりのハラミだったそうです！ここでホルモンが登場しました～！うわ～！おいしそう！ぷりっぷり以上のぷりっぷり！ぷり～～～っぷりです！いただくと、、あまい～～！ものすごく甘みを感じます！最高においしいですね～！つくねもおすすめだと聞いたので3種類お願いしてみました～！まずはつくねのタレをお願いしました！見た目でおいしいのはすぐにわかりました！カイワレをこういう感じでちらしてくれるところがすばらしいです。黄身でいただくつくねも登場しました！濃い黄身ですね～！しっかりたっぷりつけていただくと、濃厚～～～！またつくねの感じがかわりますね～！最後は大根おろしポン酢でいただきました！こちらもさっぱりとしておいしい～！ここで、予約した人が特別に注文してくれていて鍋が登場しました！メニューにはのっていないそうです。とってもおいしそうな濃厚そうな出汁が登場しました！たっぷり鶏肉が入っています。野菜もたっぷり入れて鍋が完成したところでまずはスープからいただきました！おいしい～！すんごくおいしい～！コラーゲンもたっぷりで次の日お肌がつるっつるになりそうです！最後はもちろん〆のラーメンをいれました！しっかりたっぷりスープをすわせていただくと最高においしかったです。鍋ぜひ頼んでみてください！いちかばちか広島市中区流川町5-19082-246-1800
2017.03.06
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名前に惑わされていました！！！！ いちかばちか その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月6日の今日の広島は朝からとってもいい天気です。肌寒いですが本当にいい気分になれます。春がもうすぐそこにきていますね～。4月になれば世羅高原農場さんのチューリップ祭りも始まりますしね～。そういえば世羅高原農場さんがまたさらに大きくなられましたよ～！今年も期待です！さて、先日超久々にこちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前はいちかばちかさんです。実は、、、以前来たときはこのいちかばちかっていう響きが気になってあまり食事に集中できていませんでした。ですが、、今回はおいしいよ～という話を聞いていちかばちかという名前のイメージを消して伺いました！結論としてはものすごくおいしいお店でした！まずは生ビールをいただきながらキャベツをいただきます。ポン酢がかかっていてとってもおいしい～！結構食べちゃいました！つづいて鶏皮ポン酢をいただきました！これがまたおいしい～！お酒にとってもあいますね～！お店の大将と思われる方がとっても気持ちよく接客していただきました。本当に気持ちがいい！何からなにまで！こういうところも人気の秘訣なんでしょうね～！気づいたら満席です！ここで串が登場しました！まずはハツから！心臓ですね！心臓やせせりをいただくと焼き鳥に対する思いが伝わってきますね～。このハツの丁寧な下ごしらえがこの切り口から想像できますね。しっかりと血抜きがされていますね～！もうめちゃめちゃおいしいです～！ズリもとってもおいしい～！塩加減がいいですね～！肝もとってもおいしかったです！鮮度がいいんでしょうね～。程よい弾力が食欲を誘います！もう最高じゃないですか～！せせりが登場しました！このせせりもジューシーで本当においしい～！どうしていちかばちかって名前にされたのかすごく気になるくらい。笑軟骨もとってもおいしいですね～！お酒がぐいぐいすすみました～！ここでとってもおいしかった肝をこんどは塩ではなくてタレとごま脂でお願いしました！本当においしかったです～！こんなにおいしい焼き鳥がいただけるなんてもっと早く気づけばよかった、、一見に如かずとはこのことですね！その２へつづく。いちかばちか広島市中区流川町5-19082-246-1800
2017.03.06
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ちなみにこういうのも食べれるようになりました、、Sab-Saded Asoke
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。世の中絶対に起きない、絶対にありえない、、私には絶対に起こりえない、、、と思っていることが結構あると思います。でもいつかだれかに起こってしまうのが神様っていたずらなのか、、、気になる年頃になってきました。年を重ねるたびに驚くことが少なくなってきていますが、、、その私には絶対に無理だとおもっていたことができるようになったりするんですよね～。タイに何度か足を運ぶようになって気づいたらこういうものを食べるようになっていました。なんだかわかりますか？あひるのくちばしです！最初ガイドさんにDuck's Beak って言われたときにすぐに頭に浮かびませんでした。だって食べるリストに載っていないんですから、、、笑。登場したときはびっくりするというよりは、、、なんといって食べないようにしようかとない頭をフル回転させました。でももう雰囲気は食べるよねって感じで、、、思い切っていただくと、、、うん、、いけちゃうんですよね～！これでダムが決壊する感じでほぼすべて私が食べてしまいました。なんというかあひるのくちばしを食べている自分の姿が英雄のように感じてしまって、、、というは冗談ですが久々に挑戦しているな～と。爆笑。バンコクは不思議な街でものすごい大きな建物がずらりと建っていて広島なんかよりも100倍都会なんですが、その間を埋めるかのように小さな建物がびっしり軒を連ねて地元の人たちが楽しむお店がたくさんあるんですよね～。家賃大丈夫なのかなと勝手に心配してしまうくらいに。お店の名前はSab-Sadedというお店です。スクンビットという都会の中にひっそりとありました。こちらもいろんな種類のソムタムがあったのでお願いしてみました！トウモロコシのソムタムやフルーツのソムタム！どれも抜群においしい～！そのほかのお料理も本当においしいです！タイは食が本当においしいんですよね～！もしタイに行かれることがあっても料理は心配しないでください。おいしいですから！それとみなさんパクチーを心配されますが、どちらかというとパクチーに出会いたくてもなかなか出会えないです。笑Sab-Saded Asokehttps://goo.gl/k31ZL1
2017.03.04
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ソムタムをホテルの雰囲気のいいバーで注文すると、、 ハイ・ソムタム コンベント
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月4日の今日の広島は朝からとってもいい天気に見舞われています。本当にすばらしい天気です。こういう日は外を散歩したいですね。お昼ご飯を買いに行くついでに少し平和公園を散歩してきました。すこぶる気持ちよかったです。さて、今日は少し嗜好を変えてひとりごとのような情報をお届けしたいと思います。ここ最近仕事の関係で東南アジアによくでかけています。その中でもタイによくでかけております。最初に行ったときはどうなることかといろいろ思ったのですが、たびたび行く中でなかなか面白いなと思えるようになりました。その中でも食事が私に結構あっています。最初のころは観光客が行くようなお店ばかりにいっていましたがここ最近は地元の方々がよく行くような屋台やレストランに行くようになりました。もしタイにいくことがあれば参考にしていただきたいと思ってご紹介します。タイにいく回数が増えるごとに出会うことが多くなってきた料理がこちらのソムタムです。青い状態のパパイヤを千切りにしていろいろなスパイスとトマトとナッツを合わせたサラダのような料理です。一番最初に食べた時の感想は、、、とにかく辛い！辛い辛い辛い！こちらのお料理はタイの東北ともいうべきイサーンという地方の料理だそうで、辛いものが好きな地域でもあるそうです。最初はまったく食べれなかったのですが、食べ進めていくと気づいたらはまってしまっていました。そしてソムタムを食べたくなったらバンコクのハイソムタムコンベントという名前のお店です。ソムタム専門店といってもいいくらい種類が多いです。ソムタムタイというベーシックなソムタムからソムタムプーという蟹が入ったソムタムからいろいろあります。最近ではさらに辛くします。「ペッ」というと辛くなります。ちなみにほかにもおいしい料理はたくさんあります！ナムトクムンとか最高においしいですよ～！そして、、最後には5つ星ホテルのとっても雰囲気のいいスカイバーですごい人たちがまわりにいるにもかかわらず、、、「ソムタムください」とお願いして、、、ソムタムが登場すると同時に、、、「開業して10年ですが、初めてソムタムを頼まれたのがYOUです。」光栄です！汗、、、Hai - Som Tam Conventhttps://goo.gl/XMnZG6
2017.03.04
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古いんじゃなくて一貫しているってことです！ お好み焼き 信本
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月3日はひな祭りですね～！小さいころからそういうことにあまり認識がなかったので今朝娘に教えてもらって初めて気づきました。ひな祭りってどういう感じでお祝いすればいいんだろう、、、ということでネットで調べようと、、、、なんか変、、、ってことに気づきました、、、笑。Excuse me,,,さて、今年の個人的な抱負というかResolutionは”一人でご飯を食べに行けるようになる”ということです。一人でコーヒーを飲みに行ったり、一人でマクドナルドに行ったりすることがちょっと恥ずかしくてできない私ですが今年はすでに2回も実行にうつしています。その中の一度をご紹介いたします。引っ越しをして一年になりますがその近所のありますお好み焼き屋さんに一人で行ってきました！お店の名前は信本 NOBUMOTOさんです。以前に一度伺ったことがあって昔ながらのお好み焼きにうなった記憶がありました。超お昼時にうかがるとお店の中はお客様でびっしり！さすがですね！でもお母さんが優しくそこにすわって待っててと教えてくれました。注文を聞かれたのでメニューを探していると、、壁に貼ってありました。あれれ？こんなに古かったっけ？値段を見てみると、、、なんと肉玉そばで450円！すご～い！値段の記憶はなかったのですが、あまりの安さに驚きました！こういうメニューには本当に頭が下がります。古いんじゃないんですよね～、長年一貫しているってことなんですよね。これは本当にすごいです！待っている間、常連さんと思われるお客さんとの会話を何気なくきいていたのですがお母さんのお客さんへの愛情をひしひしと感じます。世間話の中からにじみ出てくる思いやりがすごいです。みなさんがお母さんに話をするような感じです。そこに登場しました！信本さんのお好み焼き！おおお～！いいですね～！こういう昔ながらの感じのお好み焼き！小さいころを思い出します。いただくと、黄身がいい感じでとろっとしていてとってもおいしい～！キャベツもしっかり入っています！これで450円って本当にすごいです！一人で通えるお店がまた一つ増えました！Resolutionほぼ達成ですね！お好み焼き 信本 広島市中区土橋町5-36082-292-8029
2017.03.03
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30年以上の歴史はやっぱりすごい！ 貞生
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月2日の今日の広島は朝から曇り気味でいまにも雨が降りそうでしたが、先ほどまで結構激しく降っていました、、、がそうと思ったらなんと晴れ間がひろがったり、、おかしな天気です。先日からハワイから友達が遊びにきているので飲みに行ったのですがず～っとつたない英語で頑張りとおせました。笑さて、ハワイからのお友達をご招待するのにどんなお店がいいかなと迷っていたところに広島の重鎮の方からお電話が、、、相談したところお店を紹介してくださってまた同席もしてくださいました！お店の名前は貞生さんです。お店までの道のりがこれまたかなりローカルというかディープって感じでCoolを連発されていました！笑。階段を上がって扉をあけると昭和の雰囲気がただよういい感じのお店でした！さすが！テーブルについてまずは生ビールで乾杯させていただきました！メニューをみながらいろいろお願いしてみました～！とってもメニューが渋くてうれしいですね～！まずは小鉢が登場しました！この感じがたまらないです！お酒がおいしく飲めそうです！いただくととってもおいしいです～！お刺身はカンパチ、鯛、イカでお願いしました！なんとボリュームたっぷり！4人には多いかなと思ったくらいですが、食べ進めていくと、、、あまりのおいしさにあっという間になくなりました！後で知ったのですが、もともとは魚屋さんをやっていらっしゃったそうです。なるほど！だからこんなにおいしいお魚を！つづいてカキフライをお願いしました！このカキフライがこれまた秀逸！おいしい～！さらにソースがこれまたおいしいのなんのって！久々においしいカキフライをいただきました！コイワシの天ぷらをお願いしました！こちらもおいしい～！久々に頂きました～！あなごはタレ焼きにしてもらいました！このあなごがもっちもちでとってもおいしい～！すばらしい～！感動しました！ハワイの方々に驚いてもらうためにふぐの白子をお願いしました！初めてだったようですが、おいしいって喜んでいました～！最後にいただいたのはエイヒレ！ハワイにはないそうです～！大満足の貞生さんでした！そうそうもう一点お伝えするのを忘れていました！貞生さんのメニューをよくみるとイタリアンのメニューがずらっと並んでいました。こちらは一階にあるイタリアンレストランから料理を運んでくださるそうです！なぜなら息子さんがイタリアンのお店のオーナーだから～！次はイタリアンお願いしちゃいましょう！貞生広島市西区横川町3丁目5-27082-231-6664
2017.03.02
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あなたは味覚に自信がありますか？ APTEEK
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。この時期になるとバスが足らないという話をちらほら耳にします。路線バスではなくて、観光バスですね。いま海外からの観光のお客様がとっても増えてきているので観光バスが足らなくなっているそうです。新車のバスも2年待ちとか耳にしました。それくらい日本が熱いってことですね～！外食の生活が多い私ですが最近の血液検査でちょっと肝臓の値が悪くなっていると先生に言われてしまいました。ということでしばらくはお酒の量を減らしたいと思います。そのほかは異常なしだったので前向きに取り組んでいきましょう。笑いきなり辛辣なタイトルで始まりましたが、私は少しは味覚に自信があったんです。なにせ肝臓に異常をきたすほど外食の機会があったので、、、笑。でも結論から言いますと、、、私、、、味覚音痴のようです、、涙。それが明確になったのはこちらのお店を訪れたときのことです。お店の名前はAPTEEKさんです。アプティークさんはおいしいお酒とワインとあとフルーツがいただけるお店です。この日もお店に入ってすぐのお部屋に案内していただきました。この日は以前に取りおいていただいたシャンパンをいただくことに。シャンパンはまったく詳しくないのですがオーナーさんがおすすめしてくださったのでその場でキープしていただいていました。Salonというお名前のシャンパンです。この日はお祝い事もあったのでみんなで奮発しました～！オーナーさんに丁寧にあけていただいて、一口いただいてみると、、、おいしい～！香りもいいですね～！さすがです！つづいて何かおつまみを～と思って伺ってみると、、「いつもフルーツなので、今回はドライフルーツはいかがでしょうか？」お！いいですね！それいってみましょう！ということでドライフルーツをお願いしました！登場したドライフルーツを見て、、、ちょっとなんのフルーツなのか当てっこしてみようということになり、、挑戦！見た目で察しがつくものはもちろん当たるのですが、そうでない一つが当たらない、、、正解を聞いてなるほど、、確かに聞くとそんな風味がする、、でもまさか当たらないなんて、、味覚を鍛えねば！APTEEK広島市中区堀川町4-4右近ビル４F0822427239
2017.03.01
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海外の方にはあまりうけないアナゴですが！ 鮨あらた
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ついに三月になっちゃいましたね～！3月1日の今日の広島は、、、あれれ、、3月になったというのになんだかぐっと気温が下がったような気がします。今朝娘を幼稚園バスに送った後に息子を目の前の公園のブランコで遊ばせたのですが終わったときに顔をみたら、、鼻水が、、たら～と。早く温かくならないかな～。真夏の暑さが待ち遠しいです！さて、今回お見舞いもかねてハワイに行ってきたのですがその時にいろんな方と出会うことができました！その時に一緒に和食のお店で会食をしたのですが天ぷらにアナゴが入っていました。これはなんだというので、Conger Eel だよって答えると食べれるのか？と。海外の人にはあまりなじみがないんですね～！日本では特に広島ではものすごい人気だよ～と伝えると怪訝そうな顔を。笑日本に帰ってきてどうしても食べたくなったのでこちらのお店にお邪魔しました！お鮨のあらたさんです！まずは瓶ビールで乾杯して先付の牡蠣をいただきます。いい具合に煮てあります！つづいてお刺身の盛り合わせをお願いしました！美しいお刺身が並んでいます。ヒラメもまぐろも本当においしいです～。あらたの大将はいつも明るくて楽しい方なんで、こうもおいしいお魚を出してもらえるとそのギャップに惚れてしまいますね～！ここでうちわ海老が登場しました！最近こちらにはまってしまっています。そんなに甲殻類好きではないのですが、味が濃くておいしい～！久々にふぐのから揚げが登場しました！久しくふぐのから揚げを食べていなかったので余計においしく感じましたね～！味付けが本当にふぐのおいしさを引き出してくれていて最高です！あらたさんといえばのどぐろですね！今宵も大きなのどぐろをいただくことができました！ちょうど玉子があったのでいただきました！とってもおいしいですよ～！なんだかほっとするお味ですね！ここから握っていただきました！漬けにうに、ひらめ、車エビ、イカと握っていただきました！どれも大好物なので多めに！笑。本当においしい～！しゃりも最高です！トロと待望のアナゴをお願いしました！こんなにおいしいアナゴをぜひ海外の方にも知ってほしいですね～！最後はかんぴょう巻きで〆ました！Please try it!鮨 あらた広島市中区大手町3丁目1-10082-249-2299
2017.03.01
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