物欲リハビリぶろぐ　～最近は専らルノー・アルカナ中心ですｗ～

　広島県広島市東区戸坂大上の県道沿いにある定食屋さんです。
　戸坂方面から行くとチョッと判りにくいかもしれません。店舗の前と少し離れた所に駐車場があります。
このお店は「讃岐うどんの店又兵衛」の「お母さん」がやっていらっしゃるようです。「うどんの又兵衛」は中区本川町と東区戸坂にお店が有って、ご兄弟でそれぞれ経営しておられるようです。

　以前は、戸坂店で「お母さん」も働いてらっしゃいましたが、何年か前に今の場所で定食屋さんを始められたようです。確か昼のみの営業でメニューは「日替わり定食」のみの650円です。
　ここの定食は何の変哲もない普通の定食なのですが、ナンとも言えず「美味しい」のだ。具材やその他にも特別なモノが使われている形跡も無いのですが、供される料理はイイ感じなんです。
　イワユル「定食屋」さんなので「生姜焼き定食」とか「から揚げ定食」「焼き魚定食」とかとか…ありきたりのものですが、「お母さん」なりの一工夫がしてあるみたいでして、家庭的でかつ家庭では真似できない感じがソコハカトナク漂いますｗ

　聞いたところによると、昔は広島市内のデパートの地下で「お惣菜屋」をやっていらっしゃった事もあるそうで「はあ、なるほど」と思わせてくれるような「おかず」の数々。色々な旬の食材や季節に合った調理など、手馴れた感じで「普通」なのに「美味」。

　その上、これが肝心ですが「気取った感じ」が無い事。尤も、お店もお値段も元々気取ったお店ではないのだけど、この雰囲気とこのお料理は日々の昼食としては有る意味贅沢と言えるのじゃないかと。

　詩吟の看板（？）が有ったり、常連のお客さんとパチンコの話をしてたり、気さくで穏やかな感じのする「お母さん」のお店ですｗ