物欲リハビリぶろぐ　～最近は専らルノー・アルカナ中心ですｗ～

　広島市安佐南区大町にある「Restaurant　ef　レストラン　エフ」でランチを頂いて来ました。

　「カジュアル　フレンチ」の触れ込みどおり、まさに「カジュアル」。「手の込んだ」料理に対して、ファザードがややカジュアル過ぎるかな？と思わせる感じです。

　お料理は、ワシの好みからするともう少し個性的で、パンチが効いた所が有ると「好きかも」(・o・)と言う印象。全般にスマートで頂きやすい雰囲気をもったお料理だと思います。　それにしても手間と暇を結構掛けてこしらえている感じです。素材にしても何にしても「高い妥協点」で仕事をしておられると思います。

　最近の良心的なお店の傾向として感じるのは、ランチといえども力の入った調理で提供するお店が多いという事でしょうか。もうチョッと「手抜き」と言えば語弊を生じますが、なんと言うかｗ上手いこと「やれよ」(^。^)とｗ

　巷で言う「コダワリ」ってヤツですね。　客として訪れるには、これはもう有り難いことで「お得感満載」な訳ですけど。

　それは「 ef 」に付いても言えることかなと思います。

　そうそう、若い男性にはポーションが少な目かも知れません。それから楽しい「紅茶」が飲めるので是非飲んでみてくださいヽ(^。^)ノ

追記です。

伝え聞く所によると閉店してしまったとか。
　ナカナカいいお店だったのに残念ですね。
　今のご時世、商売を継続して行くと言うのは、一筋縄ではいかない事なのでしょうね。

　今日、夜通りかかったらお店は開いてました。閉店ではないようです。訂正して、お詫びします。

2011/04/27日追記。

　再訪したのですが、雰囲気やスタッフに変化が有ったのか、ワシの思っていたお店とは随分かけ離れたお店になってしまったようです。　個人的には再訪は無いと思います。