物欲リハビリぶろぐ　～最近は専らルノー・アルカナ中心ですｗ～

誠鏡　吟醸辛口。
純米酒では有りません。

新千本、日本酒度プラス八。
？何処かで聞いたような フレーズ だと思ったら、一昨年もこのコンセプトはあったのか。

しかし、人間の舌ってヤツは全く当てにならん(´・ω・｀)
ま、ワシと嫁さんの舌なんですけどねｗ
このお酒の封を切った日は先日の「 大吟醸 」もまだ残っていたんです。
結果呑み比べた訳ですが、この酒がまるで「水」見たいに感じるんです。

でも、このお酒だけを飲み始めると、キリッして旨味も香りも十分に有って良い酒です。
ホントは色々な酒を一度に少しづつ味わって、尚且つ然るべき人に解説でもしてもらわないと判らないのでしょうね。

誠鏡といえば「超辛口」というお酒もあったような…
このお酒も確かに辛口です。
キリリッとしてサラッとしていて誠鏡な香りがします。