2013年01月の記事
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『バナナ世代』ですが・・・何か？。
今日で１月が終わり、一年の１２分の１が過ぎます・・・早っ！！。 先日のテレビを観ていて・・・どきっ。 それは世代別の『ジェネレーションギャップ』がテーマでした。 ６０代以上がバナナ世代 バブル世代がキーウィ世代 ２０代がマンゴー世代 フルーツでなんとなくわかりますよね。 で、オカンはバナナ世代とバブル世代の間・・・かな どっちも「あるある・・・そうそう・・・じゃったじゃった・・・」 と、懐かしんでいたのですが・・・ バナナ世代は『野菜を台所洗剤で洗っていた』 という件（くだり）でキーウィ＆マンゴー世代に衝撃が走ったのです。 じ、実はオカンも７～８年前まで『野菜を台所洗剤で洗っていた』のです。 以前、トールペイントの教室で 「今の若い子は知らないで『お米」を洗剤で洗っちゃったりする子がいるんだって、野菜は洗うけどねぇ』 というオカンの一言が大波紋 「え゛ーーーーー！！、野菜は洗剤で洗わないよ！！」 ドン引きされました。 「えー！！、だって子供のころから野菜は洗剤を使って洗ってたし・・・ 家庭科でも確かそう習ったし・・・台所洗剤のＣＭだって『食器・野菜洗い』って やってたし・・・」（実際に食器と野菜・果物を洗うシーンもあったと記憶している）と、反論するも その場にいた全員（除く、オカン）が「そんなことない」 家に帰って直ぐ台所洗剤を確認・・・ え゛？・・・ない、ない、ない・・・ 『野菜・果物』の文字が 無い 食器・調理器具だって・・・いつから。 というわけで私は「野菜は台所洗剤で洗うもんじゃない」 と知ったのです。 以後、洗剤のそういう使い方を改めました。 で、テレビの解説では、 戦後、サラダのように野菜を『生』で食べる習慣が入ってきて その際野菜に付いた『寄生虫』が問題となり 『寄生虫』を取り除くために食器・野菜洗浄のための台所洗剤 『ライポンエフ』が開発されたのだそうです。 知ってます、 ライポンエフ！！・・・ライポンエフですよ・・・ なつかし～・・・。 ママレモンとかチャーミーグリーンとかもあったなぁ・・・今もあるのかな。 ちゃ～み～ぐり～んを使うと手をつなぎたくなる～ って、ＣＭもあったなぁ～。 あ～、昭和は遠くなりにけり 小川知子が「野菜は洗剤で洗うでしょっ！！」 ごりごりのバナナ世代だなぁ。 日曜日に娘が作ったシュークリーム こういうことはキッチリやるんだよねぇ・・・他のことは・・・ 月曜、学校に１０個もって行きました。
2013.01.31
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イマドキ？・・・流行ってんの？。
娘の通学用リュック（こんなんがＯＫなんですよ） にぶら下がったストラップ・・・『ゼンマイ』『ワラビ』・・・ 実は学校でちょっとしたブームらしく、いわゆる『ガチャポン』というヤツで ＧＥＴする商品です。写真をみるとコナスやらオクラやら地味な野菜 ばかりです・・・インゲンに至ってはなんのこっちゃら・・・。 これはトイザラスのガチャポンで手に入れたのですが その際、お金を入れてガチャしたもののポン（になるのかな透明のプラスティックのボール）が詰まってしまい 店員さんに言って詰まりを直してもらったものの何度も詰まってしまいます・・・。 でもね、残っている『ポン』（でいいのかな）は２個、 何度か目で「店員さんがどっちにしますか」って二者択一で選ばせてくれました。 で、残っていたのはの『ワラビ』と『ヤングコーン』・・・ なんじゃソレ、 でも、圧倒的に人気がある様で残り１個です。 ヘンなものが流行るんですね。 今日は午後から総合病院で親知らずを抜く予定です・・・ ごわいよぉ～～～ 。
2013.01.25
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ホウレンソウのカレー。
先週、都合で今月の『お料理倶楽部』に参加できませんでしたが お願いしてレシピをメールして頂きました。 今夜、家にある材料でなんちゃって『ホウレンソウカレー』を作ってみました。 娘と二人分なので材料はレシピの半分で、持っていないスパイスは省いて トマトジュースの代わりに生トマトジュースにして、鶏もも肉の代わりにエビを入れ 生クリームもないので牛乳で代用しました。 ホウレンソウは甘味の強い『寒じめ』・・・ ナイナイづくしで作ってみましたが、エビとホウレンソウが合いましたよ。 スパイスとトマト、牛乳のおかげで深くマイルドな美味しさでした。 テレビ番組で『世界行ってみたらホントはこんなトコだった』でインド・スペシャルをちょうどやっていて インドを話題にしながら頂くとまた格別でした。 「インドのお母さんたちは私たちみたいに瓶に入った便利なスパイスやフードプロッセサー も使わないで毎回食事を作るんだろうねぇ・・・大変だぁ」 なんてことをネ・・・。食を通して世界を知る。 先月のお料理倶楽部で食事の際、１１月のお教室で作ったロールキャベツ の話題になり、その時参加できなかった私は、たまたま教えてくださるＹさんが 後日作って冷凍してらしたロールキャベツを試食させてもらいました。 美味しくて、やりようによっては手抜きでもイケるんじゃないか とひらめき、いつか作りたいと思っていました。 で、作ったのがコレ、 一つはハンバーグタネを包み、一つはお料理倶楽部で教えていただいた 『ペルシャ風ロールキャベツ』をまたまた勝手にアレンジした物です。 どっちがどっちかわかりませんが・・・。 本当はピラフやひよこ豆、ソーセージを包むのですが 冷凍のチキンライスと生ソーセージがあったのでそれらを代用しました。 ロールキャベツを一度フライパンで焼き目がつくまで火を入れるひと手間が キャベツの水っぽさを飛ばし『旨味』を増すようです。 これが美味しい、目からウロコのロールキャベツでした。 キューリーレモンサラダ さん
2013.01.23
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『ピアフ』。
一昨日、娘と大竹しのぶ主演の舞台の『ピアフ』を観てきました。 実は超人気のお芝居なのでなかなかチケットが手に入らないのですが 出演されている俳優の辻萬長さんのコネで良い席を取っていただきました。 辻さん、Ｍさん、いつもありがとうございます。 大人のお芝居なので娘にはどうかな・・・と思うシーンも多かったのですが それは、背景にある重要な要素でもあるわけだから避けられないし・・・ でもね、ラストの大竹しのぶが歌う『愛の賛歌』『水に流して』 は ただただ、泣けて泣けて・・・、 晩年のピアフ はきっとこうだったんだろうな ・・・って、想いを馳せたりして・・・。 いい舞台をみせていただきました、感謝。 で、隣の『日比谷シャンテ』のカフェ＆レストランでは、『シアタークリエ』での チケットの半券を提示するとプチ特典があります。 私たちは『家族亭』で『天ざるにから揚げとかいろいろおかずがついた』のを注文。 そして、半券でみたらしだんごとわらび餅をサービスしてもらっちゃいました。 この後『日比谷シャンテ』Ｂ１にある『キッチンガーデン』で スパイス、バースデイケーキ用のキャンドル、バルサミコ酢、ティーリーフスプーン ピスタチオペースト、アーモンドペースト、ココナッツミルク ハニカム入りオレンジのハチミツ・・・etc.、 バーゲン品や、お試しができる小さいサイズを主に買ったので これだけ買っても２０００円ちょっと 目も心もお腹も満足の一日でした。。
2013.01.22
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遅ればせながら・・・おめでとう♪。
『全国高校サッカー選手権大会』鵬翔高校サッカー部優勝！！ スゴい・・・、なんたって我がふるさと『宮崎県』は、 野球もサッカーも全国大会で決勝まで進んだことが無いのですから・・・。 我が家で長男、娘と三人でテレビ観戦してました・・・ そこに宮崎在住のＡ氏からのメール・・・ 「、観てますか、超～緊迫」 「観てるよ～」って返してしばらくテレビを観ながらメールをやりとりしてて Ａ氏からのメール、「ＰＫ戦、ドキドキ」 、なんかおかしいぞ・・ 後半戦が始まってしばらくするとメールが・・・ 「祝☆優勝！！」 へっ？・・・ ナント、こちらでは録画放送されていたようで、 宮崎ではライブで放送されていたのです。 早々と一人結果がわかってしまったオカン。 息子と娘「えっ？結果わかっちゃったの・・・？言わないで言わないで あ゛、でも顔が笑ってるから優勝したんだ・・・わっ！！もう、無いわ～、 あ～あ・・・。」 オカン「わ、わかんないよ・・・、」 （動揺） 娘「そっかー、じゃ今日はお祝いに寿司だな」 オカン「いいねぇ～、そ～しよっか」（動揺） 長男「あれっ？すんなり『寿司』ってことは負けたからか」 （おっ、いい感じにトボケることができたぞ・・・しかし、ホントは優勝してるから 『寿司』をどうするか・・・・・・『いなりずし』・・・『稲荷』も寿司） ２－２の同点に追いつき後半終了・・・延長戦へ。 その間も『優勝か否か』をオカンから引き出そうとする（知りたい知りたくないの葛藤があるみたい） 子供たちと、オカンの『心理戦』が・・・。 例えば、延長戦前半で鵬翔がＰＫを取った時、サッカーに疎いオカンがうっかり 「延長戦の前半に点を入れたらそれで試合終了」って聞いたら 長男「いいや、延長戦は後半戦もやるよ・・・あ、ってことはこのＰＫ入って 鵬翔が優勝するんだ・・・わぁ、なんだわかっちゃたらつまんないじゃん、無いわぁ」 でも、結果はＰＫを外して・・・「あれっ」 実は、結果は知っていてもどんな試合で優勝したかは私も聞いていないので そのうち「ホントは知らねんじゃねーか」疑惑まで浮上 オカン「そ～なんだよぉ、ホントはしらないんだよぉ」（という小芝居） 結果・・・最後の最後でＡ氏が言っていた『ＰＫ戦』・・・ これが、京都橘の一人目キャプテンが外して３－４・・・ 鵬翔の五人目がまさかのキーパー浅田くん なんでも長男の言う事にゃ・・・キーパーがＰＫ戦で蹴ることは珍しいらしく、 ましてや浅田くんは準決勝で一人ＰＫを外したらしい・・・ なので、長男「あれっ、これは外しちゃってサドンデスか」 なんせ、勝ったことは知っててもどんな風に勝ったかは、 ゴぉぉぉぉぉ～ル宮崎・鵬翔、優勝 応援でというより心理戦でどっと疲れました。 その日は夕方から高校の同窓生達との新年会 『高校サッカー』の話題はもちろん近況報告で盛り上がりました。 あ、そうそう『お寿司』ですが、二人ともすっかり忘れてくれてました、ラッキー。
2013.01.22
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手作り♪。
昨日とガラリと変わって良いお天気です。 いやぁ、昨日の雪はスゴかったです。 雪国の方から「あの程度で何言ってんの」ってお叱りを受けそうですが・・・ 南国育ちは外出もままなりません。 今朝は娘もオトンも１時間以上早く家を出ましたが 娘より１０分程遅く家を出たオトンから「まだ〇〇（娘）がバスに乗れずに並んでいる」 って電話してきました。６時台では８本バスが出てるんですけどね。 結局、寒い中３０分以上待ったみたいです。 今更ですが、先月まだ『時間』があった時ちょこちょこ作った物を紹介します。 以前、ブログにも書きましたが『財布、定期、ＳＵＩＣＡ』 いっさいがっさい忘れて登校し、私がそれらを届けるまで駅で身動きが取れなくなって しまった娘・・・の為に、 マカロンのストラップを作りました。 裏側です。 開いて・・・ ５００円を２枚入れておきます。１０００円あれば「とりあえずなんとかなる・・・」 ・・・だろうということで・・・。 結構可愛いでしょ。 次はふにゃ姐さんが作った『付け襟』 ネットで見つけて編んでました。便利な時代になりましたね。 手作りおやつは・・・ 冷蔵庫の中にあるものでチャチャっと作れるので出番が多いアップルパイ。 毎回おんなじ・・・とはいかず、出来栄えはその時その時で違いますが これも『一期一会』ってことで。 この時は皮をむかずに調理したので赤というかピンクが綺麗で手作り感となりました。 娘がお友達のために焼いたクッキーです。 最近、何をとっても超えられてしまって・・・ます。 嬉しいけど・・・やっぱ嬉しい。
2013.01.15
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雪です。
あっという間に積もった雪。 今は更にすごいことになっています。 成人の日なので晴れ着の新成人は大変ですね。 今日は国立競技場で『全国高校サッカー』の決勝戦。 鵬翔 （宮崎）ＶＳ 京都橘 （京都） 宮崎県勢は野球もサッカーも 全国大会で決勝戦まで進んだことが無い・・・かったはず、 下馬評では『京都橘』が優勢と言われていますが この大雪が大番狂わせを起こしてくれる・・・かも、 あ゛、宮崎は大雪の経験がない ま、宮崎県民にとって『思い出に残る決勝戦』になることは間違いないでしょうね。
2013.01.14
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寒中お見舞い申し上げます。
寒い、さぶいです。 早いもので２０１３年はもう１２日が過ぎようとしています。 実は元日の夜 長男と運動不足解消の為ウォーキングをしていて うっかり転倒してしまいお腹と膝を思い切り打ってしまいました。 その時はお腹の痛みとすりむいた膝の痛みを感じたものの 翌日はお正月恒例『お父さん杯ボーリング大会』 翌々日は『日本橋七福神巡り』のイベントを楽しんでいました。 ４日に「なんか膝から下が痛い」・・・、 ５日の土曜日、病院に行って診てもらったら 「骨折はしていないけれど深いところで内出血しているようですね・・・」・・・だって。 ま、湿布を貰って様子を見ていますが・・・歩きすぎたり、立ち時間が長いとかなりキツいです。 去年骨折した左脚はまだ浮腫みが残っていますが 今回傷めた右脚も少し浮腫んでしまいバランスが取れた・・・ フツーに『脚が太いオバさん』状態です。 今年の御節はどんなんかなぁ～～～。 ジャン 、 大晦日はいつもの魚屋さんでは『お造り』にしてくれないので私が切ります・・・ 美味しけりゃ少々不細工でも・・・ね。 今年の煮ものは絶品、今までで『一番』かも。 お雑煮は『丸餅』（関東でも手に入るようになりました）、『鶏肉』を入れます。 おまけ、 大晦日の築地で仕入れたカニは大きくて、うましっ！！。 そうそう、今年の『お父さん杯ボーリング大会』の結果は・・・大番狂わせ ふにゃ姐さんは４０点のハンデをプラス・・・のハズが、 １位 クイーン・エリザベス・ふにゃ・・・なんとハンデを利用せず実力で ２位 長男 ３位 次男 ４位 去年絶好調だった オカン 賞金があります。（今年はけっこう大盤振る舞い） （オトンは年末に熱を出して病み上がりの為不参加） ３位だった次男は順位に関係ない最終エキシビジョンマッチで最高点を出し、とりあえず名誉挽回。 楽しく終了・・・めでたしめでたし。 それにしても姐さんスゴい。 去年とは別人。 後日、わかった事実・・・、 テーブルに置いてあった姐さんに来た年賀状、その一枚に 「去年はボーリング楽しかったね、今年もいこうね」。 ・・・あヤツ、ボーリングに通って腕をあげてた！！ んでもって、b>「しれっ」と保険にハンデを４０貰ってた・・・ なんちゅう悪党。
2013.01.12
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