2009年05月の記事
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ふつうのごはん
朝起きると、セントセシリアの花びらが鉢の周りをピンクに染めていた。そのまま捨てるのはしのびなかったので、、ガラスプレートにのっけてみた 花も刺身も受け入れる。雨にたたかれくったりと頭を垂れてしまったサマースノーは、ちょんぎって、、カステヘルミのクリーマーにポトンはーーーーー、、キャラに合わな過ぎて、自分にサブイボ～（（（￣▽￣）））））や、、、言い訳？をさせてもらえるなら、けふは金沢からじいちゃんばあちゃんが来るので、歓迎の意を込め、お花を室礼てみまふた（￣▽￣） 夕方から、先代と二人でせっせと用意したふつうのごはん。流石に、じいちゃんばあちゃんにオリーブオイルサンバはアレなんで（笑）じいちゃん、麦酒と熱燗（たとい真夏でも）しか飲まないし…。熱燗 × イタメシって、、ある意味お互いの文化への冒涜だよね（￣＝￣）そんなわけで、本日は、ビア＆ポン酒にピッタリのめぬーで。肉豆腐♪お刺身♪たたききゅうり♪里芋とイカの煮物♪あーんど、ポテサラ♪じーさまの為に出動した北欧的徳利。大きめお猪口にじーさまゴキゲン。 オイラは、昭和風味な麒麟のコップで鳥居サンのビアを（￣▽￣）わいわいがやがや宴も酣となったところで、、甘味箱、オープン一族パーリーもまた愉し。 アスターレッド＆ブルー、、本日２０時～販売開始！コチラは、ぷーさんかわいやホーヤレホー♪グレートグランパ＆グレートグランマをすっかり手下にしたぷさんにワンポチぷりいず。。
2009.05.30
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レモンカード♪マーマレード♪激ウマスコーン♪
有機無農薬の柑橘類を手に入れたらば、皮まで大切に使って保存食を作るのがお約束☆ 極上のレモンと甘夏をゲッツしたので、、レモンカードとマーマレードを拵えまふた レッツリユース♪レモンカード、初めて作ったケド、極めてウマーい！！最近のぷさんは、コバラがヘッタ時、ヨーグルトにこの黄金のシロップをかけて食べるのが大好き！デカすぎる…。threeY お手製の激ウマすこんとコラボだい☆身をよじるウマさ！このすこんレシピは、必ずやゲッツしなくては。と思ったら、今朝彼女のブログにアップされていまふた。。→激ウマすこんレシピ そろそろ梅を買わなくちゃあ…。朝ごはんをすませたら、みどりのゆびシャキーン数日前は一輪しか咲いていなかったセントセシリア。ここ二～三日でポンポンと花開き、こんなオメデタイ状態に（￣▽￣）艶やかざんしょ終わりかけているバラは手折り、卓に置いて愉しもうか。らでっしゅワサワサ。。これでも随分間引いたんだけど…。 野菜はコランダーで育てるのがうりすけ流（￣▽￣）↑鉢を買い足すのがめんどい為。。コチラは、金沢の夏じたく展バラを剪定していると、「お花畑があああ！！！」と絶叫するぷさんにワンポチぷりいず。。↑畑？？？
2009.05.29
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焼肉パーリー
でん！ででん！！焼肉満腹セット2kgコレコレ。。はちみつ鶏さん、待機チュウ。。タレもこさえたし、あとはお客の到着を待つばかり。 一番好きなナベ！ALL CLAD！日本でも手に入るやふになり、いと嬉しりーたん、まだカナー。。とそこへ、ピンポーン♪葡萄酒持参でゲスト到着自分のガソリンは自分でね！？（￣▽￣）右のボトルはエルダーシロップ。ペリエで割り、うぇるかむどりんくとして饗するつもりだったのだが、すっかり失念（￣＝￣）threeY は茄子の揚げ浸しと激ウマスコーン＆胡麻パンを、eritoku ねーさんは人参とマッシュルームのサラダを、chiai ちゃんはパンナコッタを作ってきてくれまふた☆コチラのなっとー巻も、chiai ちゃん作。コドモ達にでふって☆まずは牛さんの舌を焼き焼きビニールクロスを敷けば、油撥ねもジーザスの血の染みも怖くない～（￣▽￣） テーブルクロスに♪ピクニックシートに♪オサレIHセールチュウ！子鬼二匹は、メシより遊びにムチュウ。女四人（＋めのわらわ二人）、女子校ノリでやいのやいのの弾丸トーク！あー、濃ゆーい会合だった（笑）皆様、けふは美味しい飲みモノ＆食べモノをどうもありがとうまた飲みませふ！次回のピザ会が愉しみー♪うふふ♪コチラは、しろくまちゃんへのオマージュお風呂上がりに梅シロップのペリエ割り（ロック）をグビグビ飲んで、満足げに「ぷはー」といふ擬音語を発する幼児にワンポチぷりいず。。常備してまふ
2009.05.28
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岩手みやげ＆うちのバラたち
先日、eri ちゃんから、お届けモノがありまふた☆岩手のお土産でふって！光原社の手ぬぐい、小岩井のバターナイフ、それからヒツジのマグネット♪オイラの好きな奈良美智さんのポスカとかわいい洋書もいつもながらツボをついたセレクト（￣▽￣）eri ちゃん、サンクス！！オイラもいつか… 岩手のイイモノ。。洋書は早速ぷさんのお気に入りに。メンサに入れるか（笑） コドモのための洋書。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊我が家のサマースノーが満開でふ。そういえば、先日、オイラの認識不足でセントセシリアとサマースノーを逆にお伝えしてしまひまふた。スミマセン…。漸く花開いたセントセシリアドライにして、とっておきたいくらいステキ。グラデーションが美しい中国産のオールドローズ。コチラも、自然乾燥させると色が濃くなりまた別の趣があるのだとか。バラっていいなあ。。。オイラがバラに目覚めた一冊。コチラは、メレンゲすいーつアメリカンアイドルのテーマソングを口ずさむぷさんにワンポチぷりいず。。
2009.05.26
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花♪蕎麦♪団子♪
週末、家族で神代植物公園へ。アタシの脳内はお団子でいっぱい☆バラ園到着。まさに今が見頃でふ。お花にチューおてての皺と皺を合わせて、、ナームー。。↑？デモデモやっぱり、、花よりソフト♪バラの似合わないオヤコ（￣▽￣）ちょっと興味アル。。ノヴァーリスも真っ青のブルーローズ「無い」から意味があったのにねえ…。鳥居サンてば。。。コチラもそろそろブルーがお目見え？東屋風の蕎麦処で、水のせせらぎを BGM にヒトヤスミ。激辛なめこおろしそばをいただく。おろしだけでなく、なめこも辛！！ハヒフヘホットなお口の中を沈静化する為、おあまを物色。色々な食べ物が太陽の光を燦々と浴びつつ鎮座していて、少々不安になる（￣▽￣）そいえば、、ホーチミンの路上、直射日光のもとで売られていたバインミーには生のサムシングが挟まっていたっけ…（￣＝￣）北京の山査子売りのねーちゃんは、真っ黒いぞーきんで山査子についた埃＆黄砂を拭いていたよなあ……（￣＝￣）などと、どうでもいい回想を巡らせていると、名ブツそばパンに遭遇。魅力的だけれど、デザとして喰うにはボリュームがありすぎるわ…。団子みっけやっぱ、団子はみたらしヨネー。。本日、ラムネ初体験。早くもラムネの（瓶の）虜になりまふた。 ガラにもなく愛用チュウ！のローズアイテム。 食べるバラコチラは、マイフェイバリットペストリーお風呂で髪の毛を洗ってやっている時に、「おかゆいところはございませんか～？」と聞くと、「ございましぇん」とはにかみながら答えるぷさんにワンポチぷりいず。。
2009.05.25
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衣替え
もうすぐ水無月。さすがにトレーナーやセーターは要らないっしょ、つーわけで、コロモガエを決行。見える収納はできるだけミテクレ良く。ビバ！ナチュキチハンガー！１００円なのら↑ ユニクロ、無印、フェリシモのどろんこ着はタンスに押し込んでと（￣▽￣）サイズアウトの召しモノ達。二号出現？まで封印。。。 マイくろぜっとも整理整頓。ココは見えないトコロなので、プラスチックの黒いハンガーでいーの（￣▽￣）ここ数年、デブを促進するようなワンピが増えてきたので、意識してスリムな服を買うやふ心がけたひと思ひまふ。。。衣類を整理するとスッキリ！衣替えの度に着なくなった洋服を捨てたり売ったりしていたけれど、今回は一枚たりともそういう運命の子はナシ。メデタシ！？衣類の整理を終え、リビングで一息つこうと思ったら、ヤラレタ…（T T）何てことしてくれてんの（T T）無言で消すオイラ。。↑エンピツだったのが救い。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊初夏のある日、先代にミラノ風カツレツを習ふ。。本来は仔牛を使いまふが、豚さんでも代用可能サクサク♪シメは、キホンのトマトすぱ ぱんとりーに常にをりまふ。。オマケ。。。実家のうぇるかむコーナーがすっかり模様替えされてニーナ・ヨブスサンバになっていた（笑） ハリネズミクッション愛用チュウ。。コチラは、焼き菓子か！生菓子か！悪戯後～気づかれるまで、極めて胡散臭い態度だったぷさんにワンポチぷりいず。。↑気分はすっかりラスコーリニコフ
2009.05.24
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パンを愉しむためのめぬー
パテを三種類拵えまふた。。。左から、、生ハムのパテ、レバーパテ、ツナのパテ。 擂り鉢＆ FP 大活躍！フタを開けるとこんなかんじ。イチモンジミツボシ！！イエス！！けふは、パンに合ふめぬー de オモテナシ↑バゲットテンコモリ（￣＝￣）セントセシリアも参加でふまずは、枝豆と新タマネギ入りのチキンマカロニサラダをドウゾミョーガも入ってキレイでしょ☆サラダはいつもマンネリしがちなので、堀井師匠からアイデアを拝借。コレ、相当ウマい！！お客様にも大好評（￣▽￣）むふふ。。メインは、先代直伝のレシピで作った豚肉のモッツァレラチーズはさみ焼き。前日に仕込んだラタトゥイユと一緒に召し上がれ。ウーーーン、ラタトゥ、、一日置いたからか味がしみててうみゃー。野菜を素揚げしてから煮る！ 和にも洋にも合ふモノクロナベ●○トローリモッツァ♪ 只今ポイントずー倍チュウ！客人が組み立ててくれた IKEA の机＆椅子で、ごはんを食べる寝起きのぷーさん。チンハマンゾクナリ。。。食後のデザは、ご近所のさっちーがくれた激ウマ笹団子！笹団子は鮮度が命！！この際、洋モノ和モノは関係ないのら（￣▽￣）あまりの美味しさに、驚くべき速さでなくなりまふた。さっちー、いつも美味しいモノをありがとう！アミーゴよ、ぷーさんデスク＆チェアを組み立ててくれてべリーサンクス！！美味しく愉しい午後でふた チェキラ！コチラは、NATURAL LAUNDRY気に入らない服を着せられると分かった後、オムツを出すやふ言われると、「ハイハイ分かりましたよ！！」と逆ギレするぷさんにワンポチぷりいず。。
2009.05.22
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みどりのゆび
バラなんてオイラの芸風（笑）じゃありやせんが……、実は育てていまふ。。。みどりのゆびを持ち合わせない人のところに来たので、バラも心做しか不安そう（￣▽￣）手前からセントセシリア、粉粧楼、奥のサマースノーは、まだ蕾。待ち遠し去年から居るグリーンアイス。すっかり剪定されてあったのでふが、春になるとともにニョキニョキと再び枝を伸ばし、次々花を咲かせまふたナニワイバラも育ててみたひ。一年草なのに、越冬して何故か今年も咲いてるニチニチソウ…。パワーあるナア。。。根元をザックリ切って放置しといたラベンダーもちゃんと紫色になってるし☆バジルだってやる気満々バジル＆ロズマは我が家の必須かんぽーやく（笑）調子に乗って二十日大根の種を蒔いてみた。。芽が出てるー（T▽T）小学生の頃より、朝顔、糸瓜、向日葵、菊、、と悉く失敗してきたオイラでふが、（↑芽が出ない、もしくは貧相な花しか咲かない。。）少しはマイフィンガーもみどり色になってきてる？？って、高層階で虫が生息しづらいことが幸いしているだけなのかもしれなひケド。。。年中無休で花や実をつけているワイルドストロベリーは、ぷさんの朝のお愉しみアア、、ガーデニングはいと楽し♪ オイラ、テラ鉢を愛用しているんだケド、コレ見るたびに小学校の時やった土器ヅクリを思い出すのヨネー。自作の土器を植木鉢にしてたら、数ヶ月後、「焼きそばを作ってマイ土器に盛って食べよう！」とかいふ催しが学年イベントとして企画され相当焦った記憶が…。コチラは、ハロッズバラ咲いてるの見た？とだんなにきいたら「やや見た」だって（￣＝￣）「やや」って、なんじゃい！！らでっしゅが無事生育するやふワンポチの念をお願いしまふ（笑）
2009.05.20
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ムーミン展
車で寝疲れたので、ヒトヤスミ古本屋さんで赤い鳥をタチヨミやって参りまふた！ムーミンのもとへ！大丸東京店の大丸ミュージアムで開催チュウのムーミン展は、５月１８日まで。滑り込みセーフ～。。館内にて、ムーミンの原画を見てしみじみじ～ん。やっぱ原画はイイ。。うりすけ、、モノクロのムーミンにワビサビを感じるの巻（￣＝￣）増版希望！！ ヤンソンアートを堪能した後は、新丸ビルの酢重で腹ごしらえ。子連れと分かると、奥のゆったりした席に案内してくれまふた。眺望も抜群で快適♪でっかいえびふりゃ～☆ごはんがおかわり自由なのも嬉しい。銅ナベごはん、いと旨し！レピキュリアンの為の飲みモノ、ごぢばのショコリキサーをドウゾなんちゃらかんちゃらデカダンスといふ名の通り、まっこと頽廃的なドリンクだわコレ（￣▽￣）帰宅後のお愉しみおあまを買いそびれたので、ホットケーキを焼き焼き♪コーシーは勿論ムーミンマグで★和みマセ。マグの中で一番好きなのは、パパ！本日のおみやベストワンだんな曰く、「三途の川」（￣＝￣）もとい！ムーミン谷のポスターでふ。イケアで買ったフレームにピッタシ！ぷーさんアートはマスキングテープでいっか（笑）鑑賞チュウ。。。 コレもすごく欲しかったケド、田舎のバラのカーテンにどう合わせりゃいいのか分かんなくて購入に至らず。。 指をくわえて見てるだけ～…。コチラは、オコノミヤキサザエさんの歌をうたった後、「この番組は、とーしばと、ご覧のすぽんさーの提供でお送りしました。。」と宣ふぷさんにワンポチぷりいず。
2009.05.19
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IKEA へ行こう♪
どよーび、家族でイケアへ赴き、（↑向かいのヤナセとコラボしてんのかってくらい看板がハモってる。。）ぷーさんアートを入れる為の額縁（親馬鹿御免！）やら、おうまさんの型やら、、観葉植物やら、、、コマゴマとゲッツしてきまふた。マイヒットは、左下のシンプルなケーキサーバー＆ナイフ。セットで何と７００円以下！！後者はカットナイフとしては勿論、パレットナイフとしても使えるスグレモノ。。マトファーのパレナイフ買おうと思ってたんだケド、もういいやー（￣▽￣）むふふ、、何だか得したキブン♪あと、討ち入り用のハンマー！！じゃなくって（笑）、コレでミラノ風カツレツを作るのら☆つーわけで今週、先代のところへ教えを請いに行ってまいり！防犯用にいかがでふ？フロ場に愛想を連れ帰ったアイビーは、ばするーむに。コーシーの木は、リビングテーブルの上に。。 実はぷーさんデスクも買うたのだが、今のところ夫婦ともに組み立てる気が起こらないので、画像ナシ。。サムタイム載せまふ（￣▽￣）最近のぷさんの車内におけるけろけろけろっぴぶりをうけて、コレ、リバースガードにいいカナと思ったんだけど、だんなに止められた…。 IKEA 参り後、吉田家 de おひるごはん。天ぷらそばとカツ丼ともりそばをいただきまふた。。。↑ホントにだいやっとしてんのかオマイら！的めぬーセレクト。そば処吉田家、ランチに利用するには少々お高めでふがお座敷個室だから子連れに最適。目と鼻の先にあるので、イケアでお買い物の後はゼヒドウゾー。※マワシモノではありません。 このあたりも気になる。。。コチラは、FELISSIMOIKEA はそふとくりいむを食べに行くトコロだと思っているぷさんにワンポチぷりいず。。
2009.05.18
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ぷーさんのお気に入り
早期教育の精霊が舞い降りてきたので、VILAC のコレを買ってみた。我が子もたいへん気に入ってくれているもよう（￣▽￣）♪いーち、にーい、、などと発声しながら、数字を出したり入れたりしている。が！数字を外してははめ込んでいたぷーさん、突然何かを思い立ったかのやふに全ての数字を木型に in し、、できたので、オーブンに入れまーす♪※実際のぷーさんの発言をそのまま再現しており、ヤラセは一切ありません。エエッ！？（￣□￣；）ソレ、お料理だったんでふか？よっこい…しょっと…ピッ♪デキアガリ～♪♪♪彼女が数をおぼえてくれるのはいつでせふか…（￣▽￣） コレ欲しいワー。お宅にも降臨してまふ？精霊さん。ところで、、数字パズルと一緒に持ち手がてんとう虫の傘を購入したのだが、、帰宅しただんなに、何その「米」傘。って言われた…（￣＝￣）米？（´＝´）お宅にもいかがでふ？米。。 米じゃないのもありまふケド。ある日のおべんとぅ。黒々二段海苔弁！ CONNECT さんにて、artek オリジナルアイテム販売チュウ！ナゼ、鉄骨断面柄は無いのだろう？？？コチラは、OXO てーしゃつ車で自転車を追い越すと、チャリに向かって「じてんしゃ、ガンバレー！！」と、叫ぶぷーさんにワンポチぷりいず。。
2009.05.16
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洋風角煮と鮭のパイ
とある夕方、、threeY レシピ de クッキング～♪まずは、お花見の時に教えてもらったかんたんバカウマ生ハムパテをコレ、、ちぎった生ハムに生クリームを加え、FP でガガガッとやるだけなのら☆おツマミにピッタリ。。美味しく作るコツは、やっすい生ハムを使うことなんだとか！それから、、お宅に訪問した時にいただいたサーモンパイと洋風角煮も真似して作ってみたナリ（￣▽￣）※レシピは、コチラマジカルナベパイはサクサク♪角煮はトロトロ♪おいひー☆おドクミおドクミ♪んでもって、この極めてアヤシげなスープは…、、角煮制作時に出た豚汁で本当ならポトフを作りたかったのだが、それらしい材料が見当たらなかった為、何を思ったか突然、昨日作った大量の切り干し大根とホールトマトをぶちこんでみまふた！！っちゅう世にも恐ろしいシロモノ。。。。※スリーワイとは全く関係ありません。アラ、、意外にイケ…（￣▽￣）ませんでふた～（T T）↑アタリマエ。。和洋節操無い味とでも申しませふか（￣＝￣）シカーモ、、この三品、、、常識を逸脱した量を作ってしまった為、以後数日間、苦行のよに同じモンを食い続けることに…（￣▽￣）シメは、からすみのすぱげちー。ツカエル。。 翌日のおべんとぅ。苦行のはじまりでございまふ（笑） オマケ。。嫌がらせのよに足を短く撮ってみる。草の中に放り込まれると固まるぷーさん。↑虫が怖いもよう。おぬしそれでもコドモか！？コチラは、DO × 岡尾美代子気がついたら、１００万アクセスを超えていまふた。。。ruokala uriuri をオープンさせてから、一年と四ヶ月。けふまで楽しく日記を綴ってこられたのも、皆様のおかげでふ。応援してくださっている皆様、いつも本当にありがとう！これからもうりうり食堂をよろしくお願い致しまふ m(_ _)m
2009.05.15
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ガールズデート
けふは、マイフレンドじゅんじゅんのしゅーしょく祝い★縁深き乃木神社で彼女と落ち合ふ。って逢引かYO（笑）てくてく歩いて、大学時代の友人が営っているデリカテッセンダイニングへ。ここルイ・プリマは、お料理もガツン！ワインもガツン！の気取らないお店☆おされ♪おいすぃ♪りーずなぼー♪と、三拍子揃ったレストランでふ。しかも、子連れ歓迎★ガツン！とステーキ丼炭焼き党もビックリの激ウマカルボナーラお世辞抜きで、今まで食べたカルボの中で文句無しにナンバーワン！至福のデザタイムルイ・プリマ、、ホント、いつ来てもウマいゼ（￣▽￣）ランチ後は表参道へ移動し、じゅんじゅんをルバーブにご案内。初めて迷わず辿り着けたわ…。その後、ハガキをいただいていたエレファントさんで講義を受け（笑）、（↑伺ふといつも北欧の古モノについて色々教えてくださる！） 最後に白山陶器をチェック。。じゅんじゅんと別れを惜しみながら家路につきまふた。じゅんじゅん、けふは楽しかったYO！次はオヤコデートしやふね～♪白山陶器といへば、オイラのイチオシはコレ！愛用してまふ。。保育園にて、、ぷーさんアートを渡される。タイトル：マリモの戯れ（たぶん）マスキングテープでペタッと貼れば、幼児の作品もオサレなインテリアに（￣▽￣）なってねーだろ。。。アイデア募集チュウ♪ リチャード・ドルーは偉大ナリ！！コチラは、無印良品マリモの集合体にワンポチぷりいず。。
2009.05.14
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弁当事始め
メタボ対策？の一貫として、だんなに弁当を持たせることにした。祝☆初弁（￣▽￣）ここに至るまで大変だったのが、べんとー箱の押し問答。だんなは、 こういうのがイイ。↑保温＆密閉性が高くてレンジチンできるヤツ。ちゅーか、、こんな容量多くちゃメタボ対策の意味ないし（￣＝￣）オイラは、 こういうのでないと作る気がしなひ。↑フォトジェニック度重視。。両者歩み寄った結果、見事採用されたのは、、コイツ。無印良品の保温弁当箱ナリ。ヘンなマークもついてないし、シンプルで長く使えそ☆ステンレスカバーは取り外し可能なのでレンジOK！唯一の欠点は食洗機が使えないことだけど、そのくらいは目を瞑るとしやふ。。 向学の為にこれらをポチ。 こっちの方が良かったかしら…。弁当箱におかずを詰めている時、思い出したことがある。それは、ン年前、学生時代のとあるランチタイム。オイラの隣に座っているのは、パキスタンから来たマリア。マリアがおもむろに弁当箱を取り出すと、そこには何やらかすれた文字が。。。ム？この容器どこかで見たことあるゾ？見覚えのあるパッケージに印字された殆ど消えかかっている文字をさりげなく解読すると、そこには何と、、、「クイックル」！！！！エエエエエエエエ！？アレ！？トイレに置いてあるアレぇぇ！？（￣□￣；）なにゆえアレをべんとー箱に！？驚愕するオイラ達（誰も声に出してはいません）を尻目に、ウキウキとした様子でクイックルのフタをパカッと開けるマリア。！！！？？？ほほほわっつ！！？？クイックルの中に収められていたのは、密集してモチ化したマカロニ！！オンリー！マカロニだと認識するのに数秒かかった↑味付け塩のみ！！イエス！！この時、我々ニッポンジンは日の丸弁当以上にシンプルな弁当を見たのでありまふ！！あー、まぢで心臓止まるかと思った。ア、このエピソードね、別にマリアが貧乏とかそういふことを言いたいんじゃないんでふよ。マリアのお父さんは大使館で働くエリート、、彼女は裕福な家のお嬢さんなんだけど、何故かべんとー箱がクイックルでしかも中身がモチパスタ！！ってことに、えらいこと驚いたんでふわ。あけてビックリためごろう！！！みたいな…。そして、、そのモチパスタべんとーを、お祈りしてから、これ以上ないくらいにウマそうに食ふマリアの姿に何だか心を打たれ…。パスタだけだから恥ずかしいとか彩りが無いから人に見せたくないとか、そういふどうでもいい羞恥心や見栄とは一切関係なさそうな彼女の食いっぷりに感服したといふか…。といふわけでオイラ、キャラ弁は作りません（￣▽￣）↑ナンだそのもっていき方。あ、だんなのべんとーだからキャラ弁にする必要はないんだったわ（笑）そんなことしたら、寧ろ嫌がらせだわね。とうさんのおべんとに入れるぬか漬、アタシがお世話しまふ。ウーンン、、ぷーさんたらなかなか躍動的。。流石どろんこ修行してるだけのことはあるゥ。コチラは、ラデュレーお世話すると言い条、ナマの胡瓜にかぶりついてお目玉を食らったぷさんにワンポチぷりいず。。
2009.05.12
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スタバケーキの作り方★
幾人かの方にスタバケーキ（笑）の作り方をリクエストしていただいたので、レシピをおこしてみまふた。～スタバケーキあらため青芥子の実のケーキ の作り方～ 型：野田琺瑯レクタングル Mサイズ一個分↑バターをヌリヌリしておきませふ。。常温に置いて軟らかくした有塩バター１００グラムにグラニュー糖１００グラムを加えハンドミキサーでぐりぐりと混ぜ、卵黄５０グラムとレモン汁少々（あればツブツブバニラも）を入れたらば、全体が滑らかになるまで混ぜ続ける。そこへ、アーモンドプードル５０グラムを投入し軽く攪拌。ふるった小麦粉５０グラム、ベーキングパウダー小さじ2、ポピーシード大さじ３～５（好きなだけ！）を合わせたものと、卵白５０グラム（卵黄と分ける際、一時的に冷凍庫に入れておくと容易に泡立つ）にレモン汁少々とグラニュー糖大さじ１を入れ角が立つまで泡立てたものを二回に分けて交互に加え、泡を潰さないようにサックリとヘラで混ぜ合わせる。粉っぽさが消えて均一になったら、生地を半分だけ型へ流し込み、その上へ、クリームチーズ１００グラムに砂糖少々と生クリームを入れミキサーで混ぜたものを下の生地と混ざらぬようのせ、さらにもう半分の生地を流し込む（三層にする）。予め１８０度に熱していたオーブンで４０分ほど焼けば、デキアガリ☆よろしければお試しくだされ。。。レシピ up の為にわざわざ焼くのがめんどかった為、あいにくでふが画像はアリマセン（￣▽￣） アイラヴノダホウロウおあまの画像がまるで無いのもちょいと寂しいので、この間 ruru ちゃんからいただいたおいしくてかわいいスイーツフォトをドウゾ★真田幸村風に並べてみまふた。。。。。。ロクモンセン独り占め♪ オマケ。。タダイマ被収納チュウ。※コドモを入れる為のモノではありません。。 どなたのところへお嫁にゆくのでせふ。。。コチラは、アテスウェイの新作すうぃーつパザマをたためるやふになったぷさんにワンポチぷりいず。。こんな感じ…。
2009.05.11
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谷根千さんぽ♪
けふは、五月雨の中、エジプトから無事生還した友人と谷根千さんぽ♪高校時代からの朋友つるべえとつるが紹介してくれた新しいお友達（マリメッコの傘が似合ふステキ女子！）も一緒でふ☆まずは、ロハスガールつるべえイチオシの旅ベーグルへ。大人三人やっと入れるくらいの、小さな小さなお店。できたてホヤホヤの「北欧ベーグル」。んまそ～！が、草のにほいがかなりキツかった為、情けなくも二口くらいでリタイヤ…。同志に半分以上押し付ける（￣▽￣）ロハスガールには好評。。その後、クラシコで真鍮のスプーンやアンティークのシンプルな器に憧れのタメイキをつき、いせ辰で和紙のお魚モビールとにらめっこし、、（要は欲しかった↑）カゴモノ満載のヌイコトで生活道具を物色し、 パイのマミーズで家族へのお土産を買い、、、最後は 北欧ショップ kiitos へ。※本日のガイド＝千駄木在住のエジプトから生還したシト。 kiitos で長居していたら、センダギアンがおうちから傘を持って来てくれまふた（￣▽￣）↑傘を忘れたうりすけと相合傘するのが鬱陶しかったもよう。かわいいモノみっけココは、地元の飲んだくれが集まるといふローカルなバー★沢山歩いてお腹が空いたので、ガッツリ食おうと思いアクアパッツァを注文しやふとしたら、「スミマセーン、、今はサンドイッチとツマミしかないんです～」と、飢えた我々をバッサリ斬り捨てるおかみさん。。がびーん。。。。仕方なくあるモンを全部持って来てもらふことに。生ハムとサラミの盛り合わせチーズイロイロ＆オリーブサンドイッチ赤ワイン二本ホロヨイ～（￣▽￣*）いただいたモノは全てとても美味しかったので、次はお料理もガツンといきたいでふ。。みんなで弾丸トークして、楽しかった！あ、でも、肝心のエジプトの土産話全然聞いてないや…。。といふわけで、同志よソレは次回ゼヒ！！（￣▽￣）～本日のおみや～マミーズのアップルパイ！チェックのクロスでも敷けば良かったと思うはいつも食べた後。。。 ファビュラス モダーンズさんにイチゴが入荷！コチラは、バスキア＆オー・バカナル満員エレベーターの中で突然「ドンドンボウチュウ！ドンドンボウチュウ！」とリズムよく宣ふ ぷさんにワンポチぷりいず…。
2009.05.09
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無垢のテーブルのお手入れ
karf さんで forest テーブルを購入して、およそ一年。汚れが目立つようになってきたので、お店の方に薦めていただいたオスモ社のワックスクリーナーでお手入れしてみることにしまふた。オイル仕上げされた無垢テーブルのメンテナンスには、コレが一番なのだそう。適量のワックスを卓に直接垂らして、乾いた布で丁寧に拭き取れば、普段の水拭きでは落ちないこんなシミ達も、一掃！って、場所違くねえ？（￣＝￣）↑どこに汚れがあったのか分からないくらいキレイになってしまった為。ツルスベ～半年～一年に一度、お手入れすれば十分だそうでふ。人と地球に優しい。。 イスがスキ。。 生まれ変わったテーブルでいただくレイズンウィッチは最高（￣▽￣）【小川軒】レーズンウィッチ【送料込】スイーツおためしセットマイフェイバリットおあまナリ。ひっぺがして食べるのが↑他所ではやらないやふにしませふ。 ある日のごはん。衣を付けて焼いたチキンに野菜を放り込んで蒸しただけの簡単めぬー。どさくさに紛れてタケノコも（￣▽￣）＆チキンとタケノコのクリームスープ。同じくどさくさ（￣▽￣）キャベツも参加。ノルマ達成！！（T T）一片の無駄もナシ！遂にタケノコを完食しまふたああ！！タケノコの魅力を再発見した一週間でふた。また来年も掘りに行くゼYO！２４センチが一番ツカエル。 カラーとモノクロ、どっちがお好み？コチラは、お菓子なてーしゃつ「ぞうさん」の歌を熱唱した後、満面の笑みを浮かべ、「かあさん、長いね」とわざわざ言いに来るぷさんにワンポチぷりいず。。↑何が！？
2009.05.08
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最近のごはん
アレ以来、ノルマのよにタケノコを食しているうり家でふ（￣▽￣）水煮状態のタケノコは、毎日水を取り替えてやれば、一週間くらいは美味しくいただけるのだそう。キミちゃんのタケノコは本当に美味で、食べ飽きないんだけども、オイラの料理の腕がついていかないっていふ…。↑レパートリーに限界が（￣＝￣；） 深いのと浅いの、、サイズ違いで六つあると便利！ある日のめぬー。山菜おこわ＆タケノコの煮物またある日のめぬー。。タケノコ入り鶏団子＆タケノコごはん。 栗椀が一番スキ。。苦し紛れに作ったタケノコすぱ。。光量が足りねえだよ（涙）あ、上のピンクのやつは虫じゃなくてエビね。 ガラスの季節。コチラは、キミちゃんのおまんじゅう。※タケノコは入っていません。。折角なので、蒸篭で蒸していただきまふたいと旨し★アイラヴショウホウ～番外編～麺つながりでコチラもドウゾ。。テラめし倶楽部風に盛ってみたナリ（￣▽￣）↑ググるべし！名古屋出身のご近所さんにいただいたあんかけスパでございまふ。クセになりそな味★ 料理のモチベーションをあげやふ♪コチラは、かわいい乾きモノ松山千春の歌を口ずさむぷさんにワンポチぷりいず。。マツヤマチハルときどきオダカズマサ（笑）↑CMの影響。。
2009.05.07
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プティット・メルヴィーユ
けふは、ジョージ de ガールズデート♪お相手は、この間うり家へ遊びに来てくれたビボウの tae ちゃんとオサレリーダーの愛小姐。。駅で待ち合わせたら、ジョージの瀟酒フレンチ、プティット・メルヴィーユへ。独身貴族の美しい爪に一同タメイキ。我が身のおしんハンドを見て再度タメイキ…（￣＝￣）目にも美味しい野菜と鮮魚のゼリーよせ。泡を飲まずにはいられなひ。。甘くないウフ・ア・ラ・ネージュ。フレンチの定番、スズキくん。黒毛和牛に舌鼓☆ソースが濃厚でパンによく合ふ！ベツバラデザ。おいしゅうございまふた大学時代の友人は、しばらく会っていなくても、再開した時に全然ブランクを感じさせない。話が途切れることがない（笑）盛り上がり過ぎて、帰るのが本当に惜しかった。昔からの友達っていいもんだナー☆tae ちゃん、愛小姐、またガールズトークしやふね♪ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊最近届いたぷさんのおニュー。だんなには超不評。彼は、どうやらしろくまちゃんが嫌いらしひ。 目が血走ってる＆瞳孔開いてる＆シャブチュウみたいなのがイヤなんだって。。 母子で愛読。。 ウィーウィッシュさんにイッタラの新作サトゥメッツァが入荷！コチラは、サンクで見つけたドイツの鍵井の頭公園でスチールドラムにノリノリだったぷさんにワンポチぷりいず。。
2009.05.05
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ホームパーリー★☆
先日、スリーワイんちにおよばれしてきまふた★区内の閑静な高級住宅街にそびえたつスリーワイ邸。。門前でビビるオイラとぷすけ（笑）一体なんのパーリーだっていふ…（￣▽￣）誰か還暦なのか？？（笑）なんちゃってピンドンでカンパイ憧れの、、鉄人ママ製サーモンパイ！聞けば、何とパイ生地から作っているのだとか！！我輩、スリーワイのブログにこれが登場するたび、腹をぐうぐう鳴らしておったのだ。。わーい、、やっと食べられる～！！スリーワイ、、このパイ激ウマなので、是非、レシピおねまふ！！ごはんにもワインにもピッタリのホロホロ洋風角煮コレのレシピも知りたひ。。パンまでテヅクリかYO（＠ ＠）コチラは、eritoku 作のチキンのワイン煮。eritoku ねえさんは、料理の見た目からは想像もつかないよなウマいモノを作りまふ（￣▽￣）↑褒めだYO褒め流石、普段からイイモノを食っているだけのことはある（￣▽￣）↑どっからモノ言ってんだ。chiai ちゃんの自家製生ハムは、チコリ＆チーズと一緒に召し上がれ☆イタダキマスまで待てません！！ 汚されないやふに注意しませふ。マエカケ必須！デザは、うりすけ自慢？のスタバのケーキ（笑）粗野な焼菓子も、マゴニモイショウ♪えるめすプレート de オメカシオメカシ♪ご好評をいただいたので、そのうちレシピを紹介させていただきやす。↑勿体ぶりやがって。到着したのは１１時半なのに、気づけば１８時過ぎ。。沢山食べて沢山飲んで沢山喋って、、、本当に楽しいヒトトキでふた。スリーワイに感謝スリーワイ＆ chiai ちゃんと引き合わせてくれた eritoku ねえさんにも感謝またみんなで騒ごうゼ～！Mac な鏡にヒトメボレわーーーーーぷ。。＠実家夜も宴会（￣▽￣）ダイエットはどこ吹く風。。これこれ、、懐かしいのは分かるが、ソレを飲んではいかんぞ。実はブランデー。 先代愛用。 優秀コスパのスプマンテ。コチラは、宴会のシメの激ウマパスタ！！帰りは eritokuハズバンドタクシーで送ってもらったのだが（アリガトウ！）、車から降りて実家の玄関に着いたら、靴が片方無くなっていたシンデレラぷさんにワンポチぷりいず。。↑只今しつこく捜索チュウ。。情報求。
2009.05.04
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ふきんの一生
にょき♪にょきにょきにょき♪お亡くなりになったと思っていたシルクジャスミンが息を吹き返しまふた！萌エ～いやー、春って素晴らすぃ！！数ヶ月後はこうなる予定。↑希望的観測。。新芽に励まされ、萌エーなキブンで、けふは朝から床掃除♪掃除機＆クイックルでは落としきれない汚れをぞーきんでゴシゴシ。特に汚れるのが台所の床。我が家はキッチンマットを敷いているけれど、気合いを入れて料理した日、お客様があった日などは、水や油がどうしてもマットの外にも飛び散ってしまふので、いつも一日の最後に軽く雑巾で拭いておりまふ。が、見落としてしまふこともしばしば。。その為、週に一度目をこらして床を点検し、汚れを撃退！あー、心の汚れまで落ちて行く～（￣▽￣）床掃除の友。本当は、キッチンマットを置かない生活にも憧れるのでふが、オイラはかなり所作が荒いので（＝飛び散る）、恐ろしくてできません（笑）シンプルなやつって意外とないよね…。（突然でふが）ふきんの一生。。収納庫の片隅で（さて何処に居るでしょう？）、出番を待つ白雪部隊。封を切られると、キッチンの吊り戸棚に移動し、数ヶ月活躍。その後、床拭き係になりまふ。最後の最後は、デッキや柵の清掃を担当。もう使えないでしょうという段になったら、おつかれさまでふたとヨミの国に送り出し。合掌。。以上、我が家のふきん事情でふた。いつぞや、ぞーきんについて質問をいただいたことがあったので、レポさせていただいた次第（￣▽￣） ふきんは白と決めているけれど、、、シカ柄も気になる。 読みたし。。コチラは、A・R・I のまひん明日はスリーワイ邸訪問記！！どこへ行ってもマイペースを貫くぷーさんにワンポチぷりーず。。↑悪く言えば KY（そろそろ死語？）
2009.05.03
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和のオモテナシ
結婚後関西へ居を移した大学時代の友人が、出産のため東京に里帰り。ジュニアーズを連れてうり家に遊びにきてくれるとあらば、こりゃもう採れたてのタケノコと山菜でオモテナシしないと！！（￣▽￣）つーワケで、、本日は、、我輩には珍しく和なオモテナシ～本日の採れたてらんち～サブタイトル：田舎のおばちゃんちに遊びに来まふた。。事実そうなんだケドモ↑山菜の天ぷら＆おいもの天ぷら野沢菜のおにぎりタケノコと豚肉の炒め物せりの酢の物自家製ぬか漬け干し柿と春菊の味噌汁仕立てまだミソジ前だといふのに、既に一姫一太郎のかあさんである tae ちゃん。会うのはかれこれ五年ぶり。けれど、ちっとも変わってない！それどころか寧ろ美に磨きがかかっていて、流石、和製ヘプバーン（似てるのら）は違うナーとしみじみ。。そして、彼女のお腹の中には三人目の赤子が！！自然の恵みをたんと食べて栄養をつけてもらわねば。。こごみとうどの天ぷら、、バッチリ揚がりまふたゼ。めりけん粉を氷水で溶くと、よく馴染ム♪天ぷらみたいに瞬発力を必要とする料理は基本的にしないのよ～。だから、今日はすごく嬉しいワ～。と朗らかに笑ふ tae かあさん（笑）ミートゥーミートゥー（￣▽￣）けふは特別！コドモらは、山菜よりいも天！そらそうだろう。。妊婦さんにとても好評だった一品。干し柿と春菊の味噌仕立て。ひよりちゃんに連れて行ってもらった鎌倉のなると屋さんでこのお料理に出合ひ、その味が忘れられなかったオイラ。。今回、ミヨウミマネで作ってみたら、、、同じ味ジャン！！↑ホントかYO イチカワさんに失礼だろが。。揚げ干し柿の甘さ、春菊の苦み、赤出しの塩っぱさが絶妙なはあもにいを醸し出している！！（￣▽￣） 活躍チュウ。デザは、tae ちゃんが買って来てくれたダロワイヨのチョコケイク。 コドモらは、フルーツゼリー。仲良く並んでいただきまうす。tae ちゃん、けふは来てくれてありがとう元気な赤ちゃんを産んでね☆★と言ひつつ、数日後に彼女とジョージでランチをすることになっている（笑）楽すぃみ♪きちんと乾かしてから収おう。器の皆さん、オツカレサマー。。和食器は色々と手がかかるから来客時の和食は避けていたけれど、久しぶりにオモテナシに使ってみたら、やっぱりイイ。。ジャパメシパーリーもなかなかグーでふな。。 オリーブアベニューさん、タダイマ４５００円以上で送料無料！チケットをカゴに入れるのを忘れずに★コチラは、ドーナツの美味しい？食べ方◎お買い物ごっこをすると、駐車券とポイントカードはありますか～？と、きいてくるぷーさんにワンポチぷりいず…。
2009.05.01
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