2011年12月の記事
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【今年もありがとうございました！】
－よいお年を～～♪－『今年もありがとうございました！』色眼鏡のブログをご覧の皆様、今年も一年間ありがとうございました。♪♪♪ d(⌒Ｏ⌒)b♪♪♪サンキュ今年は東日本大震災や電福島第一原発の損傷などにより、甚大な被害や多くの尊い人命が失われました、、、被害に遭われました皆様にお見舞いを申し上げます。。。さて今年もあいかわらず低迷した景気の中、、、なんとか堪え忍んでいます。。。来年の干支は"辰"、、、まさに"昇龍"のように、天に昇る好況の一年になって欲しいモノです。。。それでは皆様、、、良いお年を！！ (＾O＾)ノ彡☆゜・。・★・。・。☆・・。・[来年のサングラスの流行はブルミラーの兆し]尚、ダイイチ コンタクト・メガネは１月３日より"初売り"です！今年も"新春 赤丸●特価品！！"を用意しました、、、２万円オーバーのフレームも、、、赤丸"●"の付いている商品は、５千円にしちゃいます！（※別途レンズ代が必要です） 新しい年のスタートに、メガネを新しくしませんか～☆[赤丸●特価品いろいろ]_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/■ダイイチコンタクト・メガネ┣今治市北日吉町1-10-18┣Tel: 0898-23-2354┣E-Mail: irome@dokidoki.ne.jp┗URL: http://www.daiichimegane.com/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_
2011/12/31
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【清水屋松岡亭】
－うどんパーティー－『清水屋松岡亭』昨日、ＪＣ時代よりのＭ先輩からＴＥＬがあり、"明日、うどんを打つから食べにおいで～♪"と、お誘いをうけました、、、でも不景気の当店は、明日、３１日の午前中まで営業しています、、、なのでお昼の時間におじゃまさせていただきましたねぇ。。。[うどんを打っています]場所は前回と同じ後輩Ｓ君の事務所の２Ｆ、、、今日も早朝よりうどんを打っていたようです。。。私は朝、仕事前に交換品のお酒を持ち込んでおきました、、、そしてお昼時間の２時にのぞいた頃には「清水屋松岡亭」（←Ｓ君やＭ先輩の伏せ字の意味無し？？？(^_^;)）が開店していました。。。[茹でガマは手作り]お昼休みなのであまり時間のない私に、Ｍ先輩は早速、うどんを茹でてくれましたねぇ、、、温めた丼に、茹でたてのうどん、、、そこに玉子を割り入れ、出汁つゆを多めにかけて"つゆだく釜玉うどん"ができあがりました。。。[つゆだく釜玉うどん]前回は細麺で"釜玉うどん"でしたが今回は並麺です、、、クニッとした表面の食感に、グッとしたコシがやってきますし喉ごしもＧＯＯＤ！！ですねぇ。。。また出汁つゆは１０ヶ月以上熟成させた"かえし"で、上品な味の中にもコクがあります、、、ただ塩気は強くなく円やかなので、"釜玉うどん"だと"つゆだく"でちょうど良くなるのですねぇ。。。[各アップで]さてさてホントはゆっくり居座って、何杯も食べていたいのですが仕事中、、、この一杯だけで店に戻りました。。。ちょっと残念でしたが、、、ごちそう様でした～☆*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市北高下町電話：平日にうどんを注文すると怒られます営業時間：うどんができて～酔っぱらうまで定休日：ほぼ毎日席数：約２０席駐車台数：約２０台ＨＰ：？【メニュー】（一例）うどん：￥酒類と交換*************************************************
2011/12/30
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【博多ラーメン】
－お土産ありがとう♪－『博多ラーメン』今朝は"朝ラ～"です、、、先日、宮窪のおっさんさんから"げんちょ"と一緒にいただいた"博多ラーメン"を食べてみることにしました。。。[博多ラーメン（３食入）]福岡市の「（株）ふく富」さんという会社で作られているようなのですが、、、残念ながらＨＰにこのラーメンの紹介は見あたりませんでした。。。[できあがり]麺とスープは別に作るタイプで、麺は３分茹での棒麺です、、、パッケージには細麺と書かれていますが、茹でてみると中太くらいの、棒麺としてはやや太麺になりましたねぇ。。。で、気になるお味ですが、麺はちょうど我が愛媛の、通常版"万長ラーメン"のような感じです、、、やや太目なので時間が経ってもあまりのびたりしません。。。[各アツプで]そしてスープはオーソドックスな豚骨ですが、どちらかというとややマイルドな塩味系、、、コッテリ感は少なめなので"朝ラ～"でも意外とサッパリで、美味しくいただきましたねぇ。。。
2011/12/29
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【やっぱり～☆（マルダイ）】
－本日の出前だヨ！－『やっぱり～☆（マルダイ）』水曜日のお昼はいつもの「瀬戸内食堂 マルダイ：リンク多いのでたどってください」さんの出前です、、、最近"うどん"の麺が変わり、私好みのタイプになったので、今日は"焼きうどん"をお願いしました。。。[焼きうどん：￥４００→￥３２０]実はこの"焼きうどん"にはちょっとしたジンクスがあって、前回も前々回の注文時も、一口、二口食べたところでお客さんが来られます、、、今年は年末なのに異常にヒマヒマなので、このジンクスにかけてみることにしました。。。[各アップで]すると、、、やっぱり食べはじめたところでお客さんが。。。やはり数組来店され、やっと食べられたのはヒヤヒヤになったころ、、、なので味の評価は控えますが、"花カツオ"がタップリかかり、今回は肉が"鶏肉"になっていました。。。それにしてもこの"焼きうどん"、、、お客さんを呼んでもらえるのなら、毎日食べねばなりませんねぇ。。。
2011/12/28
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【焼ぶた丼＋ぶた汁（もり）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『焼ぶた丼＋ぶた汁（もり）』本日は愛大：Ｍ先生とのお食事です、、、Ｍ先生も今治に来られる回数が多くなったので、今日はディープな「もり：リンク多いのでたどってください」さんにご案内させていただくことにしました。。。[新しいメニュー]実は「もり」さんに来たのには、もう一つの理由がありました、、、それはまじおさんのこの記事、、、これは何が何でも食べてみないワケにいきませんからねぇ。。。[焼ぶた丼：￥５００]１時過ぎの空いたであろう時間を見計らって暖簾をくぐりました、、、案の定、他にお客さんはおらず私と先生はすんなり席に着きました。。。そして私は、当初より予定していた"焼ぶた丼"と、本日メニューの"ぶた汁"と"Ｗぶた"で注文、、、先生は「もり」さんの看板メニューである"みそラーメン"を大盛で注文しました。。。[各アップで]やがて７、８分でできあがりです、、、そして気になるお味です。。。まず念願の"焼ぶた丼"ですが、お母さんが"ゴメン、、、玉子の黄身、つぶしちゃった。。。"と最初に謝ってくれました。。。"大丈夫です！！ 食べる時にはつぶしますから～☆" で、お味ですが、、、"焼ぶた"は"ラーメン"の"チャーシュー"でなく、別に煮込んで味付けされています。。。厚切りにされ、やや甘めのタレとトロトロ半熟玉子に包まれ、旨いっ！！ またトッピングされている"ネギ"と"刻み海苔"が、今治の誇るＢ級グルメの"焼豚玉子飯"とは一線を画し、まさに"丼"というべき逸品です！！！[ぶた汁（小）：￥１００]そして"Ｗぶた"で注文した"ぶた汁"、、、これってホントに１００円～～！？ って言うくらい具沢山だし、椀からこぼれそうなくらいのボリュームです。。。"汁"というより"具～～っ！！" という感じで、トロトロになった"白菜"や"サツマイモ"まで入っています、、、味噌も田舎味噌仕立てで、甘くて優しい味わいの"ぶた汁"で、こちらも美味しいっ！！！[各アップで]ただ私の思っている"ぶた汁"とはちょっと違いました、、、田舎味噌の麹っぽい香りが、どことなく"粕汁"という風味になっていますし、"ゴボウ"や"コンニャク"が入っていません。。。あと"焼ぶた丼"の甘みと、"ぶた汁"の甘みが重なってしまうので、"焼ぶた丼"には"鳥スープ"の方が良いでしょう。。。[みそラーメン（大盛）：￥６００]また先生注文の"みそラーメン（大盛）"、、、これもボリューム満点。。。ラーメン鉢の大きさが違うのはもちろん、麺の量は間違いなく二玉でしょう、、、先生、、、味噌なのでポカポカしてきて、大汗をかきながら食べきりましたねぇ。。。
2011/12/27
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【伊予路 で すき焼き食べ放題プラン】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『伊予路 で すき焼き食べ放題プラン』今夜はＪＣ時代の同期無尽の忘年会が、「今治国際ホテル」の「伊予路」さんで開催されました。。。[佐賀県産特選黒毛和牛]料理は"佐賀県産特選黒毛和牛"の"すき焼き食べ放題プラン"でお願いしました、、、ただ数名、お酒を飲まない人もいますので、飲み放題にはしていません。。。[すき焼き食べ放題プラン]また"すき焼き"を焼いてくれるコンパニオンさんも２名、、、今夜は至れり尽くせりですねぇ。。。普通は食べ放題だと、二皿目から肉質が落ちていくことが多いのですが、さすがは「国際ホテル」さん、、、追加の牛肉もちゃんとしています。。。[焼いてくれました]ただ"すき焼き"は甘い味付けなので、途中からムツこくなってきます、、、なので中の汁を出して、"焼きしゃぶ"風にしても食べました。。。まぁ満足できるコストパフォーマンスだったでしょう。。。[追加の牛肉]外に出ると寒いので、二次会は同じホテルの「トップハット」さんにしました、、、眼下の夜景を見ながら、アダルティーなムードを楽しみましたヨ。。。[二次会はトップハットで]それにしても忘年会シーズンは、「今治国際ホテル」さんに来ることが多い、、、今月ももう何度目でしょうかねぇ。。。
2011/12/26
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【昭和風味のカツカレー（ハンター）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『昭和風味のカツカレー（ハンター）』本日は"朝ラ～"だったので、お昼に少しお腹が空きました、、、こんな日は「レストラン ハンター：リンク多いのでたどってください」さんでガッツリ食べることにしますねぇ。。。[カツカレー：￥７００]「ハンター」さんといえば"カツライス"が真っ先に頭に浮かびますが、私は"カツカレー"も好きなのです、、、特にルーが"旨いっ！！"というワケではない（笑）のですが、１／２位の割合で"カツライス"と"カツカレー"を食べ分けています。。。[カツをアップで]お味の方は、以前の記事http://plaza.rakuten.co.jp/irome/diary/201102140000/をご参照いただきたいのですが、今日は最初から"ウスターソース"をドババ・・・とかけました、、、こうすると何か、昭和のノスタルジックを感じるような、不思議な"カツカレー"になるのですねぇ。。。[ソースをドババ・・・]
2011/12/26
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【徳島中華そば】
－本日の"朝ラ～"－『徳島中華そば』昨日、新居浜の「ザ・ビッグ」さんで安かったので買ってみた、「住友食品（株）」さんの"徳島中華そば"で、今日は"朝ラ～"です。。。[ザ・ビッグで]この生麺タイプのものが１００円以下、、、もし美味しいようならお得なので、次回行った時にはまとめ買いをしたいところです。。。[徳島中華そば（空袋）：￥９７]麺とスープは別々に作るタイプで、２分半～３分の茹で時間、、、私は当然２分半で茹で上げ完成です。。。[できあがり～☆]さて気になるお味です。。。まず麺はやや中細の手もみ風のやや縮れ麺、、、茹で上がり状態は、ちょっと柔らかいかなあぁぁぁ。。。そしてスープは、、、"おや！？、、、金○ゃんラーメン？？？" お店で食べる"徳島ラーメン"のような味でなく、インスタントの"金○ゃんラーメン"とよ～～く似ていますねぇ。。。[各アップで]結論として、麺にこだわらないのなら、インスタントの"金○ゃんラーメン"の方が安上がりかなあぁぁぁ、、、という感想でした。。。まぁ生麺タイプで１００円以下は魅力的ですけどネっ！！
2011/12/26
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【げんちょ】
－お土産ありがとう♪－『げんちょ』先日、宮窪のおっさんさんから、"でべら"を届けてもらった時に"博多ラーメン"と"げんちょ"をいただきました、、、おっさんさん、いつもありがとうございます～♪[博多ラーメン と げんちょ]さて今夜はお酒のおつまみに、"げんちょ"をいただくことにしました、、、私は今回初めて食すのですが、"げんちょ"とは"シタビラメ"の干物です。。。食べ方などはよくしりませんが"でべら"を参考に、軽く炙ってみました、、、"でべら"ほどカラカラに乾いているわけではなさそうですが、炙りすぎは禁物でしょう。。。[炙った"げんちょ"]炙りあがった"げんちょ"を、やはり"でべら"の要領で、頭を外し身を開き"中骨"をとっていただきました、、、味は"でべら"にもにていますが、もう少し魚っぽい感じの味で、お酒ともよく合って美味しいですねぇ。。[中骨をとって]でも歯が良ければ"中骨"はあまり太くないので、そのままバリバリっと食べられそうです、、、お酒もどんどんススみ、気がつけば５合ほど飲んでしまいました。。。
2011/12/25
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【揚げたてからあげ はばたけチキン】
－本日の遠征記－『揚げたてからあげ はばたけチキン』「イオン新居浜」の「ダイソー」に行った後、「ザ・ビッグ新居浜」に隣接する「シルク」にも正月飾りを探しに行きました、、、その帰り、３時のおやつがわりにと、以前から気になっていたお店、「揚げたてからあげ はばたけチキン」さんの"からあげ"を食べてみることにしました。。。[お店外観]「はばたけチキン」さんは"新鮮な国産地鶏を使ったからあげのテイクアウト店"ということです、白フグ号を駐車場に停めて、家内を社中に残し店内に入りました、、、今回が初めてなので何がオススメなのかよく分かりませんでしたし、おやつなので"はばたけチキン"の"舟（５コ）"を注文しましたねぇ。。。[メニュー]すると注文が入ってから"からあげ"を揚げてくれるようで、しばし待つことに、、、そして約５分で"はばたけチキン"はできあがりました。。。で、この"からあげ"に、お好みのソースをつけて食べるということで、私は"Ｗペッパー"、"梅マヨ"、"マスタードソース"、"チーズソース"、"柚子こしょうマヨ"をつけてみました。。。[お好みのソース]ただほとんどのソースがドロっとしているので、容器から出てきにくい、、、なので見た目はあまりきれいになりませんでしたねぇ、、、車に戻りいただくことにしましょう。。。[はばたけチキン（舟）：￥２５０]さて気になるお味です。。。まず部位は残念ながら"モモ肉"ではなく"ムネ肉"です、、、それでも揚げたてなので、アツアツでジューシーな肉汁がプシュっと出てきます、、、ネコ舌の方は、火傷に注意でしょう。。。また衣が独特な食感です、、、カラっとしているのですがモッチリとした、、、なんとも表現しにくい衣ですねぇ。。。[アップで]そうそう私は帰り道を運転しながら食べたのですが、ソースが垂れそうで、気になってしかたがありません、、、ながらをせずに食べてから運転するか、運転士ながらなら、ソースは"Ｗペッぱー"だけの方が良いでしょう。。。*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県新居浜市神郷1-2-15電話：0897-46-4474営業時間：11:00～21:00定休日：月曜日駐車台数：７台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2011/12/25
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【七味】
－本日の遠征記－『七味』本日の遠征は新居浜です、、、家内と店のお正月飾りを買いに「イオン新居浜」の「ダイソー」に行くことにしました。。。途中、新居浜市の「住友別子病院」の前にある「七味」さんに、久しぶりに寄ってみましたねぇ。。。[お店外観]今のようにブロガーとして食べ歩きをする前の子供が小さいころ、、、できたばかりの「イオン」に行きがてらよくお昼に寄ったものです。。。そのころからもよく繁盛しているお店で、今日も１時ころでしたが店内は満席、、、２組くらいの待ち客がいます、、、我々も約１０分ほど待って席に着けました。。。[お品書き]そして今日は外がすごく寒いので私は"天ぷらそば"を、家内は"きつねそば"を注文しました、、、ほぼ満席状態にもかかわらず、注文は約５分で出そろいます。。。なんと早いですねぇ。。。[天ぷらそば：￥７５０]さぁ気になるお味です。。。まずは私の"天ぷらそば"、、、麺は中細位で"蕎麦～！！"という感じではなく、どちらというと、ややもっちり感がある細い"うどん"のようです。。。そして出汁は鰹＋昆布系ですが、醤油味の効いた独特の風味と味ですねぇ、、、これはこれでこの麺ともよくマッチしていて美味しいでしょう！！！[天ぷらアップで]またトッピングされた"天ぷら"は二尾、、、結構大きめのエビが使用されていますが、衣がサクサクという感じでなく、やはりモッチリとした具合なんです。。。なので出汁を吸い込み食べ応えはあります、、、でも昔に比べると、ちょっと"天ぷら"の感じが変わったような気がしましたねぇ。。。[きつねそば：￥５００]あと家内の"きつねそば"は"揚げ"が一枚物でなく"刻み揚げ"です、、、おそらく甘い味を染みこませてはいないでしょう。。。でもこの"刻み揚げ"を家内は意外と気に入っています、、、もしこれが"餡かけ"だと京風の"たぬきそば"ということになります。。。[各アップで]それにしてもひっきりなしにお客さんがやってきます、、、きっと地元の人たちにも親しまれているお店なのでしょうねぇ。。。*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県新居浜市新田町2-1-8電話：0897-37-3900営業時間：11:00～15:30、17:30～20:00定休日：木曜日席数：５４席駐車台数：１３台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2011/12/25
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【味噌風豚骨ラーメン（光屋）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『味噌風豚骨ラーメン（光屋）』クリスマス・イブイブの今日、景気と同じように寒さが増した気がします、、、そんな寒い時にはポカポカと暖まる"味噌ラーメン"が食べたいですねぇ。。。[限定３０食]まぁ昨日も「麺屋武吉」さんで"こってり みそら～麺"を食べたのですが、今日は「光屋：リンク多いのでたどってください」さんです、、、実は最近、一日限定３０食で"味噌風豚骨ラーメン"があることを知りました、、、これをなんとしても食べておきたかったのです！！[味噌風豚骨ラーメン（並）：￥６８０＋ゆで卵：￥７０]さて私が暖簾をくぐったのは２時を過ぎたころ、、、奥のカウンター席に着きました。。。時間が時間だったので３０食の限定があるかどうか心配でしたが、大丈夫のようでした、、、"味噌味"なので"味玉"にはせず"ゆで卵"のトッピングをお願いし、待つこと約１５分で注文ができあがりましたねぇ。。。[アップで]さて気になるお味です。。。まず麺は「光屋」さんデフォの極細でなく、中細平打ち縮れ風麺です、、、茹で加減は固茹ででお願いしていましたので、最初に写真を撮っている間にちょうどよい具合になりました。。。そしてスープは、、、おおおぉぉぉっ！！ ベース豚骨のパンチをそのまま残し、やや味噌風味が香る絶妙のバランス、、、こりゃぁ旨いっ！！！ そしてそのスープを平打ち縮れ風麺がよく絡めてくれます、、、途中からトッピングされている"辛みジャン"を溶き入れると、ピリ辛感も出て最高～☆[各アップで]やや太目の"モヤシ"もたっぷりだし"豚バラのチャーシュー"もベストマッチ、、、ただ一つ欲を言えば、（接客業の私には無理ですが）"おろしニンニク"と"白ゴマ"を自分で追加できるとイイんですけどネっ！！ さてさて寒い冬場に暖まる"味噌味"、、、この「光屋」さんの"味噌風豚骨ラーメン"は、私の嗜好と味覚にドンピシャでしたねぇ。。。
2011/12/23
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【こってり みそら～麺 旨しっ！！（麺屋武吉）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『こってり みそら～麺 旨しっ！！（麺屋武吉）』本日は愛大：Ｓ先生とのお食事です、、、先生は今月一杯で第一病院出張のローテーションから外れるので、今回で最後ということになりますねぇ。。。[今のメニュー]ちょうど１時ころに暖簾をくぐりました、、、私も先生もカウンター席に着き、私は"こってり みそら～麺"を、、、先生は暫く食べられないだろうということで"今治ラーメン 鶏チャーシュー麺"を注文しましたねぇ。。。[こってり みそら～麺：￥７００＋味玉：￥１００]やがて約５分で注文のできあがりです、、、お味の方は過去記事をたどっていただければＯＫ！！だと思いますが、今回、少しスープの味がマイルドになった気がしました。。。店主さん曰く、"八角"を少し控えめにしたのだとか、、、確かに"八角"はクセのある素材ですので、好み好まざるがありますからねぇ。。。でも日夜努力し続ける店主さんの情熱には脱帽です！！！[各アップで]それにしてもＳ先生は、今治に来ていただける回数が一番多かったので、ちょっと寂しくなります、、、まぁまたお会いする機会もきっとあると思いますので、これからもお元気で益々のご活躍をお祈り申し上げますねぇ。。。
2011/12/22
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【うどんすき（まど居）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『うどんすき（まど居』今夜は私が幹事をしている無尽の二つを合同忘年会にしました、、、「まど居：その１・その２」さんに、このお店の名物でもある"うどんすき"をお願いしましたねぇ。。。[うどんすき１]前回のお店紹介に席数：約２０席と書きましたが、奥の座敷だけでもつめれば２０人くらい入れそうです、、、なので席数：約３０席というべきでしょうねぇ。。。でもスタッフは女性２名、、、、なのであまり多くのお客さんが来ると、対応が困難なようであります。。。[うどんすき２]それにしてもこの"うどんすき"は超豪華板！！ 魚介類だけでも何種類も入っています、、、そしてこの"うどん"が名物の超極太、、、人の指くらいの太さがあるのですねぇ。。。[料理いろいろ１]今回は前もってお願いしていたのは"うどんすき"だけ、、、なので後の料理は追加注文です。。。私は"親かしわ塩焼き"が好きですねぇ、、、また"カキフライ"も旬ですし、"チキン南蛮"はメンバーのお気に入りのようです。。。[渡り蟹]そうそう"渡り蟹"もありました、、、今の時期、子がたくさん入っていて最高に美味しいんです！！ まぁ、足の持病にはかなり毒なのですけどネっ☆[料理いろいろ２]"かきのガーリックオイル煮"や"とん平焼き"など、、、お腹イッパイいただきましたねぇ。。。こんだけ食べて飲み放題で、一人頭樋口さん一枚でお釣りアリ、、、こりゃぁ安いっ！！！
2011/12/21
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【鳥照焼き定食（マルダイ）】
－本日の出前だヨ！－『鳥照焼き定食（マルダイ）』本日は水曜日、、、お昼はいつもの「瀬戸内食堂 マルダイ：リンク多いのでたどってください」さんの出前です。。。[日替り定食：￥５００→￥４００]今日の"日替り定食"は"鳥照焼き定食"、、、"鳥照焼き"は大好物なのでラッキ～☆ですねぇ。。。[鳥照焼き]しか～もっ、部位的には"鳥モモ肉"、、、少し甘めのタレが、鳥にもご飯にもよく合います。。。[高菜、大根煮物]"高菜"や"大根煮物"の小鉢もついています、、、今日も充実の"日替り定食"でしたねぇ。。。
2011/12/21
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【ドッカ～ン☆（長春）】
－深夜の夜食爆弾！！－『ドッカ～ン☆（長春）』あまり記憶がないのに、、、しっかり証拠画像がある。。。そんな経験が、、、私にはいっぱいあったりします。。。[ピータン、ギョーザ、酢豚、炒飯]ＹＥＧの忘年会の後、メンバーさんのお店を二軒ほど巡り、、、最近、おとなしかったハズなのに、、、やっていました"深夜の夜食爆弾投下～～☆"です。。。場所は食材から「長春（チョウシュン）」さんのようですねぇ、、、道理で朝からお腹が苦しいワケです。。。[揚げそば]それにしてもズボンが味噌汁臭い、、、昨夜、誰かに味噌汁攻撃をされたようですねぇ。。。
2011/12/20
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【ＹＥＧ忘年会（今治国際ホテル）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『ＹＥＧ忘年会（今治国際ホテル）』今夜は今治商工会議所青年部（ＹＥＧ）の忘年会が「今治国際ホテル」さんで開催されました、、、冠会長による、今年のメンバーの活動を労う挨拶から始まりましたねぇ。。。[冠会長挨拶]そしてＹＥＧの女性メンバーも参加しているレゲエ・ダンスユニットの"ポンジューシー"の皆様によるダンスの余興（前興？）があり、その後、乾杯となりました。。。[ポンジューシーの皆様]昨夜のＪＣシニアでも抽選会がありましたが、今夜も抽選会があります、、、私は靴のワックスが当たりましたねぇ。。。[料理いろいろ１]豪華な料理も出てきます、、、でもお酒を飲む方が忙しくて、なかなか手がつけられません。。。で、忘年会終了後は、やはりＹＥＧメンバーさんのお店で二次会です、、、今夜もパトロールで午前様でした。。。[料理いろいろ２]
2011/12/20
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【月見とろろそば（みのり）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『月見とろろそば（みのり）』本日は愛大：Ｂ先生との食事です、、、、先生のリクエストもあり「手打ちそば みのり：リンク多いのでたどってください」さんに行くことにしました。。。 [月見とろろそば：￥９５０]我々が到着したのは１時ころ、店内に入るとカウンター席は半分以上うまっていました、、、なのでテーブル席に着き私は"月見とろろそば"を、先生は"かまあげそば"をそれぞれ注文し、二人で半分こで"だし巻き玉子"もお願いしましたねぇ。。。 [そばをアップで]やがて先に出てきた"だし巻き玉子"を食べながら待っていると、それぞれの蕎麦ができあがりました、、、先生の食べた"かまあげそば"は、過去に記事がありますのでそちらをご参照ください。。。[いなり寿司やだし巻き玉子]そして私の食べた"月見とろろそば"、、、こちらは"とろろ"に"卵黄"、それに"蕎麦つゆ"がからみ、メチャメチャ美味しいっ！！ しかも時期的にも"新蕎麦"でしょう、、、、蕎麦のよい香りがしています。。。"もりそば"なら大盛でお願いするところですが、今回の"月見とろろそば"は、"とろろ"の分ちょうど良い量になりました、、、最後には別の器で"そば湯"もいただきましたねぇ。。。[各アップで]
2011/12/20
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【ホテル菊水 で 忘年例会】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『ホテル菊水 で 忘年例会』今夜は「ホテル菊水：リンク多いのでたどってください」さんで、一年を締めくくるＪＣシニアクラブの忘年例会が開催されました、、、Ｋ今治市長さんもお祝いにかけつけてくれましたねぇ。。。 [会席のセット]私は大抽選会の担当委員会です、、、なので残念ながら料理はほどほどにいただいた程度、、、ちょっと勿体ないなあぁぁぁ。。。 [料理いろいろ]今回の大抽選会の目玉は、４０インチ３ＤＴＶ、、、毎回、誰かに豪華な景品が当たるのですが、クジ運のない私には当たりませんねぇ。。。 [鯛の頭]忘年例会が終わった後は、松本町ネオンパトで委員会の打ち上げ、、、今夜も遅くなりそうです。。。 [牛肉とホルモンの鍋]
2011/12/19
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【からあげ定食（福寿園）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『からあげ定食（福寿園）』本日は午前中のお客さんが長居されたので、お昼の時間があまりありません。。。なので近場の「福寿園：リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、時間は２時半前でしたねぇ。。。[からあげ定食：￥７００]特に何が食べたいというのはなかったのですが、なんなとく"からあげ"かなあぁぁぁ、、、と思ったので、久しぶりに"からあげ定食"です。。。他にお客さんは１組だけだったので、約５、６分でできあがりです。。。[からあげアップで]お味の方は以前の記事にも書きましたが、素の"トリカラ"で、特に変わったタイプではありません、、、やはり塩とコショウを混ぜたものをつけていただきました。。。またお値段は７００円と普通、、、ただボリュームはタップリあり、食べ応えがありましたねぇ。。。[各アップで]
2011/12/19
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【志乃や らーめん（支那そば）】
－本日の遠征記－『志乃や らーめん（支那そば）』本日は家内と「エミフルＭＡＳＡＫＩ」にちょっと買い物です、、、高速を伊予ＩＣで降り伊予駅に隣接する、手づくり交流市場：「町家（まちや）」さんに寄ることにしました。。。[町家の入口]目的はこの交流市場の中にあるテナントの「志乃や」さんです、、、なんでも今年の１１月にオープンした新しいお店ということですねぇ。。。[お店外観]お店と行っても中に席があるワケでなく、いわゆるフードコートタイプ、、、私は"ラーメン"と"チャーハン"、、、家内は"ラーメン"を注文しました。。。[ラーメン（支那そば）：￥５００]少々肌寒いのですが、我々は表のテーブル席で待つことにしました、、、テントの下ではフリーマーケットなどが開かれています。。。やがて１５分位で注文はできあがりましたねぇ。。。[各アップで]さて気になるお味です。。。まず麺は中細のほぼストレート、、、茹で加減は残念ながらのびてしまっていますねぇ。。。そしてスープは鶏＋豚骨＋魚介系の醤油味ということなのですが、脂も少なくすごくアッサリ味、、、ご年配の方でもＯＫという感じです。。。まぁ逆にサッパリしすぎで、我々にはちょっともの足りない感じもしましたけどネっ！！ ただ"チャーシュー"と"煮卵"はすごくＧＯＯＤ！！！[チャーハン：￥５００]次に"チャーハン"のお味です。。。こちらはパラパラの"チャーハン"なので食感はＧＯＯＤ！！ 具材の肉には"チャーシュー"が使用されています。。。が～っ、やはり味がかなり薄目、、、なんとなく家庭で作る"チャーハン"という感じです。。。スープは"ラーメン"のスープに"溶き卵"、、、欲を言えばもう少しパンチと工夫が欲しいかなあぁぁぁ。。。[各アップで]ただお値段とこの交流市場の客層を考えると、このくらいの穏やかな"ラーメン"が、ちょうど良いのかもしれませんねぇ。。。*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県伊予市米湊827-4（町家内）電話：080-6396-4253営業時間：11:00～19:00定休日：水曜日席数：？駐車台数：約２０台ＨＰ：http://www6.ocn.ne.jp/~gunchu/index.html【メニュー】（一例）ラーメン（支那そば）：￥５００、チャーシュー麺：￥６５０、チャーハン：￥５００、カレーライス：￥４００、チキンカレー：￥５００、ラーメンセット：￥５５０*************************************************
2011/12/18
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【五鶴の無尽】
－本日の遠征記－『五鶴の無尽』今夜は第３土曜日なので、「五鶴：リンク多いのでたどってください」さんの無尽です、、、多分、今年このお店に来るのは最後になると思います、、、一年間、毎月お世話になりましたねぇ。。。[料理いろいろ１]今夜も大勢のお客さんで賑わっています、、、というか完全に満席状態ですねぇ、、、こうなるとさすがに料理に時間がかかるので、早め早めに注文をせねばなりません。。。[料理いろいろ２]今年の最後ということで、女将さんから焼酎を一本、サービスでいただきました、、、ありがとうございます！！ 来年もまたよろしくお願いしますネ～☆[せんざんき]
2011/12/17
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【チキンライスのつもりがオムライス（ハンター）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『チキンライスのつもりがオムライス（ハンター）』前にもこんなパターンがありましたが、、、「めざましテレビ」の"今日の占いカウントダウンハイパー!!"によると、今日、もっとも悪い運勢は"おひつじ座のアナタっ！"、、、ってコトです。。。でもラッキーメニューの"チキンライス"を食べれば大丈夫！！、、、と言われたので、なら何が何でも食べてやりましょう、、、固い決意で"チキンライス"を。。。[オムライス：￥６００]とは言ったものの、普段"チキンライス"を食べない私にとって、どこで食べればよいか分からない、、、とりあえず「レストラン ハンター：リンク多いのでたどってください」さんに行けば大丈夫だろうと、やって来ましたねぇ。。。[アップで]で、メニューを見ると、確かに"チキンライス"があります、、、お値段５５０円。。。で～～も、あと５０円出せば"オムライス"が食べられますねぇ、、、中身に"チキンライス"が入っているのできっとＯＫでしょう！！ っと優柔不断な私は、あっさり決意変更で"オムライス"を発注しちゃいました。。。[いただきま～す♪]やがて出てきたホクホクの"オムライス"、、、中身は当然タップリの"チキンライス"。。。これでラッキーメニューはとりあえずゲットです！！！ で、会計をして白フグ号にもどって唖然、、、ハトが"これでもか～っ！！"と言わんばかりに糞を命中させています。。。ん～～っ、これはウンが悪いのか！？、、、それともウンがついたのか？？？
2011/12/17
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【もり の最強タッグ】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『もり の最強タッグ』今日はなんだか「もり：リンク多いのでたどってください」さんの気分、、、この"最強タッグ"を味わいたいんですねぇ。。。[やきめし：￥４３０＋鳥スープ：￥１２０]それは、、、"やきめし"＋"鳥スープ"。。。以前に食べた時、この組み合わせにすっかりハマってしまったのですねぇ。。。[やきめし：￥４３０]本格中華店のものを"チャーハン"と言うならば、これはモロ食堂の"やきめし"、、、でもなぜか食べたくなる味なのです。。。[鳥スープ：￥１２０]この"やきめし"と"鳥スープ"の相性が抜群で、、、まさに"最強タッグ"と言うべきでしょう。。。[各アップで]で～っ、、、"やきめし"を半分食べた後は"ウスターソース"をドバドバっと投入。。。この味は、、、"チャーハン"ではダメなのですねぇ。。。[ウスターソース投入]
2011/12/15
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【ホテル奥道後で忘年会】
－本日の遠征記－『ホテル奥道後で忘年会』今夜はＪＣシニア関係無尽の忘年会が松山の「ホテル奥道後」さんでありました、、、今治まで専用バスで迎えに来てくれるのですねぇ。。。[竹寿庵入口付近]ちょうど７時頃に到着し、我々が案内されたのは、国道３１７号を通路でまたいだ反対側にある「竹寿庵」です、、、私は３度目くらいになりますが、この藁葺き屋根の建物が、歴史や風情を感じる素晴らしい宴会場なのですねぇ。。。[竹寿庵内の様子]－「竹寿庵」について－「竹寿庵」は、昭和54年、作家・柴田錬三郎先生と親交のあった坪内翁が、先生の書斎にと造られたものです。しかし、柴田先生は昭和53年に亡くなられ、一度も書斎として使われませんでした。竹寿庵の風情を惜しまれた坪内翁は、食事処として以後使われました。徳島の祖谷に多く見られる茅葺き合掌造りの広間で、今の形に落ち着くまでに、三度改装しております。日露戦争における日本海海戦で世界的な評価を受けている、パーフェクト勝利を飾った世界的な名提督「東郷平八郎」元帥の揮毫なども掲げております。 最初に宴会に使ったのは、元伊予銀行の頭取・渡辺七郎様だったと記憶しております。[料理いろいろ１]我々はまず温泉に入り、その後７時半ころから宴会が始まりました、、、今夜は"冬の四季会席"というコース料理ですねぇ。。。[料理いろいろ２]－冬の四季会席－前 菜・・・三種盛り（河豚ざくの煮凝り・蟹の紅白真丈・酒煎りニシ貝の雲丹和え）、洋風小鉢（ベビーホタテのマリネ）向付け・・・鯛の重造り、寒鰤の平造り、たいらぎ貝柱のレモン添え蒸 物・・・河豚の卸し蒸し焼 物・・・牛肉の陶板焼き台 物・・・瀬戸内鯛強 肴・・・伊予のじゃこ天 卸し添え油 物・・・河豚の蜜柑風味揚げ酢 物・・・茶ぶり海鼠留 椀・・・皮ハギの味噌汁御 飯・・・干し海老入り四穀米香 物・・・二種盛り果 物・・・季節のものお菓子・・・季節のもの[サービスのタコ]このホテルの支配人さんと後輩Ｉ．Ｋ．君が友人なので、サービスで"タコの造り"をいただきました、、、テーマは"酒に酔って赤くなったタコ"、、、だそうです。。。板さんが手際よくさばいてくれました。。。[板さんがさばきます]その後も次々に美味しい料理が運ばれてきます、、、こりゃ食べ切れません。。。でも残すのはもったいないので、頑張っていただきましたねぇ。。。[料理いろいろ３]今治まで送迎付きで温泉に入って、これだけの料理＋飲み放題で"樋口さん"一枚、、、、メッチャ安いと思いませんか～～っ！！ 満足満足の忘年会でした！！！[料理いろいろ４]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県松山市末町267電話：089-977-1111ＨＰ：http://www.okudogo.co.jp/index.php※詳細はＨＰをご確認ください*************************************************
2011/12/14
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【でべらと黒糖焼酎】
－今夜の晩酌♪－『でべらと黒糖焼酎』１２月も中旬にさしかかり忘年会シーズンですが、ポッカリ予定があくこともあります、、、なので今夜はゆっくり晩酌をしながら、たまった映画を観ましょう。。。ちょうど、今日の夕方、宮窪のおっさんさんが、"でべら"を届けてくれたので、ＹＥＧの後輩Ｓ君にもらっていた、"奄美黒糖焼酎：高倉"の栓を開けることにしましたねぇ。。。[でべらと奄美黒糖焼酎：高倉]早いもので今年ももう"でべら"の季節、、、大・中・小の３サイズがあるそうですが、私は大サイズをお願いしました。。。焼き方は過去記事をご参照ください、、、まだ乾きが浅いのと、さすがにこのサイズだと中骨が手強いので、丸かじりはしません、、、中骨を外しいただきます。。。[焼き上がり]ん～～っ、やっぱり旨いっ！！ 足の持病に爆弾だと知りながら、、、やめられませんねぇ。。。おまけにこの"奄美黒糖焼酎：高倉"も旨いっ！！！ 泡盛のように濃厚でも、口当たりが良く、また樽の薫りがするような味わいです。。。美味しい肴に美味しいお酒、、、趣味の映画鑑賞、、、ついつい夜更かしをしてしまいますねぇ。。。結局、いつもと一緒で午前様、、、まぁ体は休まりましたけどネっ！！！[中骨をとって]
2011/12/13
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【さばのみりん干し（うち家）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『さばのみりん干し（うち家）』本日は愛大：Ｔ先生とのお食事です、、、先生はまだ「うち家：リンク多いのでたどってください」さんには行ったことがなかったので、お連れさせていただくことにしました。。。[今日のランチメニュー]我々が店内に入ったのは１時過ぎ、、、４、５組のお客さんが座っています。。。よく流行っているようですねぇ、、、私は"メンチカツ＋刺身三種盛り"で、先生は"さばのみりん干し＋メンチカツ"で注文しようとしましたが、"メンチカツ"があと１皿だけだったので、私は"さばのみりん干し＋刺身三種盛り"にしましたねぇ。。。[さばのみりん干し＋刺身三種盛り：￥６８０]やがて１２、３分位で注文のできあがりです、、、いつもながらの豪華なハーレム状態です。。。"さばのみりん干し"は、当然ながら自家製でしょう、、、甘辛く"みりん"の風味も効いていて、ご飯とよく合います。。。[さばのみりん干し]"刺身三種盛り"は"マグロ"、"しめ鯖"、"イカ"です、、、ご飯と一緒に食べるのももちろん美味しいのですが、これはお酒が欲しくなりますねぇ、、、でも昼間なのでガマンガマン。。。[刺身三種盛り]そして先生の食べた"メンチカツ"、、、盛りつけが、、、なんだか"顔"のように見えませんか？？？ でも美味しそう。。。[メンチカツ]最後に先生は"コーヒー"、、、私は"デザート"で、各６８０円、、、安くて美味しくて、先生にも満足したいてできましたねぇ。。。[各アップで]
2011/12/13
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【焼豚玉子飯（とまと食堂）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『焼豚玉子飯（とまと食堂）』"こりゃ旨～～いっ！！！"数日前のこと誰かのブログで、、、私的に"焼豚"が今治で一番好きな「麺食堂 とまと：リンク多いのでたどってください」さんで、"焼豚玉子飯が食べられるヨ～～！！"的なな記事を発見しました。。。これはいてもたってもいられません、、、即調査に行くことにしましたねぇ。。。[焼豚玉子飯：￥６００]店の前の駐車場に白フグ号を停め、意気揚々と店内に入り壁をキョ～ロキョロ、、、キョ～ロキョロ。。。!!!ナイナーーイ!!!、、、"焼豚玉子飯"のメニューなんてどこにもありません。。。そこで店主さんに聞いてみると、、、"作りましょうか～っ！？"っとあっさり注文できてしまいました。。。どうやらメニュー外メニユー、、、私の好きな"特注"ってヤツですねぇ。。。他の注文も入っていなかったので、約５、６分でできあかり、、、専用の丼がないのか、ラーメン鉢でやって来ましたヨっ。。。[焼豚玉子飯アップで]まぁ丼はともかくお味です。。。"ご飯"ｏｎ"焼豚"ｏｎ"半熟目玉焼"の完璧なスタイル、、、タレは少量かけられているだけで、後は自分でお好みの濃さにしていただきます。。。そしてなんと言ってもこのお店の"焼豚"の美味しさはお墨付き～☆ これで不味いワケがない、、、タレはあまり甘くなくコクがあり、目玉がトロけるくらい美味しい"焼豚玉子飯"です！！！ このお店の常駐メニューに"ねぎ焼豚丼"というのがありますが、、、やはり今治の誇るＢ級グルメ、、、２０１１年"Ｂ－１グランプリ"５位入賞に輝く"焼豚玉子飯"。。。常駐メニューにして欲しいモノですねぇ。。。[タレはお好みの濃さで]このコトを話すと、、、店主さん曰く忙しいと"半熟目玉焼"を固くしてしまうおそれがあるので、メニューにはしていないのだとか。。。んーーっ、んーーーんっ、なんだか勿体ない、、、でもあまり売れすぎると私が行った時に"焼豚"がナイ～～、、、なんてのもイヤなので、しばらくはメニュー外メニユーということで注文しましょう。。。[ゲソ天の酢物]そうそう店主さん、、、"ゲソ天の酢物"をサービスしてくれました。。。たしかに"焼豚玉子飯"はちょっと濃いので、あっさりの酢の物はありがた～くいただきました、、、どうもごちそうサマで～～すっ♪
2011/12/12
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【○金 おまち堂】
－本日の遠征記－『○金 おまち堂』本日の遠征は新居浜です、、、久しぶりに家内と娘と三人で行くことにしました。。。で、新居浜ならば先日、まじおさんのこの記事を見て、行ってみておきたかった「○金（マルキン） おまち堂」さんでお昼にすることにしましたねぇ。。。[お店外観]我々が到着したのはお昼前の１１時４５分ころ、、、店内には家族連れのお客さんなど５、６人が座っていました。。。昔からあるお店のようですが、最近リニューアルしたようで、ちょっと洒落たノスタルジック食堂という感じですねぇ、、、我々は一番奥のテーブルに着きました。。。[店内の様子]そして注文ですが、今日は珍しく娘が"らーめん"で家内は"たまごらーめん"、、、それなら私は"肉みそらーめん"を注文してみましょう。。。"おでん"も二本とりました、、、色の濃い、よく染みてそうな"おでん"ですねぇ。。。[メニュー]さて"おでん"を食べながらラーメンのできあがりを待ちました、、、でもこの"おでん"、見た目ほど味は濃くありません、、、どちらかというと薄味で、見た目とかなりギャップがあります。。。で、約１０分くらいで注文のラーメンができあがってきました。。。[おでん：各￥１００]さぁ気になるお味です。。。まず私の"肉みそらーめん"、、、麺は中太の縮れ麺で茹で加減はほどほどの固茹です。。。そしてスープは、豚骨ベースでしょうか？？？ 味噌味なのでよくわかりませんねぇ。。。また"肉味噌"ということで"挽肉"や"一味"も入っています、、、それともう一つ、"ブラックペッパー"も入っていますねぇ。。。[肉みそらーめん：￥７００]ややトロミのついたスープを、中太縮れ麺がよく絡めて、私的には好きな味でなかなか美味しいっ！！ 味噌風味のあまり辛くないタンタン麺という感じです。。。ただ"ブラックペッパー"がちょっと余計かなぁ、、、カリっと噛んでしまうと、口の中がペッハーの味で充満されてしまいます。。。[各アップで]そしてトッピングは山のような大量の"白ネギ"、"青ネギ"、"もやし"、、、このネギ類だけでお腹が満腹になりそうです。。。そして"チャーシュー"は、シャキシャキ、、、というかかなり歯ごたえがあるタイプです。。。トロミのあるスープに大量のトッピングで、一杯のラーメンとしてはかなりボリュームがありますねぇ。。。[らーめん：￥５８０]そして娘と家内の食べた"らーめん"と"たまごらーめん"、、、違いは"たまご"が入っているか否かだけのようです。。。麺やトッピングは私のと同じですが、スープはおそらく豚骨醤油系、、、ただ醤油味は強くなく、むしろ塩っぽい感じもしました（例えるなら、、、サッ○ロ一番 塩ラーメン）。。。またやはりこちらにも"ブラックペッパー"が入り、味をジャマしています、、、食べはじめは良いのですが、後になるにつれ重く感じるようになってしまっていますねぇ。。。ちょっと勿体ない。。。[たまごらーめん：￥６５０]ただ食後にはサービスでしょうか、、、"炭焼きコーヒー"が出てきました。。。まぁコーヒー付きでこの価格とボリュームなら、、、いいね！（ＦＢ風）[食後のコーヒー]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県新居浜市若水町2-3-36電話：0897-34-3660営業時間：11:30～15:00定休日：無休席数：２４席駐車台数：６台ＨＰ：？【メニュー】※記事中写真ご参照ください*************************************************
2011/12/11
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【中華風焼うどん味噌味（ごくう）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『中華風焼うどん味噌味（ごくう）』毎日、寒い日が続いています、、、今日のお昼は「ごくう：リンク多いのでたどってください」さんの"中華風焼うどん"が食べたくなりました。。。寒空の下、ソロでのプチ遠征がちょっと辛くなってきたので、白フグ号で行きましたねぇ。。。[中華風焼うどん味噌味：￥４７０]今日のお昼は１時過ぎでしたが、土曜日ということで近所の銀行員さん等がいません、、、なのでお客さんは私一人、カウンターに座り"中華風焼うどん"を注文すると、"味噌味もできるよ～♪"との店主さんの声、、、おおぉぉぉ、メニュー外メニューですネっ！！ 限定とか特注に弱い私は、迷うことなく"味噌味"でお願いしましたねぇ。。。やがて約５分で"中華風焼うどん味噌味"のできあがりです！！！[各アップで]さぁ気になるお味です。。。麺はいつものモチっとした麺ですが、しっかり味噌色をしています、、、ニンニクの風味が少しする味噌味ですねぇ。。。その味噌がうどんや野菜とよく合います、、、なかなか美味しいですヨっ！！ また私は普段、うどんにあまり"七味"をかけないのですが、今回の"焼きうどん"には、パラパラとかけました、、、やっぱり味噌味には"唐辛子"ですネっ！！ 体もポカポカしてきますし。。。さてさてこの"中華風焼うどん味噌味"、、、定番メニューになるはどうかは？？？なので、もしメニューになった時には、注文してみてくださいねぇ。。。
2011/12/10
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【いりこうどん（桧垣食堂）】
－ソロで行くプチ遠征記－『いりこうどん（桧垣食堂）』本日のプチ遠征は「桧垣食堂：リンク多くなりましたのでたどってください」です、、、前回来たとき、店員さんがまかないで食べていた"いりこうどん"が気になっていたので、食べてみることにしました。。。[いりこうどん：￥３５０＋かしわおにぎり：￥１５０]ソロを店の横に停め暖簾をくぐったのは１時半ころ、、、他にお客さんはいなかったので、いつものようにカウンターに着き"いりこうどん"を注文です。。。またそれだけでは少なそうなので"かしわおにぎり"も１個、お願いしましたねぇ。。。[いりこうどんアップで]やがて約５分で"いりこうどん"のできあがりです、、、お値段は３５０円、、、安いですねぇ。。。そして気になるお味は。。。まず"うどん"に関してはこちらの記事をご参照いただければわかりますが、今治風のコシ抜けフニャフニャ麺＋イリコベース出汁、、、その出汁の"出がらしイリコ"をかき揚げのように天麩羅にし、それをトッピングしています。。。[各アップで]今治では「松本うどん店」さんや「美松」さんなどで"いりこうどん"は提供されていますが、どちらのお店も甘いんです、、、でもこの「桧垣食堂」さんのものはあまり甘くありません、、、なので私的にはこのお店の"いりこうどん"が一番好きになりそうですねぇ。。。[かしわおにぎりアップで]そうそう"かしわおにぎり"も、鶏の風味で美味しいですヨっ！！ 全体的に優しい味付けの「桧垣食堂」さん、、、二日酔いの時でもＧＯＯＤなので、これからの忘年会シーズン、、、よく行くことになりそうですネっ！！！
2011/12/09
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【中国料理 龍宮】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『中国料理 龍宮』今夜は来年度の今治ＪＣシニアクラブの役員会が、「今治国際ホテル」さんの地下１階にある「中国料理 龍宮」で開催されました。。。[お店外観]はじめに次年度の運営について約４０分の会議をしました、、、その後、乾杯をしてコース料理をいただきます。。。[メニュー]今夜は飲み放題付で５０００円のコースをお願いしました、、、お味については、我々がどうのこうの言うようなレベルでなく、美味しい料理が並びましたねぇ。。。[料理いろいろ１]・来島鯛のサラダ仕立て・豚ジャブガーリツクソース・活イカと季節野菜の炒め・ショーロンポー[料理いろいろ２]・牛肉のリーベンソース・白身魚の甘酢ソース・五目入りあんかけ焼きそば・デザート*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市旭町2-3-4 B1電話：0898-36-1801営業時間：11:30～14:00、17:00～21:00定休日：無し席数：約４０席駐車台数：ホテル駐車場ＨＰ：http://www.imabari-kokusai-hotel.co.jp/rest/ryugu/【メニュー】※記事中写真及びＨＰをご参照ください*************************************************
2011/12/08
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【新メニュー・ワンコイン昼定食（回転すし倶楽部）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『新メニュー・ワンコイン昼定食（回転すし倶楽部）』本日は愛大：Ｍ先生とのお食事です、、、先生は「回転すし倶楽部：その１・その２」さんの"ワンコイン昼定食"には行ったことがなかったので、お連れさせていただくことにしました。。。[メニュー版]道路向井の広い駐車場に白フグ号を停めて店内に、、、おや"メニュー板"には"新メニュー"と書かれています。。。どうやら"カキフライ定食"や"焼肉定食"が追加されたようですねぇ。。。[カキフライ定食：￥５００]ならば私はその"新メニュー"から"カキフライ定食"を、、、先生は"ミニ海鮮丼"を発注です。。。そしてパウダーで作る、濃い緑茶（抹茶？）を飲みながら待つこと約５分、、、まず先生の"ミニ海鮮丼"がやって来て、遅れること約２、３分で私の"カキフライ定食"もできあがりました。。。[カキフライをアップで]さて気になるお味です。。。メインの"カキフライ"は３個、、、それに"アジフライ"が付いています。。。"牡蠣"は小粒でなく、なかなかボリュームがある大きさでジューシー、、、５００円の定食としては文句のつけようがありませんねぇ。。。[定食の海鮮丼アップで]また定食の"海鮮丼"については前々回の記事をご参照ください。。。[各アップで]そして先生の食べた"ミニ海鮮丼"、、、さすがこちらは定食のモノとは違い豪華版です。。。"雲丹"も"ハマチ"入っていますし"海老"は殻つき、、、"玉子"も"錦糸玉子"ではありません。。。[ミニ海鮮丼：￥５００]これで二人で１０００円ちょうど、、、先生にも喜ばれるし経費も節約できるし、、、一石二鳥の"ワンコイン昼定食"ですねぇ。。。[ミニ海鮮丼アップで]
2011/12/08
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【クラウン】
－広島遠征記その８－『クラウン』－－－－－はじめに－－－－－ラーメン等の写真が黄色いのは店内の照明のためです、、、加工も施してみましたが、これ以上無理でした。。。－－－－－－－－－－－－－－－－－－眠い眠い研修が終わり、"終了証書"をもらって帰途についたのは５時前、、、高速までの渋滞も含め、尾道市内まで帰ってきたのは７時前ころでした。。。実は尾道市内に寄り道したのにはワケがあります、、、そぅ"尾道ラーメン"のランキングでは、必ずといっイイほど出てくる「クラウン」さん、、、夜の７時からの営業ということで、今まで行きたくても行けなかったお店にやっと行くことができましたねぇ。。。[お店外観]ただお店は飲屋街の昔ながらの狭い路地にあります、、、とても車では入っていけませんので、コインパーキングに停めました。。。ナビで覚えた、だいたいの場所をウロウロすると、「クラウン」の看板を見つけました、、、この写真は帰りがけに撮ったので看板が灯っていますが、私が店前にやって来た７時前はまだ点いていませんでした。。。[メニュー]外観はどう見てもスナックです、、、中華料理屋さんだということを知らなければ、まぁ入る勇気はないかもしれません。。。さて私が看板が点くのを前でまっていると、店主さんらしき人が中から出てきて、"もう開店しますヨっ！！" と招いてくれました、、、で、店内に入ってもやっぱりスナックです（笑）。。。１０席くらいのカウンターとボックス席が一つ、、、誰かが演歌を歌っていそうな哀愁漂う雰囲気ですねぇ。。。[中華そば：￥５００]私はカウンター席に座り、"中華そば"と"餃子"を注文しました、、、で、できあがりを待っていると、私のすぐ後に入ってきた常連さんが、話しかけてきてくれました。。。前に"尾道焼き"を食べに来た時も、地元の方が話しかけてきてくれました、、、やっぱり尾道は、昔ながらの人情溢れる街なのでしょうねぇ。。。やがて７、８分経ったでしょうか、、、注文ができあがりました。。。[各アップで]さて気になるお味です。。。まず麺は尾道らしい中細平打ちで、やや縮れています、、、茹で加減は絶妙の固茹ででＧＯＯＤ！！ そしてスープは、、、魚介系醤油＋豚背脂の尾道系ですが、醤油がそれほど濃くありません、、、むしろ魚介の風味の方をしっかり感じるスープです。。。これは旨いっ！！！ 今まで食べてきた"尾道ラーメン"とは"似て非なるモノ"という感じです、、、"チャーシュー"、"メンマ"、"もやし"、"ネギ"のオーソドックスなトッピングながらも、"チャーシュー"は私の好きなシャッキリタイプ、、、なのでこの"中華そば"は、私的に"ストライク☆"というべきでしたねぇ。。。[餃子：￥４００]そして"餃子"もジューシーで美味しいっ！！ ただ"中華そば"が５００円に対し、"餃子"が４００円だと、若干の割高感は感じてしまいますけどねぇ。。。それにしてもお昼に営業していれば、土、日など行列必至のお店だと思います、、、今回の広島遠征は、すべて当たりでしたネっ！！！*************************************************【お店の情報】住所：広島県尾道市久保1-5-13 電話：0848-37-6005営業時間：19:00～翌2:00定休日：日曜日、月曜日席数：１５席駐車台数：無しＨＰ：http://onomichi-ra-men.com/modules/tinyd1/index.php?id=25【メニュー】※記事中写真ご参照ください*************************************************
2011/12/06
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【麺の家 こりく】
－広島遠征記その７－『麺の家 こりく』「寿楽亭」さんで"朝ラ～"した後、○丸ちゃん○さんにお礼を言いに行き、その後市内でブラブラしている内にお昼の時間になりました、、、で、次にやって来たのは「麺の家 こりく」さんです。。。[お店外観]お店の周りには駐車場が見つかりませんでしたので、近くのスーパーに停め（ゴメンナサイ）お店まで歩いていくと、数人の行列があります、、、お昼時ということもありますが、よく流行っているお店のようですねぇ。。。[立看板]私も最後尾に並び順番を待ちました、、、お店の前には写真付きの立看板があります、、、これは種類がわかりやすくてイイですねぇ。。。やがて待つこと約１５分で、順番がやってきました。。。[メニュー]店内はカウンターと二人掛けのテーブル２つ、四人掛けのテーブル１つの、こぢんまりとしたお店です、、、私はカウンターが満席だったので、二人掛けのテーブルに案内されました。。。そして注文は、、、いろいろ迷いましたがやはり店名を冠した"こりくラーメン"にしましたヨ。。。[こりくラーメン：￥７５０]そして待つこと約１０分、"こりくラーメン"ができあがりました、、、さぁ気になるお味です。。。まず麺は中太の若干平打ち系の縮れ麺、茹で加減は固茹ででＧＯＯＤです！！ そしてスープは、、、"とりとんこつ""魚とんこつ"のスープをブレンドしたという"濃厚魚介豚骨"。。。このスープが旨いっ！！！ "豚骨"や"鶏ガラ"、そして"魚介類"のエキスが濃縮されたパンチのある味に、"魚粉"もプラスされているようです、、、その濃厚なスープを縮れ麺がよく絡めますねぇ。。。[各アップで１]またトッピングの"チャーシュー"は"炙りチャーシュー"ですし、"味玉"の半熟具合も絶妙、、、"海苔"は贅沢に２枚も添えられています。。。朝に続きこのお店も当たりです！！！[各アップで２]さぁ、腹具合もよくなって、、、午後の一番眠くなる時間から、、、もっと眠くなる研修です。。。この研修は毎年受けなければならず、私は今回で６度目で毎年ほとんど同じ内容、、、大事なのは解りますが、もっと為になる研修にならないものでしょうかねぇ。。。[研修のテキスト]*************************************************【お店の情報】住所：広島県広島市南区翠5-7-19電話：082-252-4388営業時間：11:00～15:00、17:30～22:30 日・祝：11:00～15:00定休日：第２、第４水曜日席数：約１５席駐車台数：多分無しＨＰ：？【メニュー】※記事中写真ご参照ください*************************************************
2011/12/06
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【寿楽亭】
－広島遠征記その６－『寿楽亭』昨夜、居酒屋系を３軒ハシゴし、シメにラーメンも食べたのに、ホテルを出たら"朝ラ～"です、、、前もって"食べログ"で調べておいた「寿楽亭」さんに行くことにしましたねぇ。。。というのも、ほとんどのお店の営業開始は１１時からなのに、この「寿楽亭」さんは１０時に開店します、、、研修会は午後からなので、できれば２軒はラーメン屋さんをハシゴしたかったので、このお店をチョイスしましたねぇ。。。[お店外観]ナビをたよりに１０時ちょうどに到着すると、お店の前に駐車場はないようです、、、でも隣にコインパーキングがあったので、そちらに白フグ号を停めました。。。お店は決してキレイとは言い難く、何か歴史を感じさせるような外観です、、、暖簾をくぐりお店に入ると、上品なおかみさんが１人座っていました。。。どうやらそのおかみさんが一人できりもりをされているようです、、、私はカウンターに着き"中華そば並"を注文し、"おむすび"を１個とってできあがりを待ちました。。。[中華そば並：￥５３０]豚骨スープの匂いが漂う店内は、やはり歴史を感じさせますねぇ、、、当然ＢＧＭなどもありません。。。おかみさんに私が愛媛から来ていることなどを話ながら、約５分で"中華そば"ができあがりました、、、"ネギ"がタップリと山のようにトッピングされた"中華そば"ですねぇ。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。まず麺は細麺のほぼストレート、、、まるで九州系のラーメンの麺のようです。。。茹で加減は固くも柔らかくもなく、ツルっとした食感です、、、固めが好きな人は前もって申告する方が良いかもしれません。。。そしてスープは、、、おおぉぉぉ、これは広島風という感じでしょうか！？ "豚骨醤油"ですねぇ、、、特骨と言ってもパンチがあるタイプでなく、柔らかく円やかな味、、、朝から癒される気がします。。。旨いっ！！[各アップで]トッピングの"ネギ"の下にはシャキっとした太目の"もやし"が敷かれ、"チャーシュー"もトロトロでなく、ほどよい食感です、、、"おむすび"には"昆布"も入っていました。。。これは朝から大当たりっ！！ 今日も一日、美味しいラーメンが食べられそうな予感です。。。[おむすび：￥１１０]その後、昨夜のお礼を言いに、ちょっと○丸ちゃん○さんのお店に寄りました、、、そう○丸ちゃん○さんは、広島の商店街にある、子供デパートの社長さんなのです。。。もうすぐクリスマス、そして年末年始、、、たくさんの子供達で賑わうのでしょうねぇ。。。[○丸ちゃん○さんのお店]*************************************************【お店の情報】住所：広島県広島市中区十日市町1-2-6電話：082-232-4541営業時間：10:00～16:00定休日：日曜日、祭日席数：１０席駐車台数：無しＨＰ：？【メニュー】（一例）中華そば並：￥５３０、中華そば大：￥６３０、チャーシュー麺：￥６３０、大盛チャーシュー麺：￥７３０、おでん：各￥１００、おむすび：￥１１０*************************************************
2011/12/06
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【金田家 和田党 広島新天地】
－広島遠征記その５－『金田家 和田党 広島新天地』後ろ髪を引かれるような思いで「サラリーマン割烹 まつむら」さんを出たころには、しっかり午前様、、、今からの"ラーメン"は爆弾☆と解りながら、、、やっぱりシメに「金田家 和田党 広島新天地」さんに吸い込まれました。。。[お店外観]やや千鳥足モードで暖簾をくぐり店内へ、、、カウンターだけのお店のようですが、深夜なのに結構混んでいます、、、我々もカウンターに座りメニューを拝見しました。。。[店内の様子]ほほぅ、、、ラーメンは一種類だけのようで、"あぐー豚らーめん"か"チャーシューめん"のみです、、、逆にこういう潔さが私的に好きですねぇ。。。私は"あぐー豚らーめん"に"白ネギ"のトッピング、、、○丸ちゃん○さんはそのままの"あぐー豚らーめん"を注文しました。。。[メニュー]やがて約５分で最初に○丸ちゃん○さん発注の"あぐー豚らーめん"ができあがりました、、、当然写真をパチリっ☆。。。白い器に乳白色のスープ、、、トッピングの"チャーシュー"、"キクラゲ"、"青ネギ"の色が鮮やかですねぇ。。。[あぐー豚らーめん：￥６８０]そしてすぐに私の"白ネギ"トッピングも出てきました、、、"白ネギ"は"白髪ネギ"になっています。。。それでは気になるお味です。。。[白ネギ：￥１００をトッピング]まず麺は九州のラーメンのように極細麺のほぼストレート、、、茹で加減は固茹ででツルンとしています。。。そしてスープ、、、おおおぉぉぉ、、、、このスープは旨いっ！！ 濃厚な豚骨でありながらアッサリさも感じる絶妙な味わいです！！！ そのスープを極細麺がちょうど良い具合にからめ、深夜でなければ"替玉"でいただきたいくらいでしたねぇ。。。[各アップで１]またトッピングの"チャーシュ"はスープの味を損ねないような薄味ですし、トッピングした"白ネギ"はシャキシャキ感を加えＧＯＯＤです！！ まぁ私的には"ニンニクチップ"みたいなのがあれば、もっといいのになぁ、、、とも思いましたけどネっ！？[各アップで２]さすがラーメン通の○丸ちゃん○さんが連れて行ってくれたお店、、、満足満足でしたねぇ。。。そしてまたまたこのお店でも○丸ちゃん○さんがオゴってくれました、、、○丸ちゃん○さん、ホントに今夜はゴチになりました～～～♪♪♪*************************************************【お店の情報】住所：広島県広島市中区新天地1-27 ホリカワビル １Ｆ電話：082-246-7122営業時間：月～土：11:30～15:30、20:00～翌4:00 日：11:30～15:30定休日：無し席数：約１０席駐車台数：無しＨＰ：？【メニュー】※記事中写真ご参照ください*************************************************
2011/12/05
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【サラリーマン割烹 まつむら】
－広島遠征記その４－『サラリーマン割烹 まつむら』「酒菜処 きっすい」さんを出た私と○丸ちゃん○さんとで、シメの"ラーメン爆弾☆"のお店に向かっていると、○丸ちゃん○さんがＪＣ時代の友人さんに会われました、、、なんでも昔よく行っていたお店が閉店されるということで、お別れに行っていたのだとか、、、そこで○丸ちゃん○さんもぜひ行っておきたいということで、お付き合いさせていただくことにしましたねぇ。。。[お店外観]そのお店は「サラリーマン割烹 まつむら」さんで、暖簾には"サラリーマン割烹"って書かれています、、、何かしら哀愁漂うお店ですねぇ。。。暖簾をくぐり店内にはいると、カウンターと小さい上がり小鉢の座敷のような席のこぢんまりとしたお店です、、、○丸ちゃん○さんにとってこのお店は思い出の場所のようですねぇ。。。[鯵の造り]大将とお話をしながら、昔懐かしいＪＣ時代の話に花を咲かせます、、、私は水槽で泳いでいた新鮮な"鯵の造り"や"シッタカ"を肴に、焼酎をいただきながら話に聞き入っていました。。。[シッタカ]レンジの後ろ側には、ちょっと色あせたプリクラや落書きが、、、アットホームな雰囲気の心安らぐ空間。。。こんなお店が無くなっていくのは寂しいものですねぇ、、、これも時代の流れなのでしょうか。。。[プリクラや落書き]*************************************************【お店の情報】住所：広島県広島市中区胡町2-19電話：082-242-6877営業時間：17:00～翌3:00定休日：日曜日席数：？駐車台数：無しＨＰ：？*************************************************
2011/12/05
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【酒菜処 きっすい】
－広島遠征記その３－『酒菜処 きっすい』「いっぴんや 集来軒」さんを出た私と○丸ちゃん○さんは、広島のネオンパトロール、、、じゃなく、美味しい魚料理がリーズナブル価格でいただけるという「酒菜処 きっすい」さんにやって来ました。。。[お店外観]このお店も○丸ちゃん○さんの行きつけのようで、、、スタスタと２Ｆに上がり入店、、、カウンターに座り、やはり大将と親しくお喋りですねぇ。。。[入口の立看板]店内はそんなに広くはないですし、年齢も若い感じの大将ですが、従業員さんも何人もいますし、月曜日だというのに大勢のお客さんで賑わっています、、、やはり安くて美味しいお店には、お客さんが集まるのですねぇ。。。[本日のおすすめメニュー]"本日のおすすめメニュー"の他にも、たくさんの定番メニューがありましたが、なぜか写真がピンボケばかり、、、紹介できなくってゴメンナサイねぇ。。。[辛口の日本酒三種]さて魚料理のお店とあらば、日本酒が欲しくなりますねぇ、、、広島の酒所といえば「西条」、、、その「西条」の日本酒の中で、辛口を三種類いただきました。。。えっ！？、、、銘柄？？？。。。ははは、、聞くのを忘れちゃいました。。。[うにホウレン草：￥９８０]また広島と言えば先日、「秘密のケンミンＳＨＯＷ」で紹介された"うにホウレン"、、、これを食べてみなくちゃイケマセン。。。でも高価そうなのでシレっとメニューを見ると、、、おおぉぉぉ、９８０円ダっ！！ これなら大丈夫と注文させていただきました。。。ＴＶで見た通り"バター"で炒めた"ホウレン草"と"うに"の絶妙なハ～モニ～～♪ これは旨いっ！！！[カンパチのネギまみれ]そして○丸ちゃん○さんの注文は"カンパチのネギまみれ"、、、"カンパチ"も寒いこの時期、美味しいですねぇ。。。[つき出しや福山産くわいの唐揚げなど]そうそう"くわい"って言うものを、私は今まで食べた記憶がなかったので、お願いしてみました、、、広島ではかなりメジャーな野菜だそうです。。。後日、今治のスーパーでも見つけましたが"おせち料理"などで使うようです、、、でも私はやっぱり記憶にないですねぇ。。。今回は"唐揚げ"でいただきましたが、ホッコリした食感で、、、例えるなら油っぽくない"フライドポテト"というような味でした。。。[カキのみぞれ煮]で、この時期に広島に来て、"牡蠣"を食べないワケにはいきませんねぇ、、、"カキのみぞれ煮"を作ってもらいました。。。この食べ方も、我が今治では珍しいでしょうか・・・！？ タップリの"大根おろし"と出汁が"牡蠣"によく合います、、、これまた旨しっ！！！[すず音]最後にこの"すず音"、、、"日本酒のスパークリング"なのですが、これがフルーティーで飲み口最高っ！！ 私にはやや甘かったのですが、女性ウケすること間違いない味でしょう！！！ 実は○丸ちゃん○さんにお土産で持ってきたカップ麺を、おすそ分けで大将にあげたのですが、そのお礼にと１本いただきましたねぇ、、、ははは、、、"海老で鯛を釣る"という諺は、この事を言うのだと思いましたヨっ。。。大将ありがとう～☆ で～～っ、またまたこのお店も○丸ちゃん○さんのオゴリっ！！！ 立て続けに、ゴチになりました～～♪♪*************************************************【お店の情報】住所：広島県広島市中区袋町2-25 長谷川ビル ２Ｆ電話：082-246-8455営業時間：17:00～23:00定休日：日曜日席数：３３席駐車台数：無しＨＰ：http://gourmet.yahoo.co.jp/0005596472/P934189/【メニュー】※定番メニューの写真も撮ったのですがピンボケでした（スマソ）*************************************************
2011/12/05
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【いっぴんや 集来軒】
－広島遠征記その２－『いっぴんや 集来軒』今夜、○丸ちゃん○さんが最初に連れてきてくれたお店は、ちょっと珍しい豚を中心としたホルモン料理の「いっぴんや 集来軒」さんです、、、考えてみれば私も○丸ちゃん○さんも瀬戸内の人間、、、牡蠣以外の魚料理に関しては、対岸同士で同じようなものなので、気を利かしてくれたのですねぇ。。。[お店外観]さて○丸ちゃん○さんは常連さんのようで、スタスタっと店内に入りカウンターに着座、、、大将となにやらローカルな話題を話ながら、まずはビールを注文です。。。[店内の様子]店内はアットホームな感じで、高校生くらいのお子さん達も何人かおられました、、、やはり○丸ちゃん○さんはよく知っているようで、お子さんも名前で呼んでいましたねぇ。。。[冷蔵ケース]カウンターの上にはお寿司屋さんのような冷蔵ケースがあり、お肉屋さんみたいに名前が貼り付けられています、、、メニューと見比べながら、半分は○丸ちゃん○さんにお任せ状態で注文してもらいました。。。するとまずボールに入った"キャベツ"が出てきました、、、次に"ポン酢＋ネギのタレ"と"塩"も。。。我々はその"キャベツ"をつまみながら、ビールをグビっ！！ ん～～っ、シアワセですねぇ。。。[メニュー]そうそう大将によると、我々が入店するのと入れ違えで、１９８７年に現役を引退した「広島東洋カープ」の"鉄人"、、、衣笠祥雄氏（２２１５試合出場記録保持者）が来られていたそうです。。。サインの色紙を見ると、、、ホントだ、、、今日の日付ですねぇ。。。残念っ！！ 会ってみたかった～～っ！！！ [サイン色紙が]やがて注文の料理ができあがってきました、、、まずは"豚ほっぺ"。。。名前の通り豚の頬肉で、ゼラチン質のプリプリとした食感です、、、脂も多そうに見えますが、茹でているのでムツコサはほとんどありません。。。これは旨いっ！！ コラーゲンもタップリでしょうから、女性の美容にもイチオシっ！！！[豚ほっぺ]続いて出てきたのは"焼きホルモン"。。。部位は私にはよくわかりませんが、、、小腸でしょうか？？？ 自家製というやや甘めのタレで、炭焼きにされています。。。コリっとした食感と、プリっとした食感の両方が楽しめる上、炭火で焼かれているので芳ばしいっ！！ お酒がどんどんススム君です。。。[焼きホルモン]私的には後輩Ｉ．Ｋ．君がお肉屋さんなので、たいていの肉は食べたことがありますが、この二つの食べ方は記憶にないですねぇ、、、もちろん"焼肉"としてなら食べているのでしょうケド。。。さすが○丸ちゃん○さん、、、食に関しても奥が深い！！！[各アップで]そうそうもう一品注文しました、、、"豚はな"です。。。豚の鼻の部分を茹でて、皮を剥き、毛を焼いたものを炭焼きにするという手の込んだもの（これは以前食べたことがあります）ですが、豚足を少しサッパリとさせたような食感と味で、私は大好きなのです、、、こちらもお酒のペースを加速させますねぇ。。。[豚はな]辛いモノ好きの○丸ちゃん○さん、、、"金魚"という作り方をした焼酎を飲んでいました。。。ナルホド、、、"唐辛子"と"シソの葉"の色合いが"金魚鉢"のようです。。。[金魚]さてさて少しお腹も落ち着いたところで閉店時間となりました、、、で、次のお店に移動？？？ということです。。。またこのお店は○丸ちゃん○さんのオゴリっ！！ ○丸ちゃん○さん、ゴチになりました～♪*************************************************【お店の情報】住所：広島県広島市中区袋町1-30電話：082-249-1606営業時間：16:30～22:00定休日：日曜日、祝日席数：約１０席駐車台数：たぶん無しＨＰ：？【メニュー】※記事中写真ご参照ください*************************************************
2011/12/05
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【ひろしまドリミネーション２０１１】
－広島遠征記その１－『ひろしまドリミネーション２０１１』今夜は明日に開催される「医療機器販売及び賃貸管理者継続研修」に参加するため、広島市に出張でやって来ました、、、広島と言えば、当ブログでお馴染みの○マルちゃん○さんのホームタウン、、、ということで、私の宿泊ホテルの近くで待ち合わせをしました。。。[祈りの樹]ホテルは平和大通りの側で、ちょうどこの時期"ひろしまドリミネーション２０１１"が開催されていて、通り全体が幻想的な光の世界に包まれています、、、我々は食事のお店に行きがてら、光のシャワーを楽しむことにしました。。。なんでも○マルちゃん○さんも、この"ドリミネーション"の立ち上げの執行部だったそうで、当時の苦労話をしながら二人で歩きましたねぇ、、、まぁ男二人というのが、お互い残念なシチュエーションでしたが。。。今回はこれ以上、記事になりません、、、「おとぎの国」のようなイルミネーションの写真を楽しんでください。。。[祈りの樹の付近][きらめきの城１][きらめきの城２][きらめきの城の付近１][きらめきの城の付近２][タイムトンネルの付近][タイムトンネル][帆船と仲間たち]如何でしたか、、、開催期間は平成２３年１１月１７（木）～平成２４年１月３（火）の４８日間、、、点灯時間は１７：３０～２２：３０です。。。広島に行かれる機会があれば、ぜひ観に行ってくださいネ～☆
2011/12/05
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【カツ丼（ハンター）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『カツ丼（ハンター）』先日から麺ばかり食べていたので、今日のお昼はご飯ものが欲しくなりました、、、オマケに肉類も、、、なので「レストラン ハンター：リンク多いのでたどってください」さんに行くことにしました。。。[蓋の上にタクワンが いいね！]今日の「ハンター」さんでの注文は"カツ丼"です、、、ホントは"カツライス"が食べたかったのですが、最近カロリーオーバー気味なので、少しだけ自重しましたねぇ。。。２時に近い時間でしたので、他にお客さんはおらず、約５～６分で注文ができあがりました、、、蓋の上に"タクワン"が乗っかってくる、昔ながらのスタイルがＧＯＯＤ！！[カツ丼：￥６００]で、以前も書きましたが気になるお味です。。。彩りの飾りがないので、見栄えは少し悪いかもしれません、、、でもカツは当然美味しいし、玉子もトロリとしていて出汁の味もよい満足できる一品です！！ 因みに勇気があれば"大盛り"に挑戦してみてください、、、丼とフタの間に３～４ｃｍ位のご飯の層ができる、圧巻の大盛ですからねぇ。。。[各アップで]
2011/12/05
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【マルちゃん正麺 醤油味】
－本日の"朝ラ～"－『マルちゃん正麺 醤油味』本日の"朝ラ～"は、、、先日、安売りで買ってきた"マルちゃん"でおなじみの「東洋水産（株）」さんの"正麺 醤油味"を食べてみることにしました。。。[マルちゃん正麺 醤油味 ５パック入り]さてこの"正麺"シリーズには、醤油味・味噌味・豚骨味と三種類の味があります、、、その味によって麺が違うようなのですねぇ。。。因みに違いは以下の通り。。。。醤油味・・・中太麺18番角刃／茹で時間は３分／なめらかでコシのある、もちもちとした食感の中太麺。味噌味・・・太麺14番角刃／茹で時間は４分／なめらかで弾力のある、もちもちとした食感の太麺。豚骨味・・・細麺24番角刃／茹で時間は２分／歯切れが良く、硬めの食感の細麺。[できあがり]さて今回私が選んだのは、ノーマルと思われる"醤油味"、、、３分の茹で時間でできあがりです。。。そして気になるお味は、、、麺はＨＰでは中太ということですが、どちらかと言えば中細くらいの縮れ麺です。。。なめらかというかシットリという食感で、コシはあまり強くはありません、、、ただインスタントということを考えれば、ずいぶん本物の麺に近い食感といえるでしょう。。。またスープは、鶏ベースの醤油味、、、でも何か遠くで"ニンニク香味油"を思わせるような風味もします。。。全体としては、確かにレベルの高いインスタントラーメンです、、、技術の進歩の賜と思えましたねぇ。。。[各アップで]た～～だっ、、、１袋５パックでしか販売していないというのが気に入らない、、、これでは三種類の味を確かめるのに１５パックも買わなくちゃなりませんねぇ。。。どれかが気に入らない味だったら、食べずに余っちゃいます。。。１袋ずつか、せめて三種類の味が楽しめる"３パック入り"とかならイイのですけどネっ！！
2011/12/05
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【塩だれ豚ねぎうどん（はなまるうどん）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『塩だれ豚ねぎうどん（はなまるうどん）』昨日は八幡浜で"ちゃんぽん遍路"をした後、夜中にも爆弾☆を踏んでしまったので、今日のお昼はおとなしく"うどん"にすることらしました、、、「はなまるうどん片山店：リンク多くなったのでたどってください」に行きましたねぇ。。。[宣伝チラシ]「はなまるうどん」さんは、いつも"期間限定"で何かしら目新しい"うどん"があります、、、現在の"期間限定"が"塩だれ豚ねぎうどん"ということだったのでそれを注文、、、"ゲソ天"も一つとって５３６円でした。。。[塩だれ豚ねぎうどん（小）：￥３９９＋ゲソ天：￥１３７]さて気になるお味です、、、麺はいつものとおりやや太麺で、シコシコタイプです。。。そして出汁は、"豚肉"の味が少ししみこんでいるのと、コショウがかかっているのとで、スパイシーな"塩鍋"のような感じです、、、なので"鍋のシメのうどん"という風ですねぇ。。。[塩だれ豚ねぎうどん]また別途で"ゆずコショウ"が付いているので、そちらも入れると、ますますピリピリ感が増します、、、"ゆずコショウ"なので好みがあるでしょうけど、私は少しだけ入れるくらいがちょうど良いかなあぁぁぁ。。。[各アップで]そう言えば「はなまるうどん」さん、価格設定がいつもビミョ～な上、天麩羅ものは少し高いんですよねぇ、、、"ゲソ天"は１００円だとありがたいのですけどねぇ。。。[ゲソ天]
2011/12/04
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【コスプレ・バースデーとラーメン爆弾☆】
－深夜のラーメン爆弾！－『コスプレ・バースデーとラーメン爆弾☆』八幡浜ＹＥＧ（商工会議所青年部）の創立３０周年記念を終えて、今治まで帰ってきた時、、、後輩Ｉ．Ｋ．君からＴＥＬが入りました。。。なんでもやはりＹＥＧの後輩が、誕生日会をしているので参加セヨっ！！ とのこと、、、なのでその二次会会場で合流することにしましたねぇ。。。[Happy Birthday to You ～♪]さて会場に入って驚いたの何の、、、完全に"コスプレ・パーティー"になっています。。。Ｉ．Ｋ．君の他に、食通Ｋ先輩、、、女装してちょっとおぞましい後輩Ｓ君にＯ君、、、グッチャグチャですねぇ。。。で、今日バースデーだったのは後輩Ｋちゃんで、なんとお母さんもパーティーに参加していました、、、まぁ私にしてみれば、八幡浜での大懇親会の後、、、二次会のようなもので楽しませていただきました。。。[コスプレ～☆]で～～っ、めでたくお開きになって、、、そのまま帰ればよいものですが、、、食欲中枢がスッカリ壊れてしまった食通：Ｋ先輩と私とで、「ラーメンハウス ミニ 鳥生店：リンク多くなったのでたどってください」さんまでやって来ました。。。[焼きそば]私は昼間、３軒もちゃんぽん店をハシゴしたのに、また麺系を注文しています、、、たしかこれは"焼きそば"だったと思います。。。「ミニ」さんの"焼きそば"は、餡かけなのですねぇ、、、ちょっと変わっていましたが、美味しかったと思います。。。[各アップで]そして最初は二人で食べた"ニンニクチャーハン"、、、なんとＫ先輩は"お代わり～～っ！！"、、、結局、１杯半の"ニンニクチャーハン"を食べちゃいましたねぇ。。。ん～～っ、お酒の力って、、、コワイ。。。[ニンニクチャーハン：￥７００]そして夜が更けて、時間はしっかり午前様、、、長～～い１日でしたが、パンパンに膨らんだお腹を抱えて、やっと家にたどり着きました。。。そうそう、、、「ミニ」さんはＫ先輩のオゴリでした。。。センパイっ！！ ゴチになりました～～♪[じゃこ天]
2011/12/03
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【大懇親会】
－八幡浜ＹＥＧ創立３０周年記念 その４－『大懇親会』いよいよ６時から「八幡浜センチュリーホテル イトー」さん"八幡浜ＹＥＧ創立３０周年記念 大懇親会"が始まりました、、、このホテルは八幡浜ＹＥＧの歴代会長：Ｉ君のホテルなので、超豪華な食材が並んでいます。。。[八幡浜ちゃんぽんキャラクター：はまぽん]"八幡浜ちゃんぽんキャラクター：はまぽん"も参加していたので、一緒に写真をパチリっ☆ ヤ○ザ顔の私とでは、不釣り合いですかねぇ。。。[マハタの造り]"クエ"だと思っていたのは"マハタ"の造りでした、、、まぁ同じハタ科ですけどネっ！！[料理いろいろ１]八幡浜らしく、豪華な"お刺身盛り"や"じゃこ天"もありました、、、でも残念ながら"お刺身"はアッという間に無くなって、私の口には入りませんでしたねぇ。。。[料理いろいろ２]もちろん"ちやんぽん"もあります、、、また"しらす丼"や"さつま汁"も。。。で、この"しらす丼"が旨いっ！！ ご飯抜きで"しらす"だけを２杯お代わりして、お酒のつまみにしちゃいました。。。[みかん食べゲーム]クイズやゲームで盛り上がります、、、今治ＹＥＧのメンバーも、決勝戦に２人残りました。。。そしてなんとＯ君が２位のペアで入賞しましたねぇ、、、商品は"ドンペリ"でしたネっ！！！[２位だ～☆]さてさて楽しかった大懇親会も終わり、我々は今治の帰路につきましたねぇ。。。
2011/12/03
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【さが食堂】
－八幡浜ＹＥＧ創立３０周年記念 その４－『さが食堂』保内町の「八幡浜市文化会館（ゆめみかん）」で行われた"記念式典・記念事業"から、"大懇親会"が行われる市内の「八幡浜センチュリーホテル イトー」さんに移動したのが５時過ぎ、、、６時からの"大懇親会"までは未だ時間がありますねぇ。。。[お店外観]そこでメンバーのみんなに、もう一軒"ちゃんぽん遍路"に行きましょう！！ と声を掛けましたが、さすがに"大懇親会"前、誰ものってきません、、、が～～っ、メンバーの中でも最細身のＧＮちゃんだけが、"行きましょう！ 行きましょう！！"と、ノリノリです。。。なので二人でホテルの周りのお店を探しましたねぇ。。。[店内の様子]時間が中途半端なので、夜からのお店はまだ開いていません、、、そんな中、商店街と昭和通を結ぶ細い路地にある「さが食堂」さんというお店を見つけ入店しました。。。店内にはおばちゃんが一人、テレビを見ていました、、、席数を数えると９人が精一杯のこぢんまりとしたお店で、そのおばちゃんが一人でされているようですねぇ。。。[メニュー]我々はテーブル席に座り"チャンポン"を発注、、、待つ間"ビール"をお願いすると、"しばらくビールは出たことがないからねぇ・・・。"って言いながら、よく冷えた"ビール"と"柿の種"を出してくれました。。。そして"ビール"を飲みながら待つこと約１０分、、、"チャンポン"ができあがりました。。。[チャンポン：￥５００]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中太でほとんどストレート、またコシはあまりなく、柔らかい口当たりです、、、そしてスープは、鶏ガラベースの魚介醤油という感じですが、ややピリ辛です。。。一味かコショウが多めに入っているのかもしれません、、、でもスープ自体は優しい昔ながらの味という感じなのですねぇ。。。[各アップで]トッピングはオーソドックスというべきで、"豚肉"、"キャベツ"、"にんじん"、"もやし"、"ネギ"です、、、やはりスープに野菜の甘みを加えていますねぇ。。。で、不思議だったのは、最初は物足りなさを感じていたこのスープが、食べて行くに連れちょうど良い濃さの味に感じられたこと、、、ん～～っ、小さなお店ですが、なかなか味わい深いお店でしたねぇ。。。それにしてもＧＮちゃん、体に似合わずよく食べる、、、ちょっとビックリっ！！！*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県八幡浜市矢野町7-1641-2 電話：0894-22-1567営業時間：11:00～22:00定休日：不定休席数：９席駐車台数：多分無しＨＰ：？【メニュー】※記事中写真ご参照ください*************************************************
2011/12/03
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【八幡浜ＹＥＧ創立３０周年記念式典・記念事業】
－八幡浜ＹＥＧ創立３０周年記念 その３－『八幡浜ＹＥＧ創立３０周年記念式典・記念事業』八幡浜市内でちゃんぽん屋さんを２軒遍路した後、我々は"八幡浜ＹＥＧ創立３０周年記念式典・記念事"が開催される保内町の「八幡浜市文化会館（ゆめみかん）」に移動しました、、、そして１時半から"記念式典"が始まりましたねぇ。。。[八幡浜市文化会館（ゆめみかん）]１時半から２時４０分ころまで"記念式典"が催され、その後３時からは"記念事業"です、、、あの"本気の朝礼"で有名な「（有）てっぺん」さんの、大嶋啓介氏の講演です。。。[記念式典]『人が輝けば店が輝く 輝いている店には人が集まる』という演題で、５時前ころまで講演をしていただきました、、、"ワクワクすることで脳が元気になるスイッチが入る！！"というような内容で、我々経営者にとって、とてもためになる良い講演でしたねぇ。。。[記念事業]実は私、大嶋啓介氏の講演を聴いたのはこれが２度目でした、、、前回は倫理法人会のモーニングセミナーだったのですが、約４５分という短い時間でした。。。でも今回は約２時間近い時間も、アッという間に過ぎましたねぇ。。。そして講演終了後、、、もう一度八幡浜市内に戻り、今度は「八幡浜センチュリーホテル イトー」さんでの"大懇親会"です。。。
2011/12/03
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【丸山ちゃんぽん】
－八幡浜ＹＥＧ創立３０周年記念 その２－『丸山ちゃんぽん』「ロンドン」さんを出で、次に我々がやってきたのは「丸山ちゃんぽん」さんです、、、が、時間はちょうどお昼時、店内には８人が座れる余裕が無く、我々は２グループに分かれることにしました。。。なので私を含めた４人で入店しましたねぇ。。。[お店外観]もう一方のグループが向かったのは、「ちゃんぽん亭 イーグル」さん、、、このお店は以前に訪問していたので、私はその時食べられなかった「丸山」さんにさせてもらいました。。。また「丸山」さんは昭和２３年の創業で、、、八幡浜では一番古くから営業されている"ちゃんぽん屋さん"ということでもあります。。。[メニュー]さて我々は席に着きメニューを見ると、、、普通の"ちゃんぽん"の他に"特製ちゃんぽん"というのがあります。。。みんなが普通の"ちゃんぽん"を注文しましたので、私は"特製ちゃんぽん"にさせてもらいました、、、店員さんに聞くと、違いは具材の量だということでした。。。[特製ちゃんぽん：￥６５０]そして待つこと５、６で注文のできあがりです、、、確かに普通のと比べると特製は豪華版ですねぇ。。。で、気になるお味です。。。まず麺は、さっきの「ロンドン」さんより少し細めで、まぁ中細きらいですかねぇ、、、コシもすこしありシコシコした手もみ程度の縮れ具合です。。。[各アップで]そしてスープはやはり鶏ガラベースの醤油味ですが、、、昆布などの魚介の味も感じられます。。。また"豚肉"、"エビ"、"イカ"、"ゆで卵"、"きくらげ"、"カマボコ"、"もやし"、"玉ねぎ"、"キャベツ"、"人参"、"ネギ"とタップリの具材がトッピングされています、、、この具材がやはりスープに円やかさを加えているようですネっ！！ この"特製ちゃんぽん"も旨いっ！！！[ちゃんぽん：￥５５０]上記に普通の"ちゃんぽん"の他に"特製ちゃんぽん"の違いは具材の量だと書きましたが、ちょっと違いますねぇ、、、普通の"ちゃんぽん"には"エビ"、"イカ"、"ゆで卵"が入っておらず、かわりに"玉子焼きのスライス"が入っています、、、まぁ、味はほとんど変わりはないようですけどネっ！！[アップで]それにしても周りを見ると、半数以上の人が"あんかけ焼そば"を食べています、、、どうやら人気メニューのようなので、再訪の機会があれば食べてみることにしましょう。。。*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県八幡浜市八幡浜371-9 電話：0894-22-0984営業時間：11:00～15:00定休日：水曜日席数：２２席駐車台数：無しＨＰ：？【メニュー】※記事中写真ご参照ください*************************************************
2011/12/03
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【ロンドン】
－八幡浜ＹＥＧ創立３０周年記念 その１－『ロンドン』本日は、八幡浜ＹＥＧ（商工会議所青年部）の創立３０周年記念に参加しました、、、八幡浜と言えば、、、そうです"ちやんぽん"ですねぇ。。。麺ブロガーの私が心躍らせながら八幡浜に到着したのは１１時半、、、午後１時半に開会の式典までは約２時間あります、、、"八幡浜ちゃんぽん遍路"ができそうですねぇ。。。[お店外観]まず我々が訪れたのは、八幡浜の"ちゃんぽん"では超有名店の「ロンドン」さんです、、、１１時半とお昼前でしたが、１階席はかなり混雑しています。。。我々は８人だったので座れないかなぁ、、、と思いましたが、２階に座敷があるそうで、そちらに案内されました。。。[メニュー]お食事処という看板の通り、メニューには定食、丼、カレーなどもありましたが、我々は全員"ちゃんぽん"を注文です、、、そりゃそうですねぇ、、、"ちゃんぽん"を食べるためにやって来たのですから。。。[ちゃんぽん：￥５２５]やがて１０分ほどで、順に"ちゃんぽん"ができあがってきました、、、それでは気になるお味です。。。麺は"ちゃんぽん"らしい中太で、手もみ程度にやや縮れもあります、、、コシは強くはありませんが、モッチリ感のある麺ですねぇ。。。[アップで]そしてスープは、、、鶏ガラベースのわずかに醤油系、、、でもどちらかというと塩系という感じです。。。また"豚肉"とやや大きめにカットされた"玉ねぎ"、"筍"、"にんじん"、"青ネギ"、"もやし"などがトッピングされ、野菜の甘みと"豚肉"の風味がスープに溶けこみ旨いっ！！[各アップで]さすが八幡浜を代表するお店です、、、しかも５２５円とリーズナブル価格。。。今日は１軒目から大当たりですねぇ。。。*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県八幡浜市八幡浜1466(新町1) 電話：0894-22-1234営業時間：11:00～21:00定休日：水曜日席数：３８席駐車台数：３台ＨＰ：？【メニュー】※記事中写真ご参照ください*************************************************
2011/12/03
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