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今日は、です。気温は、20度ぐらいはあるのかな~。でも、北風が強いです。冬の足音が聞こえるような、そんな風です。なのに、これから集金に行かないといけません。嫌だな~。今日は、歯医者さんの日。入れ歯のばねを掛けている歯を、治療しています。なので、片側はゆらゆらしている感じで、しっくりきません。そのせいか、肩も張っています。それだけなのに、何となく憂鬱でね・・・明日は、実家のお掃除の日。明後日は、義実家の雑誌のお片付け。中々、落ち着かない週末になりそうです。スマホを新調して、未だに着信の音が覚えられないのです。何だか、みんな同じような音にしてしまったようで、区別がつかないのです。時間をみて、きちんと設定しないといけませんね。だって、『誰の音?』みたいな感じなんだもん。そして、スマホケースもイマイチ使い難い。旦那の物を選ぶのにバタバタしていて、自分のものをいい加減に見たのかもしれません。買い替えちゃおうかな~。でも、まだ1週間なんだよね。 お手頃価格のこの2つ。どうしようかな~って悩んでいます。青椒肉絲大根の煮物さつまいもの甘煮春雨のサラダ豚肉とキャベツのピリ辛みそ炒め焼き鳥串かぼちゃの煮物味付けたまごほうれん草のソテーさつまあげ鶏の照り焼きブロッコリーのたまご炒めかぼちゃとピーマンの甘辛炒め肉じゃが今日の夕食は、からあげです。ポテトさらだも付けて・・・長男は、しっかり食べて出勤しました。 design by ともまお☆
2020.10.30
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design++dalu++■●●■●■■●コッペパンゆめちからブレンドと赤サフで、コッペパンを焼きました。これが一番のべっぴんさんかな~。やっぱり、コッペパンを焼いたらホットドッグだよね。あんバターコッペも美味しいな~。冷凍庫に、自家製あんこもあるし・・・気分だけは、盛り上がります。■●●■●■■●
2020.10.30
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今日は、です。雲も出ていますが、晴れですね。毎日晴れているので、洗濯物がすっかり乾いてくれて・・・それなのに、まだ他に洗濯物が無いかと探してしまいます。長雨が、続いていたからですかね。今日は、特に用事が無く、台所の油汚れと戦う日なので、それはしっかりがんばりました。余裕のありそうなこういう日に、溜まっている裁縫をすればいいのですが、スタートまでに時間が掛かるんですよ。始まっちゃえば、早いんですけれどね。時間に余裕があるんだから、献立表を作ればいいのに、これはついつい後回しになっちゃって・・・こんなだらだらの生活でいいのか!って言いたいけれど、明日からの外回りを考えたらいいのかもしれません。コロッケ&エビフライかぼちゃの煮物きんぴらレンコン味付けたまごブロッコリー今夜は、親子丼。もうじき、長男の夕食タイムです。がんばらないとね。そう、イライラさせられている姑。隣の畑で作業していたようなのですが、クワや畔かきをそのまま放置。端に寄せて置くならまだしも、真ん中にそのままで・・・もう、24時間以上なので、呆れてしまいます。ついつい、イライラしてしまいますわ。 design by ともまお☆
2020.10.27
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design++dalu++■●●■●■■●レーズン食パンゆめちからブレンドと赤サフです。黒糖とたっぷりのレーズンを入れました。唯一の粉で焼きました。釜伸びは悪いけれど、香りがいいので、きっと美味しいわ。そう思い込む。昨日、粉を注文したので、週末までには届きますね。楽しみです。■●●■●■■●
2020.10.27
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今日は、です。風が弱かったので、暖かかったです。でも、やっぱり乾燥していますね。また、やられました。職場のマネージャーは、相変わらずミスだらけ。ま~、今回は自分で修正すれば何とかなる。今回は、姑。かなり際どい怪しい雑誌が、たっぷりある義実家。もちろん、亡くなった義兄のもの。片付けながら、吐き気がするようだったんだ。入口近くのビニールハウスに、積み上げてあるの。それを、この間の土曜日の小学校の資源回収で持って行ってもらえるように頼んでおいたの。しかし、姑は隣の方に『半分は中学校にとっておいて』って言っちゃったらしいんだ。問題は、中学校の資源回収には、中学生も参加するの。あれは、目の毒としか言いようがないのよ。前から、そういう雑誌なんだって言っているのに、耳に入っていないのよね。仕方ないので、今週から市の資源の回収日に、少しずつ出すしかないな~。目の毒じゃない物を、少しだけ取っておいてね。これは、私の仕事になるのよね。約軽トラ1台分。もう、これだけで憂鬱。焼き鮭たまご焼き里芋の煮物スパサラほうれん草の胡麻和え今週のお弁当も始まりました。がんばらないとね。 design by ともまお☆
2020.10.26
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design++dalu++■●●■●■■●角 食 パ ンゴールデンヨット&ゆめちからブレンドを赤サフで焼きました。朝食用のパンがないので、焼こうと思いつつ・・・粉が無い。近くのスーパーで、ゆめちからブレンドが手に入ったので、助かりました。やっぱり、先延ばしにしないで注文しないと・・・■●●■●■■●
2020.10.25
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**ivh**今日は、です。もう~、秋晴れって感じで、気分爽快。ただ、風が強くて乾燥しているので、手はカサカサです。今、悩んでいます。それは、この1週間ぐらい、足首に虫刺されのようなものができて痒い。2つぐらいできると、また新しくできて・・・そんな感じが続いてます。右は靴下ゴムあたりで、左はスニーカーソックスのゴムあたり。中には、掻き壊してかさぶたになったりしてね。一体なになのか、とっても不思議なんです。3連休、何もしないで終わりそうな感じです。今日も、中々作業が捗っていません。スマホの連絡先も、重複していたりしていて、修正が必要で時間をくってしまいました。仕事関係もあるので、700件ぐらい入っているので、整理しておかないと恐ろしいことになりそうです。急に、生パスタが食べたくなったので、午後から作りました。そしたら、本当に粉が無くなっちゃって・・・何だか、やることなすこと、段取り悪いな~って感じです。でも、今日は久々に友人と電話で話ができました。やっぱり、コミュニティが狭くなっているんだな~って。とっても、いい気分です。電話の内容は・・・『資源回収、今日だっけ?』です。資源回収も久々で、外の段ボールが片付きました。こんな感じで、3連休が終わるんだわ。鶏の甘酢炒めさつまいものレモン煮ちくわのマヨ炒めおかずごぼう今夜は、ボロネーゼソースで生パスタ。さっき焼き上がったフランスパンを付けてね。後は、ポテトのチーズ焼きです。
2020.10.24
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design++dalu++■●●■●■■●フランスパンりすどおるにゆめちからブレンドをちょっぴりそれを赤サフで焼きました。今日は、ちょっぴりきれいに焼けました。と言いたいところですが、こんな感じなのが、正解です。でも、香りも良くて、夕食のお供です。いよいよ、粉が無くなりました。食パンも焼けそうにないです。 春よ恋100 ゴールデンヨット 私の定番です。 ゆめちからブレンド リスドオルフランスパン用粉は、リスドオルが無難なのかな~最近、そう思います。薄力粉のドルチェ バターはよつ葉さん無糖も加糖も買います。 レーズンとミックスフルーツこれも、この辺りでは手に入りにくいんだよね。オイルスプレーです。お菓子やパンつくり以外にも使っています。さ~、ぽちっとしないとね。■●●■●■■●
2020.10.24
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**ivh**今日は、です。激しくは降りませんが、しとしとと降っています。今週は、仕事が少ないので3連休ですなのに、昨日は仕事のついでに、整形外科のリハビリに行って、その後は髪をカットしてきました。なので、3日間は自由時間・・・と思っていたのですが、中々そうはいきませんね。今日は、中途半端な時間に歯医者の予約があり、帰りにお買い物。午後は、頭痛と戦いながらパンを焼き、PCの前で作業し・・・思った以上に捗っていません。こんな感じで、ダラダラと過ぎちゃうのかな~。スマホの機種変をして、使い始めました。機種変更は、そんなに手間が掛かるわけじゃないのに、アプリの設定とか諸々の作業が面倒くさいわ。それに、旦那の作業も手伝わないといけないし・・・でも、何より面倒なのがパスワード。中には忘れてしまったりしていて・・・それ以上に、旦那は根本から覚えていないんだもん。あ~、面倒くさかった。旦那は、職場でオンラインでしたって言ったら、「え~、できるの」って言われてようです。やってみれば、それほどの事じゃないんだけれどね。ピーマンのツナポテト詰めからあげスクランブルエッグかぼちゃの煮物おかずごぼう肉しゅうまいエビチリ春巻き焼き鳥串ピーマンのおかか炒め味付けたまごひじきの煮物豚の生姜焼き厚揚げの煮物ポテチサラダ切干大根の煮物さ~、夕食の支度です。今夜は、カレーライス。ぼ~っとしていても、作れますものね。
2020.10.23
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design++dalu++■●●■●■■●枝豆とチーズのクッペリスドオルにゆめちからブレンドをちょっと合わせて赤サフで焼きました。中には、枝豆とチーズが入ってます。こういう時、枝豆っていい仕事するんですよ。これは、明日の朝食のお楽しみです。いよいよ粉が無くなってきました。リスドオルは、少しあるのですが、他は食パン1斤分ぐらいかな~。週明けには、粉を注文しないと・・・粉が無いって、心細いです。■●●■●■■●
2020.10.23
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今日は、久々のです。気持ちよく晴れてくれました。でも、室温23度なのに、足元が冷たいの。困ったもんだわ。洗濯物もたっぷり。全部乾きそうです。届きましたオンラインで機種変したスマホです。あとは、利用開始の手続きをすれば大丈夫。ただね、ケースが届かないから、そのタイミングでもいいかな~。そして、officeソフトの代替えに、あ~だのこ~だのと悩んでました。結局、ダウンロードするタイプの無料ソフトに・・・問題なく使えそうなので、やっと落ち着きました。メールは、windows10のメールアプリに・・・こっちは、使い勝手が悪くて・・・連絡先も、インポートできなくて・・・まだ、しばらくグダグダ悩みそうです。こんなことしていたら、頭が重~く・・・疲れちゃった。体は使っていないんだけれどね。チキンの南蛮焼きたまご焼きほうれん草と鮭のソテー里芋のからあげサバの塩焼きぶり大根アスパラとベーコンのソテー味付けたまごさつまいものレモン煮(長男)今日の長男のお弁当のさつまいものレモン煮、色がさつまいもっぽくないでしょう。ハロウィンスイートって言う新品種のさつまいも。偶然、店頭でみつけて買ったんだ。天ぷらにした時は、とっても甘かったの。レモン煮は、今夜の夕食で頂きます。 design by ともまお☆
2020.10.20
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design++dalu++■●●■●■■●角 食 パ ンゴールデンヨット&ゆめちからブレンドを赤サフで焼きました。ま~、いつもの定番です。これで、明日の朝食のパンは確保!です。気が付いたら、粉が底を尽きそうです。直ぐにでも買いたいけれど、落ち着いて注文しないとね。だって、いつも注文忘れがあるんだもの。■●●■●■■●
2020.10.20
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design++dalu++■●●■●■■●ミルクハース春よ恋100を赤サフで焼きました。ミルクって言うわけで、牛乳で捏ねています。今日は、いつもより少し小さめを2本まとめて焼きました。それは・・・次男がお米を取りに来るらしく、一緒に持たせてあげたくて・・・朝の7時頃から捏ねましたよ。我が家は、昨日からどうも落ち着かない。旦那は、ぼろの軽トラを買っちゃうし・・・父は、中古の原付バイクを買っちゃうし・・・そのお下がりを、長男が貰うとか・・・昨夜は、オンラインでスマホの機種変もしたし・・・今日は、稲刈りがやっとできて、始めたと思ったらベルトが切れて、旦那は指まで切って・・・何となく、騒ぎが収まった感じです。何だか疲れたわ~。■●●■●■■●
2020.10.18
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**ivh**今日は、です。気温は、12度ほど・・・室温は、18度ぐらい・・・肌寒いです。今日は、父の作り置きのおかずを作ってお届け・・・恒例のことです。そのついでに、お客さまのお宅に2軒寄ってきました。その後は、グダグダと過ごしています。我が家のPCは、win7からwin10へのバージョンアップで使っています。なので、officeは2010のまま。(WordやExcelなど)これも、13日でサポートが切れてしまいました。わかっていましたが、何も対処していません。このPCも長く使っていますから、このタイミングでお金を掛けてもな~。と思ったら、Web版の無料の物があるんじゃない。以前より使用頻度も低いし、問題なければそれでいいかな~って。よく見たら、それもインストール済のようだし・・・メールもメールアプリがあるので、そちらに移行。一先ず、それで解決かな~。そして、スマホの機種変。コレって決めて、オンラインで済まそうと思ったら、在庫なしで取り扱いしていませんでした。よくよく確認してみると、取扱機種が少な~い。もう、オンラインで機種変するって気持ちになってるのにさ~。取り扱い機種のほとんどは、5G。そんなもの、こんな田舎じゃ使えないじゃん。それ以上に、Wi-Fi環境での利用が多いし、動画も見ない私には勿体ないし。でもね、5Gと4G、ほとんど値段が変わらずに買えるんだよね。ま~、2年で交換する条件付きなんだけれど・・・悩みどころで・・・長男に相談すると、新しい物を買った方がいいって。これから、年齢的に衰えてくるんだから、刺激にもなるしどんどん買い替えた方がいいって。さ~、本当にどうしましょう。いんげんの肉巻きミートボールほうれん草のたまご炒め牛ごぼうからあげ味付けたまごアスパラとベーコンのソテーきんぴらごぼうミニトマト茄子のはさみ焼焼きいかおかずごぼうたまご焼きいんげんとちくわのきんぴら今夜は、昨日の残りのおでんです。味噌ポテトでも作ろうかしら
2020.10.17
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今日は、です。ちょっぴり日差しも見えたけれど、やっぱり曇ってました。気温は、過ごしやすいかな~。今日も、またお米の話し。旦那、初めてのお米作りをしています。義兄が急に亡くなって、引き継いだわけです。ノートに記録がありますが、いい加減な性格だもの・・・記録もいい加減。そして、品種の記憶も定かでない姑。色々調べたりしながら、稲刈りにたどり着いたわけです。今年の出来は、去年より数袋多く収穫できるようです。実を言うと、籾の量は2/3で肥料も少し控えめのようです。これは、ある番組を参考にしたようです。そう、鉄腕DASHです。何気に、男米のコーナーなんかを見ていたのを、自分なりに考えてやったみたいです。本人なりに納得して嬉しそうなんですが、何分にも天候に振り回されています。残りの半分の稲刈りと籾摺り・・・いつになったらできるんでしょうね。テルテル坊主でも作ってみようかしら・・・ね。さ~、私はスマホの機種変更しないとね。反応が悪いなんてもんじゃない。たぶん一緒に、旦那のも機種変更です。4年半使えば、文句はないでしょう。肉しゅうまいエビチリ春巻き大根の煮物かぼちゃの煮物味付けたまごコロッケほうれん草の胡麻和えスパサラ里芋の煮物今夜は、青椒肉絲です。今頃になって、ピーマンがたくさん取れて・・・食べきれない状態です。 design by ともまお☆
2020.10.14
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今日は、時々です。室温は27度、湿度60%ちょっと蒸し暑いです。昨日の朝、扇風機もしまってしまいました。ちょっと悔しいです。でも、天気が回復してくれたので、洗濯物が乾いてくれたのでニコニコです。明日は大物を洗って、転校の変化に対応しようと思います。昨日から、お米の籾摺りが始まりました。旦那が一人で、がんばってくれています。30キロの袋が2つほどできたところに、ふら~っと姑が現れて・・・とっとと、精米に行ったそうです。ただね・・・何もしないで、労うわけでもなく・・・旦那も呆れていました。実を言うと、「たんぼの水の管理は私の仕事」って、姑が自分で言っていたのに、それすらいい加減で・・・その後、機械のエラーが出て悪戦苦闘。何分にも、説明書とか大事なものはどこにもありませんから、調べようもないんです。そして、姑の一言「農機具屋を呼べばいい」本当なら、そうするべきなんでしょう。しかし、義兄の残した借金が軽自動車1台分ぐらいあるので、取引を止めているんです。どの面下げて頼もうと言うのか・・・結局、後輩の農機具屋さんに見てもらったようです。姑の無神経さに、本当に頭にきます。今までにも、色々とあったんですけれど・・・あの頭の中、のぞき込んでみたいものです。この先、お付き合いしていくのが、憂鬱です。焼き鮭ポテトサラダ牛ごぼう厚揚げの煮物来週は、残った稲刈りです。まだまだ、続きます。 design by ともまお☆
2020.10.12
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今日は、です。台風の影響は少ないようですが、毎日良く降ります。気温も低めなので、肌寒いような感じです。急激に気温が下がったり、気圧のせいなのか、毎日のように頭痛と戦っています。困りものですね。こんな天気だと、洗濯物が乾かない一昨日の分は、室温が下がっていないかったみたいで、2日干して乾いてくれました。しかし、昨日の分は乾いてくれません。もちろん、今日の分も乾きません。仕方なく、乾燥機を使いましたが・・・まだまだ、2階に残っています。明日も、天気の回復はしないようなので、どうしましょう。長男の作業着もあるし・・・昨日、仕事で雨の中を車で走っていると・・・自転車を押したおじいちゃんが、傘もささず合羽も着ず歩いていました。やっぱり、その姿って目に付くじゃない。信号で一緒になったので気に掛けて見ていると・・・倒れた自力で立ち上がれるかと思ったら無理のようで、車を端に停めてレスキューへ。バランスを崩して倒れたみたいだけれど、自分で立ち上がれないようで、集まった人で立ち上がらせてあげました。と言っても、ヨロヨロしていて危ない感じでした。近所の方がいたようなので、その後は任せて仕事に戻りました。仕事をしていたら、偶然そのおじいちゃんの家の前を通ったみたいで、奥さまが自転車をしまって家に入っていくところでした。と言うことは、怪我もなく無事に帰れたということですね。一先ず、ホッとしました。でもね、自転車のかごにはグランドゴルフの道具とトイレットペーパーが入っていたんです。この雨に中に・・・倒れる以前に問題があったのかもしれあいな~と思いました。そして、アスベストって聞くことはありますよね。70年代~80年代に使われていた断熱材等に使われていた素材。石綿って言うと、もっと身近にかんじますよね。この微粒子を吸うことにって、健康被害が起こっています。私の伯父も、アスベストによって『悪性胸膜中皮腫』を発病して亡くなりました。治療方法もまだ確立していないので、とってもコワイ病気です。吸引してから40年以上経って発病するので、これから患者数が増加するのです。こういう事もあって、注意してみているのです。そこで、見つけたのがこのチラシです。腹膜悪性中皮腫を発病した少女です。この病気も、アスベストで発病する病気ですが、彼女は別の要因で発病したようです。希少な症例のようで、保険も摘要されないそうです。もし、気に留めていただけるのなら、ありがたいと思ってアップしました。青椒肉絲いんげんの胡麻和え大根の煮物味付けたまごピーマンの肉詰めほたてのバター焼き茄子の揚げ浸しれんこんのきんぴらバジルスパゲティさつまいものレモン煮(長男)生姜の佃煮(旦那)ささみのかおりパン粉焼きほうれん草のソテーさつまいものレモン煮こんにゃく煮ひじきの煮物今夜は、グラタンです。 design by ともまお☆
2020.10.10
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design++dalu++■●●■●■■●塩 パ ンリスドオルと赤サフで焼きました。本当に久々に焼いた気がします。以前に、どこかのサイトに出ていたレシピで、ヨーグルトも入っています。でも、不格好ですね。バターロールもそうですが、成形は難しいです。これは、夕食のお供です。今週は、よくパンが焼けました。焼き上がった匂いがすると、やっぱり幸せな気持ちになれます。■●●■●■■●
2020.10.10
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design++dalu++■●●■●■■●カフェオレカンパーニュリスドオル&春よ恋100ちょっぴりそれを赤サフで焼きました。コーヒー液と牛乳で捏ねてあります。オレンジピールにチョコチップも、折り込んであります。チョコチップにシナモンパウダーをまぶすと、また違った感じになりますが、長男が苦手なので使っていません。朝、急に食べたくなったんだよね。仕事に出る前に、サフを少なくして低温でのろのろ発酵するようにしていきました。おかげで、夕方までに焼成できました。■●●■●■■●
2020.10.09
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**ivh**今日は、ちょびっとのちです。秋雨前線のせいでしょうか・・・台風のせいでしょうか・・・ちょっと憂鬱です。まだ、稲も刈り終わっていないのに・・・なぜだか、私のまわりは書類だらけ・・・ちっとも、仕事が片付いていません。本当なら、アップしていないで仕事をするべきなのでしょうが、少しは息抜きもいいじゃない・・・って感じ。月曜日は、ミーティングでした。年末商戦が、始まる前の大事なミーティングのはず・・・なのに、内容はぐだぐだで・・・そして、同時進行のキャンペーンが多いので、もう少し絞って欲しいって要望したら・・・「今まで絞っても、結果がでていないでしょ」と現状維持するって・・・でもね、お客さまも高齢なので、たくさん話しても訳が分からなくなるだけ・・・そこを理解して欲しいんだけれどね。それに・・・一番大事なチラシが無いんです。そうしたの?って聞いたら、確認しますって・・・結局、今日納入されたんだけれど、そこには社名が入っていない。つまり、発注忘れ。もう、このチラシのミスは2回目。これで、売って来いって言われても・・・申し訳ない、ただの愚痴でございます。何を言っても変わらない会社に、ちょっとうんざり。でもね、毎日顔を合わさなくていいのが、続けられる理由なんです。あ~、宝くじでも当たらないかな~。鶏の甘酢炒めたまご焼き大根の煮物れんこんのきんぴら鶏の塩だれ焼き味付けたまごアスパラとベーコンのソテースパサラこんにゃく煮サーモンフライ&イカリングフライ茄子の揚げ浸し肉じゃがだし巻き卵今夜は、ビーフシチューです。暖かいメニューも、嬉しい季節になりましたよね。
2020.10.07
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design++dalu++■●●■●■■●フランスパンリスドオルにちょっぴり春よ恋100を足して、赤サフで焼きました。何だか、とっても色白。焼成温度、10度上げてあるのにな~。でも、一応天使の拍手が聞こえました。これは、今夜のシチューのお供です。■●●■●■■●
2020.10.07
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design++dalu++■●●■●■■●ラウンド食パン春よ恋100と赤サフで焼きました。久々に、はみ出さずにいい感じで焼けましたわ。やっぱり、気温が下がったせいか、パンを捏ねる気力が出てきました。もう少し、ステップアップできるような余裕ができるといいんだけれどな~。■●●■●■■●
2020.10.06
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design++dalu++■●●■●■■●角 食 パ ンど~んと2斤です。いつものゴールデンヨット&ゆめちからブレンドを赤サフで焼きました。今週は、長男も食べるから多めに準備しないと間に合いません。腰の痛い中、2斤分がキツカッタ。■●●■●■■●
2020.10.04
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今日は、です。何だか、汗ばむ感じもしますが、おとなしくしていると涼しいような・・・そんな難しい陽気です。今日は、旦那がお休みになったので、稲刈りが始まりました。と言っても、私はお手伝いしていないんですけれどね。朝から、旦那はコンバインに乗ってがんばっています。取れ高も、去年並みかな~って。そうは言っても、乾燥機の関係で半分だけ収穫。残りは、籾摺りをしてからですね。新米を食べるのが楽しみです。ただ、姑には売上帳を付けてもらわないと・・・(実を言うと、ほとんどが縁故米なんです。)どうも、義実家は申告って言うことを長年していないみたいで、農業の経営についても気にしていないみたいです。農家さんだって、自営業者なんだからしっかりして貰わないとね。売った物は、自分の懐に入れちゃうけれど、申告するにはそれじゃ困るのをわかってもらいたい。今週は、何となく落ち着かない週でした。この週末に、色々とやっておかないと・・・そう思いつつ、捗ってはいません。やっぱり、旦那が忙しくしているから巻き込まれているのかな。一先ず、午後から除草剤撒きをしました。ちょっと、腰にきているかな~。明日は、芝刈りの予定です。エビフライ&サーモンフライケチャップスパゲティアスパラとベーコンのソテーおかずごぼう大学芋青椒肉絲茄子の南蛮漬けかぼちゃの煮物味付けたまごしょうがの佃煮エビチリ春巻きつくね串ほうれん草のたらこ炒めポテトサラダ高野豆腐の煮物バタバタしながらも、お月見できました。栗ごはんも食べられたし・・・秋ですね。今夜は、スパゲティとピザかな。 design by ともまお☆
2020.10.03
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design++dalu++■●●■●■■●山 食 パ ンゴールデンヨットにゆめちからブレンドを赤サフで焼きました。いつものマーマレードに合うヤツ。明日は、珍しく土曜休みの旦那なので、しっかり朝食で頂きます。しかし・・・長男の夕食の支度の合間に捏ねて、1次発酵して・・・長男が出勤するまで、すっかり忘れてました。90分・・・ ヤバイって慌てましたが、過発酵にはなっていませんでした。と言うことで、無事に焼き上がることができました。もう、気を付けないと・・・■●●■●■■●
2020.10.02
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