2011年01月の記事
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激安コリアンランチ大発見！！！
昨日はウクレレ（お達者倶楽部）→ハワイアンカルチャークラスの日でした。ハワイアンカルチャーのクラスが終った頃にはお腹がペコダンコ。サムズクラブでお買い物がしたかったので、ケアモク周辺でご飯を食べる所を探していて、ひょんなことから激安コリアンランチを発見しちゃいましたよb(・∇・●)冷麺、スパイシー冷麺、ソルロンタン（牛の肉・骨を長時間煮込んで作る、乳白色のスープ）の３種類が、ランチタイムに限り、何と何と何と$3.95о(ж＞▽＜)ｙ どっひゃーーーーーーー(゜∀゜)━!ピイコイのチョダンの激安ランチより、さらに安いょ(° ∇ ° ;)店内は私たち以外は全員コリアン。つまり、かなりオーセンティック。私たちはスパイシー冷麺をチョイス。さすがに$3.95という格安プライスなんで、パンチャン（小皿）はついてこなかったけど、冷麺のお味はグッドでしたよ（●〃▽〃●）ボリュームもかなりありました。ほら、最近私、ボリュームコンシャスなんで（笑）。各テーブルにはカクテキとキムチの瓶が置いてあって、好きなだけ食べられます。ここのカクテキ、ちょっとべったら漬けっぽくって、美味しかった～☆次回は絶対にソルロンタン、行くよ！で、新しい発見にサンドイッチ諸島を発見したクックさながらに（どんなたとえだよw）興奮してしまい、、、かなり舞上がっていたようで、店の名前分からないし、画像もありません(;^_^Aだったらブログを上げるな、って話しなんっすけど。。。ズ、ズビバゼン。。。お家で検索したらどうにかなるでしょ？って思っていたけど、どうやら開店したばかりのお店のようで、日本語＆英語の情報は皆無でした。つまり、やっぱりすんごい大発見ってことだよねヾ(＠^▽^＠)ノとりあえず、ケアモクのサムソンプラザの中のマカイサイドの奥の方のお店です。そのうち、ちゃんとお店の名前と画像をアップできるようにがむばります(＠>ω
2011.01.30
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タイ風汁ビーフン
本日のらんらんランチは、クイッティオ・ナム（タイ風汁ビーフン）でございます先日、カイムキのプレッシュプロデュースの屋台でゲットしたマーマーのインスタントヌードルを使ったので、超簡単なんですけどね。作り方は、普通のインスタントラーメンと同じなんだけど、私はいつも麺を茹でるお湯と、スープのお湯は別にして作ります。その方が、スープがクリアなままで断然美味しいっす幅広の、きしめんタイプのビーフン、最高っもやしとニラをトッピングして、身体にも優しい～３個で１ドル５０セントと格安だったので、お財布にも優しい～～～むっはーb(・∇・●)
2011.01.28
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エリンギとベーコンのパスタ柚子胡椒風味
今日は一日イラスト描きの仕事に励まねばネバダ腹が減っては戦は出来ぬネバダ冷蔵庫に、ニジヤアラモアナ店グランドオープニングセールの戦利品のエリンギの最後の一本が残っていたので、それと冷凍庫の中に常時保存してあるベーコンでパスタを作ることにまずフライパンでベーコン炒め、油が出てきたらエリンギも加えまする～。軽く塩こしょうして、ジュジュっとな。ゆで上がったパスタ＆パスタのゆで汁少々をそこにエイッと投入。昆布茶をふりふり。味つけは昆布茶だけなので、結構たっぷり目で大丈夫デス。最後に柚子胡椒少々くわえ、混ぜ混ぜ。海苔を上にのせて、出来上がりでっせ～大葉がああれば、大葉もね。ベーコンのスモーキーな深い旨味とエリンギの歯ごたえがたまらんっ昆布茶の塩味が絶妙柚子胡椒の風味が爽やか～本日も自慢毛ボーボーごちそうさまでした
2011.01.25
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ベスト石焼ビビンバランチ in Honolulu を探す旅
ハワイは韓国料理ラバーズパラダイスほんと、いろいろ美味しいコリアンレストランがありまするそして突然私の中で、ホノルルでランチライムに石焼ビビンバを食べさせてくれるお店の中で、どこが一番美味しいのだろうか、、、という疑問がむくむくと。ま、普通に15ドルくらい出せば、美味しい石焼ビビンバはたくさんあるのですけど、私が知りたいのは美味しい「ランチタイムの石焼ビビンバ」なんっすよ。つまり、安くて美味い石焼ビビンバを探せ、っちゅーことですまずは、かなり前に行った時に「おいしい～！」って思った記憶があるのと、友だち数人にリサーチした結果評判が良かったので、カピオラニにある「コリアハウス」に行ってまいりましたかなり古いお店ゆえ、店構えも店内もあまりキレイとは言えません壁やテーブル、椅子に、油の匂いがこびりついていますでもね、やっぱり味はかーなーりーグッドです具がたっぷりで、味がしっかり。それがいい感じに芳ばしいおこげになって、たまりまへんっっそして安いパンチャンがちゃんと６～７皿ついて、しかもわかめスープも付いて$7.95破格でんがなボリュームもたっぷり大満足っすさて、この「コリアハウス」を超える店は見つかるのか私の旅は始まったばかり
2011.01.24
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必殺修理人again
職場で、ヴェラ・ブラッドリーのダメージ品をいくつかいただきました。渾身の力を振り絞り、今日はその一つをリフォームしてみましたぜこのEmmaというバッグ、紐を絞って巾着型として使うバッグなんですけど、肝心のひもが付いてなかったというダメージ。市販のひもを買ってきて入れてもよかったんですけど、このままバケツ型で使いたいな、と。でも、ここのところとても物騒な話を聞く機会の多いハワイで、上が開いたままのバケツ型は危険きわまりないっすよねそこで、同じ生地のナプキンを買ってきて、先が三角になった幅広のリボンのような物を二つ作って、口の両サイドにつけてみました。これでバッグの中身も隠れるし、簡単に手を入れることもできなくなったし、問題解決おまけに、見た目も可愛らしさうふ
2011.01.20
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ファンタスティック・カップル
敬愛する師匠からいただいた「ファンタスティック・カップル」のDVD、ただいま観終わりました～～～もうね、最高～～～今まで生きてきて観たどのドラマよりも、笑ったー泣いたーキュンキュンしたー最初はアンナのあまりの傲慢ぶりに、どうなることかと思いきや、、、途中からもう、可愛くて可愛くて、、、最後にはもうアンナの傲慢ぶりが愛しくて愛しくてたまりまへんっっチャン・チョルスも超～～～ステキ～～～３人の甥っ子たちも、昭和の香りぷんぷん系で和むぅービリーの情けない感じも、いいわぁどんだけMなんだよー（笑）。どことなく江頭2:50に似てると思うんだけど、、、そう思うのは私だけコン室長役の役者さんは「アクシデントカップル」の時も室長役でずいぶん笑わせてもらったんだけど、今回もかなりいいですよーチャン・チョルスの親友のトックもハンサムさんでステキトックのお母さん（コン室長の初恋のヌネでもある）もいい味出してるわーちょっと頭のねじがゆるんでるカンジャは、ドラマのスパイスにもなってて、とってもとってもグッジョブですカンジャの２人の強面のお兄さんもグッジョブユギョンちゃんもいい感じに「嫌な女」全開で、あっぱれですこういう女、いるよねーコッスンのいい感じの雑種っぷりも、プリンセスのふてぶてしさも、笑えるぅー超大満足のドラマです師匠、どうもゴマッスムニダさて、また第一話から観ようっと
2011.01.18
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明けました！！！
年末にひいた風邪が全然治らないまま、年末年始の無茶で無謀なシフトに突入してしまったため、カラダもココロも余裕ゼロかなり悲惨な感じの毎日でしたが、昨日やっと最後の鬼シフトを無事完了いたしました～燃え尽きた…(゜ω゜)…真っ白に燃え尽きた。。。し、しかし渾身の力を振り絞り、今朝ようやく２週間ちょっと遅れて、フラシスターからいただいたお餅でお雑煮を作って食べました～そして新年を迎えるために買ったサンローランのYメールのお財布に、古いお財布からカード類も入れ替えました～昨日までずるずると2010年を引きずっていた私ですが、、、やっとやっと、、、私にも2011年がキタ━(゜∀゜)━!（←死語）画像は今まで使っていたお財布と、今日から使うお財布です。両方ともサンローランのシルバーのお財布なんだけど、使い古すとこんな風にいぶし銀になるわけです（笑）。新しいお財布を使う時は、いっぱいお金を入れるといいんですってお財布がそれを覚えていて、いつでもその状態に戻るようにしてくれるそうなんですそれ、ステキなので、今お家にある精一杯の金額をお財布に入れてみましたが、180ドルって、、、うーん。。。どうなの
2011.01.18
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最後だとわかっていたなら
Youtubeで画像付きで紹介されていたのを偶然見て、とても感動した詩です。かなり有名な詩だそうですが、私ははじめて知りました。「9.11のテロで亡くなった消防士が書き残した詩」という説があるそうですが、事実はアメリカのノーマ・コーネット・マレックという女性が、わが子を亡くしたときに書いたものだそうです。テロの後の追悼集会の時に朗読されたり、チェーンメールなどによって世界中に広がっていったそうです。「最後だとわかっていたなら」作・ノーマ・コーネット・マレック ／ 訳・佐川 睦あなたが眠りにつくのを見るのが最後だとわかっていたらわたしは もっとちゃんとカバーをかけて神様にその魂を守ってくださるように祈っただろうあなたがドアを出て行くのを見るのが最後だとわかっていたらわたしは あなたを抱きしめて キスをしてそしてまたもう一度呼び寄せて 抱きしめただろうあなたが喜びに満ちた声をあげるのを聞くのが最後だとわかっていたらわたしは その一部始終をビデオにとって毎日繰り返し見ただろうあなたは言わなくても 分かってくれていたかもしれないけれど最後だとわかっていたなら一言だけでもいい・・・「あなたを愛してる」とわたしは 伝えただろうたしかにいつも明日はやってくるでももしそれがわたしの勘違いで今日で全てが終わるのだとしたら、わたしは 今日どんなにあなたを愛しているか 伝えたいそして私達は 忘れないようにしたい若い人にも 年老いた人にも 明日は誰にも約束されていないのだということを愛する人を抱きしめるのは今日が最後になるかもしれないことを明日が来るのを待っているなら今日でもいいはずもし明日がこないとしたらあなたは今日を後悔するだろうから微笑みや 抱擁や キスをするための ほんのちょっとの時間を どうして惜し んだのかと忙しさを理由にその人の最後の願いとなってしまったことをどうしてしてあげられなかったのかとだから 今日 あなたの大切な人たちをしっかりと抱きしめようそして その人を愛していることいつでも いつまでも大切な存在だと言うことをそっと伝えよう「ごめんね」や「許してね」や「ありがとう」や「気にしないで」を伝える時を 持とうそうすれば もし明日が来ないとしてもあなたは今日を後悔しないだろうから『最後だとわかっていたなら』（サンクチュアリ出版）より
2011.01.17
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『Coffee or Tea？』のミニクリームロール
バブルティー（モミティ）で有名なMcCully Shopping Centerにある『Coffee or Tea？』で売っているミニクリームロールにめちゃめちゃハマってますバニラとチョコレートの２種類あるんだけど、どっちもとっても美味しいですしっとりふわふわのスポンジ甘すぎないさっぱりとしたクリームはふーん。至福でございます一口サイズ（厳密に言うと二口サイズ？）のミニロールケーキが12個入って＄7.50箱に入って、冷凍された状態で販売されています。お店では、３つで＄2.50で食べることができますよ。手みやげにも超おすすめポットラックにもいいのでわハワイにはめずらしい、優しい甘さのケーキでございます
2011.01.16
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ダ・キッチン
アイゼンバークにある、超～～～～～～～～ローカリーな店に行ってきましたよ。モーハワイに詳しいレポがありましたので、貼っておきますね。Da Kitchenhttp://www.mo-hawaii.com/pg/kubeshi/item/660もうね、とにかくすんごいボリュームすっかりボリュームコンシャスになってしまった私たちも大満足なお店ですもう、普通に２～３人分だよねって量が一人前です運ばれてくるお皿を見て、絶対に笑っちゃいますそして当然のことながら、店内の巨体率、、、すごいことになってます普通の体型の人は、はっきり言って私と友だちの２人だけでした。店内に入った時に、すでに店中肥満体の嵐後から来る人来る人全部が肥満体受ける～～～～～～～ダ・ビッグ・ブラダーたちご用達のお店と言っても、過言はありますまい
2011.01.15
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ねこキチご用達のChat Vuitton
最近買った物ではなく、もうかれこれ１０年近く愛用しているのですけど，，，持ってると必ず「可愛い～」って声をかけてもらえる、なんちゃってヴィトンのバッグです。でも、ただのなんちゃってヴィトンではなく、よくみるとモノグラムが猫のシルエットだったり肉球だったりしかも、メイド・イン・おフランスざんす（by買ったお店のオーナーさん）。えっへん:*:・(￣∀￣)・:*:おっほんそりゃもう、お値段もなんちゃって品にしては結構なお値段でございました。Kittenishって渋谷にある猫グッズのお店で買ったのだけど、今ググってみたら楽天にもお店があるみたいだよ。でも、ねこヴィトンのバッグはもうありませんでした。・・・っつーことは、すんごい貴重な品ってことよねいい気になってTシャツも買ったんだった。大切にしよっとねこはフランス語でChatアイChat Vuitton のバッグであります
2011.01.13
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必殺修理人
昨日はフラおばさん仲間のフィールドトリップで、イオラニ宮殿に行ってまいりました。６月のコンペで踊る曲がカラカウア王を讃える曲なので、カラカウア王について少しでも多くのことを学ぶために、ね。毎月第一日曜日（第二日曜日の場合もあります）はカマアイナサンデーということで、ハワイのIDを持っている人はガイド付きのツアーに無料で参加できるのです。その道１５年というアイザックさんというおじさまがドーセント（ガイド）をしてくださり、とっても内容の濃いツアーでした。通常４５分～１時間のツアーなのに、何と１時間３０分何しろうちのおばちゃまたち、どの部屋に行っても質問の嵐でしたからねー。でも、ほんと、いろいろと勉強になりましたで、その時におばちゃまの一人がしていたニイハウシェルのペンダント、、、おばちゃまののっぴきならない体型的な事情によりチョーカー状態になっていて、しかもあまりに首を締め付けるので辛い、苦しい、息ができない、どうにかしてくれ、と。本当はこのイオラニツアー、オーガナイズするよう私がクムから頼まれたのに、そのおばちゃまに振ってしまった借りもあるゆえ、私がどうにかしましょう、いや、むしろ、私にやらせてください、ということになり、心を込めて修理させていただきました５cmくらいのアジャスターを付けたので、これで思いっきり息ができるハズよかったよかった
2011.01.11
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おうちで作るヨーグルト
食いしん坊のくせに、朝はあまりがっつり食べられないので、最近は全粒粉のシリアルの上にカットしたフルーツとヨーグルトをのせて、はちみつをかけて食べる事が多いです。でもハワイって、美味しい無糖のヨーグルトがなかなかないんですなので、日本に帰った時に自分でヨーグルトを作る素的な物を何種類か買って来ました。これがなかなかグッド牛乳と混ぜ混ぜして、室温で１日～１日半くらいほっておくと出来上がっている、、、という優れもの面倒くさがりやのわたちにぴったりカスピ海ヨーグルトとか、ケフィアとか、いろんな種類が出ているので、興味のある方はググっておくんなせい。画像はカスピ海ヨーグルトの素を載せてみましたよ。インドカレーを作った時とかは、このヨーグルトを牛乳で割って、ハチミツで甘さを加えてラッシーにして飲んでます美味しくて、ヘルシーざます
2011.01.09
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Mix Cafe
今日は宮殿ボランティアの日帰りに、Alakea St. の"Mix Cafe"に寄ってみました～お店にたむろしている人たちがスノッブな感じで、前からとっても気になっていたのです。ふむふむ。どうやらサンドイッチと、ナンを台にしたピザが専門らすい。ハワイにしては、とっても小洒落た感じで、一気にテンションパンもパニーニやバゲット、カイザーロールなど、いろんな種類があるよとりあえず、無難な所でバゲットにハム＆チーズをはさんだサンドイッチをテイクアウトしてみたところ、とっても美味しかったです～お店のオーブンでチーズがとろけるまで焼いて、それにたっぷりのベビーグリーンサラダが付いて＄８です。ハムがとってもフレーバフルで、パンにちょっぴり塗ってあるバジルペーストがアクセントになって、とってもいい感じ。サラダドレッシングも、ハワイにはめずらしいビネガレット。さっぱりして、とてもいいお味。口コミをチェックしたら、どうやらバッファロー・モッツァレラ・トマト・マッシュルームサンドイッチが人気の模様。来週の宮殿帰りにぜひ試さねばダウンタウンに行ったら、マスト・ゴーのお店でございまする。
2011.01.07
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クリームぜんざいな午後
ぬををををまじ、倒れそう～～～～先月の１９日から今月の１５日まで、一日も休みなしです。ま、そんなシフトを組んだのは自分自身ですが。。。そんなこんなの日々を乗り切るための、本日のテンションおやつはこちら「クリームぜんざい抹茶かけ」どすま、ゆであずきの缶詰にアイスクリームを乗せて、上から抹茶をかけただけなんですどね疲れた心と身体に和の甘さ、効きますわ～
2011.01.06
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シシリア風ミートソース
あいかわらず、ダブルシフトで働きまくってます昇天寸前っすまだまだ続く過酷なダブルシフトの日々、、、エナジー補充のために本日はあらん限りの力を振り絞って、シシリアンミートソーススパゲティを作ってみました・・・といっても、年末年始のクレージーなスケジュールが始まる前の、気力体力ともに充実してる時に大量に作って冷凍しておいたミートソースを使うので、正味５分間クッキングなんですけどね皮を剥いて角切りにしたナスをたっぷりのオリーブオイルで炒め、塩、こしょう、レッドペッパーをぱらぱらとふりかけ、そこに解凍したミートソースを投入。それだけスパゲティーの上にミートソースを乗せるのではなく、フライパンの中でソースとスパゲティーを一度からませてからお皿に盛りつけますただでさえ美味しいと評判のわたくしのミートソース（自慢毛ボーボー）に、おナスが入って、しかもレッドペッパーが利いてスパイシーボーノボーノボーノざんすーーー
2011.01.04
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大晦日のなんちゃってマッドパイ
年末年始だというのにダブルシフトで働いてますが、何かハワイ時間では、まだ明けてません。まだ2010年、大晦日です。いいかげん、疲れが溜まってきて、心身ともにぐったりポン疲れた心と身体にはスイーツダイエットなんて関係ねぇーそこで何か家にあるものでスイーツを、、、と、閃きましたぞ元気で余力がある時に焼いて冷凍しておいたブラウニーを解凍しまして、上にバニラアイスクリームを乗せ、ミックスナッツとチョコレートを刻んでパラパラ。これでホイップクリームがあったら最高なんだけど、贅沢は言えましぇぬ。ちょっと大人っぽい味にしたかったので、上からインスタントコーヒーを濃く溶かしたものを回しかけてみました。むっはー 美味しそう～おおしこれを食べて、エナジー補充今夜も仕事、がんばるじぇい
2011.01.01
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