2011年06月の記事
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フライパン一つでマカロニグラタン
スモークハム、牛乳、ピザ用チーズの賞味期限が切れそうなので、今夜はマカロニグラタンに決定いつもはホワイトソースとか適当に作っちゃうんだけど、コンペも終って心身ともに余裕があることだし、ちゃんとしたレシピを見て作ってみようか、とインターネットで検索くんすると何と何とフライパン一つで簡単グラタンなるレシピを発見素敵最後にオーブンで焼く前までの過程をフライパン一つで出来てしまうという、ものぐさの私にぴったりのレシピではあーりませんか具を炒めたフライパンに、水を加えてそこでマカロニを茹でてしまうという荒技でっせレシピを吟味した結果、マカロニを茹でる時の水を300cc→200cc、牛乳を200cc→300ccに変えてみました。牛乳が大好きという単純な理由からですが（笑）。あと、具を炒める時に白ワイン少々ふってみました。ピザチーズは、大量にたっぷりと入れちゃいました。サクサク食感が好きなので、一番上に砕いたクラッカーをのせました。そして最後は、１８０°のオーブンで２５分しっかり焼きました～。結果はですねー、大大大成功溶かしたバターに小麦をいれて、こねこねするとホワイトソースが本当に失敗しないで、簡単にできるのだということを初めて発見目からウロコマカロニは、普通にハワイのスーパーで売ってる茹で時間９分～１１分というエルボウマカロニを使ったので、ちゃんと柔らかくなるのかなー、って不安だったんですけど、ばっちりでしたよ何といっても、じゃがいものほくほくが最高～～～～～ハワイのポテトサラダって、マカロニが入ってたりするので、じゃがいもとマカロニの相性がいいのは知っていたし、ポテトグラタンってあるくらいだから、美味しいであろうという予感はしていたのですけど、、、これ、感動的に美味しいですグラタン皿がなかったので、パウンドケーキ型で焼いちゃいましたので、画像は微妙になっちゃいましたけど、ほんと、味は最高でしたー次回はほうれん草も加えてみようっと
2011.06.29
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冷やしアボカド納豆蕎麦
大好きなアボカド納豆、いつもは寿司飯の上にかけてアボカド納豆丼にして食べるのですが、今日はお蕎麦の上にかけてみましたよ～。納豆に添付のたれとからしを加えてくるくるして、そこに刻んだアボカド、ゴマ、もみ海苔、お醤油少々、わさび少々も加えてさらにくるくる。私は生のネギが苦手なので入れませんけど、おネギを加えてもグッドだと思います。それを冷やし蕎麦の上にかけて食べるだけでーす。うんま～
2011.06.28
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一夜明けて
昨夜は祝勝会で美酒に酔いしれ（あ、私は飲めないので、美スプライトw）、もうステージでミスをする夢にうなされることもなく、ぐっすりと朝まで平安な眠りをむさぼり、朝は髪飾りとレイに使ったプア・ケニケニのうっとりするような香りの中で爽や～かに目覚めましたーそして日本からのフラシスターたちとアラモアナのロンギーズで朝食会昨日、ジャッジの人たちが全員楽しそうに私たちの踊りを見ていてくれたのは分かってたんだけど、すごく目のいいフラシスターによると、私たちがカイ（出の部分の曲）を終え、メインの曲に入った時に、ジャッジの一人の大クム（クムのクム）であるアンティMがメガネを取って、ジャッジペーパーに走らせていたペンを置き、ゆったりと座りなおして、楽しそうに踊りを鑑賞してくれていたそう。そ、それって、猛烈に嬉しいいいそしてクムKは、私たちが歌いながら踊ったハイナのパートを、一緒に口ずさんでいたそうどれだけ目がいいんだよ、って話しですが（笑）。さらに、どれだけ余裕があるんだよ、って話しですが（笑）。クムが夕べの祝勝会の時に、コンペが終った後に大クムに感想を聞きに行ったら「最初から最後まで”アンティ・マイキ”のフラだった」って言って下さったって言って目を潤ませてたけど、もう、ほんと、めちゃめちゃ嬉し過ぎです（うちのハラウはアンティ・マイキのラインなので）。クムのチャーミングな振付けと、そして最後まであきらめずに、私たちを忍耐強くリードして下さったおかげなんですけどね。ありがとうクム、ありがとうクム母、ありがとうコクアのみんな、ありがとうドレスメーカーのNっち、ありがとうヘア＆メークチーム、ありがとう髪飾りとレイのアナカラB、そしてありがとうフラシスターたち。サイズも、人種も、バックグラウンドもみんな違う、とてもカラフルなうちのグレーシャス。だからこそ奏でることのできるハーモニーなのだと思います。I love you allそして長らくビッベン断ちをしておりましたが、、、本日解禁ですKポップラブ仲間の日本のコクアの方からおみやげでいただいた"THE ULTIMATE -INTERNATIONAL BEST-"、聴きまくるじょーーーーーーわーい
2011.06.27
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やったぁ━(゜∀゜)━!
OMG何と何とおばちゃんの部で優勝しちゃいました強豪揃いの８ハラウの中での優勝、今だに信じられませんっおとといのリハーサルの時に、今までずっと普通に踊ってきたのに、一番大切な見せ場の所のタイミングが急におかしくなってしまい、身体中から嫌な汗がたらりんたぶんわずか数秒のことなので、誰にも気づかれない程度だとは思うのですけど、それが気になって気になって、夕べは全然眠れませんでしたタイミングを取り戻すことができないままに本番を迎えてしまったら、、、焦れば焦るほど、どんどんネガティブなことを考えてしまい、超ブルーせっかくここまでみんなで頑張ってきたのに、、、私のミスで悪い成績になってしまったらどぼじよう～～～～～それが今日の本番前の控え室で、ラストミニッツの練習のためにミュージシャンが演奏を始めたとたん、あまりの演奏の素晴らしさに心の中に喜びが満ちあふれてきて、不安と緊張から解放されて、失ったタイミングが戻ってキタ━(゜∀゜)━!心から尊敬するクムと出会え、ハワイの音楽業界でも屈指のこんなにすばらしいミュージシャン（何しろHとKのダブルマツコ・・・謎w）に演奏してもらえて、愛するフラシスターたちとこんなに大きなステージで心を一つにして踊れるなんて、なんて感謝なことでしょうクムからはいつもいつも与えてもらってばかりなので、優勝という形でちょっとはお返しすることができて、本当に本当によかったーーーーー（安堵）I our kumuI my hula sistersI hula睡眠不足で頭が朦朧としてきたので、今日はもう寝まーす。（θωθ）おやすみなさ～い☆
2011.06.26
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Magic Pop
今日は夕方のレッスンまでにちょっと時間ができたので、パラママーケットとドンキに買い出しに出かけました。コンペが終る土曜日までは、ゆっくりできる時間はもう無さそうだもんパラママーケットに入ってすぐのところに置いてあるMagic Popがセールになっていたので、即買い店頭にある機械から、大砲が打ち上げられているような音とともに、一枚一枚ポーンと飛び出て来て、名前の通りにまさしくMagic PopMultigrain Pop Snackということで、材料は麦、玄米、麦、トウモロコシ、黒豆、大豆、キビ、昆布、松葉、シナモン、砂糖、塩。保存料も、人工着色料も、人工的なフレーバーも、油も一切使ってないそうです。素敵「健康」「アンチエイジング」につい反応してしまう私の心を鷲掴み無添加だし消化もいいので、キッズのおやつにも人気みたいですよ。さくさくと軽い食感のライスクラッカーで、ものすごく美味しいってわけではありませんが（笑）、健康第一ま、健康健康と騒ぐくせに、私の場合、ジャンクフード無しでは生きられない身体になってしまっているので、ジャンクフードを食べる前にこのMagic Popを食べて予め小腹を満たしてあげて、最後にジャンクフードを食べれば、ジャンクフードでお腹いっぱいにするよりはいいのでわ、、、という姑息な手段なわけです。美味しい物は身体に悪い。でも、食べたい。なので、その罪悪感をプラマイゼロにするため、せっせとヘルスフードを食べるという、超後ろ向きの健康志向ですな（＾ロ＾;Magic Popポッピング動画
2011.06.23
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あと一週間！
コンペまでいよいよあと一週間ラストミニッツで、老体に鞭打ちまくりです（←Mなのでw）水曜日にはドレスメーカーのNっちが来てくれて、衣装の丈などを最終調整。本番のドレスを着て練習したんだけど、自身が若い頃はばりばりのダンサーだったNっちから、「みんなの表情が本当に素晴らしかった！その豊かな表情を殺さないように、本番の時のメークは、コンペにお決まりの厚化粧にするのではなく、ナチュラルな感じにしたらどうだろう」という超ポジティブなアドバイスがよっしゃーそしてこの日は当日お願いするミュージシャンのアンティ・Hも来てくれたんだけど、アンティっていうからてっきりアンティ・ジェノアみたいなおばちゃまミュージシャンが来るのかと思ったら、、、マツコよりもさらにデラックスなお方だった（笑）。歌い出したら、さらにさらにデラックスマイクもなく、ウクレレ一本での演奏なのに、レッスン場に歌声が響きわたったよもうね、演奏が始まったらアドレナリンががーーーーっと身体中を走り回って、みんないきなりsassyモードに今まで練習して来た中で、一番いい出来だったのでわそして昨日はK高校のカフェテリアをお借りしてのレッスン。レッスンの前に、ミュージシャンであり、カラカウア王の研究者でも知られるクムのお父上より、私たちが踊る曲のバックグラウンドについてのお話しを聞く事ができました。踊る上でとても大切なお話しだったのはもちろんのこと、宮殿のボランティアをしている私にとっては、とっても興味深く、貴重なお話しもたくさんあって、ラッキーでした。そして明日は、ちゃんとした場所はどこも空いてなかったので、朝からクムの職場の駐車場で練習します。足の裏に小石とか木の枝とか突き刺さらないように、靴下を二重にして練習しなくちゃです～。
2011.06.19
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チャイニーズチキンサラダ
昨日のローストチキンの残りを使って、本日はチャイニーズチキンサラダを作りましたにょ。アメリカのチャイニーズレストランに行くと、かならずと言っていいほどメニューにあるチャイニーズチキンサラダ。ハワイではチャイニーズレストランだけでなく、ポットラックなどでも大人気。レシピによって若干違いがあるというものの、基本の材料ははチキン、レタス、セロリ、ナッツ（アーモンド、ピーナツなど）、缶詰のみかん、揚げ麺か揚げワンタンと中華ドレッシング，，，という所でしょうか？私のレシピは教会のハラウにいた時に、クリスチャンフラシスターのキャシーさんに教えていただいた物です。ファンドレージングをやった時に、キャシーさんがチャイニーズチキンサラダの担当だったのですけど、美味しいと大評判で、あっという間に売り切れに。ほんと、それまでに食べたどのチャイニーズチキンサラダよりも美味しかったので、お願いしてレシピを教えてもらったのでした。キャシーさんのチャイニーズチキンサラダチキン：フリフリチキン（ロティサリーチキン）を食べやすい大きさにカットサラダ：ロメインレタス、セロリ、マンダリンオレンジ（缶詰のみかん）トッピング：アーモンド、ワンタンチップスドレッシング：ゴマドレッシング（クリーミータイプ）今日はみかんが無かったので、代わりにマンゴーを入れてみました。健康のためにニンジンも入れてみました。ゴマドレッシングを切らしていたので、オニザキのすりゴマ、マヨネーズ、めんつゆ、酢、お砂糖を適当に混ぜてみたところ大成功日本で作る場合は、ワンタンチップスがなかなか手に入らないと思うので、ワンタンとか餃子の皮を長細くカットして油で揚るか、あるいは皿うどんとかかた焼きそばの麺を使ったらいいのではないかしらチキンはフリフリチキンでなくても、棒棒鶏のチキンでもとっても美味しいです
2011.06.14
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無印良品「ローストチキンの素」
燃え尽きた…(゜ω゜)…真っ白に燃え尽きた。。。今日は小学校の体育館を借りて、コンペ会場と同じ大きさに床にテープでマーキングして、８時半から４時間弱ぶっとおしで練習でした。。。ふうう。早くコンペが終って、普通のおばさんに戻りたいしばし灰と化しておりましたが、頭の中に住む小さな丹下段平に「立て！立つんだジョー！」と励まされ、何とか復活。今宵は７時から仕事なので、何とかその前に夕食の準備をせねば。冷蔵庫の中に１パウンド（４５０gくらい）＄1.69という破格のセールになっていたので思わずゲットしたドラムスティックのボリュームパックがあったので、日本から持って来た無印良品の「ローストチキンの素」を試してみることにしました無印良品「ローストチキンの素」お肉を３時間漬け込んでオーブンで焼くだけ、、、という簡単さおおおなかなか美味しいぞよっっ世は満足じゃ
2011.06.13
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本当に目からウロコの「ハングル練習帳」
ある日突然びっべん愛＆Kドラマ熱が燃え上がってしまい、韓国語を始めようと思い立ったわたくし。最初に買った会話の本は、発音がカタカナ表示になっていたのですけど、それでは韓国語独自の発音がわかりません。アルファベットを知らずして英語の習得が不可能のように、韓国語の会話をマスターするにはやっぱりハングルの習得は絶対に必要だよなー、と思ったので、まずはハングルをやっつけなければ！と、八田靖史著「目からウロコのハングル練習帳」というのをアマゾンで注文して、母に送ってもらいました。「3日で終る文字ドリル」という謳い文句ですが、さすがに３日は無理でしたけど、本当に１週間でハングルが書けて、読めるようになりましたよわーーーーーい:*:・(￣∀￣)・:*:すっかり嬉しくなってしまい、今度は同じ著者の「ハングルペラペラドリル」というのを注文しちゃいましたーお気に入りのカフェ「ホノルルコーヒーカンパニー」にてお勉強中。日々減り行く脳細胞に喝を入れまくりますわよーっ。ふんがーっっ
2011.06.10
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Pizza Hutのピザのレシピ
クリスピーな薄い生地のピザも好きだけど、ピザハットのパンピザも大好きインターネットでピザハットのピザ生地のレシピを発見したので、試してみることにしましたpizza hutのパンピザのレシピあまりに大量のサラダオイルを使うようになっていたので、オイルの量はちょっと控えました。いつもだったらピザソースはハインツのトマトソースをそのまま使っちゃうのですけど、やる気モードになっていたので、ピザソースもちゃんと最初から作りましたさトッピングはペパロニ、ハラピーニョペッパー、バジルとトマトですチーズはモッツァレラとチェダーのミックスにしました。ブレッドマシーンを使わずちゃんと手でこねこねして作ったので、大変でしたけど、美味しくできました～しかし、食べ終わってから気がついた、、、ピザハットのピザが好きなら、ピザハットに食べに行けばいいんじゃね近くにあるんだし。。。とほほ
2011.06.09
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フラダンサーは歯が命（笑）
先日一緒のシフトで働いた同僚の歯が真っ白だったので、日頃から歯のホワイトニングに興味がある私としては、どこでホワイトニングをしたのか気になったので聞いてみました。そしてら、ホワイトニングのキットだって言うじゃないですかー毎日３０分、上下の歯にシールを貼るだけなんですって１０年くらい前にホワイトニングのモニターに当たって、体験ホワイトニングをしたことがあるんですけど、その時は口枷みたいなのをはめられたまま長時間の放置プレイ（笑）に耐えた記憶が・・・。確かに歯は真っ白になったけど、しんどかったー。しかも、モニターだったので無料だったけど、正規の料金は５００ドル以上していたような。。。フラ（特にアウアナ）では、笑顔がとってもとってもとっても大切コンペ強化レッスン中も、モーションやステップの注意と同じくらいに、クムやクム母から何度も「ミノアカーーー（スマイル）」と声が飛ぶほど。そこで閃いた輝くような笑顔から、こぼれる白い歯うはははは（⌒∀⌒＊やるしかあるまいサムズクラブでも扱っていたので、さっそくゲットしてきましたょ一箱に３週間分入って、４５ドルくらいだったんだけど、果たして結果はいかに。。。ドキドキざんすーーーーーっっ
2011.06.06
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ささやかなシアワセ３連発
о(ж＞▽＜)ｙクヒオ通りにあるお弁当屋さんの「こころ亭」ののり弁が、クーポン使用でたったの２ドル私は天ぷらの中で、ちくわの天ぷらが一番好きなんだー。しかも、白身のお魚のフライも大好き。ゆえに、どんなお弁当よりものり弁ラブなのお弁当屋さんにとっては全然儲けにならないオーダーなので、とても申し訳なくて、オーダーの電話をする時に、「安いオーダーでスミマセン。しかも、クーポンを使ってゴメンナサイ」って恐縮してたら、ピックアップの時にレジのお兄さんが爽やかスマイルで「クーポンは使うモンですよー！」って言ってくれたー。のり弁、最高～～～ ☆ヾ(＠^▽^＠)ノ老体に鞭打って、コンペの練習に明け暮れる日々。ぜいぜい。はぁはぁ。でもおとといのレッスンの時の休憩時間に、「鬼」と呼ばれるクム母よりこっそり呼ばれ、「何を注意されるんだろー」とドキドキしながら言ったら、何と何と褒められたーーーーー（￣〇￣∥ヾマジでか？？？うううううう (つω`。)なんか、生きてきて１０本の指に入るくらいの嬉しさだったかも。フラ道は深く険しい。楽しいことばかりじゃなく、たまにはとてつもなく落ち込む出来事もあるけど、やっぱり踊り続けててよかったよぉぉ。感涙o(＊≧▽≦＊)o敬愛するお師匠さまが、何と何と何と、新大久保で仕入れくださったというビッベン関係のDVDを４枚も送ってくださったーーーーーーーーーーめちゃめちゃむちゃくちゃ嬉しいぃいいいいいぃぃぃテンション
2011.06.04
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宇宙人ジョーンズ 地球調査シリーズ＃1～23
敬愛してやまない大師匠が、缶コーヒーボスの宇宙人ジョーンズの動画を送ってくださいましたあのCM、大好きなんですけど、何しろ海外在住の身、チェックしきれてないのがたっくさんあったんですよねー。キャスティングといい、設定といい、台詞といいほんとツボ知っている回は懐かしい気持ちで、初めて見るストーリーは新鮮な気持ちで、もう、めちゃめちゃ楽しみましたぁ～ホストクラブの、初めてみたけど、ほんと笑ったー。デイブ・スペクターはやっぱり宇宙人だったのかー（しかも上尾出身の・・・謎w）。日本一の斬られ役、福本清三様まで御出演なさってるし・・・トミー・リー・ジョーンズとも共演・・・すげっ。太陽に吠えろバージョンも、あまりの時代考証の素晴らしさに笑った・・・どんだけ昭和のかほりなんだよー。でも、一番好きなのは「ハッパー！」のトンネル工事の回なんだす。大杉蓮さん、大好きだしねいやー、ほんと、楽しみましたー。師匠、あざ～っす宇宙人ジョーンズ 地球調査シリーズ＃１～２３
2011.06.01
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