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2008.10.19

キャベツとひき肉の重ね焼き♪

(6)

テーマ： ●食べた物の画像♪(91730)

カテゴリ：料理（野菜）

おはようございます

今日もお天気がとってもいいです

今日は主人も休みなのですが、子ども達と少年野球の練習にさっき

出かけて行きました

お昼まで練習です

とりあえず、洗濯機を回しているのでその間にブログ更新でもと思ったのです

昨日の夕飯はこの『キャベツとひき肉の重ね焼き』です

このひき肉を迷わず買いました

家に帰ってきてから、「この間ハンバーグは作ったばっかりだし～」

と、考えた結果、冷蔵庫にあった使いかけのキャベツととろけるチーズを使って・・・。

グラタン皿を使って、グラタン風に・・・。

出来たものがコレなんです

　　作り方　　　　（直径１８ｃｍ×２つ分）

　豚ひき肉　４００ｇ　　キャベツ　1/2個　　　卵　１個　　塩・コショウ　少々
　ホールトマト　１缶　　とろけるチーズ　好みで　

　１　　キャベツは大きめにカットしお湯で茹でる。
　２　　ひき肉は卵と塩コショウをし粘りが出るまで練る。
　３　　グラタン皿にキャベツを敷き詰め、その上にひき肉を薄くひき、さらにキャベツ→
　　　　ひき肉→キャベツと重ねる。
　４　　ホールトマトを潰し、塩・コショウで味付け。これを３にかける。

　　　　チーズをのせて３分くらい焼く。（焦げ目が少しつくくらい）

熱々の出来立てを、とりわけながら頂きました

家族にも好評でしたよ

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