kamecoco日記

昨日は予定通り、『容疑者Ｘの献身』を観てきました

主人と行ったのですが平日だったせいか、すいてました。

『実におもしろい！』

というか、面白いのですがなんだか悲しい。

なんだか、深い。

そんな、感じでした。

私には意外なところもあり「そうだったのか～。」なんて、思ったりして・・・。

映画を観終わってすぐ、お買い物。

お買い物といっても、食料品なんですけどね

それが、なんだかお得感のあるもの発見

迷わず購入

ハムの福袋

１袋１０００円それより、入ってる感じ

 こんなに、入ってました

お買い物をして、子ども達が家に帰って来る時間なので帰宅

お家に帰ってから、チャレンジ

実験、いたしました

何をって、１度チャレンジしたけど失敗に終わった『生麩』です

　１　強力粉３００ｇに塩をひとつまみ入れ、水を１５０～１８０ｃｃくらい入れて

　　　滑らかになるまでこねる。

　２　１時間くらいねかせる。

　３　水の中で２を揉み洗いする。

　　　水が半透明になるまで３０分くらい、水を取り替えながら行う。

　４　グルテンだけ残るので（だいたい最初の小麦の量の半分）これに白玉粉を

　　　１２０ｇくらい入れ、よく混ぜ合わせこねる。

　５　蒸してできあがり。

水洗いしていると、段々グルテンだけが残ってフワフワ

なんだか、時間はかかるけど『実におもしろい』 

蒸しあがったものがこれ

これを切って、のりを巻いて磯辺揚げにしてみました

それと、１度作ってみたかった『生麩饅頭』

美味しかった

子ども達も大喜びで、まだ食べたい

って、言うけど実験なのでそんなにありましぇ～ん

今回は大成功

かな～。美味しかったです

今日は、県民の日で子ども達は学校はお休み

私は半日、仕事へ行ってそれからどうしようかなぁ