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焼き饅頭、完成ってとこでしょうか。
手作りで、家で作るにはこれでもいいかな
って感じです。完璧ではないのですが。。。
分量、タレともに 先日の日記 に書いてあります。
違うことは、砂糖の分量を60g80gにしたことです。
100gでも試してみましたが、80gがいいんじゃないかと・・・。
形成時の注意として、厚さ1cmくらいに丸く平べったく作り
下に置いたら上から真ん中を少しへこませることです。
真ん中が盛り上がりやすいのでへこませることと
持ったまま行うと、裏側もへこんでしまい、空洞ができてしまうからです。
このレシピを、お友達と研究いたしました
どうかなぁ、役に立ってくれるんだろうか
なんて、思ったりします
写真でみると、この間となんだ変わりなくみえますがフカフカは
ちょっと違うんですよ
今日は息子のお話を1つ。
最近、小2の息子は学校で掛け算九九を覚えています。
家に帰って来ても、宿題で繰り返し言っているんですが
どうも、気になるんです
発音の仕方が変だったり、間に”が”が入るものと
入らないものがあるのに、ごちゃまぜだったり
どうしても、直してと言っているのは
『不吉な掛け算』
4の段なんです
四一が四(4×1)、四にんが八(4×2)
なんか、余分じゃない
しかも、不吉
なぜ、間に”ん”が入る
しにん(死人)が八に聞こえるからやめて~~~
とても、不吉な掛け算に参ってます
いつ直るのさ~
でも、大笑いしちゃいました
息子よ、ちゃんと覚えておくれよ・・・。
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