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2009.05.09

蕗の炒め煮＆とりつくね。

(14)

テーマ：昨日の晩ご飯♪(2471)

カテゴリ：料理（お肉）

おはようございます

今朝は早いです

子供たちもすでに、出かけて行きました

そうなんです。今日は少年野球の大会のため遠征

会場が今日はちょっと遠いです。

なので出発も朝６時

ひと段落したところなんです

まず、鳥むね肉から作ったつくねです

ひき肉を買ってくるのではなく、むね肉の皮を取ってから

包丁で叩いて細かくして作りました。

歯ごたえも違い、美味しいです。

大葉がお安く買えたので、使ってみました

とろみをつけたタレにからめました

蕗の炒め煮＆高野豆腐とカブの煮物.JPG

それと、大きなカブと高野豆腐の煮物。

蕗の炒め煮にして、食べましたよ

蕗を茹でて皮をむくのは、時間がかかるけど旬のものってやっぱり美味しい

今回は量も少なめだったので、あっという間に終ってしまいました。

今日も旬のものをいただく予定です。

今日は、暑くなりそうですね～

野菜の苗や、種も買ったので植えなきゃです。

あまり暑くならないうちに、済ませようかな。。。

実は喉がまだ治らなくて、声もおかしいままなんです。

一昨日、病院へ行ってまた診ていただいてお薬をいただいてきました

声帯も腫れてるらしく、声が変だったんですね

なので、今日は大会の試合を観に行くのはやめました。

野菜の苗だけ植えたら、のんびり過ごすことにしました。

今日もよい１日を

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Last updated 2009.05.09 06:41:29
コメント(14) | コメントを書く

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■コメント

Re:蕗の炒め煮＆とりつくね。(05/09)

shikoha さん

シソの香りは好きですねぇ。

ははぁ、なるほど。
体調今一でしたら、無理なさらない方がいいですね～。
庭いじりがいいですよ(^^)
腰に注意ですが・・（汗）

(2009.05.09 09:13:09)

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Re[1]:蕗の炒め煮＆とりつくね。(05/09)

kamecoco さん

shikohaさん
シソの香りはいいですよね～。私も好きです。

暑くなりそうなので、今、苗植え＆種まきしちゃいました。
たくさん洗濯もしたので、もう終わり。
このままのんびりできそうです。
朝６時には用がなくなるっていうのも、時間たっぷりでお得気分。
昼寝をしたらもったいない気がしてきました。（笑） (2009.05.09 09:21:21)

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Re:蕗の炒め煮＆とりつくね。(05/09)

とらネコぱんちさん

体調はいかがですか？
今日は早朝からご苦労様でしたo(*^▽^*)o~♪

シソにつくね～♪黄金コンビですネ！美味しそう～へ(￣ρ￣へ)))ウヘヘ
(2009.05.09 10:07:50)

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Re:蕗の炒め煮＆とりつくね。

Oh!みつみつさん

あら、なんで分かっちゃった？なんて思っている私。
実は「蕗入りつくね」を作ろうかと画策していたところで。
でも「筍入りつくね」も魅力的で、迷っているのです。
お肉からたたくなんて、それは食感がよさそうですね。
私はもう、挽肉を買って来てしまいました～（笑）

旬のものっておいしいですよね。山菜は飽きないんですよね～。 (2009.05.09 10:11:29)

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Re:蕗の炒め煮＆とりつくね。(05/09)

ぱぱさん。。さん

朝早くからお疲れ様～。

つくねについてる大葉が最高！
ぱぱさん大葉大好きです。

まだ喉良くならないんですね。
のんびり過ごして家から野球の応援しましょう。 (2009.05.09 10:35:10)

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Re:蕗の炒め煮＆とりつくね。

わがままShinちゃんさん

コメ遅くなったけど…早朝からお疲れ様♪
喉…辛そうだね(>_<)
ゆっくり休んでね!!
ｵｲﾗも何か野菜苗植えよう♪(^o^) (2009.05.10 09:27:12)

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Re:蕗の炒め煮＆とりつくね。(05/09)

kekorin7700 さん

そうね、のんびりも大切ね。
だけど、そう思っていてもホントに悪くならなと動いちゃうんだよね～kamecocoさんもそうでしょう～
きっと！
駄目だよ、今日はノンビリだよ。
(2009.05.10 09:34:57)

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Re[1]:蕗の炒め煮＆とりつくね。(05/09)

kamecoco さん

とらネコぱんちさん
とほほです。
そんなものなのかもね。って。

シソとつくねはいいですよね～。
シソのさわやかさがいいです♪
(2009.05.10 10:23:58)

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Re[1]:蕗の炒め煮＆とりつくね。(05/09)

kamecoco さん

Oh!みつみつさん
うふふっ。
つくねと蕗なんてセットで見てしまったからなんですね。（笑）
鶏肉はたたくのも、そんなに時間もかからないので、粘りが出るくらいまでたたいたら終わり。
歯ごたえが欲しいときは、グーです。

旬のものをいただくって、大切なことですよね。
この時期でないと食べられないのですから。
旬の時期を迎えたものは美味しさも、栄養もバッチリですものね。
(2009.05.10 10:27:43)

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Re[1]:蕗の炒め煮＆とりつくね。(05/09)

kamecoco さん

ぱぱさん。。さん
できれば、お家で応援してたかったです。。。
でも、そんなものなんですよね。

つくねにシソ、いいですよ～。
シソの香りがなんともいいです。
(2009.05.10 10:29:13)

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Re[1]:蕗の炒め煮＆とりつくね。(05/09)

kamecoco さん

わがままShinちゃんさん
とほほの昨日だったけど、今日は休むよん♪
お野菜の苗を植えて、夏が楽しみ～。
きゅうりと、ピーマン、トマト、ミニトマト、ズッキーニ、モロッコいんげん植えました。 (2009.05.10 10:31:24)

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Re[1]:蕗の炒め煮＆とりつくね。(05/09)

kamecoco さん

kekorin7700さん
kekorinさんも？体が動くうちは結局動いたり、動かされたり・・・。
一向によくならない。
今日こそ、休ませていただきます。。。
(2009.05.10 10:33:05)

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Re[2]:蕗の炒め煮＆とりつくね。(05/09)

kekorin7700 さん

kamecocoさん
＞kekorin7700さん
＞kekorinさんも？体が動くうちは結局動いたり、動かされたり・・・。
＞一向によくならない。
＞今日こそ、休ませていただきます。。。
-----
今日のブログ読んで判りました。
今日こそ！今日こそ！　　ゆっくり休んでね。
(2009.05.10 10:53:55)

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Re[3]:蕗の炒め煮＆とりつくね。(05/09)

kamecoco さん

kekorin7700さん
そうなんですよ。。。
今日こそは。
明日はまた、無理そうなので・・・。 (2009.05.10 10:55:36)

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