shikohaさん
冬瓜はとろりした感じで美味しいです。ほとんど水分のようですが。(笑)

季節の変わり目ってやつなんでしょうね。
気温が変わっているのに、同じ生活をしてしまいがち。
気をつけなければいけませんね。 (2009.09.16 22:08:59)

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2009.09.15
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カテゴリ: 料理(野菜)

またまた、あの大きな冬瓜をいただきました

うれしい大きいけど食べちゃうもんね~

冬瓜のあんかけにしてみました

だし汁で煮て砂糖、塩、しょうゆ、みりんで味付け。

最後に冷凍のエビ(すごくちっちゃかったけど。)と生麩を入れて少し煮て

最後は片栗粉でとろみをつけました

冬瓜のとろっとした感じはいいですね。

それと、最近キャベツをたくさんいただいたので、いつもはツナとコンソメで

煮てみるのですが今回は和風で~

キャベツと油麩の煮物。.JPG

油麩とキャベツの煮物。

もちろん、味付けも和風の煮物です。

お野菜をいただけたのでうれしいですありがたや~

食費が助かりますね。うふっ。

recipe_blog_1.gif

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いつもありがとうございます

今日は半日お仕事へ行ってきました。

なんだか、すごく疲れたなぁ。どうしてだろ

もうすぐ、息子が帰ってくるはず。

今朝、通勤途中の車の中でラジオで言ってた

『秋バテ』。知ってますか

気温差の多いこの時期、なんだか理由はわからないけど不調になるんだそうです。

昼間は気温が高くて、朝晩が冷える。

自然と体を冷やしてしまい、不調になってくるらしいです。

理由がわからず、長引いてしまうのだとか。

しっかり体を温めるようにお風呂も湯船につかるようにしたり、寝るときも

しっかり布団をかけて寝るなど気をつけたほうがよいようです。

だいぶ、涼しくなりましたよね。

皆さんも気をつけてくださいね






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Last updated  2009.09.15 16:04:13
コメント(16) | コメントを書く


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Re:冬瓜のあんかけ~。(09/15)  
kiki-rin  さん
美味しそうな冬瓜。
私のように、腎盂腎炎を繰り返しやってるような
人には利尿効果の高い、冬瓜。ありがたいです。
上にのっかっている生麩。
色もきれいだし、生麩。大好きです。

秋ばて。。初めて知りました。
なるほど、気温差が激しかったり体調を
崩しやすいんですね。
確かに最近。。。しんどいかも~って、単に授乳の
寝不足ですね(=´∇`=)


ぽちっと応援していきますね~☆ (2009.09.15 16:57:02)

Re:冬瓜のあんかけ~。(09/15)  
冬瓜、海老、生麩・・・私の大好物ばかりだ。
うちの夕飯と換えない?(笑)
あんかけにするとさ、ほんとにとろ~~っと食べられて、あ~~もう!!食べたい~~!!!

そか~
やっぱり今の時期、体調を崩しやすいのね。
気をつけないとね!! (2009.09.15 18:45:57)

Re:冬瓜のあんかけ~。(09/15)  
ここでもあんかけだ~~
ますます食べたくなったわ。
材料買ってこなきゃ!!

お野菜をもらうってほんと、助かりますよね~~
冷蔵庫に入りきらなかったりするので、贅沢に使うのも醍醐味です。

体調崩しているお友達が多いです。私も気をつけねば・・ (2009.09.15 18:49:55)

Re:冬瓜のあんかけ~。(09/15)  
shi--ta  さん
美味しそう~!あったまりそう~。
生麩が秋を感じます。
京料理のようで、ステキ。

こちらも、朝晩はめっきり涼しくなってきました。
そうよね、だから体調を崩すのね。
秋バテ、気をつけなくっちゃ! (2009.09.15 19:13:18)

Re:冬瓜のあんかけ~。(09/15)  
おほほ♪ 生麩だいすきです~(≧▽≦)あ~ん食べたいっ!!
(2009.09.15 22:43:52)

Re:冬瓜のあんかけ~。  
のんき さん
これも美味しそう
キャベツの和風もいいね
秋バテかぁ
気温が下がってくると体調を崩す人、多いからね
インフルエンザも怖いから、体調は万全にしておきたいね
お互い、気をつけましょうね (2009.09.15 23:54:18)

Re:冬瓜のあんかけ~。(09/15)  
shikoha  さん
冬瓜って、サッパリしてうまそうですね^^

季節の変わり目ってヤツですかね・・
確かに気をつけないと^^;

(2009.09.16 05:19:34)

Re:冬瓜のあんかけ~。(09/15)  
kekorin7700  さん
そうね、来るよね、夏バテ…なに?秋バテ!
そんなのあるんだ~でも、ありそうだよね。こんな時か、温かい物食べて、お風呂にゆっくり入るのは。
良い事聞きました。ありがと。 (2009.09.16 07:53:31)

Re[1]:冬瓜のあんかけ~。(09/15)  
kamecoco  さん
kiki-rinさん
冬瓜は利尿作用のある食材だから、ダイエットにもいいんですってね。(^^)
腎盂腎炎は大変でしょう?熱も出るし・・・。

生麩、冷凍のものを買ってあって思い出して使いました。
秋っぽい感じの生麩でしたね。
美味しかったですよ。

秋バテというですね。疲れやすいようなこの感じ・・・。
そうですよね、授乳してると常に寝不足ですね。
そういえば、思いっきり寝たいと思った時期がありました。
今となっては懐かしいですが、しんどいですよね。
がんばって♪ (2009.09.16 21:57:07)

Re[1]:冬瓜のあんかけ~。(09/15)  
kamecoco  さん
すえちゃん5205さん
え~っ、こんなんでいいの?(笑)
うん、取り替える?

この時期、すごく疲れたり体調がすぐれないのはこういうことなんですねー。 (2009.09.16 21:59:31)

Re[1]:冬瓜のあんかけ~。(09/15)  
kamecoco  さん
こざかなくんさん
あんかけが美味しい季節ですね。(^^)
とろ~りがなんともいいですね。

体調には気をつけてくださいね。崩しやすいですから。 (2009.09.16 22:01:31)

Re[1]:冬瓜のあんかけ~。(09/15)  
kamecoco  さん
shi--taさん
ありがとうございます。
あんかけだとなんとなくあったまる感じがしますねー。
思ってなかったけど、切ってみると秋らしい生麩でした。

夏バテと言う言葉しか知りませんでした。
秋バテもあるんですね~。 (2009.09.16 22:03:43)

Re[1]:冬瓜のあんかけ~。(09/15)  
kamecoco  さん
とらネコぱんちさん
生麩って、なんであんなに美味しいのだろうね?
生麩饅頭が食べたいよ~。 (2009.09.16 22:04:43)

Re[1]:冬瓜のあんかけ~。(09/15)  
kamecoco  さん
のんきさん
ありがとうございます。
そうですね。体調が崩しやすいからお互い気をつけましょうね。

キャベツの和風煮もよかったですよ。くったりキャベツが美味しいですね。 (2009.09.16 22:06:21)

Re[1]:冬瓜のあんかけ~。(09/15)  
kamecoco  さん

Re[1]:冬瓜のあんかけ~。(09/15)  
kamecoco  さん
kekorin7700さん
秋バテ。初めて知ったでしょ?
県民は県民の地方局を聞かねばちお思い、FMぐんま聴いてます。
というか、昔から好きなんです。(爆)
面白いですよ~。 (2009.09.16 22:11:00)

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