kamecoco日記

うふふっ。鶏肉のミートボール。

中身をみても鶏肉だけに見えるの。。。

でも、食べるとちょっと

なんとなく、ぱさつく感じもする。

でも、気のせい

旦那さんもなんだか、ちょっとぱさつく。

それもそのはず。

かなりのおからが入っているんですもの

でも、ナゲットみたいだよ。

油であげてから、酢豚風に味付けしてみたけどいいよ。

でも、半分はおからだよん

とりむね肉　２５０ｇ　　おから　３００ｇ　　たまご　２個　　塩　小さじ1/2

ゆずパウダー　小さじ1/2    生姜　１かけ　　片栗粉　大さじ３

　　１）　　鶏肉は皮を取り包丁で細切りしてから、ねばりが出るまで叩いて

　　　　　　ひき肉みたいにする。

　　２）　　ボールにおからと調味料、たまご、１の鶏肉を加え混ぜてから

　　　　　　片栗粉を入れてよく混ぜ合わせ、油で揚げる。

　　＊　　あとはお好きなように調理してみてくださいね。

　　　　　　白菜を煮て最後に一緒に入れても美味しかったです。

色んなアレンジもできそうです。

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