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空芯菜。本物をはじめてみました。
そして、もちろん食すのもはじめて
直売所で売られていたので、買ってみました
野菜入りのさつま揚げと空芯菜を食べやすい大きさに切って
ごま油で炒めて、塩・コショウで味付けしただけです。
空芯菜は中国原産の野菜で茎の中が空洞になっていることから
空芯菜とよばれ、カルシウムがほうれん草の４倍、ビタミンAは５倍
もあるんだそうです。
なるほど、栄養が豊富ですね～。
食感が少しぬるっとする感じもありますが、美味しかったです。
お肉と炒めてもいいなぁ。
そして、その向こうに写っているのがこちら。
鮭炒飯ですしかも１P１４８円で売られていた鮭の切り落としで
作った炒飯
味付けもシンプルに塩・コショウ・ウェイパーです
あっ、卵も入ってますが。
切り落とし鮭を焼いてほぐし（ハラスもは入っていたなぁ）、
炒飯にしましたよ
珍しく、夕飯に作りました。
なぜ、珍しいかというと、家の旦那さんに言われること。
『お母さんの炒飯はまずくて食えない』というの。
確かにね、上手くはないさ。『俺のほうが上手い』と言うので
いつも私は作らないのだけれども、ご飯が足りないから
作っちゃいました
まぁ、息子は美味しいと言って食べてくれたからいいか。
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いつもありがとうございます。
今朝ね、やっぱりやってきた
もう２週間も前から、もうそろそろ限界だなぁ
とは思ってはいたので、私の心の準備はできていたけれども。。。
なにって、家のお嬢さんの『休ませて下さい』って、ばかに丁寧
だったわ。今朝は。
体調不良もあるんだけれども、いける状態だしね・・・。
ちょっとずつ溜まったものがあふれたのよね
まぁ、話をしながら今日は遅刻早退で話は合意。
半日行きました。全然行かないよりいいしね。
そんな日もあるさ。
たいがい、私が仕事の日だったりするのだけれども・・・。
なので、今朝はバタバタと仕事へ行きました
なので、今なんですね～。返事はまだです。
あとでお返事させていただきますのでよろしくね
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お母さんの炒飯がまずい？
え～～、kamecocoさんの料理をまずいという人がいるの～～～なんて贅沢な舌なのだ。ぶ～っ!(｀ε´)
(2010.07.09 19:01:02)
珍しいお野菜にはなかなか手がでません・・・
お嬢さん、頑張りすぎちゃった？
たまには休みたいときもあるよね。
ゆっくりして、また頑張ればいいのよね。 (2010.07.09 21:50:23)
どんなことをおっしゃるの～？？
お写真だって････十分美味しそうなんだけどな。
お嬢さん、疲れがたまったかな？？
早く元気いっぱいになってくれるといいですね・・
お母さんも頑張って！ (2010.07.09 22:32:27)
いつもありがとう(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
くもり のち 雨 最高気温30度
ニワカ雨・雷雨の可能性があります。
灰色の雲が広がり、空が暗くなったら、雨が近いサインです。
が今朝のピンポイント予報でした
最高気温は２９度でしたが蒸し暑かったです
４時頃から雷が鳴り始めたので 大急ぎで洗濯物を取り込んだら
４時半ころから雨が降り出し 少し涼しくなって来て
扇風機もいらないくらいです＾＾
素敵な１日でありますように（^ー^* )♪
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天候のせいなのか 何だか良くわからないけど
お昼からちょっと頭が痛くて。。。(；-ω-) =3 ﾊｧ～
読み逃げさせてください
また ゆっくりお邪魔します ｺﾞﾒﾝ(人ｕдｕ) (2010.07.09 23:38:04)
モロヘイヤほどではないかな。
なんとも表現するって難しいですね。
ありがとうございます。
そうなんですよ。それこそ最近。私も無言になりました。
はっきりいうので。（笑）
いいさー。自分でしてくれと思うのでありました。（笑） (2010.07.10 12:05:34)
私も初めて見ました。
珍しい野菜はつい買いたくなってしまうんです。。。
がんばりすぎたってとこでしょうか。
ちょっと休憩。ちょっとで済むようにしたいですね。 (2010.07.10 12:16:31)
ねっ。これだけはダメらしいです。（笑）
彼も自分で作る派なので、こういうのはおまかせにしているんですよ。
今回のは何も言わなかったから、まぁいいのかな。。。わからない。
風邪を治しつつ、心も回復できればと思います。 (2010.07.10 12:22:39)
そうですか。家ははっきり言うんですよね。
自分で作れるからなんだろうなぁ。
娘、体も心も休息の時期なのかもしれません。
回復しないとね。
(2010.07.10 12:32:11)
