kamecoco日記

メカジキの切り落とし部分（血合いの部分もあったけど）が

１P２９８円で普通の切り身くらいのが５枚入っていたのを購入。

漬けて・・・なんて思ったけど、そんな時間もなくそのまま

から揚げにしてみることにした

生臭さがあると嫌だなぁと思い、にんにくでもいれようか

でも、にんにくの臭いが気になるのも・・・。

なんて思って柚子胡椒を、食べやすい大きさに切ったメカジキに

小さじ１をもみこみ、醤油を大さじ１入れてさらにもみ

片栗粉をつけて油で揚げてみました

かすかな柚子胡椒の香りがあり、生臭さはなくふっくら揚がりました

少し塩分が足りないので、お塩または醤油をつけていただきました。

美味しかったですよ～

それと昨日のお昼に１品。いつもの焼きうどんでなく

違う味付けにしてみようと思い、ナポリタン風に

たぶん、こんな風にしている方もいるかと思いますが。

サラダ油で、インゲンとベーコンを炒めうどんを入れたら

ケチャップとお醤油で味付け。こんな感じにできあがりました

二人分ですねこれ。

面倒になって１皿に盛っちゃった

半分以上、娘が食べましたけどね

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いつもありがとうございます。

あれ

早いですね～

明日から９月なんですね

なんだか、９月という気分になれなくて・・・。なぜだろうか

明日は朝ちょっと早くからバイトです。。。

がんばらないと