kamecoco日記

毎年恒例になっている、クリスマスライヴ＆パーティー

今年も作りましたよ～

毎年、私がスイーツ担当です

今年も、みんなに喜んでもらえてよかった

全部で５種類

こんな感じです

まずはオペラなかなかの出来でしたよ

ガナッシュクリームとカフェ風味のバタークリームをビスキューイに

サンドしたチョコレート系ケーキ

このバタークリームが美味しい

食べる頃にはしっとりして、ちょうどよかった

次にロールケーキ

抹茶を入れたのですが色合いがいまいちなマーブルになったので

生クリームでデコレーション

動物性の生クリームだから、こってりしてますが美味しい

次にオレンジゼリー

2層にしてみました

下の部分は１００％のオレンジジュース。

上の部分には缶詰のみかんをのせ缶詰のシロップにリキュールなど

を加えゼリーにしたものです。

さっぱりとしている１品でした

そして、キャラメルムースタルト

タルト生地にキャラメルムースを流し込み冷やしたもの。

これは、私の口には入りませんでした。

キャラメルのほろ苦さもあるけど、タルトのサクサクも感じられる

のではないかと思います。

う～ん、ちょっと食べたかったかも。

そして、クッキー

文字スタンプを先日購入しまして・・・。

早速、色々スタンプしてみました

意外にこれがうけました

美味しいと食べていただきましたよ

この５種類のスイーツも最後にはちょっとだけクッキーが残るのみで

きれいに終りました

美味しかったと言ってもらえて、大満足

みんなが喜んでくれたのが一番うれしいですね

お料理などはまた明日

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いつもありがとうございます。

ここ数日、更新もできないというかバタついておりました

そう、クリスマスパーティーの日、お義父さんが倒れまして・・・。

入院したりしてまして・・・、次の日に行ってみたりしました

まぁ、数週間は入院することになるようです。

そして、昨日の午後はバイト。あと、金曜日にバイトがあります。

それで、今年はおしまい

あと１週間で今年の仕事も仕事収めとなります。ふぅ。。。

もう少しがんばらないとねっ

今日は２学期の終業式でしたよ。

明日から冬休み。

そして、明日は娘のお楽しみの去年の選抜の紅白試合

楽しみだなぁ