kamecoco日記

酢だこdeサラダ
料理名：酢だこのサラダ
作者： kamecoco

■材料（２人分）
酢だこ / ５０ｇ
水菜 / 1/3束
オリーブオイル / 大さじ１
塩 / 少々
食べるラー油 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
野菜と酢だこを和えラー油を加えるとアクセントがつき味がまとまります。

お酒のつまみとしてもいいですね。

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ちょうど、旦那さんが酢だこを少しだけいただいてきたのですが

普通にそのままいただくだけでなく、何か・・・。と思ったときに

酢だこなんだから、サラダにもいいんじゃないかと・・・。

で、そのまま冷蔵庫にあった水菜と酢だこを

オリーブオイルで和えてみる。。。

がなんとなく、もう少し味が欲しいなぁと思い、食べるラー油を

かけて和えたらおいしかったんです

こらならと思い、レシピに載せてみました

なかなか、酢だこ自体がいい感じで食べられますよ～

そして、１度作ってからはリピを何度もしている

こざかなさんのフライパンでビビンパをまた作りました。

というか、最近あまり写真も撮っていないので、思いついて撮った

写真が少なくて・・・。

せっかく作って美味しくいただいたので載せちゃいます

何度もリピしてるのにね。。。

またまた、今回も美味しかったですよ。

お野菜たっぷりで、今回はお肉類は牛肉を炒めて

お醤油と味醂で簡単に味付けしたものでした。

おこげもできてて、美味しかった

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いつもありがとうございます。

今朝は寒かったですね～

冷えてた～

ここ数日、特に冷えているのかなぁ。寒いです。

そんな中、今日から新学期で朝早く子供達は学校へ

寒いから小さなカイロも持たせたりして。

あぁ、また学校がはじまりました。

この連休は少しらくをさせていただいて、朝は遅めの起床でしたが

また早くなるのね～。寒いと大変です

で、子供達が出かけてから気づく・・・。

あっ、今日は１日仕事だったのだと。

お弁当がようじゃんということで、簡単にお弁当を作り

１日仕事へ行ってまいりました。

今日もぐったりです。疲れました

帰ってきた頃にはご飯を作る時間。でも、作りたくない

旦那さんも手伝ってくれてご飯となりました。。。

娘、昨日から明日行われる実力テストのために勉強を・・・。

って、遅くないかいまぁ、しないよりはいいか・・・。

さてさて、結果はどうなるやら。。。

今週はあと２日仕事がんばらねば。

お休みが待ち遠しいのでありました