2010年05月の記事
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マテ貝
おはようございます、紙太材木店の田原です。週末は土日ともお客様とお打合せ。日曜日にお打ち合わせをした岐阜市のＮ様からアサリとマテ貝を頂きました。前回の打合せの時マテ貝のお話しが出てそれを覚えていていただいたようで土曜日に潮干狩りにご家族で行かれたとのことおすそ分けをしていただきました。あさりもマテ貝もガーリックとオリーブオイルで食べました。マテ貝は初めて食べましたが美味！皆さん食べた事あります？Ｎ様ありがとうございます。細長いのがマテ貝です。先日、松田大工さんとＯ様邸で使う玄関の框、式台、ホールの床板を仕入れに行ってきました。その家の顔である玄関でどんな材料を使うかいつも悩みます。無垢の木は1枚1枚すべて違います。ケヤキにするか、栃にするか、花梨にするか最近はタモという選択もあるそうですがどんな表情の木かによって玄関の雰囲気が決まってきます。Ｏ様からはすべて任せますと言われてますからなおさら簡単には決められません。松田大工さんと1枚1枚ならべて見比べて決めました。どんな仕上の玄関になるか楽しみにしていてください。それでは皆さん、また明日。
2010年05月31日
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煙突掃除
おはようございます、紙太材木店の田原です。まだまだ花粉症の続く田原です。いったい何に反応してるのか不思議なくらいです。昨日は煙突掃除塚本君が安全帯をつけて屋根の上から煙突にブラシを差し込んで掃除をしています。それを下にいる林田君が煤にまみれながら袋を押えてます。さてどっちが煤まみれにならないでしょう？部屋の中の横抜きの煙突も取り外し掃除をします中をのぞいてみると以外にたくさん煤や灰が付いてますね。二人で30分ほどで完了、気になっていた煙突掃除、ようやく終わりました。時期としてはちょっと遅れてますがこれで来シーズンまでストーブはお休みです。与作8号は快調に動いてますから薪の山がどんどん出来てます。斧で薪を割って作っていた昨年が遠い過去のようです。それでは皆さん、また明日。
2010年05月30日
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間伐
おはようございます、紙太材木店の田原です。昨日は紙太材木店の山へ行って来ました。美濃加茂市に接する川辺町の山楠にあります。谷を挟んで右と左で間伐をしています。黄色と白のヘルメットがお分かりいただけるでしょうか？美濃加茂市川浦の江口さん親子です。紙太材木店の山は江口さんのおじいさんの代から全てこの江口さんが管理をしています。今回間伐する材木も40年ほど前、江口さんのおじいさんが植えたものです。間引く木を次々と切り倒していきます間伐をする事により地面に日の光がさし下草や低木が生え、地表面が安定します。日がささなければ何も生えませんから表土が流出し、保水力も失われてしまいます。詳しくは昨年のブログをご覧下さい。ところどころ落葉樹の栗やコナラを残していきます。これは栗です。これはコナラ薪ストーブの薪にすると火持ちがとてもいいんですが・・・。江口さんの話では落ち葉が腐葉土になりヒノキや杉の堆肥代わりになるとのことです。まだまだ山楠の山は深く尾根に向かっての間伐は年内いっぱいかかります。植えてから既に40年ですが、材木として伐採するのはもう50年ほど後になります。それでは皆さんまた明日。
2010年05月29日
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いちご
おはようございます、紙太材木店の田原です。川辺町は雲ひとつ無い快晴で、とても気持ちのいい朝です。先日、扶桑町のＭ様邸へ定期点検に行ってきました。畑の中の一軒屋で敷地廻り300坪はＭ様のご両親がイチゴやスイカやナスに葱、玉葱もそのほかいっぱいたくさん作ってみえます。Ｍ様のご実家から撮った写真点検が終わり、ご実家にも挨拶に行ってきました。ご実家も30年ほど前に紙太材木店で建てさせて頂きその後も増改築をさせて頂いています。帰りにご主人からイチゴをたくさん頂きました。水曜日なので帰ってきた時事務所に残っていたのは塚本だけ、食べる？ハイ！頂きます！と言って彼が全部持って帰りました。Ｍ様ありがとうございます。それでは皆さんまた明日。
2010年05月28日
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〇に〇
おはようございます、紙太材木店の田原です。川辺町荒壁の家Ｏ様邸の玄関ポーチの工事です。朝一番で岡本大工さんと松田大工さんそれに私でポーチの柱と桁を建てました。独立した丸太の柱を台形の御影石の上に置き丸太の桁をのせます。柱の先はこのように抉られ丸い丸太の桁にぴったり合う細工がされています。桁を柱に乗せるとこのようになります。きちんと柱の先と桁が合うようにするにはどのようにするかお分かりでしょうか？先ず、柱は通常のホゾをつくります。まだ丸く抉られてはいません。桁にもホゾ穴をあけ柱をホゾ穴に差し込みます。でもこれはぴったりと合いませんねそこで、先の尖った串で丸い桁の表面を柱に沿わせてなぞると串のお尻の部分は丸い桁の表面と同じ凹凸をつくります裏と表、両面なぞりそれにあわせて削るとぴったりと合います。理屈では理解できても経験がものをいいますからきちんと合うようになるまでは何度も練習する以外ありません。この丸い桁に丸い垂木を乗せていくとこうなります。もう少し丸太と丸太の接続部分をアップしてみましょう。この場合もやはり丸と丸垂木は一本一本太さが違い桁も丸太ですから太さが違います。でも、その上に乗る垂木の先は水平にならなければなりません。これは一本一本高さをあわせて削っていく事になります。以前お話したお風呂の時と同じですね。でも、お風呂の時は桁は既に水平が出てましたが今回は桁も丸太なのでちょっと手間がかかりますね。途中、雨が降ってきたのでブルーシートで養生がしてありますが美しいですね。それでは皆さんまた明日
2010年05月27日
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いろんな板
おはようございます、紙太材木店の田原です。先日お話した材木市で仕入れてきた材料が入荷しました。欅（ケヤキ）や栃（とち）、桧（ひのき）の厚板です。十分乾燥している材料を選んできましたからすぐに加工して使えます。電話の台や机、作業台、ニッチの下台キッチン前のカウンター、ちょっとした棚など用途はいろいろあります。これらの材料はそれほど大きくありませんが無垢の厚板を使う事で得られる部屋の雰囲気や質感はそこに住む人のセンスを感じさせます。細部に精神が宿るという言葉がありますがちょっとした部材にも本物を使いたいですね。この欅は幅は50cm、長さは1.3ｍ、厚みは6cmさてどんなところに使いましょうね？Ａ4サイズにしてブックエンド。吹抜け廻りの手摺壁にあいた穴ののぞき窓の下台（すこし薄くして）薪ストーブの後のレンガ壁の天板考えるといろいろ出てきますね、どんなところに使われるか楽しみにしていて下さい。さて、裏の工場では岡本大工さんに薪を入れる棚をつくってもらっています。今回の棚は今までの木製のものではなくスチールの足場用の単管でクランプで固定しがっちりとしたものです。何しろこの玉の山を早急に処理しなければなりません。与作8号（セキロさんが名付け親です）に頑張ってもらう事になります。それでは皆さんまた明日。
2010年05月25日
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椅子
おはようございます、紙太材木店の田原です。先日、スタジオに新しい椅子が来ました。すわり心地とてもいい椅子です。いままでは隣に少し写っている木の硬い椅子だったのですが長時間座っていると背中が痛くなってきます。今回の椅子は中古の北欧ものですが布を張替ましたのでいい味を出しています。材はオークのようです。ヨーロッパのオーク、落葉樹と常緑樹を区別しないようです。日本語では落葉樹は楢（ナラ）常緑樹は樫（カシ）と訳されてます。私も今まで知りませんでした。で、この椅子は楢、テーブルも楢なのでよく合います。それでは皆さん、また明日。
2010年05月24日
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垂木取付の詳細
おはようございます紙太材木店の田原です。昨日は八百津町のＨ様とお打合せ私の設計ではめずらしい、片流れの家です。頂側窓を取り付け夏の涼しい自然風の取り込みも期待できます。設計契約を頂きましたので今週から早速実施設計に取り掛かかる事になります。着工は8月頃の予定です、皆さん、楽しみにしていて下さいね。さて、先日お話した丸い垂木を垂木掛けに取り付ける細工ですが垂木を差し込む深さは約1センチ垂木は自然の木ですから一本一本全て形や大きさが違いますそのため番号を振ってどの垂木がどの穴に取り付くかわかるようにしておきます。穴は垂木の勾配にあわせて斜めに彫られています。ちょっと分かりにくいですが穴に差し金を立ててみました差し金は穴の上端に当っていますが底の部分は穴の側面との間に隙間があります。試しに垂木を一本取り付けてみましょう。垂木は垂木掛けにこのように取り付きます。もう少し接続部分をアップで見てみましょう鉛筆で垂木に2番垂木掛けの穴に8番の番号がつけてあります。番号が違うのでしっくりと合ってませんね。垂木掛けの斜めに落とした上端と丸い垂木の上端には12ミリほど段差がありますがこれはこの厚みの細い横桟を入れるためです。垂木の上に横桟をいれその上に化粧の裏板を貼ります。水曜頃まで雨模様ですので玄関の庇の組立ては木曜頃になりそうです。組立ての時はまた皆さんにご報告させて頂きますので楽しみにしていてください。それでは皆さんまた明日。
2010年05月24日
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名港トリトン
おはようございます紙太材木店の田原です。昨日は朝一番で飛島村へ材木市がありましたのでケヤキやトチのカウンターを仕入れてきました。行く途中初めて名港トリトンを渡りました、思わず撮った写真がこれです。実は橋が3つつらなってあるとは知りませんでした。無垢のカウンターは写真を撮り忘れてしまいましたので、入荷したらまた写真をＵＰしますね。さて、午後は坂祝町のＭ様邸でご夫婦とお母様も交えて打合せです。前回の打合せでほぼ形が決まっていましたが前回から今日までにご家族でお話をされてますので何か気になっていることや変更点が無いかの確認をします。階段の勾配が少し急ですのでやはりそのことが気になっているご様子ご主人から階段の場所を変えたらなんとか普通の勾配にならないだろうかとのお話しがあり急遽再検討しました。2ヶ所、階段設置場所としての候補が上がり次回その場所に階段が付くかどうか天井の一部をはがして確認する事になりました。既存の階段は塞いで上下で収納をつくることが出来ます。また、3人のお子さんの部屋も均等な広さにすることが出来ましたので次回の調査が楽しみです。それでは皆さん、また明日ＰＳ丸い垂木と垂木掛けのお話し今日出来ませんでしたのでゴメンナサイ、明日は必ず。
2010年05月23日
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丸い垂木を壁に斜めに取り付ける
おはようございます、紙太材木店の田原です。いい天気で、気持ちのいい朝です。さて、川辺町荒壁の家、Ｏ様邸先日お伝えした庇が出来上がりましたので写真をＵＰします。勝手口と腰窓が並んでいますので一体で取り付けてあります。足場が組んであり、ネットも張ってあるので家に取り付いている全景は見えませんがきれいに取り付いてますね。荒壁の家でなくても家全体のデザインを考慮すれば現代の家でも十分取り付けることが出来ます。使ってある材料は全て無垢の桧や杉で松田大工さんが鉋（かんな）をかけて丁寧に仕上ています。こういう仕事の良さを次の世代になんとか伝えていきたいですね。さて、昨日お話しの続きです。丸い穴を一定の間隔で彫っていた松田大工さんこんな穴を彫っていましたこれは玄関の屋根を支える丸い垂木を壁側でかけて材料（垂木掛け）に開いた穴です。つまり、先ほどの庇をもっと大きくしたものと思ってください。もっと大きくなりますから垂木と屋根全体支える部材も必要になります。これがその垂木と屋根を支える梁です。梁には四角いホゾ穴が2ヶ所彫ってありますがこれは梁を支えるための柱のホゾが入る穴です。さて、先ほどの垂木掛け壁に穴を外側に向けて取り付きますが屋根は当然前下がりに勾配が付きます垂木も斜めになります、ですからあの穴も実は斜めに彫られています。写真ではちょっと分かりにくいですね。明日はもう少し分かりやすい写真をご用意します。それでは皆さん、また明日。
2010年05月22日
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31度？
こんばんは紙太材木店の田原です。本日朝一番で、岐阜の会計事務所で打合せといっても新築やリフォームのお話しではなく当社の経営上の数字のお話しです。その後、可児市のＴ様邸で珪藻土のセルフ塗りのお手伝い。2階はＴ様ご家族で塗られます。岐阜は今日は31度ですが以外に2階は涼しい！1階とほとんど変りません、明日は愛用のケストレルで確認してみます。Ｔ様ご夫婦、息子さん、お嫁に行ったお嬢さんとそのご主人それと私。今日は、カウンターの下や棚の中など塗りにくいところをみんなで仕上ました。息子さんのＴさん、東京の設計事務所にお勤めですが夜行バスで帰省されセルフ塗りに参加されています。腕前もなかなかでかなりきれいに仕上げをされています。1階で仕事をしている座間左官さんにも褒められるほどです。私も「田原さんの塗ったところはね～・・・。」などと言われないように一所懸命に頑張りましたが結果は乾いてからのお楽しみであります。さて、夕方美濃加茂市のＩ様邸で白蟻の調査洗面室の土台とトイレの床に潜んでおりました。その他のところは調査の結果大丈夫でした。この顔はご存知の方がみればすぐにわかる専門家です、Ｉ様も一安心されました。皆さん防蟻処理についてはよ～く考える必要があります。ものさし塾でもご説明してますので気になる方はご参加下さい。目からウロコのお話しです。さらにその後川辺町のＯ様邸へ松田大工さんが鑿を何本も使って何やら彫りこんでいます。中には刃先が丸い鑿（のみ）もあって円形に彫っているようです。さて、何をしてるんでしょうね？皆さん、この続きはまた、明日。
2010年05月21日
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一年点検の補修
こんにちは紙太材木店の田原です。残念ながら二日続けてのおはようございますにはなりませんでした。今日は朝いちばんで連休中一年点検をした神戸町のＮ様邸へ行ってきました。犬走りのモルタルがひび割れて浮いていたのでその補修浮いてひび割れた部分を撤去して再度塗り直しをしました。それと無垢の赤松のドアのひび割れ冬の間リビングでの暖房はエアコン主体そのためドアの内側の面が乾燥して収縮したためドアが反って外側の面にひび割れがでてきたものです。ウレタンやニスで塗ってしまえばそのように反ったりしませんが、質感が違います。このドアにはオイルしか塗ってありませんから乾燥しすぎると反ってしまいます。冬季はこまめにオイルを塗っていただき、部屋の内部を出来るだけ加湿していただくしかありません。今回はドアを交換しました。お引渡しをしてから一年経っているとかなり日焼けをして色が濃くなっています。新品はまだ焼けていませんから奥様も驚いていました。1～2年経つと同じような色になっていきます。最後は姿見の取付、玄関収納の扉に鏡が付くタイプのものもありますが、こちらの家には合いません。鏡はオーダーで300Ｘ1000のサイズで縁は面を取ってカットしてあります。ケーシングは内装材と同じ赤松で松田大工さんに作ってもらいました。いい感じに仕上がりました。それでは皆さん、また明日。
2010年05月20日
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始まりました。
おはようございます、紙太材木店の田原です。このフレーズは随分久しぶりです。といっても既にこんな時間でこんにちはの方が正しいのかもしれませんがあまり気にせずスルーして下さい。今日から美濃加茂市のＩ様邸のリフォーム工事の着工です。ＬＤＫとお風呂、トイレ、床暖房玄関廻りの白蟻被害にあったところの補修工事もあります。日本家屋の玄関周りは玄関框、式台、付框、玄関タイル、といろんな部材が取り付いてますので補修工事も慎重に検討していく必要があります。さて、家のあちこちでは工事が始まっています。キッチンの運び出しも終わり、外した照明器具の線を処理しています。こちらではＩ様もご覧になりながら丸の内電気さんが換気扇を外しています。こちらではチェーンソーを使って天井を解体中です。金曜日まで解体工事が続きます。松本大工さんが入るのは来週24日の月曜からで完成は7月初旬の予定です。それでは皆さん、また明日。
2010年05月19日
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庇
こんばんは、紙太材木店の田原です。川辺町、荒壁の家Ｏ様邸松田大工さんが工場で庇の垂木の加工をしています。節のない無地のヒバ材の垂木をプレナーと言う自動カンナで削っているところです。このあと、さらにカンナをかけますから、手間がかかりますね。昨年お引渡しをした神戸町のＮ様邸でも同じような庇を作っています。日本家屋の庇の仕様はこの地方ではほぼこの形です。これはＮ様邸の庇です。今回は勝手口と腰窓が並んでますので一体にしてもう少し大きな庇になります。どんな仕上りになるかもう少し待って下さいね。それでは皆さん、また明日。
2010年05月18日
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職人さん達
こんばんは紙太材木店の田原です。可児市のＴ様邸内部の大工さん工事も終わりいろんな職人さんが入って仕事をしています。クロスを貼っている川合さん塗り壁の養生（木部につかないようにテープを貼ります）をしている座間さん土間にタイルを貼るための下地つくりをしている大池さん外でウッドデッキを作っている松本大工さんしばらくは賑やかな現場になりそうです。さて、本日は御嵩町のＳ様の雨漏れの補修、初日です。岡本大工さんと一緒に行ってきましたがバルコニー手摺とサイディングのジョイントからの雨漏れで一週間ほどで完了予定です。今日はバルコニーの軒裏天井を撤去しました。それでは皆さん、また明日
2010年05月17日
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勘違いＸ2
こんにちは紙太材木店の田原です。本日はお客様とお打合せ。午前中、岐阜で打合せでしたので向かっていると会社から電話があり午後の打合せ予定のＮ様から電話がありこれからお伺いしますとのこと。私がすっかり勘違いをしてダブルブッキングしていました。Ｎ様との午後の打合せを午前に変更した事を忘れて午前中に別のお客様との打合せのお約束を入れてしまったのです。幸い、Ｎ様が打合せ時間を午後に変更して下さいましたのでなんとかなりましたがＮ様本当に申し訳ありませんでした。以後、重々気をつけます。午前に打ち合わせＩ様はメールでお問い合わせのあった方で今日が初めての顔合わせです。私の家づくりの考え方をお伝えしＩ様のお考えをお聞きしました。次回は今検討中の土地を確認後再度お話しする予定です。先日スルメイカを釣りに行きましたが釣は夜中から朝にかけてで完全な徹夜1～2日体調がおかしくなるかと思いましたが、全く問題なく少しからだがだるいぐらいでした。お～、まだまだ若い！完徹もＯＫだ！とその時は感じた次第です。そのせいで昨日は薪倶楽部の打ち上げで昼間は仕事が出来ませんでしたので夜その分をやろうと仕事をして結局終わったのは夜中の3時ところが頭がさえて眠れず、睡眠時間は2時間ほど取れましたが少し眠るほうがかえって体が重くなる事が解りました。結局、今日の内容は徹夜できた→ダメージが少なかった→まだまだ若いと勘違いして、夜中まで仕事をしたら年相応の反応が出たと言うお話しです。やはりちょっと変な話しですね？それではみんなさん、また明日。
2010年05月16日
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薪集めの打ち上げ！
こんばんは紙太材木店の田原です。今朝、プランを考えていると昨年スケルトンリフォームをされた川辺町のＭ様が「田原さんイチゴ採れたよ！」といって持って来てくださいました。ありがとうございます、とても美味しくいただきました。今日は、今年の薪倶楽部の打ち上げです。総勢15名が集まりました。メインディッシュはこれです。このように切って食べました。もちろん正真正銘の飛騨牛です。2Kgの塊りです。藁で燻したかつおのタタキこれはカレイです。締めは毎回ホルモンです。最後はデザートのアイスクリームと鈴木大人の手作りケーキ、美味しいコーヒーで終了です。撮り忘れた料理もありますが、楽しい一日でした。それでは皆さん、また明日。
2010年05月15日
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朗報
こんばんは紙太材木店の田原です。今日も朝からプラン作成間取りにばかり目が行きがちですが、敷地の形状や敷地周辺の状況も考慮しながら作っていきます。風もどの季節にどちらから吹いてくるのかなど様々な自然環境も考える必要がありますね。さて、どんな仕上りになるか楽しみです。夕方は建築士会の総会この辺りは岐阜県建築士会可茂支部になります。中濃建築事務所（県の出先機関）の担当者が6月1日から施行される施行規則や告示の改正について説明してくれました。姉歯事件に端を発した前回の建築基準法の改正に行き過ぎた点があるためそれを再度是正するものです。一般の皆さんに大きく影響があるのは今回の改正前だと確認申請の必要な10平米以上の増築はほぼ不可能でしたが（既存不適格と言います）今回の改正でそれが出来るようになったことでしょうか。10平米までの増築なら確認が不要なので今まで8畳分（12.9平米）増築したいと思っても6畳の増築で我慢するしかありませんでした。いろいろ制約や条件はありますが今回の改正後はずっとやりやすくなりました。増築を諦めていた皆さん、是非一度ご相談下さい。それでは皆さん、また明日
2010年05月14日
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大物
釣れた！ライフさんが釣れました。
2010年05月13日
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もうすぐ完成
こんばんは紙太材木店の田原です。本日は美濃加茂市のＩ様邸でお打合せ。来週水曜日からの工事になります。奥様のためにお風呂やキッチン、洗面、トイレ床暖房も設置します。純和風の家でもちろん真壁ですどんな仕上りになるか楽しみにしていて下さいね。その後は可児市Ｔ様邸の現場です。川合美装さんがパテの重ね塗りをしています。2階の棚もきれいに仕上がってます、小屋裏の図書館みたいですね。下では大池さんが薪ストーブ炉台のブロックを積んでます。後の壁との間は2センチほど隙間を設けて熱が壁に直接伝わらないようにしてあります。ブロックが固まるとそこにタイルを貼りますがどんなデザインのタイルか楽しみにして下さい。そとでは、松本大工さんがウッドデッキを製作中です。広々としたデッキに面して大きなサッシがついていますから部屋の中から見るととても開放感があるデッキになりますね。それでは皆さん、また明日。
2010年05月12日
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瑕疵担保リフォーム
こんばんは、紙太材木店の田原です。本日はお昼過ぎまで現場での打合せ。その後、岐阜の後藤木材で講習会リフォームでも瑕疵担保保険を導入するようです。悪徳リフォーム会社を排除するのが裏の狙いのようです。建前は、確かにごもっともですが官僚の天下り先確保あるいは個人のまじめな大工さんの排除大手企業優遇のように思えてなりません。そう思ってしまうのは、少し擦れすぎでしょうか？なぜ毎年何万ものお金が必要なのかそのお金は誰が負担するのか納得いかないとこだらけです。さて、今夜は名古屋で高校時代の友人と打合せ毎年、Ｗカップの年に開催となっておりますが今回は来年の1月2日。なかなか面白そうな同窓会になりそうです。帰りの名鉄広見線で事故があったためこんなに帰りが遅くなってしまいました。それでは皆さん、また明日。
2010年05月11日
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再開
こんばんは紙太材木店の田原です。川辺町の荒壁の家Ｏ様邸の造作工事が始まりました。昨年の10月に地鎮祭、12月に上棟したものです。屋根工事をして荒壁をつけて乾燥させ4月の初めに再度、中塗りをして乾燥させていたものです。これから造作工事ですがまだ3ヶ月ほど松田大工さんの仕事が続きます。一昔前ですと1年ほど乾燥させておくことも珍しくありませんでしたから4ヶ月ほどの乾燥させていた事になります。今日は、和室の大引きと根太の取付です。鋼製の束を取付け、高さを確認していきます。水平のレベルがこれで決まりますから慎重に高さ調整していきます。夕方には中山鈑金さんと現場で打合せ、根太もほぼ取付が終わりました。明日は現地でサッシ屋さんと打ち合わせです。荒壁の家、荒壁見学会も開催予定ですので皆さん楽しみにしていてくださいね。それでは皆さん、また明日。
2010年05月10日
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2Ｘ2
こんにちは紙太材木店の田原です。最近2度ほど講演を聞く機会がありました骨髄バンクを立ち上げた大谷貴子さん数年前、ＮＨＫのプロジェクトＸでも取り上げられてますからご存知の方もいると思います。もう一人はホスピタルクラウンの大棟耕介さんお二人とも素晴らしい方でした。皆さんも機会があればぜひお話を聞いて下さい。最近購入した本2冊住宅巡礼 中村好文北海道に住んでいるパン屋さんがこの本の中に出てくる「夏の家」がとても気に入っていてそれを見ている中村さんの感覚が気に入って中村さんに設計を依頼したそうです。中村さんは建築家です。で、ちょっと気になって買いました。住宅巡礼 続 もあるのですが絶版で、アマゾンの古本で￥17.800～です。ちょっと手が出ません。この本も新品があるのに古本で既に￥4.998の値をつけているところもあります。ヤノマミ 国分拓それでは皆さん、また明日。
2010年05月09日
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週末
こんばんは紙太材木店の田原です。本日午前中は坂祝町Ｍ様邸でお打合せと調査。松本大工さんも同行し天井裏に登り小屋裏の状況を確認しました。昭和49年に上棟してますが、しっかりした造りです。当時の建物にはほとんど断熱材は入っていませんから冬は暖房してもそれほど温かくはなかったでしょう。Ｍ様ご家族が今住んでいる離れは10年ほど前に建てられた2Ｘ4の住宅です。今回は、母屋の2階を生活の拠点にする工事で、断熱工事も含め水廻りも工事をします。今住んでみえる2Ｘ4の住宅での快適さと同程度の快適さを目指して工事を計画する事になりますのでいろいろと工夫する必要があります。とてもやりがいがありますね。どんな工事になるか楽しみにしていて下さい。午後は八百津町のＨ様とお打合せ、お子さんが4人いらっしゃいますので随分賑やかな打合せになります。ＤＶＤを見たり、ゲームをしたりお兄ちゃんに下の子の面倒を見てもったりしながら、プランがほぼ決まりました。シンプルですが存在感のある外観です。皆さん、楽しみにしていて下さいね。今日はもう一つ可児市のＴ様邸ようやく大工さんの工事が終わります。2階は既に終了し梁の塗装もきれいに仕上がりました。ちょっとだけお見せしますね。1階では伊藤大工さんと松田大工さんが細かな仕上げ工事をしています。来週から内装工事に入ります。いっぱい塗るところがありますから腕に磨きをかけることができます。珪藻土塗りの、お手伝いしたい方はご連絡下さいね。それでは、皆さんまた明日。
2010年05月08日
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自画自賛
こんばんは紙太材木店の田原です。午前中は美濃加茂市のI様邸で打合せでした。午後は、八百津町のH様邸のプラン作りあれもこれもあーして、こうしてなどと考えているうちにこんな時間になってしまいました。とっても素敵なプランになったと自画自賛しております。明日の午後、お打合せですので今からお見せするのが楽しみです。さて、明日の午前中は坂祝町のM様と打合せです。もう少し準備しなければなりませんのでこのあたりで失礼します。それでは、皆さん、また明日。
2010年05月07日
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バルサミコ
こんばんは、紙太材木店の田原です。GWも終わってしまいましたが、充実した4日間でした。昨日の午後は岐阜市のN様とお打合せ。大漁（イカ）で豊作（筍）でしたので早速お持ち帰り頂きました。ご近所にも配ったりで皆さんに喜んでいただき行ってきた甲斐がありました。来年も行きますので皆さん、楽しみにして下さいね。でも、その前に夏にカツオを釣りに行く話が急浮上しております、OBのSさんの話によると「カツオがあんなに美味しいとは思ってもいなかった普段食べているカツオとは次元が違います！」これは、是非一度行ってその話が本当か検証しなくてはなりません。数少ない読者の皆さんを代表してこの夏に行ってきますので報告を楽しみにしていて下さい。さて、本日は先般お話した、カルパッチョの食材今日はバルサミコです。普段、バルサミコを使うときは安い物を買ってきてそれを半分ぐらいになるまで鍋で煮詰めたものを使います。例のひげを生やしたおじさんがビンに張ってあるものです。高いものは1万円を越えますのでとても使えません。煮詰めてしまえば高いものも安いものも私には違いがわかりません。チーズにかけたり、たたきにかけたりして楽しんでます。でも、カルパッチョの時は少し贅沢な気分になりたいのでこのバルサミコを使います。モンテベロのスペシャルバルサミコです。居酒屋へ行くのを1回我慢すると家族みんなで美味しいカルパッチョが（何回も）頂けます。但し、私の父は私が一生懸命作ったカルパッチョに無慈悲にも、醤油をじゃばじゃばとかけます。カルパッチョは2皿つくり一皿は塩とバルサミコ、パルメザンで味付けしもう一皿はバルサミコはバルサミコをベースに醤油を混ぜたものにします。こうすると正統カルパッチョと和風カルパッチョで楽しめます。カルパッチョの生肉は牛肉を使いますがスーパーで買ってくるしゃぶしゃぶ用の脂肪の少ない赤身の肉です。もう少しガッツリいきたい人は焼肉用の赤身の肉でOKです。日付に注意してその日にスライスしたものを選んで下さいね。それでは皆さん、また明日。
2010年05月06日
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イカ釣り
こんにちは紙太材木店の田原です。昨夜は一年ぶりのイカ釣りＯＢの皆さんと福井県へ、スルメイカを釣りに行ってきました。22：30分 出港前の準備で大忙しです船上は真昼のような明るさでイカを集めます。足元のかごの中身は全てイカ一人で300パイ上げた人もいて釣果は上々です。私も60パイＳさんは80パイ、Ｉさんは息子さんと参加され100パイなどなど、皆さん、いっぱいイカを釣って楽しい時間を過ごす事が出来ました。釣ったイカはすぐさま沖漬け用に醤油とお酒、みりんの入ったタッパーに直行するもの（生きたままなんて、かわいそうですね～なんてちっとも思わない、罪深い田原です）それ以外はお刺身ですが、これだけ鮮度がよく、サイズも大きすぎないスルメイカはオリーブオイル、ニンニク、塩胡椒ローズマリー、醤油少々で炒めて食べると何パイでもあっという間に食べてしまいます。ビールやワインのお供に最高ですよ。是非、お試し下さい。港に帰ってきたのは朝の6時渋滞も無く、無事帰ってきました。皆さんご苦労様でした。ＰＳ少しうねりが出ましたのでダウンしていた人が若干1名夜中の1時半頃です。でも、家族愛に目覚めたＦ様1時間ほどで見事に回復し大量のイカをお持ち帰りになられました。それでは皆さん、また明日。
2010年05月05日
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塩
こんにちは紙太材木店の田原です。昨日のラフティング、午前中だけでしたが結構体の疲れが残りました。今も心地よい疲れが残ってます。午後は、神戸町のＮ様邸の1年点検といまお話を進めている岐阜市のＮ様の土地の下見をしてきました。農振地域ですので除外申請や農転申請もありますが何度も見学会にお越しになってみえますので楽しい打ち合わせになりそうです。神戸町のＮ様も久しぶりの（半年ぶり）お顔合わせでしたが、奥様もお子さんも元気で新居での生活に馴染んでらっしゃいました、紅茶と手作りケーキをご馳走になり、お話して帰ってきました。さて、本日は昨日、お話ししたカルパッチョの「塩」のご紹介です。タートフランゲ社の白トリュフ入り塩フランスの塩にフリーズドライしたトリュフが入ってます。日本の松茸、私はお吸い物にするのが一番好きですが噂に聞くトリュフどんな香りか興味津々でしたが一向にわからず長らく正体不明でした。「知らない方が幸せですが知ってしまうと病み付きになるのがトリュフの香り」などと聞くと、心中穏やかではありません。しかし、最近はネットでいろいろ探して購入できるのでようやくこの塩で分かりました。確かに、あれば使いたくなりますし、無くなれば、買いたくなります。でも、松茸の香りほどには惹かれません。でも、買ってしまうという代物です。なんだか、説明になってませんが皆さんも後学のために一度使ってみてください。サラダに使ったり、今回のようにカルパッチョ、スクランブルエッグ、パスタなどなど、いろいろ使えます。ただし、上の入れ物には100g入りますが香りは30日ほどしか持ちません。30日以内に使い切って下さいね。それでは皆さん、また明日。ＰＳ本日はＯＢの皆さんと夜行でイカ釣りです。どれだけ釣れるかな～乞う、ご期待！
2010年05月04日
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ラフティング
こんばんは紙太材木店の田原です。本日はラフティング左端サングラスが私です、右から2番目が息子。朝6：30出発現地に7：30到着気温9度！出発9：00水温10度！！途中、こんな事もしました面白かった～1分、川の中で泳いでいると手が冷たくなって痛くなりました。でも、最高！今日は半日コースですが7月は一日コースがあります。鮎の解禁日前、6月6日前が狙い目です。私達以外は全て、関東からきた人たちでした。皆さん、是非一度トライして下さい。特に、男の子をお持ちの皆さん！男子には必須です。母親のいろんな話は無視して下さい！さて、本日の料理カルパッチョ明日、詳しいお話をしますね！トリュフ、塩、バルサミコ、パルミジャーノ、ルッコラ！美味しいですよ～それでは皆さん、また明日。
2010年05月03日
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連休初日
こんにちは紙太材木店の田原です。本日の料理は先日お打合せをした八百津町のＨ様とリフォームＯＢの川辺町のＴ様から頂いたアサリ同じ日に頂いたので大量にあります。まるで潮干狩りに行ってきたみたいです。私のアサリの料理はフライパンにアサリをいれオリーブオイルとにんにく。エシャロットがなければねぎのみじん切り最後に、再度オリーブオイルをかけまわします。こんな具合に仕上がりますこの量で2杯作りましたがあっという間に食べれてしまいます。さらにパスタに入れて家族みんなで美味しく頂きました。さてついに到着しましたマキコのパートナー早速、試運転です。8ｔの破砕力がありますが実際はどれほどの力があるかやってみなければ分かりません、電動タイプのものはカタログ記載の力はまずありませんので薪割り機はエンジン式でなければなりません。最初に直径25センチほどの既に3年ほど放置してあった玉を割ってみましたが苦も無く割っていきます。嬉しい～次にひねりのある直径35センチ！これも3年放置の玉です。割れるかな～お～～簡単に割れました！その後も次々と割ってあっという間に薪ができていきます。う～ん、感激だな～今まで斧でへとへとになりながら薪作りをしてきましたがなんと楽なんでしょう。マキコの連れ合いですから、早速、名前をつけてやらねばなりません。正式名称はアメリカ、ＭＴＤ社のLogSplitter Yard-Machines 5DMなんて名前にしよっかな？
2010年05月02日
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5月1日の日記
本日は朝7時半から、中学校の校門で登校指導ＰＴＡの郊外生活委員会の活動です。といっても、登校する生徒におはよう！と大きな声で言うだけなんですが、朝から、何十人もの生徒に声をかけるのは気持ちがいいです。必ず、おはようございます！と返事が返ってきます。特に、新一年生は初々しさがあって爽やかな気持ちになります。30分ほどですが気持ちの良さは、今日まで続いています。その後、午前中は御嵩町のＳ様と打合せです。お昼に、昨年お引渡しをした川辺町のＫ様の奥様が手作りパンを焼いたからと蓬（よもぎ）パンとイチゴパンを持ってきて下さいました。残念ながら、写真を撮り忘れで皆さんにお見せできないのが残念！奥様、ゴメンナサイ。午後は授業参観のあとＰＴＡ総会挨拶と今年度の基本方針の説明をして総会終了5時頃、帰ってくるとリフォームのＯＢのお客様から「玄関の鍵が壊れたから見に来てほしい」説明を聞いていると私でも直せそうでしたので早速御伺いして、鍵を交換してきました。我ながら、すばやい対応が出来て嬉しいです。さて、その後岐阜市内の某所でお酒と料理終電で帰宅したのが1時を少し過ぎていました。それでは皆さん、また明日。
2010年05月01日
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