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2008/01/08

柔らかリンゴのクッキー＆パエリア＆食パン作り…

(16)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)

カテゴリ：パン、お菓子作り

　煮たリンゴを柔らかい生地で包んで焼きます
　サックリ＆しっとりしていて美味しいです

　シナモンを後からふり掛けました
　最後に生地が余ってしまったので
　丸くして上に煮リンゴを乗せました
　乗せただけでも美味しいです

秘伝トルコ！りんごのやわらかクッキー（☆ by めりけ

煮たリンゴを多く乗せてしまったようで、かなり太ったのもあります
今回は１８ｃｍの型を使用しましたが、次回は２０センチにしてリンゴを沢山乗せよう

　レンジ７００Ｗで１０分加熱したリンゴ。
　アップルパイに入れるのに丁度良い固さ

　お鍋で作ると煮崩れたり焦げたりするので
　次回からはこの方法でリンゴを煮よう

　今回のクッキーの中に入れるリンゴは
　更に数分加熱して柔らかくしました

　リンゴの時期が終ったら何を入れよう？？

今回娘１号(中１)が今日家庭科の授業でリンゴの皮むきのテストがあります。
年末数日と昨日までの数日、毎日リンゴの皮むきの練習（笑）

昨日の朝、学校へ行く前にむきました
今朝も起きたら練習です（笑）

　「みつみつさん｣がクックパッドに載せられている
　パエリアを作りました

　４日に作る予定だったのですが
　カラオケに行ってしまったので…（笑）

　セロリを買い忘れていました
　今回海老は殻付きのままグリルで焼き
　そのまま乗せました。

　フライパン１つで出来る上に美味しい

こちらのレシピで作りました。

フライパンでパエリア気分 by みつぞう

　今年の初焼きは食パンでした

　昨日の日記と同じになってしまいました
　今回も｢復刻版はるゆたか｣を使用しました

　型は「シリコン加工　食パン型　1.5斤」を
　使用しています。
　何も塗らなくても型から綺麗に外れるので
　ストレス知らずです

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