お邪魔するたびにロ~ルケ~キの腕がグングン上がっていますね(^_-)---☆Wink
美味しかったでしょうねぇ~♪

シュウマイも手作りなんですね☆
デブッチョの方が美味しそうですよ(笑)
(2008/01/10 04:01:50 PM)

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daikichi*mama's dia… daikichi*mamaさん
マイールさん
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2008/01/10
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カテゴリ: パン、お菓子作り
チョコ またまたこのチョコレートが使いたくて…
 ロールケーキを焼きました

 今回は苺も購入。
 2種類も出ていて迷いどちらも買ってしまいました(笑)
 抹茶は再購入です(笑)

 チョコを包んでいる銀紙までピンクとグリーン
 チョコ自身も濃いピンクとグリーンです



抹茶苺

前回 、抹茶は小豆を入れて失敗

バター
 「 みつみつさん 」が作られていたのを前に拝見して、
 いつかは…と、昨日に至ります

 お砂糖無しのメレンゲを作ったのは初めて…
 うっ!! 何だかメレンゲがボロボロして来たような…
 めげずに温めた蜂蜜を入れて混ぜる混ぜる(笑)

 蜂蜜味のバタークリーム完成



こちらのレシピで作りました…

レシピ 簡単♪失敗なしのバタークリーム by たうんびー

今回「 ママパン 」さんから届いた「 ストロベリーパウダー 」を使用しました

そして現在も 苺のクリーム を注文中です

抹茶パウダー 」を入れすぎたみたいで、凄い色になってしまいました

冷蔵庫に入れたらバタークリームのお陰で程よく固まりました


チョコ こちらは生クリームで巻きました
 バタークリームで巻くよりやはり太いです
 そしてふにゃふにゃ(笑)

 ロールケーキはカットする時が一番緊張します
 上手く「の」の字になっているか?
 緊張の瞬間です…






そして、今日は母親の検診日なので実家へ行き一緒に病院へ行きます。
昨年の2月に父親が急逝したため、只今独り暮し…
おすそ分け出来る夕飯にしました。

夕飯夕飯

鰯の梅干煮、こちらは一昨日に続き圧力鍋を使用しています。
骨まで柔らかくなり食べれます。カルシウム、カルシウム
と、シュウマイ…かなりデブっちょになってしまいました(笑)

後は鶏肉団子と白菜と椎茸のスープで、昨日はオシマイ
生コンブを購入したのでサラダにしようと思ったのですが時間が無くて断念

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最終更新日  2008/01/10 06:32:47 AM
コメント(18) | コメントを書く
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■コメント

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Re:昨日の夕飯&ロールケーキ3種類焼きました…(01/10)  
くるみ さん
しゅうまいのお皿可愛らしいですね(*^^)v
我が家にある色々の食器を徐々にでも買い換えたいけど
なかなか割れてくれないです(^^ゞ
ロールちゃんと「の」の字に見えますヽ(^o^)丿
随分作られてかなり上級ですね~
お近くだったらいりびたりそうです^m^
お母様によろしくお伝えください、明日は天気が悪いよう
ですので今日外出の用事でよかったですよ☆ミ (2008/01/10 08:20:05 AM)

Re:昨日の夕飯&ロールケーキ3種類焼きました…  
Oh!みつみつ  さん
なんて美しい渦巻き~。
濃い色の生地とクリームのコントラストが素敵ですよ。
バタークリーム、完璧に見えるんですが・・・。
お母様の健康を気遣ったお食事。
青魚は血流をよくするのにいいし、カルシウムも取れて満点ですね。
喜ばれたことでしょうね。 (2008/01/10 03:47:52 PM)

Re:昨日の夕飯&ロールケーキ3種類焼きました…(01/10)  
ピロタラ  さん

Re:昨日の夕飯&ロールケーキ3種類焼きました…(01/10)  
こんにちわ!
3色のロールケーキ素敵~~♪
ちゃんと「の」の字になってるじゃないの~~!
苺が1番気になる~~!
って、これすべてもくよう家で消費~~?
食べ過ぎ~~!!!
私に投げてくれてもいいわよ~~(*^_^*) (2008/01/10 04:47:42 PM)

Re:昨日の夕飯&ロールケーキ3種類焼きました…(01/10)  
ロールケーキ、綺麗に出来上がりましたね☆☆
ちゃんと「の」になってます。
もくようさんの手料理もお母様喜ばれたんじゃないですか??
とってもおいしそうです♪ (2008/01/10 07:25:58 PM)

Re[1]:昨日の夕飯&ロールケーキ3種類焼きました…(01/10)  
もくよう☆  さん
くるみさん
>しゅうまいのお皿可愛らしいですね(*^^)v
>我が家にある色々の食器を徐々にでも買い換えたいけど
>なかなか割れてくれないです(^^ゞ
>ロールちゃんと「の」の字に見えますヽ(^o^)丿
>随分作られてかなり上級ですね~
>お近くだったらいりびたりそうです^m^
>お母様によろしくお伝えください、明日は天気が悪いよう
>ですので今日外出の用事でよかったですよ☆ミ
-----
夏に原宿で購入した餃子用のお皿です(*^∇^*)
シュウマイもOKな事に気が付きました(^o^)/~~
ロールケーキは何度巻いてもカットする時にはかなり緊張します(> <)
毎日でも入り浸っちゃって下さい(笑)
ありがとうございますo(^ ^)o
天気なうちに病院へ行けて良かったです(^ ^)
(2008/01/10 08:29:27 PM)

Re[1]:昨日の夕飯&ロールケーキ3種類焼きました…(01/10)  
もくよう☆  さん
Oh!みつみつさん
>なんて美しい渦巻き~。
>濃い色の生地とクリームのコントラストが素敵ですよ。
>バタークリーム、完璧に見えるんですが・・・。
>お母様の健康を気遣ったお食事。
>青魚は血流をよくするのにいいし、カルシウムも取れて満点ですね。
>喜ばれたことでしょうね。
-----
ありがとうございますo(^ ^)o
パウダーをちょっと入れすぎてしまったかもしれません(^ ^ ;)
メレンゲが初めてボロボロになった所を見ました(> <)
う~~ん、この出来上がりで良いのかかなり不安です(^ ^ ;)
血圧が高いのでおかずもちょっと悩んでしまいます(^ ^ ;)
みつみつさんのお料理なら母親にも毎日バッチリなんですけど…(*^∇^*)
(2008/01/10 08:46:10 PM)

Re[1]:昨日の夕飯&ロールケーキ3種類焼きました…(01/10)  
もくよう☆  さん
ピロタラさん
>お邪魔するたびにロ~ルケ~キの腕がグングン上がっていますね(^_-)---☆Wink
>美味しかったでしょうねぇ~♪

>シュウマイも手作りなんですね☆
>デブッチョの方が美味しそうですよ(笑)
-----
ロールケーキは何度作ってもカットする時にかなり緊張します(> <)
クリーム系だけの方がやはり巻きやすいです(*^∇^*)
シュウマイは皮が一袋で1回分のおかずになるので丁度良いんですよo(^-^)o
作り手にシュウマイの体型も似てしまうのかもしれません(^ ^ ;)
(2008/01/10 08:49:11 PM)

Re[1]:昨日の夕飯&ロールケーキ3種類焼きました…(01/10)  
もくよう☆  さん
ととろっち7さん
>こんにちわ!
>3色のロールケーキ素敵~~♪
>ちゃんと「の」の字になってるじゃないの~~!
>苺が1番気になる~~!
>って、これすべてもくよう家で消費~~?
>食べ過ぎ~~!!!
>私に投げてくれてもいいわよ~~(*^_^*)
-----
ありがとうございますo(^ ^)o
苺ロール…イチゴポッキーの香りがすると子供たちが言っています(笑)
母親に2切れづつ持参しまだ冷蔵庫に残っています(*^∇^*)
明日、イチゴクリームが届くので消費のお手伝いをお願いしたいです(^o^)/~~
(2008/01/10 08:50:49 PM)

Re[1]:昨日の夕飯&ロールケーキ3種類焼きました…(01/10)  
もくよう☆  さん
ゆうこ36364517さん
>ロールケーキ、綺麗に出来上がりましたね☆☆
>ちゃんと「の」になってます。
>もくようさんの手料理もお母様喜ばれたんじゃないですか??
>とってもおいしそうです♪
-----
ありがとうございますo(^ ^)o
ロールケーキは毎回カットする時にかなり緊張します(> <)
鰯は前回も喜んでいたので再度作りました(^ ^)
おかずは今夜の晩ご飯になるようです(*^∇^*)
(2008/01/10 08:52:36 PM)

Re:昨日の夕飯&ロールケーキ3種類焼きました…(01/10)  
もくようさん!
ケーキ、可愛くて美味しそう~

いわしも圧力鍋なら骨まで食べられるね!
シュウマイも手作りしちゃうの~
まだ作った事がないです!
今夜。テファールのレシピでカブのシチューを作ってみたよ!
でも、圧力鍋は使わなかったけどね!
参考にしました!
おいしかったです! (2008/01/10 10:10:43 PM)

Re:昨日の夕飯&ロールケーキ3種類焼きました…(01/10)  
issaママ  さん
鰯の梅煮、圧力鍋で煮ても煮くずれないんですね。
今夜は、ツブ貝のしぐれ煮を圧力鍋を使って、バッチリ柔らかく煮ることが出来ました。
魚を煮るのはやったことがなかったので、恐る恐るチャレンジしてみようかな。
手作りのシュウマイ、美味しそう。
(2008/01/10 10:15:53 PM)

Re:昨日の夕飯&ロールケーキ3種類焼きました…(01/10)  
pink888  さん
わ~おいしそう☆バタークリームってそうやって作るのかと驚いたよ(^^;)やっぱり手作りやる人は違うな~。
圧力かけた鰯は骨まで食べれるようになるの??最高だね。おいしそう☆ (2008/01/10 11:20:11 PM)

Re[1]:昨日の夕飯&ロールケーキ3種類焼きました…(01/10)  
もくよう☆  さん
tomoちゃん8383さん
>もくようさん!
>ケーキ、可愛くて美味しそう~

>いわしも圧力鍋なら骨まで食べられるね!
>シュウマイも手作りしちゃうの~
>まだ作った事がないです!
>今夜。テファールのレシピでカブのシチューを作ってみたよ!
>でも、圧力鍋は使わなかったけどね!
>参考にしました!
>おいしかったです!
-----
ありがとうございますo(^ ^)o
これからのお菓子イチゴ(ピンク色)三昧になりそうです(*^∇^*)
鰯の骨も柔らかくなり美味しかったですよo(^-^)o
シュウマイは1袋で丁度4人で食べきれる量なんですo(^-^)o
ティファールのレシピ、沢山載っていて良く参考にしています(^o^)/~~
(2008/01/10 11:44:19 PM)

Re[1]:昨日の夕飯&ロールケーキ3種類焼きました…(01/10)  
もくよう☆  さん
issaママさん
>鰯の梅煮、圧力鍋で煮ても煮くずれないんですね。
>今夜は、ツブ貝のしぐれ煮を圧力鍋を使って、バッチリ柔らかく煮ることが出来ました。
>魚を煮るのはやったことがなかったので、恐る恐るチャレンジしてみようかな。
>手作りのシュウマイ、美味しそう。
-----
前にも作ったのですが、意外と煮崩れしないんですよ(*^∇^*)
ただ器に盛る時に崩れそうになります(> <)
骨まで柔らかくこの骨が美味しいです(^o^)/~~
お薦めですよ(^o^)/~~
貝のしぐれ煮もとても柔らかく成るんですねo(^-^)o
(2008/01/10 11:46:44 PM)

Re[1]:昨日の夕飯&ロールケーキ3種類焼きました…(01/10)  
もくよう☆  さん
pink888さん
>わ~おいしそう☆バタークリームってそうやって作るのかと驚いたよ(^^;)やっぱり手作りやる人は違うな~。
>圧力かけた鰯は骨まで食べれるようになるの??最高だね。おいしそう☆
-----
私も今回バタークリームの作り方を初めて知りました(*^∇^*)
カロリーたっぷりそうですよね(^艸^)
鰯の骨まで柔らかくなり、この骨が美味しいんですよ(*^∇^*)
お薦めです(^o^)/~~
(2008/01/10 11:48:02 PM)

Re:昨日の夕飯&ロールケーキ3種類焼きました…(01/10)  
私は酒を飲まないのでときどき甘いケーキやアイスクリームなんかを思いっきり食べたくなります。なるべく買わないようにしています。あったらあるだけ食べるからです。鰯の煮付けも好きです。 (2008/01/11 06:17:05 AM)

Re[1]:昨日の夕飯&ロールケーキ3種類焼きました…(01/10)  
もくよう☆  さん
松風6923さん
>私は酒を飲まないのでときどき甘いケーキやアイスクリームなんかを思いっきり食べたくなります。なるべく買わないようにしています。あったらあるだけ食べるからです。鰯の煮付けも好きです。
-----
私も有れば有っただけ食べてしまいます(^ ^ ;)
なるべく目に付かない所に置くようにはしているのですが…(^ ^ ;)
梅干のお陰で鰯の臭みも無くなりました(*^∇^*)
(2008/01/11 12:36:36 PM)

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