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もくよう☆
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2008/01/10
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)
カテゴリ： パン、お菓子作り
ロールケーキを焼きました
今回は苺も購入。
２種類も出ていて迷いどちらも買ってしまいました（笑）
抹茶は再購入です（笑）
チョコを包んでいる銀紙までピンクとグリーン
チョコ自身も濃いピンクとグリーンです
前回 、抹茶は小豆を入れて失敗
「 みつみつさん ｣が作られていたのを前に拝見して、
いつかは…と、昨日に至ります
お砂糖無しのメレンゲを作ったのは初めて…
うっ！！ 何だかメレンゲがボロボロして来たような…
めげずに温めた蜂蜜を入れて混ぜる混ぜる（笑）
蜂蜜味のバタークリーム完成
こちらのレシピで作りました…
簡単♪失敗なしのバタークリーム by たうんびー
今回｢ ママパン ｣さんから届いた｢ ストロベリーパウダー ｣を使用しました
そして現在も 苺のクリーム を注文中です
｢ 抹茶パウダー ｣を入れすぎたみたいで、凄い色になってしまいました
冷蔵庫に入れたらバタークリームのお陰で程よく固まりました
こちらは生クリームで巻きましたバタークリームで巻くよりやはり太いです
そしてふにゃふにゃ（笑）
ロールケーキはカットする時が一番緊張します
上手く｢の｣の字になっているか？
緊張の瞬間です…
そして、今日は母親の検診日なので実家へ行き一緒に病院へ行きます。
昨年の２月に父親が急逝したため、只今独り暮し…
おすそ分け出来る夕飯にしました。
鰯の梅干煮、こちらは一昨日に続き圧力鍋を使用しています。
骨まで柔らかくなり食べれます。カルシウム、カルシウム
と、シュウマイ…かなりデブっちょになってしまいました（笑）
後は鶏肉団子と白菜と椎茸のスープで、昨日はオシマイ
生コンブを購入したのでサラダにしようと思ったのですが時間が無くて断念
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