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daikichi*mama's dia… daikichi*mamaさん
マイールさん
A's room あたる0007さん
2008/12/11
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カテゴリ: パン、お菓子作り
前回、焼き上がりの横がしぼんでいまい、私も凹みました(笑)


シフォンケーキ



今回はメープルシュガーを使用しました

シフォンケーキ


実際はもう少し茶色い感じです
食べた時は普通のシフォンケーキみたいですが、後からメープルの味が来ます

今回もメレンゲを8分立てにしました
ふんわりなのにしっとりしていて美味しいです


[チャック袋]MFJ メープルシュガー (カエデ糖) 280g

使用した薄力粉…

[チャック袋]日清製粉 菓子用薄力粉 スーパーバイオレット 2.5kg


チャック式なので保存に便利です


お水を50ccとサラダ油を35cc使用するたかこさんのレシピで作っています。
先日IKEAで見つけた50cc計れる計量スプーン。
35ccはいつも大さじ2と小さじ1の組み合わせで計ったいたのですが…


計量スプーン

これで35ccも一気に計れる
他にも3種類の計量スプーンが付いていたのですが、このシフォンの為に50cc計れるカップが
欲しかったので購入しました(笑)


たかこさん&みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ

こちらの本を参考にしています
レシピは17センチの型を使用しています
なので、この本に合わせて型を購入しました(笑)



希望小売価格の65%【24H-SALE・つなぎ目のないアルミシフォン型17cm】【24H★time1104】

つなぎ目が無いので使用後に洗うのも楽です


夕方から娘2号(小6)の個人面談なので午前中にさっさと買い物に行く。
またしてもいきなりお年寄りから話しかけられる
何でかなぁ(笑)
ぬぼーーっと化粧もしないで外に行くからかなぁ(笑)
もう少しキリッと険しい顔をしていれば良いのか?



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今日は2回目の更新です。

写真はフォト蔵さんを使用しています。

フォト蔵さん、携帯からだと画像が見えないと友人から…
なので、殆ど画像のみのブログは こちら
これなら見えるらしいです(笑)





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最終更新日  2008/12/11 01:03:38 PM
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