歩人のたわごと

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2022/07/12
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テーマ: 家庭菜園(59089)
カテゴリ: 飲む食べる、料理


ミョウガが採れ始める

ミョウガを収穫するのは
カミさんの役目になっている

0712ミョウガ
ミョウガ(茗荷、蘘荷)
ショウガ科の宿根性で多年草

ミョウガの英名にJapanese Gingerがあり
食用で栽培されているのは日本だけとされる

暑い夏にはソーメンや冷ややっこの
薬味などに重宝する

名前の由来を調べると
大陸からショウガとともに持ち込まれた際
香りの強い方を「兄香(せのか)」
弱いほうを「妹香(めのか)」と呼んだ
これが後にショウガ・ミョウガに転訛した
との説が有力である(ウィキペディア)





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Last updated  2022/07/12 04:58:18 PM
コメント(9) | コメントを書く
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Re:ミョウガが採れ始めた(07/12)  
ひろろdec  さん
こんばんは☆
そうでしたか。。
夏は特に薬味として重宝している大好きなミョウガの
名の由来にガッテンしています☆
ショウガ科だったとは。。また驚きです😅 (2022/07/12 05:33:10 PM)

Re:ミョウガが採れ始めた(07/12)  
こんばんは(^^)

美味しいですよね。大好きです。
(2022/07/12 07:22:19 PM)

Re:ミョウガが採れ始めた(07/12)  
TSANYO  さん
ご無沙汰です!
ミョウガ、ジャパニーズ ジンジャーですか!
立派なミョウガがいっぱい! いいですね~ 
小生も庭の片隅にミョウガを植えていますが、
まだ初ミョウガは出てきていません~(^_^;)。 (2022/07/12 09:04:43 PM)

Re:ミョウガが採れ始めた(07/12)  
漫歩マン さん
ショウガ、ミョウガの言葉の由来初めて知りました。
面白いです。 (2022/07/13 09:32:21 AM)

Re:ミョウガが採れ始めた(07/12)  
神風スズキ  さん
 Good evening.

 あまりに暑くて
季節がひと月早い感じがします。

 マンネリ化したコロナ対策。
日銀と同じで打つ手はないのでしょうか?

💛 長崎から気合の応援完了です。
🔹 Hope happy hump day.

(2022/07/13 04:32:51 PM)

Re[1]:ミョウガが採れ始めた(07/12)  
ひろろdecさんへ

ショウガとミョウガは同じショウガ科というのは
初めて知りましたが、地上部分の茎を見ると納得です。

夏にはありがたいですね。
(2022/07/13 04:40:01 PM)

Re[1]:ミョウガが採れ始めた(07/12)  
ひろみちゃん8021さんへ

薬味として夏には特にありがたいですね。
天ぷらもいいですね。
(2022/07/13 04:42:21 PM)

Re[1]:ミョウガが採れ始めた(07/12)  
TSANYOさんへ

色々食べ方もあって重宝しています。
てんぷらなんぞもいいですね。
(2022/07/13 04:44:50 PM)

Re[1]:ミョウガが採れ始めた(07/12)  
漫歩マンさんへ

ボクも初めて知りました(笑)
(2022/07/13 04:45:38 PM)

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