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2006.01.05
テーマ： 今日のランチ(43555)
カテゴリ： カテゴリ未分類
☆☆☆
おまけ。
本日のランチ
冷蔵庫に残っていた
お正月の残り物で作った焼きそば。
白菜、きゃべつ、茹で筍、しいたけ
と牛肉で。
ソース味は余り食べたくなかったので
ピリカラ塩味。
フライパンに
ニンニクとラー油、サラダ油を入れて
野菜と肉を炒め
塩、ブラックペッパーで味付け。
トリガラスープの素があれば
入れると格段に美味しい。
そばを入れて
あればショウコウ酒（無ければ水でもＯＫ）
を少しいれて
麺をほぐして炒めます。
以上で完成。
この塩やきそば。
当店の人気メニューでございます。
店では海老と豆苗、
長葱に生姜ドッサリです。
では。
いただきま～～す！
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