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2005.11.18

レポーター住吉美紀アナが最初に訪れたのはなんとシャトー・オーゾンヌ！プルミエ・グラン・クリュ・クラッセＡという最上級のシャトーで、95年以降はオーナーのアラン・ボーティエ氏の厳しい品質管理で素晴らしいワインが発表され続けている。
そのボーティエ氏自らワイン・セラーやプレミア・ワインを産みだす葡萄畑を案内。試飲のシーンなど思わず生唾を飲み込む。

私はメルロー種が好きなので米国サンノゼ滞在中もかたっぱしからメルローを飲んでみた。葡萄の糖度が高い分、香りも高くて重くない。肉にサラダによく合った。そんなところが気に入ったが加州ワインの常で単一葡萄を使うだけにワイナリーによる個性の違いがあまりないとも言える。あとでサンテミリオンを飲んだら同じメルローを使っているのに全く違う。さらに深みがあって驚いた。それはボルドー地方独特のブレンドの妙だろう。だからメルローとカベルネフランそれぞれ５０％ずつで醸造するオーゾンヌは垂涎の的。だが悲しいかないまだかつてその味を知らない。それこそ宝くじでも当たらないと1本30,000円はちょっと。セカンドなら8,000円ほどだけど・・・。

粘土石灰質の土壌の代表格のオーゾンヌの次にレポーターが訪れたのは、砂地の葡萄畑の代表としてシャトー・カルトー・コート・ドゲーだった。９９年にフランス農業コンクールで金賞受賞した実績を持つグランクリュのシャトーだ。といっても日本では2500円～3900円ぐらいで手に入るのでオーゾンヌよりぐっと親近感がある（＾＾；。
ここで葡萄の収穫を手伝う人に供される昼食が乾燥させた葡萄の枝でグリルした鴨肉。自家製ワインとともに美味そうに食べていること！タダでいいから収穫だけ手伝いに行きたくなる。

そして最後に訪れたシャトー・ゴムリー。ここはメルロー１００％でしかも昔ながらの足踏みで葡萄を搾る。クリーミーでリッチなワインを生産している。ここはボーセジュールベコの所有者、ジェラール・ベコ氏が買い取って新たな挑戦をしているシャトーだ。

さまざまなヴァリエーションがあるサンテミリオン。週末に１本買ってみるか。

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