2020年02月の記事
全6件 (6件中 1-6件目)
1
-
『麺屋 剛』の「幻の剛麺ﾁｬｰｾｰｼﾞ～剛一家の集大成～」♪
新型コロナウイルスの影響で、中止となった第6回鹿児島ラーメン王決定戦 色々なお店のそれぞれの味の違いを楽しめるイベントとして、個人的には結構楽しませてもらってきました。でも、今年のこの状況を見ると中止となったのは、いたしかたないと思います。一番残念だったのは、やっぱり出店予定のお店の方々だったのではないでしょうか。出店を予定していた店舗の方々のそれまでの準備のあれこれを考えると、心苦しくなります。お店で仕込まれた食材の数々、それを無駄にしないためにも、大会で提供予定だったラーメンがそれぞれの店舗で食べられるということで、早速、先週末に食べに行きました。今回は、『麺屋 剛』さんへ！！さすがに人気店ということで、我々が行った時には既に20名以上の行列があり、入店までは多分20分位待ったでしょうか。お店の入り口には、3月1日までは、大会限定ラーメンとライスのみの提供という案内がありました。そして、幻の剛麺ﾁｬｰｾｰｼﾞ～剛一家の集大成～登場！！テレビでも見ましたが、現物を目にすると、やはりインパクトはかなり大きい！！超大判巻きチャーシューと極上定番チャーシューそして、ソーセージならぬチャーセージという3種類のお肉鶏と豚のWスープはコク、旨味、甘味のバランスがとってもいいまろやかなスープです。野菜もたっぷり入っていて、ボリュームも十分の一杯。美味しくいただきました♪あと第6回鹿児島ラーメン王決定戦 のパンフレットも置いてあったので、いただいて帰ってきました。大会中止の影響は、各店舗の方々には本当に大きな負担になると思いますが、どうか、頑張っていただきたいと思います。#ラーメン王食べて応援#みんながラーメン王麺屋剛関連ランキング：ラーメン | 中洲通駅、市立病院前駅、都通駅
2020年02月27日
-
マルコメ バラエティセット 6種10点をタメしてみた♪
モラタメさんで、マルコメ バラエティセット 6種10点を、タメしてみました。 お試しの内容ですが、 〇液みそ つきぢ田村監修冷や汁の素 1 〇液みそ あらだし 1 〇おみそ汁の具 4種ミックス 3 〇おみそ汁の具 のり 3 〇料亭の味 西京焼き用みそ 1 〇だし入り料亭の味 米麦合わせ 1 普段、時間がないときにでもお味噌汁が飲みたいときがあります。 液みそだったら、そのまま器に適量を入れて、お湯を注ぐだけで手軽に味噌汁が作れるので便利だなぁと思って、ポチっとしてみました。 早速、液みそ あらだしと、おみそしるの具 4種ミックスを使って、お味噌汁をいただきました。 お湯を注ぐと、お味噌の香りがふんわりと・・・ そして、食べてみるとお魚のあらだしらしい、お魚の旨味がたっぷりの美味しいお味噌汁です。 こんな手軽におさかなのあらの風味があるお味噌汁が食べられるのって、有り難いですね。 そして、これをつかって、晩ご飯のおかずを作ってみました。 西京焼き用みそ 商品紹介のHPにあったレシピを参考に、鶏もも肉と玉ねぎ、椎茸、そしてこれから旬を迎える春の野菜、スナップエンドウを使って作りました。 味付けは、西京焼き用みそと豆板醤のみ。 味噌のまろやかさと豆板醤のピリッとした辛味がマッチして、なかなか美味しく出来ました。 父も”美味しい！！”と言って、完食してくれました。 その他のお試し商品は、まだ使っていませんが、だし入り料亭の味 米麦あわせ等色々なお料理に活用できそうなので、これからあれこれと使っていく予定です。 マルコメ 液みそあらだし430gボトル×1ケース（全10本） マルコメさんの液みそって、あらだし以外にも、貝だしや鯛だしなど、色々な種類があるんですね。 マルコメ 液みそ貝だし 430g マルコメ 液みそ 賛否両論 贅沢鯛だし(430g)【マルコメ 液みそ】 もちろん、普通の液みそもありますよ！ マルコメ/液みそ 料亭の味
2020年02月26日
-
『Vege Marche'19(ヴェジマルシェ’19)』でランチ会
昨年末にお邪魔した『Vege Marche'19(ヴェジマルシェ’19)』 先週の土曜日に、友人達とのランチ会で行ってきました。 お料理のレイアウトが前回とは変わっていたのと、あと、種類も増えていたように思います。 和洋中、色々な味わいのお料理が味わえます。 そして、前回との大きな違いはメイン料理として、お肉orお魚がチョイスできるようになっています。 今回、私はお魚料理をいただきましたが、お肉料理を食べた友人もとっても柔らかくて美味しいと 言っていました。 色々な種類があるので、何を食べようか迷ってしまいます。 ご飯ものは黒米、カレーライス、鶏飯があるし、 汁物もコーンスープ、ミネストローネ、さつま汁等があり パンももちろん準備されています。 デザートとジュース類の種類も相変わらずの充実の内容で、 一緒に行った友人達も、美味しいし、この内容で1980円は嬉しいねとかなり好評でした。 稲盛記念館専用の駐車場もあり、外部からのお客様も徐々に増えつつあるようです。 今回のランチ会も、みんなで楽しく食べながらあれこれお話をして、充実の時間を過ごせました。 ごちそうさまでした。 ヴェジマルシェ'19 関連ランキング：バイキング | 唐湊駅、工学部前駅、純心学園前駅
2020年02月25日
-
『からあげ 松幸』
先日、『からあげ 松幸』へ行ってきました。 今回集まったのは、今年の秋に予定しているある大きなイベントの打合せをするためでした。 テーブルには付きだしの小鉢がセッティングされていましたが、 実は、ここに来るたびに、この付きだしがなかなか美味しいのが嬉しいんです。 最初に真面目な話をして、その後は、お待ちかねの唐揚げを食べながらのお話です。 今回は、ももと手羽を盛り合わせてもらったものからスタート。 いつもながら、大皿に盛り付けられたこの形を見たときのインパクトはやはり大！！ シンプルな塩味の唐揚げ 表面がパリパリで、中はジューシー♪♪ そして、付け合わせのキャベツのせん切り、トマト、ポテトサラダとの相性も抜群です。 話し合いもなんとか前に進み、楽しい夜となりました。 ごちそうさまでした！！ 松幸 ジャンル：小料理 アクセス：鹿児島市電1系統天文館通駅 徒歩3分 住所：〒892-0844 鹿児島県鹿児島市山之口町9-18（地図） 周辺のお店：ぐるなび 鹿児島市×小料理 情報掲載日：2020年2月21日
2020年02月21日
-
『あかね珈琲館』の季節のパフェ♪
日之出陸橋の登り口近くにある『あかね珈琲館』 季節のパフェの画像を友人のFacebookで目にするたびに、行ってみたいと思っていました。 が、ここって普段でもかなり人気が高く、いつも駐車場が満杯ということもあり、 多分10年以上前に行ったっきり、ご無沙汰でしたが、先日行く機会がありました。 時間は21時半頃だったでしょうか。 さすがに駐車場は空いていました（それでも数台分しか空いてない！！） 店内はほぼ満席で、最初はカウンターに案内されましたが、その後、 テーブル席を準備してくださいました。 念願の季節のパフェ★★ 今の時期はイチゴです。 たっぷりのイチゴとアイスクリーム。 綺麗に盛り付けられているので、 食べるのがちょっと勿体ない感じもします。 それにしても、予想はしてましたが改めて見ると、かなりのボリュームです。 イチゴの酸味と冷たくて甘いアイスクリームと生クリームのバランスがとってもいい！！ そして、グラスの下には練乳も潜んでいました♪♪ 本当に美味しかった！！ でも、たばこの匂いが若干気になりました。 美味しいものをいただくときは、出来ればたばこのない場所のほうが嬉しいかな。 季節によって、フルーツが色々と変わるのは知ってます。 気になっていたのは桃のパフェ。 初夏の時期ですね。 また、足を運びたいと思います。 あかね珈琲館 ジャンル：珈琲館 アクセス：ＪＲ指宿枕崎線宇宿駅 徒歩7分 鹿児島市電宇宿一丁目電停 徒歩7分 住所：〒890-0073 鹿児島県鹿児島市宇宿1-52-1（地図） 周辺のお店：ぐるなび 鹿児島市×カフェ 情報掲載日：2020年2月10日
2020年02月10日
-
『レストランバー UC 』へ♪
県外にいる高校時代の友人から「帰省するので一緒に夕食を・・・」との連絡が！ そこで、鹿児島中央駅西口からすぐの場所にある『レストランバー UC 』を予約し、行ってきました。 今回予約したのは、7品チョイス＋飲み放題で3400円のコース。 このお料理メニューの中から、好きなお料理を選ぶシステムでした。 サラダのメニューから「アボガドとトマトのサラダ」 適度な酸味のドレッシングがさっぱりとした味わいです。 海鮮前菜１のメニューから「北海タコのカルパッチョ」 海鮮前菜２のメニューから「エビのアヒージョ」 エビの他に、ゴボウとアスパラが入っていて、ちょっと想像していたのとは違ったかな。 焼き物メニューから「卵とアスパラのグラタン」 チーズのとろけ具合とトマトソースがいいバランスでした。 お肉の後菜メニューから「合鴨ロースのイクラのっけ」 これ、結構好きでした。 お塩とスパイスのバランスが、合鴨の旨味と上手にマッチしていたと思います。 パスタメニューから「ジェノベーゼ」 パスタの歯ごたえ、ソースの絡み具合、味のバランスなど、私の好きな感じのお料理でした。 最後のデザートは「抹茶ケーキとプリン」 お皿と盛り付けの感じが、オシャレっぽいでした。 飲み放題のドリンクメニューも色々豊富で、我々もスパークリングワインやサングリア、カクテルなどを飲みながら、お料理と会話を楽しみました。 ごちそうさまでした！！ レストランバー UC ジャンル：駅近の隠れ家ダイニング アクセス：ＪＲ鹿児島中央駅 西口 徒歩1分 住所：〒890-0046 鹿児島県鹿児島市西田2-28-6（地図） ネット予約：レストランバー UCのコース一覧 周辺のお店：ぐるなび 鹿児島市×ダイニングバー 情報掲載日：2020年2月4日
2020年02月04日
全6件 (6件中 1-6件目)
1
