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茶々2
自家製酵母のパン作りを中心に、子供のとのお菓子作り、日々の生活あれこれ Twitter： @chacha_rsm01934
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January 18, 2008
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2858)
カテゴリ： 自家製酵母パン
皆さんこんにちわ～
おかげさまで回復も早く、今日はもう元気すぎるラクにもどりました
インフルエンザでも、やっぱり強いウィルスとか色々あるのかな??
ネットなどで検索すると3日は高熱が続く、という事だったのだけど皆そうでもなく…
ライに処方されたタミフルも結局飲ませずに回復したので良かったです
そして後半は元気一杯、でも登校できない小学生組みが喧嘩ばかりしてそっちが大変な一日だったりもして
今日はやっと長男が登校。
長女は今日はクラブ活動があるのに、休まなきゃいけなくて超不満顔
この間は久々にＨＢにお任せでパンを焼きましたが、それもなくなったので昨日は久々酵母パン
酒粕酵母で酒粕カンパーニュ
酒粕は10％、あ、でもライ麦入れ忘れたのでカンパじゃない？？
酒粕酵母を使うと、どうもクラストがお醤油っぽい香ばしさ、というか煎餅みたいな感じがしませんか？
釜伸びもしてふんわりだったけど、う～ん・・・ふんわり過ぎてイマイチ?!
私のパンを食べたい度がまだ下火なせいかな～
おかげさまで回復も早く、今日はもう元気すぎるラクにもどりました
インフルエンザでも、やっぱり強いウィルスとか色々あるのかな??
ネットなどで検索すると3日は高熱が続く、という事だったのだけど皆そうでもなく…
ライに処方されたタミフルも結局飲ませずに回復したので良かったです
そして後半は元気一杯、でも登校できない小学生組みが喧嘩ばかりしてそっちが大変な一日だったりもして
今日はやっと長男が登校。
長女は今日はクラブ活動があるのに、休まなきゃいけなくて超不満顔
この間は久々にＨＢにお任せでパンを焼きましたが、それもなくなったので昨日は久々酵母パン
酒粕酵母で酒粕カンパーニュ
酒粕は10％、あ、でもライ麦入れ忘れたのでカンパじゃない？？
酒粕酵母を使うと、どうもクラストがお醤油っぽい香ばしさ、というか煎餅みたいな感じがしませんか？
釜伸びもしてふんわりだったけど、う～ん・・・ふんわり過ぎてイマイチ?!
私のパンを食べたい度がまだ下火なせいかな～
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