2010年02月の記事
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Happy Birthday！
２月１２日はオットの誕生日でした。しかし今月は皆バタバタ忙しく、母に詳しいスケジュールを知らせていなかったら、留守中にプレゼントを持って来てくれていたのです。。。(>_
February 28, 2010
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Thank you♪
外出続きですっかりアップが遅くなってしまいましたが、今年もこんなにチョコレートを頂きました。^^先ずは、お嬢様が志望校に合格されたバームクーヘンさんから、ＤＥＭＥＬの猫ラベルのミルクチョコレート。私も大好きですそして、甘いモノLOVE友（笑）のMちゃんには、最近ハマっているというTULLY'Sのエスプレッソビーンズチョコを頂きました。 私もすっかりハマってしまってま～す…^^; 家事の合間にひとつ、ふたつ、３つ４つ・・・ほろ苦さが後引くお味。いつもステキな手作りパッケージ＆カードを贈ってくれる友人のふいちんからは、今年もこんな可愛らしいパッケージ（画像↑一番上）の中にチョコレートが入っていました。それからＬＵＰＩＣＩＡのテ・オ・ショコラ。チョコレート風味のフレイバー・ティーなのですが、ふいちんお薦めのミルクティーにして。。 う～ん、癒されますネット友のnamiさんと初めて友チョコ交換なんと娘の分まで贈ってくださいました。大好きなBABBIのチョコレート+可愛いハートのケース入りに大喜び！早速、プリクラを入れていましたが、既にケースいっぱいに最後に昨年焙じ茶ちょこれーとをくださったAちゃんから、今年は焼酎ボンボン。オットと一緒に頂きました^^ ご馳走様～♪皆様、本当にありがとうございました。
February 25, 2010
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ホイットニー・ヒューストン来日公演
ディーヴァからゴスペルクイーンへと思わせる、とても迫力のあるパワフルなコンサートでした。公演開始予定時間を１５分過ぎ、そろそろかな？と思ったところでマイケルのThe Lady in My Lifeが流れ、思わずウルウル。。曲が終わるとコンサートは始まり、曲が流れると待ってましたとばかりに手拍子あり、歓声ありでノリノリ、特にダンサーやパーカッションは今まで観た中で一番！バックコーラスも素晴らしく、私もついノリ過ぎてしまい、中盤を過ぎた頃からヘロヘロに・・・(>_
February 23, 2010
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こんなValentine's Day
こちらは先日新宿伊勢丹で行われていたチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で買っておいたあの時のチョコレート、中はこんな感じ。。。けっきょく、小さく切って、娘と私もいただきました。（笑）どれも今までに味わったことのないエキゾチックで不思議な感覚で、皆無言でモグモグ・・・う～ん、チョコレートはもっとシンプルでいいかな…と、めずらしく家族で意見が一致。さて、昨日は明け方まで娘の友チョコ作りの手伝いをしていました。おとといはホイットニー・ヒューストンのコンサートへ行って、帰りは観光を兼ね大宮で一泊、昨日の夕方、家に戻ってきました。すると案の定、家の中はチョコレート工場化、キッチンやダイニングはチョコ、チョコ、チョコ・・・冷蔵庫の半分が作りかけのチョコレートやクッキーで占領されていました。今年はこれまでの1/4ぐらいだから大丈夫なんて言っていたのに、材料が足りないの～～～どうしようーーーと、オットに『パパ、ハッピーバレンタイン！』」なんて言って手作りチョコをちゃっかり渡す娘、つまり足りない材料買って来て！という意味。。。もちろんオットが材料を理解するわけはなく、結局私も疲れた体を引きずって一緒に買い物へ、夕食はデパ地下で買ったお惣菜に変わり、疲れたオットは明日に備え自分の用事を終えると就寝モード。私はパソコンを開いてメールなどのチェックをして、さぁ、、、と思ったところで今度は昨夜も寝ていない娘が、「今夜も徹夜・・・どうしよう～～～」とあたふた。先週は学校の部活で、今週はプライベートで大阪～神戸に旅行の予定があり、体力的に限界が来ていると思い、まったく、もう・・・・と呆れながらも、夜中の３時半まで袋詰めを手伝ってしまいました。この子にして、この親あり。（←逆？）ですね、（苦笑）・・・というわけで、明け方ソロソロとベットに入り、先ほど起きました。留守中、ケータイの調子が悪くなり、お返事が返せなくなってしまいました方々へ、大変申し訳ございませんでした。そしてメールやチョコレートを送ってくださいました方々へ、心から感謝申し上げます。これから急いでお返事させていただきますので、しばらくお待ちくださいませ。
February 15, 2010
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Zuckerbackerei Kayanuma
何度言っても舌が縺れて上手く言えない、ツッカベッカライカヤヌマのテーベッカライ。バニラ、チョコレート、シナモンのクッキーが缶の中に所狭しとギュと詰められています。先週、プライベートでもお付き合いのある仕事関係の方からいただきました。差し上げることがあっても、自分で買うことはなかなかないので、もう嬉しくて嬉しくて♪あっという間になくなってしまいましたが、とっても満足！ちなみにこちらのザッハトルテも美味しいんですよ～^^お値段もそれなりなので、年に一度食べられるかどうかなんですけど・・・昨夜はこちらと、いただいた空也の最中と帝国ホテルの焼き菓子各種をいただいてしまいました。でも皆、それぞれとても美味しくて伸びる手が止まりません。（汗）本当に馳走さまでした。それにしても甘いモノ食べ過ぎですね、これでしばらく身体を冷やしやすいお菓子、特に白砂糖を多く使ったものはとらないように気をつけないと。そして、そろそろ適度な運動を再開させようと思います。
February 10, 2010
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春一番？！
最近、外出ばかりでなかなかブログの更新ができません…加えて朝早く起きられません。寒いから、それとも冬の疲れが出ているのか？・・・せっかく最近改善しつつある食生活をお届けしようと思っているのに毎日バタバタしています。今朝も急いで朝食をすませ、出掛ける用意をしてカメラをバッグに入れて、少し観光気分でルンルン♪な～んて出掛けようとしたら、エントランスの階段を下りるところでいきなりコケました。（幸いケガはなし。）それにしても今日はとても暖かく、シャツにトレンチコートでもちょうどいいぐらいでした。しかしコートの襟を立ててしまうぐらい風も強く、春一番かな？と思いましたが、10分間平均で風速8m/s以上の風が吹かないと春一番とは言わないようで、どうやらこちらはまだのよう。そんな中、先週更新したパスポートを取りに行き、帰りは気持ちが良かったので、近くのコンビニでコーヒーとサンドイッチを買って、海を眺めながらランチタイム。その後、山下公園を真っすぐ、ホテルニューグランドを右にまがって中華街にむかい、照宝でミニセイロとミニ麺棒、悟空茶荘でお茶を買って、清風楼で予約していたシューマイを受け取り、江戸清本店に寄っておやつ用の豚まんと元町のポンパドウル（本店）で朝食用のパンも買って帰って来ました。そして夕方から美容院へ、帰りはオットを迎えに行って、夕食の準備をして…食事を終えて後片付けをして夜は最近再び始めたヨガのビデオを観ながら、ヨガをしたと思うでしょう？・・・ところが、賞味期限ギリギリのお菓子たちがテーブルの上に並べられ、スイーツの大試食会になりました。嗚呼、もう本当に気をつけないと。。。（ただ今、白い食材と動物性たんぱく質と脂肪を制限中。）そして、このまま暖かい日が続いてくれればいいのに・・・（散歩など、適度な運動復活中のため。）でも、そうなると花粉が飛び始めて、またしばらく外出ができなくなるから私にとってはどちらも同じことだわ。(T_T)なかなか思うようにはいかないものですね～
February 9, 2010
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MY FAVORITE THINGS
会場内をウロウロ試食していて、ピンときたチョコレートが、↑エクアドル産７１％のタブレット。こちらはメゾンのものではなく、チョコレートメーカー「Belcolade ベルコラーデ」がフードペアリングで原材料のチョコレートを産地別に８種類×３枚ずつだったでしょうか？セットで販売されていたものを、特別に？（空いている時間なら大丈夫ですよということで、）バラで譲っていただいたものなのです。↑エクアドル産７１％のチョコレートはフランボワーズと組み合わせてありました。ちょっとお味見・・・さわやかなフランボワーズのアロマと深みのあるビターなチョコレートはちょっぴり大人のテイスト。しかし、私はどちらかというとフランボワーズとホワイトチョコレートとの組み合わせが好みなので、今回はタブレットだけお願いしました。そして、こちらはオットのバレンタイン用に、娘とカタログをみて選んだ「オクシタニアル」のシグナチュール。ステファン・トレアン氏はフランス国家最高職人（M.O.F.）であり、ヨーロッパ屈指の実力派パティシエで構成される国際的な協会「ル・デセール」の会長を務め、２００８年のお菓子のワールドカップWPTC（ワールド・ペストリー・チーム・チャンピオンシップ）では、アメリカチームの一員として出場し、優勝に貢献した若きパティシエ。この箱の中のチョコレートはその時の作品が入っています。今、お見せできないのがとても残念なのですが、後日ご紹介させていただきますね。お楽しみに♪続いて、娘に頼まれた「フレデリック・カッセル」のポンポンショコラ。旅行中につき、まだ渡していませんが、本人に了解をとって開けました。エンジェルがケーキを持っているプリントなんて可愛いですね～、上の黄色いボンボンショコラが今回期待のジャスミンフレイバー♪…って、私がいただくわけではありませんが。^^;最後にドイツからマリエンホーフ社のチョコレートリキュールです。日本では、薔薇のリキュールが有名（？）なんだそうですが、こちらも美味しいですよ♪７種類試飲させていただいて、思わず衝動買いしました。でも、開封しても２年持つそうですから、少しずつ大切にいただくことにしましょっ、と。ご興味のある方は、新宿伊勢丹までお問い合わせ下さい。昨年のベルナシオンもレベルが高いチョコレートだと思いましたが、実際会場に足を運んでみると、どれも素晴らしく選ぶのは大変でした。チョコレートの芸術を鑑賞できるのはもちろんのこと、普段なかなかいただくことがないチョコレートをこれだけ多くの中から選べるところが、「サロン・デュ・ショコラ」の醍醐味であり、魅力でもありますが、年々来場者が増えているような・・・そういえば、ピエール・エルメでプレゼント用のチョコレートを探していたら、目の前にチョコレートダイエットのご本も出されている楠田枝里子さんがいらっしゃいました。話がそれましたが、人気のチョコレートは早く完売してしまうので、やはり初日に行った方がよいようです。夜は込み合うので、日中がオススメ！・・・来年の参考までにどうぞ。
February 4, 2010
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Salon du Chocolat 2010
先日、１月２７日（水）～２月１日（月）まで開かれていたパリ発チョコレートの祭典、「 サロン・デュ・ショコラ 」に行って来ました。このショコラの祭典は、秋にパリで開催された後、東京でも開催されるようになり、今回で８回目。各国の人気ブランドやM.O.F（Meilleur Ouvrier de France (フランス国家最高職人)）ショコラティエやパティシエ、日本のラグジュアリーなメゾン、門外不出な老舗や注目の新進ショコラティエなどフランスをはじめ、ベルギー、イタリア、ドイツ、日本などの約７０のブランド、約４０名が来場し、様々なイベントが行われます。今回のテーマ「オペラ」をモチーフに作られたショコラのオブジェも展示されており、来場された方たちもケイタイやカメラを片手に「キレイ！」「カワイイ～」と、写真を撮っておられました。そして行った日は、フランスのベルナシオン氏やフェルベール氏、テオブロマの土屋公二さんの姿も。会場を２周？３周して、今回選んだフランスのイルサンジェーは、男性好みの個性的な味わいのチョコレート。エドワール･イルサンジェー氏はフランス国内でも数少ないM.O.F.(フランス国家最高職人)ショコラティエの一人。今回のショコラボックスの中には自家製農園で採れたミントも使われているというのでちょっと興味を持ち、こちらに決めました。また、ひとつひとつのプラリネショコラに「情熱」「愛」「勇気」というメッセージが込められているところも魅力のひとつでした。今回はインポートショコラコーナーにひっそりと置かれてあり、イルサンジェー氏もいらっしゃいませんでしたが、いつかお会いしてみたいナ。つづく・・・
February 2, 2010
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