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2007年04月の記事
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スパイシーなスコーン
GWが始まって３日目いいお天気が続いてます今日は私の父母が来て子供達と一緒に神戸にある王子動物園へ行ってますなので家はしずか～天気がいいので毛布を洗濯したり部屋を片付けています来週は家庭訪問がありもしかして子供部屋も入るかもしれないので片付けておかないと普段からちゃんと片付けてたら問題ないんだけど。。。 妹にもらったミックス粉のスコーンを焼きました水を入れるだけで簡単に作れるスコーンこのスコーンクランベリーとオレンジが入ってるので甘いスコーンだと思ったのですが作ってる間、焼いてる間甘い匂いがしません『ｆａｉｒ ｓｃｏｎｅ mix』って書いてあるけどどう言う意味かなぁ。。。出来上がりは食べてみるとやっぱり甘くないスコーン前にも妹からもらった粉で作ったスコーンも甘くなかったけど今回は甘くないのとスパイシーなとても不思議な味スパイシーだけどジャムと合って大人向けのスコーンって感じかな
2007/04/30
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シナモンロールが。。。
久しぶりにシナモンロールを作りました子供がレーズン、くるみを入れると嫌がるので生地にシナモン、ブラウンシュガー、ナツメグ少々を敷いて生地を丸めて切って型に入れて焼いて出来上がり~焼きたてはいい感じだったのですが冷めると同時にくるくると巻いてた所に空洞が出きてしまった。。。美味しかったけどちょっと失敗。。。 美味しいベーグルを食べたくなってとても美味しそうなベーグルを見て衝動買いをしてしまいました。。。初めて買うベーグルのお店『エルクアトロギャッツ』ストロベリーマニアベーグル はクリームチーズと、ドライストロベリー、ホワイトチョコをリベーグルで包んでるため息が出る～旦那にはこの衝動買い内緒です旦那のいない時に宅急便着きますように。。。
2007/04/25
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もちっとパン
久しぶりもちっとシリーズですお店で見つけてさっそく購入もちっとロール抹茶このシリーズの生地がもっちりして美味しいクリーム少な目？って思ったけど食べたらしっかり抹茶の味がして上品な味クリームちょうどいい感じかな次は何シリーズ出るかな～
2007/04/20
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絶品！ロールケーキ
前に食べてからまた食べたいと思っていたロールケーキ買ってきました～『堂島ロール』です堂島にあるモンシュシュと言うお店のロールケーキですこのロールケーキはテレビでも紹介されたりと結構有名１本１０５０円安い！だ～い好きな生クリームたぁ～っぷり この生クリームがあっさりそしてクリーミーで美味しい生地はもっちりでクリームとの相性グー文句なくほんと美味しいんです癖になるロールケーキまた買いに行くぞ～
2007/04/19
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USJへ
今日は子供たちが学校から帰ってからご近所さん達とUSJへ行ってきました雨が降っていたので空いてるのを期待していたのですがそんなに空いてなかった。。。いまUSJへ行くとCMでドリカムの曲が流れて映ってるドリームザライドを乗らないと！って感じですが。。。私はジェットコースター系苦手。。。怖くて。。。みんな面白かった～っととても楽しそうドリカムの曲を聴くと乗りたいと思うけど。。。考えるとやっぱりムリムリなので身長制限で乗れない子供たちと私と一緒に他のアトラクションへ今日はいつもよりアトラクションに乗ったり見れたりしたので満足せっかくパスを買ったので一度はドリームザライド挑戦しようかなぁ。。。っと思いつつ帰ってきました～
2007/04/18
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ランチバイキングとプレゼント
今日はお友達とマルビルにある『カラット』のランチバイキングへ行ってきましたここはよく行くバイキングです少しメニューが変わったので行ってみることに確かに少しメニューが違ってるまずは食事系をチョイス牛しゃぶ、寿司、肉まん、エビ餃子、ラーメン、サラダなどなどお口直しにマーラカオ、プチケーキと～次はお目当てのデザートここでは焼き立てクレープの生地を作ってくれて中の具は自分の好みなのでお店にある具いろいろトッピング！載せすぎ？？生クリーム、フルーツ、ワッフル、イチゴジャムプリン、カスタード、餡、アイス、紫芋のカスタードクリームとたっぷりさすがに甘い物好きの私もボリュームたっぷりでおかわりなしでしたお腹いっぱ～いになって帰ってきました 帰ってくると～ポストにくぅぴーさんからのメール便が入っていましたこの前DSのタッチペンをもらえると言うことで立候補したんですうれしい～子供も喜んでるよ～早速DSに付けてみよ！ぴったり～少し前に息子がタッチペンを失くしてからDSをする度にペンどこにある？？不便で不便で。。。またかわいいタッチペンでとても嬉しい～くぅぴーさんありがとう
2007/04/17
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発酵ドーナツ
この前テレビで発酵させて作るドーナツが流行ってると見てからとても食べたくなり子供と作ってみることにしました生地をHBでねってパンのように一次発酵それから成形でドーナツを作り二次発酵今までのドーナツの作り方とはぜんぜん違います。。。最後は油で揚げて出来上がりアイシングとチョコをかけてみましたいつものドーナツに比べてふんわりしてます食べてみると違う！これはまた違う食べ物？って感じかな発酵させてるのでふっくらパンのドーナツみたいいつものドーナツのも美味しいし発酵ドーナツも美味しい
2007/04/16
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潮干狩り
今日は潮干狩りへ行ってきました予定では潮干狩りしてお弁当を食べて遊んでと考えていたら駐車場のおっちゃんが潮干狩りは最後じゃないと！と貝が悪くなるらしいそれはそうやなぁ。。。っと予定変更まずは浜へ行って有料の潮干狩りがある場所から近くにあるただで貝が取れる所で採ってみることにここでも何個かアサリが取れたけど料理には使えないぐらい。。。その後はお弁当を食べて有料の潮干狩りの場所で買い拾いた～っくさんの人が貝を取ってました有料の場所って前もって貝をばら撒いてそれを取って行くのを分かっていたから簡単にすぐアサリをたくさん取れるもんだと思っていたらこれがなかなか取れないじゃないの場所を何回も変えて掘っても出ない。。。やっとのことで取っても小さな貝ばかり多分午前中もたくさんの人が取ってたからもう貝なくなったのねぇ。。。いつか貝を撒くのかと思ったけどそんな気配なし採った小さな貝は全部海へ戻して残ったのはこれだけ。。。少ない。。。でも入場料にお土産が付いてたので帰りに大きな貝をたくさんもらいましたこれで何の料理を作ろうかな
2007/04/15
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ビールで発酵ピザ
今日は久しぶりピザが食べたくなったので作ってみました～以前何かの本に書いてあったビールで発酵ピザです強力粉、砂糖、サラダ油、塩、ベーキングパウダーとそしてビール全部入れて捏ねますでもこの生地は捏ねるって言うほど捏ねないでいいからラクラクひとまとめになればＯＫその後発酵をさせて生地を伸ばして子供と一緒に具を載せてオーブンへ出来上がりは～これは照り焼きチキン、ゆで卵、玉ねぎパン同様焼き立てはおいしい～
2007/04/14
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ホシノ酵母でチョコクリームパン
久しぶりにホシノ酵母でパン作り暖かくなってきてるこの時期発酵時間が短くなってきました～またホシノは発酵力が強い生地にはオレンジピールを入れて中にはたっぷりとチョコカスタードを入れて焼きました～たっぷり入ったチョコカスタードは。。。よし！たっぷりだ！少し甘さ控えたのでいい感じ満足してたら娘は生地の中のオレンジは要らないと。。。う～ん。。。確かにちょっとオレンジきつかったかな息子も何か納得いかない様子で食べてたのでオレンジが原因かな今度は何も入れずにカスタードだけでパン作ってみよ
2007/04/11
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今日のスイーツ
今日から学校は給食があり息子が帰って来るのが２時過ぎです朝は８時に出るので幼稚園の時とは違い用事がはかどる～今の所楽しく学校へ行ってくれてるのでほっと 今日は夕方お友達がケーキを焼いて持って来てくれましたたくさんりんごが入った鉄板ケーキです紅茶とケーキがとっても合って美味しいホットケーキミックスらしいけどミックス粉とは感じさせなくて本格的な味簡単に出来るらしいので今度作ってみようかな
2007/04/10
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子供の手作りパン
今日は始業式です息子も近所のお兄ちゃん達、お友達と一緒に登校ちゃんとみんなと一緒に行ってるのか後をついていって見てみたい気が。。。今日はお昼前に帰宅明日からは息子楽しみにしている給食があります 娘のお友達２人が来てパンを作りました中にはみんな大好きなチョコレートを入れて！３人で動物の顔を作ったりとレーズンと砂糖、くるみでトッピング鉄板が小さいのでくっついてしまったけどそれぞれ自分の作ったパンは分かりますおやつは自分の作った焼き立てパン！アツアツと言いながら美味しそうに食べてました
2007/04/09
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沖縄旅行最終日
とうとう来て欲しくない旅行最終日飛行機の時間は１７時です観光する時間があるのでどこか行こうと思ったのですが子供たちが海で遊びたいと言うのでゆっくりと海で過ごすことに。。。この日もすごく暑い海水浴したい所でしたが荷物を片付けてしまってるので浜辺で貝殻拾いや散歩お昼過ぎにDFSへ車を返しに行って空港までは初めてモノレールへ乗りました乗り物大好き息子は大喜び空港ではお土産を買ったりと飛行機の時間まであっと言う間いろいろお土産買ったな～島らっきょ、もずく、ジーマーミ豆腐などなどもちろんスイーツもくぅぴーさんがチョコでコーティングされたちんすこうがおいしいって言うブログを見てからこれがずっと気になってましたなのでちんすこうショコラをゲット！嬉しい～あとは沖縄限定御菓子ハイチューやいろいろ買いましたあ～楽しかった沖縄旅行次回は離島へも行ってみたいな～これから沖縄旅行に向けて旅行貯金しないと！
2007/04/08
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沖縄旅行３日目
沖縄旅行３日目ですこの日もとっても暑く夏を思わせる気候午前中はカヌー体験が出来る『ビオスの丘』へ行ってきました亜熱帯沖縄の山々の自然・美しいらんの花々がテーマの自然植物園の自然植物園です中には芝生が敷き詰められた庭があったり森、湖、アスレチックや迷路、昔遊び体験コーナーがあり１日遊べそうな所です春休みと言うのに人もまばら。。。とても不思議大阪じゃこのような園があればうじゃうじゃ人が集まるのに現地の人はあまりいなかった感じなので園ではゆっくりのんびり出来ましたまずは水牛が引く水牛車にゆられてゆっくりと園内散策ガイドさんの楽しい話もありグー次に楽しみにしていたカヌーへ６歳の息子も出来るので初心者でも気軽に出来るカヌーボートをこぐ感じだけど水面が近くなのでとても気持ちがいい～でも自分の思ってる方向に上手く行けないので結構腕の力がいりました。。。。でもこれは思ってたよりも面白かった～カヌーの後は園を散歩したり手作りのブランコを乗ったりあとは温室にたぁ～っくさんのらんが咲いていてらんのいい匂いが～ビオスの丘を後にして今日も暑かったのでお昼からは海水浴やホテルのプールで泳ぎましたディナーはお父さんがご馳走してくれると言うのでステーキハウスへ観光ブックにも載ってる有名なお店前日予約なしで行くと混んでて食べることが出来ずこの日はちゃんと予約をして！鉄板でシェフが焼いてくれます柔らかいお肉～デザートまで付いてて美味しかったぁ～満足満足
2007/04/07
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入学式
今日は長男の入学式でした長男初めてのスーツで恥ずかしそう。。。私は着物ですお宮参り以来の久しぶりの着物今までは美容院でセット、着付けをしていたのですが今回はお友達に手伝ってもらったので着ていくことが出来ました着付けを少し習っていたけどやっぱり普段着てないと習ったことを覚えてないものです。。。長男今まで発表会、運動会、卒園式と全く緊張しなかったのですが今回入学式では初めて緊張した長男を見ました昨夜なんてドキドキして寝れず夜遅くまで起きていたので式の間はよくあくびが出てました緊張した長男ちょっと成長したのかな早く学校生活に慣れて楽しく学校へ行って欲しいものです
2007/04/06
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沖縄旅行２日目
沖縄旅行２日目ですお天気は晴れとても暑くなりそうな感じ午前中はまずお父さんの今回の旅行の目的の１つ琉球ガラス手作り体験へまずはたくさんある商品の中から作りたい商品を選びます家族で色違いの泡の入ったグラスをチョイス泡が入るととてもきれいで丈夫なのだそうですまずは工房へ行き一人ずつ順番に手作り体験溶解炉からガラスを巻き取ります鉄パイプをまわしながら移動そしてパイプに口を付けて息を吹きかけガラスを膨らませますグラスが出来るまで他にも工程があり職人さんが丁寧に教えてくれましたただ何故か私だけが２回も失敗で最初から作り直し。。。娘と息子からはお母さんだけ何回もずるいと言われました。。。完成は翌日になり取りに行きました～ 世界に１つだけのグラス ガラス工房の後はフルーツらんどへ「フルーツゾーン」、「チョウゾーン」、「バードゾーン」と分かれていますフルーツゾーンでは南国を思わせますが。。。まだ時期的に早いようであまり果物がなってませんでした。。チョウゾーンではたくさんのオオゴマダラが舞っててちょっと怖かった。。。 この蝶のさなぎが金色でとてもきれい バードゾーンで数種類のインコを見てフルーツカフェでスターフルーツとパッションフルーツを食べました このパッションフルーツは食べるの初めて！最初種を出して食べてたらこのフルーツは種ごと食べるそうです酸味があり酸っぱい物好きの子供たちに好評お昼からはどんどん気温が上がって２７度ぐらいあったのでホテルへ帰って海水浴 少し水温は低いけど泳ぐには問題なし 日差しがきつくて日焼けをしてしまった。。。今日の晩御飯は昨日と同じく沖縄料理ソーキ煮定食見た目と違ってあっさりでこれまたおいしく満足
2007/04/04
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スペシャルケーキ
今日急に娘がお花見へ行きたいと言うのでお昼に娘のお友達と一緒に近くの公園へ行ってきました公園の桜は満開状態ですお花見の人でにぎわっていました今日は花曇りでじっと座ってると寒かったけど桜はとてもきれかったぁ今日は娘の１０歳の誕生日でしたどこでケーキを買おうか迷いましたが結局いつものお店シャトレーゼで買うことにしましたでも今回はいつもと違ったスペシャルケーキに！ネットでは普通の生クリームのデコレーションしか載ってなかったのですが予約する時に生クリームデコは２つあってスペシャルがあると聞きちょっと奮発してスペシャルに決定どんなのか楽しみ娘より私の方がウキウキしてました食後にケーキの箱を開けると。。。わぁ～！！！スペシャルだぁ～いつもよりイチゴも多く豪華また断面が。。。中にイチゴのムースが入ってるこのイチゴムースの酸味と生クリームの甘さが合って言うことなしいくらでも食べれる～でも私に似てないのか娘は１個で充分な感じまだ残ってるので明日も楽しみ
2007/04/03
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沖縄旅行１日目
先週木曜日から３泊４日で家族で沖縄へ行ってきました２年前に行った時時間がなくて周りきれずまた沖縄へ行くことに決定８時家を出発沖縄へは１２時過ぎに到着空港を出ると曇り空で少し蒸し暑いまずはDFSギャラリアでランチそしてレンタカーを借りて首里城へ出発沖縄と言えば首里城結構観光客で混んでました首里城の中を見学その後今回泊まるリザンシーパークホテルへ車からの景色がやしの木が多く海がとってもきれい～子供たちは泳ぎたい～連発この日ホテル到着６時過ぎだったので夕食を食べに行くことにお父さんのリクエスト沖縄料理のお店探しこれがなかなか見つからずやっと見つけたお店は現地の人が行きそうなお店へ中に入ると色紙が何枚も飾ってあり有名なお店なのかも息子はこのソーキーソバ長女は沖縄風お好み焼きヒラヤーチーと言うそうですソースに付けて食べてましたお父さんはゴーヤチャンプル定食ボリュームたっぷりもずくやミミガー、ソーキーソバが付いてましたゴーヤチャンプル家で作るよりも苦味がなくて美味しい私はトーフチャンプルいつも食べる豆腐と少し味が違って硬いあっさり味で完食食後はホテルへ帰ってゆっくりしました～
2007/04/03
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- パン！ぱん！パン！
- 銀座カリーパン 中辛 PASCO
- (2026-05-07 19:43:10)
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- 食べ歩き
- いさり火と汐の香りの宿 なぎさ
- (2026-03-07 17:43:35)
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- 変なおっちゃんの食事とその日の体調
- うつ病、抗うつ剤（治験薬）33日目の…
- (2022-11-02 16:57:53)
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