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Dec 7, 2004

　ロメインレタスラーメン
　ロメインレタスのサラダ

　　材料（４人分）ロメインレタス　　１個
　　　　　　　　　生ラーメン　　　　４玉
　　　　　　　　　醤油味のスープ　　４袋
　　　　　　　　　塩、胡椒、醤油、酒、油
　　　　　　　　　（とろみを付けたい人は片栗粉）　　　　
　　作り方　　　　ロメインレタスを１センチ幅のざく切り
　　　　　　　　　にする。油炒めにして、塩、胡椒する。

　　　　　　　　　乗せるだけ。

　　コメント　　　とろみをつけたり、オイスターソースを
　　　　　　　　　加えたり、いろいろアレンジしてみて。

　ロメインレタスはウチではシリア風（？）のサラダにします。ロメインレタス、きゅうり、トマト、ミントの葉、オリーブオイルかサラダ油、塩、胡椒、おろしにんにく、レモン汁が材料。やさいを１，５センチくらいに刻んだら、以上の調味料であえてしばらくおけばできあがり。ミントの葉は控えめに。これは誰かに教えてもらったレシピです。

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