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らめ仙人@ 初セッ○ス大成功！！例のミドリさん、初めて会ったのに、僕の…

開放感@ 最近の大学生は凄いんですね。。竿も玉もア○ルも全部隅々まで見られてガ…

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March 11, 2006

生姜紅茶と甘いものやヨーグルト程度で軽く済ませるが、
お休みの日は、パスタ類にすることが多い。
今朝は、菜の花とドライトマトとアンチョビのスパゲッティ。
すばやく作って、すばやく食べるのが肝心だ。
深鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えて、スパゲッティを入れる。
その間に、ドライトマトを戻したものを細かく刻み、
フライパンに、オリーブオイル、アンチョビ、ドライトマトを入れ、
弱火にかける。（本当は、ニンニクも入れたいところだけど、

スパゲッティの茹で上がる１分前に、
適当な大きさに切った菜の花を加えて一緒に茹でる。
茹で上がったスパゲッティと菜の花を、
弱火にかけていたフライパンに加え、アンチョビ、ドライトマトと絡める。
塩コショウで味を調えたら、すばやくお皿に移す。
好みで粉チーズをかけ、熱いうちにいただく。

今日は、茹で具合もアルデンテ、塩加減もよく成功と言える。
こんな日は、朝から気分上々！

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