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September 17, 2006
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イタリアンでホームパーティ！

(2)
カテゴリ： 今日の食卓
今夜は、会社の友人宅でホームパーティ。

参加者は、チェロが趣味のその友人、阿波踊りの笛をたしなまれるご近所の方、やはりご近所の 絵本作家 の方という、なかなかアートな集まり。

そこで私が料理担当ということでちょっと緊張したが、 ラフォンテ で習った成果を発揮すべく、イタリアンをいくつか作らせていただいた。

メニューは
「バーニャカウダ」、「 ネギの春巻 」、

　　「キノコのオーブン焼き」　　060917.jpg


060917-2.jpg

「ニョッキのゴルゴンゾーラソース」、「タラのハーブ焼き」。

おかげさまで、どれもなかなか好評でした。





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Last updated  September 23, 2006 02:22:46 AM
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