LAVIEN 10

753の本日、今年116軒目のtargetは一二社の梅の家　竹岡らーめん。　元祖は千葉富津の京葉道路沿いで随分前に始めての時は、マックロなsoupにどっきりしたが、最近FC展開してるようで高輪に続いて都内は二件目。向いの大勝軒は相変わらずの人気だが、こちらは普通。　私と隣の方が胡椒を振るので女性が迷惑してくしゃみしてたっけ。　不可思議なる香りは料理に鮮やかな調味料で350種類もあって、大蒜とか豆板醤、高菜などtableにあると思わず嬉しくなる。　ここはonionを入れてるので味は辛くない。　香辛料の魅力は尽きないが、小気味のいい山椒、柚子、七味などもいいね。　この前更科の　新そば　は色はきれいだったが香りまでは無理か、、。