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お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2007.11.04
カテゴリ： お菓子
今日は私の誕生日祝いとして、夫と息子が夕食を作ってくれるというので、
私は自分のバースデーケーキを作ることに。
私の好みで、ハート型で焼いたジェノワーズに、
全体を生クリームとカスタードクリームを合わせた
ディプロマットクリームでデコレーションしました。
本当はいちごをはさみたいところですが、輸入いちごすら入手できず、
フレッシュのグレープフルーツ、キウィのほかは、缶詰の洋梨＆桃を使いました。
淡い色合いのドラジェもアクセントに加えてみました。
あとは、バラ型のキャンドルを飾って、年甲斐もなく、かなり「姫」っぽいケーキに・・・
私の持っているハート型は少し小さめなので、
余った生地は小さなハート型に入れて焼き、大小２つのハート型にして、重ねました。
クリームは塗っているうちに、いつも固くなってしまうので、
今日はゆるめを意識したら、ちょっとゆるすぎて、絞り出しがグダグダになってます(T_T)
フッソハートデコ型 底取 中
ローズ（薔薇）キャンドル ライトピンク 3個入り
男の子向けにはサッカーボールのキャンドルもありました♪
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